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2023年菠萝行业市场发展现状
菠萝作为一种既美味又营养的水果，自古以来便享有盛名。
随着时代的变迁和消费者对健康饮食的需求不断增加，菠萝已成为市场上不可或缺的一种产品。
菠萝行业市场发展现状如下：
第一，市场需求持续增长。
随着人们的生活水平不断提升，对健康、美味、营养的追求越来越高。
菠萝作为一种低脂、富含维生素的水果，有着多方面的营养价值，成为了现代人们日常生活中不可或缺的食品之一。
因此，菠萝市场的需求正持续增长。
第二，市场规模不断扩大。
由于菠萝的受欢迎程度不断提高，市场规模也得到了相应的扩大。
越来越多的商家逐步进军菠萝市场，市场竞争也越来越激烈。
个人买家也越来越喜欢购买新鲜的菠萝，这也为市场的发展提供了必要的助力。
第三，菠萝产业发展整体趋于规范化。
由于菠萝市场容易受到监管的影响，因此，很多政府相关部门开始加强监督力度，促进这个行业的发展。
此外，不少商家已意识到市场的竞争越来越激烈，除了要不断创新，提供高品质的产品外，还要规范管理流程，保证行业的可持续性发展。
第四，新品种菠萝的研发越来越受到关注。
目前，菠萝已经成为全球广泛栽培的热带水果之一。
与此同时，越来越多的科学家和种植家也开始关注菠萝的新品种研发。
这种趋势不仅推进了菠萝市场的发展，也使得整个行业更具活力。
总之，菠萝行业市场发展尽管存在着一些挑战，但趋势依然向好。
随着人们对健康饮食需求的不断增加，这种美味而营养丰富的水果将会在未来的市场中发挥更大的作用。
菠萝产业的未来发展趋势将主要体现在以下几个方面：1. 持续的科技应用：科技的进步正在不断改变农业实践，从肥料使用效率到农产品包装和运输的自动化，科技都将影响菠萝产业的未来。
比如，精准农业有望提高产量，减少浪费，优化水果的种植和生产。
另一方面，电子商务和物流的发展也将影响菠萝的销售方式，使消费者能更方便地购买到新鲜且优质的菠萝。
2. 绿色和有机菠萝：随着消费者对食品安全和环保意识的增强，有机和绿色菠萝的市场需求将会增加。
这样的趋势将推动菠萝种植者转向更环保，更可持续的农业实践。
3. 多元化市场和产品开发：菠萝不再只是简单的鲜果销售，可以开发更多的产品如菠萝汁，菠萝罐头，菠萝甜点等，以满足不同消费者需求。
同时，由于菠萝本身丰富的色彩和形状，也可以开发相应的装饰品，玩具等，增加其附加值。
4. 智能化种植和精准农业：通过引入物联网技术、人工智能等先进技术，实现智能化种植和精准农业管理。
这将有助于提高产量，降低成本，同时也将为菠萝种植者提供更准确的市场预测。
5. 打造品牌和提升营销：在未来，菠萝产业需要注重品牌建设和市场营销，以提高产品的知名度和附加值。
通过与社交媒体、网红、KOL的合作，利用新媒体进行产品推广，将有助于扩大市场影响力。
6. 可持续发展：随着环保意识的提高，菠萝产业的可持续发展将越来越重要。
这包括减少化肥和农药的使用，推广有机农业，保护生态环境，提高资源利用效率等。
7. 跨境电商和国际市场拓展：随着跨境电商的兴起，菠萝产业可以尝试拓展国际市场。
通过与跨境电商平台的合作，将菠萝销售到国外，可以扩大销售渠道，提高品牌知名度。
