2017-2018学年高中化学 第一章 从实验学化学 1.1.2 蒸馏和萃取练习 新人教版必修1

第2课时 蒸馏和萃取(1)原理利用混合物中各组分的沸点不同，用蒸馏的方法除去易挥发、难挥发或不挥发的杂质。

(2)实验室制取蒸馏水①写出A 、B 所代表仪器的名称：A ：圆底烧瓶B ：冷凝管。

②冷却水的流向为：下口进水，上口出水。

③实验操作在100 mL 烧瓶中加入约13体积的自来水，再加入几粒沸石(或碎瓷片)，按上图连接好装置，向冷凝管中通入冷却水。

加热烧瓶，弃去开始馏出的部分液体，收集蒸馏水。

(3)自来水和蒸馏水的区别(Cl －的检验)2．萃取和分液(1)萃取萃取⎩⎪⎨⎪⎧ 依据：物质在互不相溶的两种溶剂里溶解度 不同。

过程：物质从溶解度小的溶剂进入溶解度大的溶剂。

仪器：分液漏斗。

↓分液：将两种互不相溶的液体分开的操作。

(2)操作(用CCl 4萃取碘水中的碘)装液 方法：用量筒量取10 mL 碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗中，然后注入4mL CCl 4，盖好玻璃塞。

现象：液体分层，有色层在下层。

↓振荡方法：用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分混合。

↓静置方法：将分液漏斗放在铁架台上静置。

现象：液体分层，上层：无色。

下层：紫红色。

↓分液方法：将分液漏斗颈上的玻璃塞打开(或使塞上的凹槽或小孔对准漏斗上的小孔)，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体沿烧杯壁流下；上层液体从分液漏斗上口倒出。

温馨提示：①在萃取过程中，不能用乙醇(酒精)作萃取剂，因为乙醇与水互溶。

②萃取后的操作一般是分液，但分液不一定要有萃取。

③分液和萃取的区别与联系工业生产和实验(时间知识点一蒸馏1．下列有关蒸馏的实验装置与操作的说法中，不正确的是( )A．蒸馏烧瓶必须垫石棉网加热B．冷凝管中的水流是从下口进入，上口排出C．实验中需要在蒸馏烧瓶中加入几粒碎瓷片，防止出现暴沸现象D．温度计的水银球应插入蒸馏烧瓶中的液面以下答案：D解析：蒸馏烧瓶加热需垫石棉网，且蒸馏烧瓶中需放碎瓷片，A、C正确；冷凝管中的水流方向是从下口进入，上口排出，B正确；温度计的水银球应在蒸馏烧瓶的支管口处，D 错误。

2．下列各组物质不能用蒸馏法分离的是( )A．水和乙醇B．乙二醇(沸点197.3℃)和乙酸(沸点117.9℃)C．氯化钠溶液和碳酸钙D．碘和四氯化碳答案：C解析：蒸馏用于分离沸点不同但又互溶的液态混合物，A、B、D项可以用蒸馏法分离。

C项用过滤法分离。

3．现有三组实验：①除去混在植物油中的水；②将海水制成淡水；③用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分。

上述分离方法依次是( )A．分液、萃取、蒸馏 B．萃取、蒸馏、分液C．分液、蒸馏、萃取 D．蒸馏、萃取、分液答案：C解析：植物油和水互不相溶，可用分液的方法分离；将海水制成淡水可用蒸馏的方法，利用物质的沸点不同；用酒精浸泡中草药提取其中的有效成分利用了萃取方法。

本题选C。

4．下图为实验室制取蒸馏水的装置示意图，根据图示回答下列问题：(1)图中有两处明显的错误是：①________________________________________________________________________；②________________________________________________________________________。

(2)A仪器的名称是________，B仪器的名称是________。

(3)实验时A中除加入少量自来水外，还需要加入少量的________，其作用是________。

(4)阅读、分析下列两个材料：材料一材料二回答下列问题(填序号)：A．蒸馏法B．萃取法C．“溶解、结晶、过滤”的方法D．分液法将纯碱从氯化钠和纯碱的混合物中分离出来，最好应用________；将乙二醇和丙三醇相互分离的最佳方法是_______________________________________。

