药用植物学笔记

1 药用植物学 本草：指古代记载药物的书籍。 《神农本草经》《新修本草》我国第一部药典。 明代 李时珍《本草纲目》 第一章 植物的细胞 植物细胞（Plant cell)：是构成植物体的基本单位，也是植物体生命活动的基本单位。或：是植物的结构和功能的基本单位。 二)、细胞壁 1、 细胞壁的分层 ⑴ 胞间层 ⑵ 初生壁 ⑶ 次生壁Secondary wall： 4. 细胞壁的特化 ①.木质化 ②.角质化 ③．栓质化 ④.粘液质化 ⑤.矿质化 三）. 细胞后含物 指细胞新陈代谢过程中产生的非生命物质的总称；或细胞内所有非生命物质的总称。 1. 贮藏物质 ⑴. 淀粉Starch ①. 单粒：只有一个脐点的淀粉粒。 ②. 复粒：2个或多个脐点，每个脐点只有自己的层纹,无公共的层纹 ③. 半复粒：2个或多个脐点，每个脐点除有自己的层纹外，还有公共的层纹。 *多脐点淀粉粒：2个或多个脐点，各个脐点没有层纹，外有公共的层纹 稀碘液 蓝黑色 ⑵. 菊糖 ⑶. 蛋白质 ⑷.脂肪和脂肪油 2. 代谢废物 晶体 Crystal ⑴. 草酸钙结晶 ①. 方晶：斜方形、菱形、长方形的草酸钙结晶。甘草、黄柏 ②. 针晶：细长两头尖的草酸钙结晶。 成束存在的称为针晶束raphides 。半夏 ③. 族晶：由许多菱状晶体聚合而成的草酸钙结晶。大黄、人参 ④. 砂晶：细小的三角形、箭头形、不规则形的草酸钙结晶。曼陀罗、牛膝 ⑤. 柱晶：长柱形，直径为长度4倍以上的草酸钙结晶。射干、淫羊藿 草酸钙结晶遇20％硫酸溶解，形成硫酸钙针晶。 ⑵. 碳酸钙结晶，也称钟乳体。 爵床科、桑科、寻麻科

第二章. 植物的组织 Tissue 定义：许多来源相同、形态结构相似、执行同一生理功能而又紧密联系的细胞所组成的细胞群。 第一节. 细胞的分化和组织的形成 第二节. 植物组织的类型及特征 分生组织、基本组织、保护组织、机械组织、输导组织、分泌组织。后五种组织又称为成熟组织或永久组织。

一. 分生组织 meristem 定义：也称生长组织，是一群具有分裂能力的细胞组成的组织。 2

分布：位于植物体的生长部位。 特点：核大、质浓、无液泡、壁薄、体小、无间隙 类型： 根据来源分： 一). 原生分生组织 二). 初生分生组织 三). 次生分生组织 二、基本组织 三、保护组织 定义：对植物体起保护作用的组织。根据来源和结构不同分为表皮和周皮。 一). 表皮 1.气孔 由2个半月形(肾形)的保卫细胞对合而成，中胶层溶解，形成一个小孔，即为气孔 气孔轴式：指保卫细胞与副卫细胞的排列方式. ①. 直轴式：副卫细胞2个，长轴与气孔长轴互相垂直. ②. 平轴式： 副卫细胞2个，长轴与气孔长轴互相平行. ③. 不等式：副卫细胞3-4个,其中一个特别小. ④. 不定式：副卫细胞数目不定，形状与一般的表皮细胞相似 ⑤. 环式：副卫细胞数目不定，围绕气孔排列成环. 2. 毛茸 trichome hair 表皮细胞分化而形成的突起物。 腺毛：有分泌功能的毛茸，有头部、柄部之分。头部有分泌功能。 腺鳞：指唇形科、爵床科植物的表皮上的一种短柄或无柄的，头部由4-8个细胞组成的腺毛。 非腺毛：无分泌功能的毛茸。 二). 周皮 Periderm 由木栓形phellogen，cork cambium成层产生，为次生保护组织。 木栓层、木栓形成层和栓内层三部分合称周皮。 皮孔 是茎、枝上一些颜色较浅而突出或下凹的点状物。

四、机械组织 mechanical tissue 定义：是植物体内起巩固和骨架作用，以承受外界机械压力或起支持植物体作用的组织，也称支持组织。 特点：细胞壁明显增厚。 分类：据细胞增厚的性质、部位和程度的不同分为： 厚角组织和厚壁组织 一). 厚角组织 Collenchyma 特点：细胞壁不均匀增厚，加厚部分为初生壁，不含木质素，有弹性，为生活的细胞，长形。 分布：双子叶植物地上部分的幼嫩器官、幼茎、叶柄、花梗等，成束或成环。 二). 厚壁组织 Sclerenchyma 特点：细胞壁全面加厚，加厚部分为次生壁，多木质化，坚硬，死细胞，壁上有层纹，孔沟。 分布：成熟器官。 类型：纤维、石细胞 1. 纤维。 2. 石细胞 五、输导组织 Conducting tissue 定义：起输导作用的组织 特点：细胞长形、上下相连 类型：导管、管胞 ——水分、无机盐 筛管、筛胞 ——有机养料 一)、导管与管胞 存在于木质部。为输导水分与无机盐的输导组织 1. 导管 Vessel （被子植物及裸子植物的买麻藤纲） 3