总的来说，未来的菠萝产业将更加注重科技应用、绿色有机生产、品牌建设、市场营销、可持续发展以及国际市场拓展。
徐闻菠萝：重塑产业链徐闻菠萝是广东省的特色农产品之一，闻名于它的鲜美味道和独特的品质。
长期以来，徐闻菠萝的产业链存在一些问题，亟待重塑来提升生产效益和品牌形象。
徐闻菠萝的产量稳步增加，但品质管理和营销渠道却存在不足。
很多农户在菠萝种植和采摘过程中并未严格控制质量，导致菠萝的外观、口感和风味有所下降。
对于市场需求的了解不够深入，导致销售渠道单一、市场开发困难。
重塑产业链的关键是提高品质管理和市场营销能力。
徐闻菠萝的加工环节亟待优化。
目前，徐闻菠萝的加工环节相对简单，主要以鲜食菠萝为主，而对于菠萝的深加工和产品开发尚未充分发挥其价值。
徐闻菠萝可以开发出菠萝罐头、菠萝酱、菠萝酥等多种产品，丰富产品种类，提高附加值。
加强与食品生产企业的合作，建立稳定的销售渠道，推动菠萝产业的进一步发展。
徐闻菠萝的品牌形象建设也是重塑产业链的重要环节。
品牌是市场竞争的核心，徐闻菠萝需要通过加强宣传推广，打造特色品牌，提高消费者对徐闻菠萝的认知和接受度。
可以通过参加农产品展览、开展农旅融合等方式，提升品牌知名度和美誉度，吸引更多消费者。
政府支持是重塑产业链的重要动力。
政府可以加大对徐闻菠萝产业的资金投入，支持科研机构和企业合作，进行技术创新和新品种培育。
加强政策扶持，为农户提供优惠政策和培训机会，促进徐闻菠萝产业的转型升级。
徐闻菠萝作为广东省的特色农产品，需要重塑产业链来提升品质和市场竞争力。
加强品质管理和营销渠道的改进，加强菠萝的加工环节和产品开发，建设品牌形象，以及政府的支持，将为徐闻菠萝产业的繁荣发展提供坚实的基础。
徐闻菠萝：重塑产业链徐闻菠萝是广东省茂名市徐闻县所特产，以其鲜甜多汁、香气浓郁而著称。
在过去的几十年里，徐闻菠萝已经成为当地农民增收的主要来源，也成为了当地乡村经济的重要支柱。
随着市场需求和产业链变化，徐闻菠萝种植及加工业面临着新的挑战，需要进行产业链的重塑，以适应市场的需求和提高农民的收入水平。
一、徐闻菠萝目前的发展现状徐闻菠萝种植面积约为13.4万亩，总产量约为40万吨。
每年徐闻菠萝成熟时节，就有大量的游客前来享受这种美味的水果，也带来了一定的旅游收入。
徐闻菠萝产业链的长期发展面临了一些问题：一是菠萝加工和销售环节薄弱，没有形成完整的产业链；二是农民种植技术相对滞后，产量和品质不稳定；三是市场需求的多样性和个性化，要求菠萝产业链有更高的适应性和灵活性。
二、徐闻菠萝产业链的重塑面对以上问题，徐闻县相关部门和企业们积极推进徐闻菠萝产业链的重塑，主要包括以下几个方面：1. 提升农民种植技术针对徐闻菠萝种植技术的滞后问题，县政府加大对农民的技术培训力度，提供种植技术指导和支持政策，鼓励农民采用现代化的种植管理技术，包括土壤改良、病虫害防治、科学施肥等，提升产量和品质。
2. 构建菠萝加工产业链徐闻县通过引进先进的菠萝加工设备和技术，促进菠萝加工产业的发展。
大力支持和鼓励农民合作社、企业投资建设菠萝加工厂，延长菠萝的销售周期，提高附加值。
在这个过程中，对外输出产品也是必不可少的，这样既可以稳定市场，也可以提高产品的竞争力。
3. 拓展菠萝产品的市场通过推进产品的品牌化、标准化和包装化，提升菠萝产品的市场认知度和竞争力。