答案：(1)①温度计水银球插入太深了②冷却水进口、出口方向标反了(2)蒸馏烧瓶冷凝管(3)沸石(或碎瓷片) 防止液体暴沸(4)C A解析：蒸馏时温度计的水银球应在支管口附近，图中温度计水银球插入太向下了；冷却水的方向应该和出气的方向相反，冷却水进出口方向标反了。

蒸馏时还要加入少量的碎瓷片，防止液体暴沸。

(4)“材料一”中纯碱的溶解度随温度变化很大，氯化钠的溶解度随温度变化不大，所以，采用在热水中溶解、降温，纯碱则析出，然后过滤，氯化钠留在水溶液中。

即采用“溶解、结晶、过滤”的方法。

“材料二”中乙二醇和丙三醇相互溶解且都易溶于水，又因为它们的沸点差别很大，所以，加热时乙二醇首先汽化，然后冷却乙二醇蒸气得到乙二醇液体，丙三醇留在烧瓶中，即采用蒸馏法分离。

根据混合物的性质，选择合适的分离方法，相互溶解的液体且沸点差别很大的用蒸馏法；溶解度差别大的物质采用“溶解、结晶、过滤”的方法。

知识点二萃取和分液5．以下实验装置一般不用于分离物质的是( )答案：D解析：A为蒸馏(或分馏)装置，适用于沸点不同且相互混溶的液体的分离；B为分液装置，适用于互不相溶的液体的分离；C为过滤装置，适用于固液混合物的分离；D为防倒吸装置。

6．下列实验操作中正确的是( )A. 蒸发操作时，应使混合物中的水分完全蒸干后，才能停止加热B. 蒸馏操作时，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶支管口处C. 分液操作时，分液漏斗中的下层液体从下口放出后，再将上层液体从下口放到另一个烧杯中D. 萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大答案：B解析：蒸发操作时如果将溶液蒸干，可能使析出的物质分解，应当在有大量晶体析出时就停止加热，利用余热来蒸干，所以A错误；蒸馏操作时，应当测量即将进入冷凝管的蒸气的温度，所以必须使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处，B正确；分液操作时，下层液体从分液漏斗下口放出后，再将上层液体从上口倒到另一个烧杯中，所以C错误；萃取操作时，不必考虑萃取剂的密度，所以D错误。

7．在从碘水中萃取碘的实验中，下列说法正确的是( )A．萃取剂要求不溶于水，且比水更容易使碘溶解B．注入碘水和萃取剂，倒转分液漏斗反复用力振荡后立即分液C．萃取操作时，应选择有机萃取剂，且萃取剂的密度必须比水大D．实验室如果没有四氯化碳，可以用酒精代替答案：A8．下列说法正确的是( )A．萃取操作时，振荡过程中需要放气，放气是通过打开分液漏斗上口的玻璃塞进行的B．可以采用蒸发浓缩、冷却结晶的方法从硝酸钾溶液中获得硝酸钾晶体C．将乙醇与水分离，如图1、图2操作D．稀释浓H2SO4，如图3操作答案：B解析：萃取时放气是通过打开分液漏斗的活塞(或旋塞)实现的，A项错误；硝酸钾的溶解度受温度影响较大，可通过蒸发浓缩、冷却结晶的方法制取，B项正确；乙醇能与水以任意比例混合，不能通过萃取、分液来分离，C项错误；D项量筒不能用于稀释浓硫酸，错误。

