人教版高中化学必修一第一章第一节第二课时 蒸馏和萃取

- 1 - 第二课时 蒸馏和萃取

[课标要求]

1．掌握蒸馏和萃取操作的基本方法。

2．掌握蒸馏和萃取操作所适用的物质。

3．通过蒸馏和萃取操作进一步掌握分离提纯的基本方法，建立提出问题、分析问题以及通过实验解决问题的科学思想。

1．蒸馏原理

利用混合物中各组分的沸点不同，除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质的方法；蒸馏法可用于分离互溶而沸点相差较多的液体混合物。

2．蒸馏的装置及主要仪器

写出下图中仪器名称

3．蒸馏水的制取

实验目的 实验操作 现象 结论 1．蒸馏用来分离相互溶解的沸点不同的液体混合物。蒸馏时温度计的水银球在蒸馏烧瓶的支管口处。

2．萃取时选择的萃取剂和溶质不反应，与原溶剂互不相溶，且溶质在萃取剂中的溶解度远大于在原溶剂中的溶解度。

3．分液时下层液体从下口流出，上层液体从上口倒出。

4．检验Cl－的试剂是稀硝酸和AgNO3溶液。

蒸 馏

- 2 - 自来水中离子的检验

出现不溶于稀硝酸的白色沉淀 自来水中含有Cl－

水的提纯

圆底烧瓶中水沸腾，冷凝管中有无色液体凝结，并通过牛角管流入锥形瓶中 锥形瓶中收集到蒸馏水

蒸馏水中杂质离子的检验

无明显现象产生 蒸馏水中无Cl－

[特别提醒] 用AgNO3溶液检验自来水中的Cl－时要用稀HNO3酸化而不能使用盐酸和硫酸酸化。

1．(1)实验室制取蒸馏水的装置与常用蒸馏装置相比，少了温度计。是什么原因呢？

(2)为什么冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反？

提示：(1)温度计的作用是控温和显示加热范围。因为制蒸馏水是除去溶解在水中的难挥发性杂质，蒸馏出水，水的沸点恒定为100 ℃，故不需要温度计。

(2)冷却水通入方向与被冷凝蒸气流向相反，是为了使馏出物充分冷却。

2．蒸馏实验中，为什么要使用温度计？应如何放置温度计？

提示：在蒸馏实验中，温度计用来测量蒸气的温度，所以温度计的水银球应位于蒸馏烧瓶支管口处。

3．某溶液中加入AgNO3溶液产生白色沉淀，原溶液中一定含有Cl－吗？

1．下列分离方法不正确的是( )

A．用酒精萃取碘水中的碘

B．用蒸馏的方法将自来水制成蒸馏水

C．用过滤的方法除去食盐水中的泥沙

D．用淘洗的方法从沙里淘金

解析：酒精与水互溶，不能作为萃取剂。

答案：A

2．如图所示是分离混合物时常用的仪器，从左至右，可以进行的混合物分离操作分别是(

)

A．蒸馏、蒸发、分液、过滤

B．蒸馏、过滤、分液、蒸发

C．分液、过滤、蒸馏、蒸发

D．过滤、蒸发、分液、蒸馏

解析：掌握物质分离与提纯的基本实验装置图，即可得出答案。

答案：B

3．可以用分液漏斗分离的一组液体混合物是( )

A．溴和四氯化碳 B．溴和苯

C．水和植物油 D．水和乙醇

解析：溴易溶于苯、乙醇、汽油、CCl4等有机溶剂，分离它们混合物需用蒸馏的方法；植物油与水分层可用分液漏斗分离。

答案：C

4．已知乙酸异戊酯是难溶于水且密度比水小的液体。在洗涤、分液操作中，应充分振荡，然后静置，待分层后的操作是( )

A．直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的上口倒出

B．直接将乙酸异戊酯从分液漏斗的下口放出

C．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从下口放出

D．先将水层从分液漏斗的下口放出，再将乙酸异戊酯从上口倒出

解析：乙酸异戊酯的密度比水小，所以在分液漏斗中乙酸异戊酯在上层，水在下层，分

液时应先将水从下口放出，再把乙酸异戊酯从上口倒出。

答案：D

5．下列实验所选装置不合理的是(

)

A．粗盐提纯，选①②

B．用四氯化碳提取碘水中的碘，选③

C．分离碳酸钠溶液和四氯化碳，选④

D．用浓硫酸干燥二氧化碳，选⑤

解析：粗盐提纯过程中有过滤、蒸发等操作，应选①②；碘易溶于有机溶剂，可用四氯化碳提取碘水中的碘，振荡后静置分液，应选③；碳酸钠溶液和四氯化碳互不相溶，可用分液的方法分离，应选③；浓硫酸干燥二氧化碳常用洗气瓶(长进短出)，应选⑤。