积极开展农产品展销会、推介活动、电商平台销售等，拓宽菠萝产品的销售渠道，逐步打开更广阔的市场。
4. 推动菠萝与旅游业的融合发展通过开发菠萝观光园、农家乐等项目，促进农业与旅游业的深度融合，打造有特色的农业旅游品牌，提升徐闻菠萝的知名度和美誉度。
三、前景展望通过对徐闻菠萝产业链的重塑，将为当地经济发展注入新的动力，并提升农民的收入水平。
2023年菠萝行业市场研究报告菠萝是热带水果之一，在全球范围内有广泛的市场需求。
菠萝行业市场研究报告将重点研究菠萝行业的市场规模、市场趋势、竞争格局以及市场前景等方面。
一、市场规模菠萝作为世界上重要的热带水果之一，在全球范围内有广泛的市场需求。
根据研究数据显示，2019年全球菠萝市场规模约为2.5亿吨。
其中，亚洲国家是全球菠萝产量最高的地区，约占全球总产量的60%。
而东南亚地区是全球菠萝产量最主要的地区，特别是泰国、菲律宾和印度尼西亚等国家，是全球主要的菠萝出口国。
二、市场趋势1. 健康饮食的兴起：随着人们对健康生活方式的追求，对于健康饮食的需求也日益增长。
作为一种营养丰富的水果，菠萝因其富含维生素C、纤维素和多种矿物质等成分，备受人们的喜爱。
预计未来几年，健康饮食的趋势将进一步推动菠萝市场的增长。
2. 方便食品的需求增加：随着快节奏的现代生活，方便食品成为人们的首选。
菠萝罐头等加工菠萝制品因其方便易食的特点，受到了广大消费者的青睐。
预计未来几年，方便食品的需求将进一步推动菠萝行业的发展。
3. 菠萝种植技术的进步：随着农业科技的发展，菠萝种植技术得到了大幅提升。
新的种植技术使得菠萝的生产更加高效、稳定，提高了产量和品质。
这将进一步推动菠萝行业的发展。
三、竞争格局菠萝行业市场竞争激烈，主要竞争因素包括价格、品质和供应能力等。
目前，泰国是全球最大的菠萝生产国。
泰国的菠萝因种植环境和种植技术的优势，具有一定的竞争优势。
此外，菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家也是全球重要的菠萝生产和出口国。
四、市场前景随着全球人口的增长和生活水平的提高，菠萝市场前景广阔。
预计未来几年，全球菠萝市场将保持稳定增长。
亚洲依然是全球菠萝市场的主要消费地区，同时，国际市场对于菠萝和菠萝制品的需求也将增加。
中国作为世界上最大的菠萝进口国之一，预计在菠萝市场增长过程中将发挥重要作用。
总结：菠萝行业市场规模庞大，具有广阔的发展前景。
未来几年，健康饮食的兴起、方便食品的需求增加以及菠萝种植技术的进步等因素将推动菠萝市场的增长。
供给侧改革视角下的湛江徐闻菠萝产业可持续发展研究摘要：供给侧改革是当前中国经济改革的主要方向之一，菠萝产业是中国南方地区传统优势产业之一，但在发展过程中仍面临多种问题。
本文以湛江徐闻菠萝产业为研究对象，结合供给侧改革的思想，从政策、产品、技术和人才方面进行分析，旨在为湛江徐闻菠萝产业的可持续发展提供切实可行的建议和思路。
一、引言二、供给侧改革与菠萝产业的联系供给侧改革是当前中国经济改革的主要方向之一。
它强调从供给端手段入手，主动调整供给结构，增强供给体系的适应性、灵活性、竞争力和创新性。
在这个背景下，菠萝产业也需要进行供给侧改革。