是由一系列长管状或筒状的死细胞头尾相接而成的输导组织。 导管分子vessl member：组成导管的细胞，为具次生壁加厚的死细胞。 导管的类型： 根据次生壁加厚程度不同： ①.环纹导管：增厚部分呈环状，一环一环。 ②.螺纹导管：增厚部分呈带状，螺旋回绕在导管的内壁上。 ③.梯纹导管：增厚部分与未增厚部分间隔呈梯状。 ④.网纹导管：增厚部分呈网状。 ⑤.孔纹导管：全面增厚、仅纹孔未增厚，多为具缘纹孔。

2. 管胞 分布：裸子植物、蕨类植物及少数被子植物 与导管的共同特征： 死细胞、有次生壁增厚、及5种类型。 与导管的主要区别： 直径较小、细长两头尖、端壁不穿孔、不形成穿孔板。 二)、 筛管、筛胞、伴胞 存在于韧皮部，输导有机养料的组织。 六、分泌组织 Secretory tissue 定义：具有分泌功能的细胞组成的组织。 分类： 一). 外分泌组织 1． 腺毛 glandular hair； 2. 蜜腺 nectary 由一群分泌蜜汁的细胞组成的腺体。分布：花瓣、花萼基部或花托上。 二).内分泌组织 分泌物留在植物体内的分泌组织 1.分泌细胞（Secretory cell) 分泌物多留在细胞中，体形常大于周围的细胞。 油细胞——分泌挥发油 姜、肉桂 粘液细胞——分泌粘液 白及、知母 2. 分泌腔和分泌道 溶生性：细胞溶解形成腔隙。 离生性：细胞中层分离形成细胞间隙。 分泌腔 (Secretory cavity)： 分泌物贮藏在由分泌细胞形成的近等径的腔室中的分泌组织。油室、粘液腔 分泌道 (Secretory canal)： 分泌物贮藏在由分泌细胞形成的管道中的分泌组织。 油管、粘液道、树脂道 3. 乳汁管：laticifer 由一个或多个长管状，有分枝的乳细胞形成的分泌、贮存乳汁的管道。

第三节 复合组织______ 维管束 维管束（Vascullar Bundle）： 是由多种组织组成的，包括木质部和韧皮部的束状复合组织。 韧皮部（Phloem）： 主要由筛管、伴胞、韧皮纤维和韧皮薄壁细胞组成。 木质部（Xylem）： 主要由导管、管胞、木纤维和木薄壁细胞组成。 形成层（Cambium）： 木质部与韧皮部之间的分生组织。 类型：形成层的有无来分 开放性(无限)维管束open bundle：有形成层，能继续增生生长。 闭锁性(有限)维管束closed bundle：无形成层，不能增生生长。1.有限外韧维管束 4

closed collateral bundle： 韧皮部在外，木质部在内，内外排列，无形成层。 2.无限外韧维管束open collateral bundle： 韧皮部在外，木质部在内，有形成层。 3.双韧型维管束bicollateral bundle： 木质部内外侧均有韧皮部，形成层在木质部与外韧皮部之间。 4. 周韧维管束amphicribral bundle： 木质部在中间，韧皮部围绕在木质部四周。 5.周木维管束amphivasal bundle： 韧皮部在中间，木质部围绕在韧皮部四周。 6.辐射维管束radial bundle： 木质部与韧皮部相间排列,放射状。

第三章 植物的器官 定义：器官（Organ）是由不同的组织组成的，有一定外部形态和内部构造、执行一定生理功能的结构单位。 与植物营养活动有关的器官——营养器官（Vegetative organ）（根、茎、叶） 与植物的繁殖有关的器官 ——繁殖器官（Reproductive organ)（花、果实、种子）

第一节 根 Root 生长在土壤中的营养器官。 功能：吸收、贮藏、固着、运输 习性：向地性、向湿性、背光性 一、 根的形态和类型 二、 根的变态 器官的形态、结构或者生理功能发生了变化，这种变化，叫变态。

三、 根的解剖构造 一)、 根尖的构造 二)、 根的初生构造 1.表皮 epidermis 一层细胞、长方形、与长轴平行、排列紧密、壁薄、不角质化，一部分细胞外壁突起形成根毛。 具吸收功能。 根毛（root hair）：根表皮细胞壁向外突起的管状物。 2.皮层 cortex 多层薄壁细胞，有时可分化出厚壁组织。 ⑴ 外皮层 exodermis 皮层的最外一层、排列紧密、无间隙、表皮脱落后，栓质化，起保护作用。 ⑵ 内皮层 endodermis 皮层的最内一层，排列紧密，无间隙，径向壁和上下壁部分加厚，并木质化，栓质化，这种围绕细胞一周的特殊结构称为凯氏带(Casparian strip)。在横切面上成点状，叫凯氏点（Casparian spots）。 单子叶植物，内皮层继续发育，五面或六面增厚，只有少数对着木质部束的细胞保持薄壁状态称通道细胞(passage cell)。 ⑶ 中皮层或皮层薄壁组织 内、外皮层之间部位，细胞排列疏松，占根的大部分 3. 维管柱 Vascular cylinder ⑴维管柱鞘 (中柱鞘pericycle) ⑵ 木质部 Xylem ⑶ 韧皮部 Phloem ⑷ 髓部（Pith）：位于中央，由薄壁或厚壁细胞组成，多在单子叶植物植物中出现，双子叶植物中较少见。

四)、根的次生构造 Secondary structure