猪用颗粒饲料物理性能的调查与分析

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1 统 计 分 析 . 3 对 所 测 结 果 采 用 统 计 学 的方 法 进 行 归 类 总 结 , 验 数据 采 用 E c1 试 x e 进行 初 步 处理 , 结果 用平
注:~ 0号分别代表不 同饲料厂家 , 11 下同。 表 2 不同饲料厂家不同阶段猪用颗粒饲料的长度
均 数和 变异 系数 来反 映各 厂家颗 粒饲料 物理 性 能 的差异 和稳 定性 ,并参 照有 关颗 粒饲料 质 量要 求 进 行评 价 。
由表 1 以看 出, 南市场猪用颗粒饲 料 的直 可 河 径从 2 m 至 5 m,符合我 国颗 粒饲料技术 条 23 不 同阶段 猪 用颗 粒 饲 料 的硬 度 .m 5 .m 0 . 由表 3 以看 出,不 同厂家 生产 的猪用颗 粒饲 可 件[ 其 中母猪颗粒饲料直径最大, 4 1 。 平均直 径为 41 . 3 m m 。 乳猪颗粒饲料直径最小 , 平均为 3 7mm。 . 0 但从 料硬度差异较大 ,其 中以小猪颗粒饲料的平均硬度 不 同饲料厂 家的颗粒饲料直 径的变异 系数分析 , 母 猪颗 粒饲料直径 差异较 小,而小猪颗粒饲料的变异 系数最大为 2 . %, 中 7号饲料厂家 生产出 的小 61 其 1 猪粒径为 5 0mm, 号和 3 . 2 0 号饲料厂家生产 出的小 猪料颗粒直径 为 2 . mm, 明该阶段不 同厂家颗粒 5 说 饲料 的平均直径差异较大 , 不稳定 。 22 不同阶段猪 用颗粒饲料的 长度 . 颗 粒饲料 的长度是 颗粒 饲料在 生产 中重 要 的 项物理性 能指标 ,其对饲喂过程中动物的采 食有 影 响。 从表 2可以看 出, 同饲料厂家生产 出的不 同 不 阶段猪 用颗 粒饲 料 的平 均 长度相 互之 间差 异并 不 人,但 母猪颗粒 料长度 的变异系数最 大为 2 . %, 28 0

最大 为 4 1k ,乳猪 颗粒 饲料 的平 均硬度 最 小为 . g 0 2 4k 。从理论上讲, . g 2 肥育猪 的咀嚼消化能力最强 , 硬度应该最大 ,但 本调查 显示肥育猪料 的硬度并不 是最 高的; 而乳猪料的硬度最小, 符合 乳猪 的消化生 理特 点。 从所测硬度 的变化情况来看, 不同饲料 厂家 生产 出的颗粒饲 料硬度的变异 系数很高 , 在 3 % 均 0 以上, 以小猪料为最大达 5 . %, 73 0 母猪料最小 , 但也 达 3 . %。由此 可 以看 出, 52 6 硬度作为一项颗粒 饲料 的重要抗压性能指标, 变化 范围很大 , 能跟其影响 可 因素较多有关 。据资料介绍 ,颗粒饲料直 径达 2 5 ~ m m时 , 硬度 以 2 4k ~ g为宜, 以此 为标 准 , 调查 的 所 颗粒饲料合格 的比例只有 7 %。 8
2 结 Байду номын сангаас与 分 析
颗粒饲料在 外观 上要求颗粒大 小均匀 , 表面 光 洁, 没有裂 纹 , 结构紧 密。 过对所采集 的猪 用颗粒 通 饲料 样 品物理 性 能的测 定得 出不 同饲料厂 家 生产 出不 同阶段的颗粒饲 料在物理性 能上有所不 同。
21 不 同 阶段 猪 用颗 粒 饲 料 的直 径 .