答案：C

6．下列实验中，所采取的分离方法与对应原理都正确的是( )

2019-2020年人教版化学必修一讲义：第1章+第1节+课时2 蒸馏与萃取及答案

- 1 - / 9 课时2 蒸馏与萃取

目标与素养：1.了解蒸馏、萃取、分液的基本原理和操作方法。(宏观辨识与实验探究)2.了解蒸馏、萃取分液的适用范围和应用。(宏观辨识)3.了解Cl－的检验。(变化观念)

一、蒸馏

1．原理与状态变化

利用液态混合物中各组分的沸点不同，除去液态混合物中易挥发、难挥发或不挥发的杂质。在蒸馏过程中状态由液态汽化为气态又冷凝为液态的过程。

2．蒸馏法制蒸馏水的装置

(1)A：冷凝管；B：圆底烧瓶；C：酒精灯；D：锥形瓶；E：牛角管。

(2)冷却水的流向为：下口进水，上口出水。

(3)碎瓷片(沸石)作用为防止液体暴沸。

(4)自来水和蒸馏水中Cl－的检验

二、萃取与分液

1．萃取和分液的原理

(1)萃取：利用物质在互不相溶的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从2019-2020年人教版化学必修一讲义：第1章+第1节+课时2 蒸馏与萃取及答案

- 2 - / 9 它与另一种溶剂所组成的溶液中提取出来的方法。

(2)分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作。

2．操作(萃取碘水中的碘)

图1 图2 图3 图4

(1)加萃取剂(如图1)

方法：用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中，然后注入4 mL

CCl4，盖好玻璃塞。

现象：液体分层，有色层在下层。

(2)振荡萃取(如图2)

方法：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分混合。

(3)静置分层(如图3)

方法：将分液漏斗放在铁架台上静置。

现象：液体分层，上层：水层，无色；下层：碘的CCl4层，紫色。

(4)分液(如图4)

方法：待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔)，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；上层液体从分液漏斗上口倒出。

第1章 第1节 第2课时

蒸馏和萃取

一、选择题(每小题有1个或2个选项符合题意)

1．下列关于蒸馏操作的有关叙述不正确的是( )

A．蒸馏操作主要仪器是：蒸馏烧瓶、酒精灯、铁架台、冷凝管、锥形瓶、牛角管、温度计等

B．蒸馏操作使用的温度计的水银球应插入到液体内

C．在蒸馏烧瓶内放入少量碎瓷片，目的是防止暴沸

D．冷凝管进出水的方向是下口进、上口出

【答案】 B

【点拨】 蒸馏操作所用的温度计的水银球的位置应在蒸馏烧瓶支管口处，所以B错。

2．下列说法正确的是( )

A．从I2的CCl4溶液中得到CCl4，可用蒸馏法

B．从Na2CO3溶液中得到Na2CO3，可用过滤法

C．分离酒精和水的混合物，可用蒸馏法

D．分离NaCl和AgCl的混合物，可用萃取法

【答案】 AC

3．下列物质的分离方法不正确的是( )

A．用过滤的方法除去食盐水中的泥沙

B．用蒸馏的方法将自来水制成蒸馏水

C．用酒精萃取碘水中的碘

D．用淘洗的方法从沙里淘金

【答案】 C

【点拨】 酒精与水互溶，故C不正确。

4．用直馏汽油萃取碘水中的碘后，显紫红色的是( )

A．上层 B．下层

C．中间 D．无法确定

【答案】 A

【点拨】 ρ(汽油)＜ρ(水)，并且I2的有机溶液常显紫红色。

5．使用分液漏斗时，应首先( )

A．洗涤 B．检查是否漏水

C．打开上端塞子 D．打开活塞 【答案】 B

【点拨】 使用分液漏斗第一步为检查是否漏水。

6．在实验室里进行分液操作，下列实验仪器一定用不着的是( )

A．锥形瓶 B．分液漏斗

C．玻璃棒 D．温度计

【答案】 D

【点拨】 锥形瓶可以代替烧杯，向分液漏斗中倒液体可用玻璃棒引流。

7．某实验室仅有如下仪器或用具：烧杯、铁架台、铁圈、三脚架、漏斗、分液漏斗、石棉网、酒精灯、玻璃棒、量筒、蒸发皿、圆底烧瓶、火柴，从缺乏仪器的角度看，不能进行的实验项目是( )