9．有人设计了一套实验分馏原油的五个步骤：①将蒸馏烧瓶固定在铁架台上，在蒸馏烧瓶上塞好带温度计的橡皮塞。

②连接好冷凝管，把冷凝管固定在铁架台上，将冷凝管进水口的橡皮管的另一端和水龙头连接，将和出水口相接的橡皮管的另一端放在水槽中。

③把酒精灯放在铁架台上，根据酒精灯高度确定铁圈的高度，放好石棉网。

④向蒸馏烧瓶中放入几片碎瓷片，再用漏斗向烧瓶中加入原油，塞好带温度计的橡皮塞，把连接器连接在冷凝器的末端，并伸入接收装置(如锥形瓶)中。

⑤检查气密性(利用给固定装置微热的方法)。

请完成以下题目：(1)上述实验正确的操作顺序是______________(填序号)。

(2)所用的主要仪器有____________________。

(3)冷凝管里水流的方向与蒸气的流向________(填“相同”或“相反”)。

(4)温度计的水银球应放在________________的位置，以测量________的温度。

(5)蒸馏烧瓶中放几片碎瓷片的目的是________。

答案：(1)③①②⑤④(2)铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶(3)相反(4)蒸馏烧瓶支管口处馏出蒸气(5)防止暴沸解析：(1)实验的操作顺序是：先组装仪器(按组装仪器的顺序从下到上，从左到右)，然后检验装置的气密性，最后添加药品，所以该实验操作顺序是：③①②⑤④，故答案为：③①②⑤④；(2)蒸馏需要的仪器是(从下到上，从左到右)铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶，故答案为：铁架台、酒精灯、石棉网、蒸馏烧瓶、温度计、冷凝管、牛角管、锥形瓶；(3)冷凝管里水流的方向与蒸气的流向相反，否则不能使蒸馏水充满冷凝管，不能充分冷凝，故答案为：相反；(4)温度计测量的是蒸汽的温度，故应放在支管口，故答案为：蒸馏烧瓶支管口；馏出蒸气；(5)液体加热要加沸石或碎瓷片，防止暴沸，故答案为：防止液体暴沸。

课后作业·速达标时间：30分钟满分100分一、选择题(本题包括10小题，每小题5分，共50分)1．利用分液漏斗可以分离的一组混合物是( )A．溴和四氯化碳 B．乙醇和乙酸C．硝基苯和水 D．溴苯和苯答案：C解析：A.溴和四氯化碳是互溶的，不能用分液漏斗分离，故A错误； B．乙醇和乙酸是互溶的，不能用分液漏斗分离，故B错误；C.硝基苯和水互不相溶，分层，可以用分液漏斗分离，故C正确；D.溴苯和苯是互溶的，不能用分液漏斗分离，故D错误。

2．如果你家里的食用花生油不小心混入了大量的水，利用你所学的知识，最简便的分离方法是( )答案：B3．下列混合物的分离方法不可行的是( )A．互溶的液态混合物可用分液的方法分离B．互不相溶的液态混合物可用分液方法分离C．沸点不同的液态混合物可用蒸馏方法分离D．可溶于水的固体与难溶于水的固体形成的混合物可用溶解、过滤、蒸发的方法分离答案：A4．下列仪器常用于物质分离的是( )A．①③⑤ B．②③⑤C．②④⑤ D．①②⑥答案：B5．下列实验操作不能用于分离相互混溶的液体的是( )①过滤②分液③萃取④蒸馏⑤分馏A．③④ B．①②C．③④⑤ D．①②③答案：B解析：过滤是分离不溶性固体和液体的实验方法，分液是分离互不相溶的液体的方法。

6．下列仪器中，在实验室进行分液操作时不需选用的是( )A．烧杯 B．分液漏斗C．铁架台 D．温度计答案：D解析：分液操作中所用的仪器有分液漏斗、烧杯、铁架台(带铁圈)，不需要用温度计。

7．用四氯化碳萃取碘的饱和水溶液中的碘，下列说法不正确的是( )A．实验使用的主要仪器是分液漏斗B．碘在四氯化碳中的溶解度比在水中的溶解度大C．碘的四氯化碳溶液呈紫红色D．分液时，水从分液漏斗下口流出，碘的四氯化碳溶液从分液漏斗上口倒出答案：D解析：A项，用四氯化碳萃取碘后，与水分离的方法是分液，萃取和分液都要用到分液漏斗，A项正确。