1 猪 用颗 粒饲 料 的样 品 . 1
本文调查分析所用 的猪用颗粒饲 料样品是从河 南省 的一些饲料经销商 、 猪场等地现场采集 , 分为母 猪料 、 肥育料 、 仔猪料和乳猪料 。 每个 阶段采 1 0个样 品, 共计 4 0个样 品, 分别来 自3 个饲料厂 。采样 时 1 考虑 到不 同饲料 厂家规模 的代表性 ,并依据饲料样 品的采制原则进行采样, 每个原始样品约重 2 050 , 0- 0 g 具有较好 的代表 性。 1 颗粒饲料 物理性能的测定 . 2 对 采集 到 的颗 粒饲 料样 品于 2 1 0 2年 4月 6 — 3 0日在 河 南农业大 学动 物科 学实验室 进行 以下各 项物 理性 能指标 测定。 1 . 颗 粒饲 料硬 度 的测 定 硬度 采 用冲 击 式硬 .1 2 度 计测 定 , 单颗 粒径 向加 压使 其破 碎 , 对 以此 时 的 压 力表 示该 颗粒 的硬度 。用多个 颗粒 的硬 度 的平 均 值表示该 饲料 的硬度 。 试验 从 2 0g 品中选取 0 样 长 度 6mm 以上 大体 上 同样 大小 、长 度 的颗粒 2 0 粒 , 硬度 计压 力指针 调整 至零 点 , 将 用镊 子将颗 粒 横 放到 载物 台上 , 正对 压 杆下方 。转 动手 轮 , 顶 使 杆 上升 , 速度 中等 、 匀 。颗粒 破碎 后读 取压 力数 均 值 ( 、 X … …X ) 单位 以 k X。 、 , X ∞, g来表示 , 然后 计算
21 02第 5期
养 猪 S N R D C I N WI EP O U TO
猪 用 颗 粒 饲 料 物 理 性 能 的 调 查 与 分 析
齐胜利 李 ,
(. 1 河南农业大学牧医工程学院 , 河南 郑州
中图分类号 :8 6 ¥ 1. 9 文献标志码 : A
杰 岳新 军 ,
4 30 ) 5 80
[】 刘 瑞生. 1 中草药添加 剂在养猪 业上 的研 究进展明. 湖南饲料 ,
畜 禽 免疫功 能 生长 的应用 研究 较 多 ,但 中草药 发 长性能的影 响研究【. J云南农业大学学报,0 2 1()7 — 0 】 2 0 ,71:5 8 . 挥 其免 疫增 强功 效 的有效 成分 及其 提取 、作 用机 『1 葛长荣, 4 韩剑众 , 田允波 , . 等 作为饲 料添加剂 的猪用天然 植 物中草药组方研究f_ J云南农业大学学报,0 2 1 )4 — 0 】 2 0 ,7f :5 5 . 】 理 方面 的研 究甚 少 。所 以在 组 方 时或 多或少 存在 【】 李青 , 长荣, 5 葛 田允波. 中草药添加剂对哺乳仔猪生 长性能的 些盲 目性 ,大 多只 是掌握 仔 猪阶 段 以抗菌 消 炎 影响硼. 云南农业大学学报 ,0 2 1()6 — 6 20 , 71:3 6 . 6 刘建成 , 黄一帆 , . 等 中药饲 料添加剂 对仔猪 生长性 为 主 、 育 阶段 以促 生长 为主 , 肥 并在 组方 的成分和 [] 马玉芳, 能和免疫功能的影响硼. 福建畜牧兽医 , 0 增刊 1:4 1. 2 3( 0 )1—6 用 量上 有较 大 的不确 定性 。只 有在 其作 用机 理和 【 陈小波 , 7 ] 田允波 , 葛长荣 , . 药添加剂对 生长肥育猪 免 等 中草 有 效成 分提 取 的 问题 得到 解 决后 ,才 有 可 能精 确 疫功 能的影响研究Ⅲ. 云南农业大学学报,0 2 1 (:7 — 7 . 2 0 ,72 16 19 ) 地研 制 出不 同生长阶 段 的系列 专用 型功 能性 中草 ( 编辑 : 青 ) 柳
4 0 0 :. 南获嘉县农牧局, 南 新乡 5022 河 河
文章 编号 : 0 一 972 1) 一 O 1 0 1 2 l 5 ( 2 5 O 1— 3 0 O O
随着饲料工业 的发展 , 粒饲料在饲 料生产 中 颗 所 占的比重越来 越大,饲料 生产厂家为提 高颗粒饲 料 的质量 , 多注 意营养 成分的盈缺 , 而忽略 了颗粒饲 料 的物理性能指标的控制 。颗粒饲料的物理性能主 要包括直 径、 长度 、 度、 硬 容重 与密 度 、 含粉 率 、 耐水 性 和粉化率等,其与饲 料生产 加工工艺和饲料配方 等多种 因素有关 。实践 中发现 ,颗粒 饲料的物理性 能不但影响颗粒饲料的商 品特性 ,还直接影响其利 用效率 。例如, 在一些猪场的饲养过程 中发现 , 颗粒 饲 料 的硬 度对猪 的生产 性 能有 一定影 响【 1 ] 用颗 。猪 粒饲料包 括母猪料 、 育猪料 、 猪料 和乳猪 料等 , 肥 仔 不 同阶段 猪颗粒饲料 的物理性 能要求 不 同。 目前 , 我 国的颗粒饲料质量检测标准还不健全 ,颗粒饲料 的物理性能检测也没有得到足够 的重视 ,如对不 同 阶段猪用颗粒饲料 的直径和长度等指标没有进行 明 确的规定 。一些厂家生产 出的颗粒饲料外观 品质较 差, 物理性能指标达不到要求 。 目前, 有关颗粒饲料 物理性能的研究报道较少 ,本文对河南省 内采集 的 3 家 不同阶段的猪用全价颗 粒饲料 4 1 0个样 品的直 径、 长度 、 硬度 、 重和 密度等物 理性 能进行 了测定 容 和 分析, 旨在 了解 目前猪用颗 粒饲料 物理性能指标
收稿 日期 :0 2 0 —4 2 1— 7 0 作者简介 : 齐胜 利( 9 5 , 河南获嘉人 , 16 一) 男, 副教 授 . 究方向为 研 动物 营养与饲料加 工.— a : eg q 3 . n E m is “ l i 9 o l h i @1 c
的现状 ,并为将来我 国颗粒饲料物理性能指标 的标 准制订提供参考依据 。 1 材料与方法
标 准 T C 3 6— 17 O 2 8 9 8和 T C 2 8 l8 1 O T 3 6 一 9 5规 定 1
其中母猪料 5 号饲料厂生产颗粒料的长度为 7 m, .m 母 1 猪 料 3号饲料厂为 1. m 29 m,说明不 同饲料厂家 生 产 的母猪颗粒料饲料长度差异较大 。 据资料介绍, 颗 粒 饲料 的长度一 般为直径 的 1 ~ . . 2 5 5倍为 宜[ 而 本 5 1 , 次调查结果表 明,各阶段猪用颗粒饲料的长径 比从 1 . 42 因此 , 制粒机切 刀的调整 以及控制 该项 4至 ., 对
的颗 粒饲 料密度 的测定方法[ 2 1 10m 。向 0 L的量筒中 加入一定体积 的汽油 ,把称量好的颗 粒饲 料放入量 筒 中读 出汽 油上升 的体积 V ,从而算 出颗粒饲 料的 密度 。 每个样品反复测量 3 , 次 用其平均值作为该饲
料 的 密度 。
1 . 颗粒饲料直径和长度的测定 从样 品中随机 .4 2 选取 5 颗粒饲料用游标卡尺逐个测定直径 ;另取 粒 2 0粒逐个测 定长度[ 3 1 。分别计算颗粒直径 与长度的 平均值作为该饲料的直径和 长度 ,所得结果应保 留 至 1 位小数 。