供给侧改革的实施需要依靠政策引导，通过全面深化改革的措施，推动转型升级、提高品质效益、推进市场化等。
菠萝产业的转型升级也需要政策支持。
菠萝产业的核心是菠萝果农。
目前，菠萝产业中存在很多散养的小规模果农，他们缺乏科学的种植技术和市场营销能力，导致效益不高。
此外，菠萝果品的规格和品质也存在不稳定的情况。
因此，菠萝产业也需要引进一些先进的种植技术和品种，以提升产量和品质。
同时，要加强品牌化建设，提高产品附加值，增强竞争力。
三、湛江徐闻菠萝产业的现状和问题湛江徐闻菠萝产业是中国重要的菠萝产业基地之一。
湛江徐闻的土地资源丰富，气候适宜，特别适合菠萝的生长。
目前，湛江徐闻的菠萝产业已从原来的传统果农经济，向规模化、专业化和品牌化方向发展，成为一个重要的支柱产业。
但是，该产业仍面临多种问题。
1、基础设施湛江徐闻的交通和通讯设施需要进一步完善。
菠萝产业是一个需要及时交通和信息支持的产业，但是目前湛江徐闻的交通路网比较繁琐，并且缺乏高效、快捷、便利的物流渠道和信息网络，这些问题会拖累菠萝产业的发展。
2、品质稳定湛江徐闻的菠萝品质不够稳定，存在一定的波动。
导致这些波动的原因有很多，比如市场需求下降、气候变化等，但是最主要的原因是农民的技术水平不够高和科技支持不足。
因此，菠萝产业需要依靠现代化的农业技术和科技设备，解决这些问题。
供给侧改革视角下的湛江徐闻菠萝产业可持续发展研究湛江徐闻菠萝产业是中国南方重要的经济支柱产业，也是徐闻县的传统特色产业之一。
随着供给侧改革的深入推进，菠萝产业也在不断迎来新的机遇和挑战。
在这样的背景下，本文旨在探讨湛江徐闻菠萝产业的可持续发展问题，重点分析供给侧改革视角下的菠萝产业发展策略。
一、湛江徐闻菠萝产业的现状分析湛江徐闻菠萝产业具有悠久的历史和广阔的市场前景，是国内外市场认可的优质品牌。
但是，也存在着一些问题，如产业链缺乏完善、农民素质不高、产品质量不稳定等。
同时，在新一轮的供给侧改革背景下，也需要通过深化供给侧结构性改革，实现产业转型升级。
在湛江徐闻菠萝产业的可持续发展模式方面，应该建立以“政府主导、产学研相结合、市场导向、科技创新”的产业联盟模式，推动菠萝产业升级。
具体实现方式可以包括：（一）以产业创新为主导，建立科技创新平台，强化产学研合作，提升菠萝品质和产业附加值。
（二）完善农村供电、通讯、运输等基础设施建设，提升市场准入门槛，加强市场规范化建设。
（三）强化政府引导，构建政府、企业、学术机构、市场等多方合作的菠萝产业发展联盟，推动政府资源向菠萝产业转移。
（四）提高农民技能，加强农民素质提升，提高产业整体竞争力。
在供给侧改革的背景下，湛江徐闻菠萝产业也需要按照市场需求进行供给侧改革，以提高菠萝质量、增加产出和效益。
具体的供给侧改革策略包括：（一）调整菠萝种植结构，采用现代技术进行规范化管理。
（二）探索菠萝产业的绿色发展模式，推进有机种植和绿色食品认证体系建设。
（三）完善菠萝加工环节，提高品质和附加值。
（四）加强品牌建设，提高市场知名度和美誉度。
（五）探索多元化产业发展，例如“菠萝+旅游”、“菠萝+休闲”等产业组合。
总之，当前供给侧改革为湛江徐闻菠萝产业的发展带来了重大机遇，对于菠萝产业的可持续发展而言，关键是要通过不断提高产业附加值，改善产业环境，在保护自然资源的同时，实现经济效益和社会效益的双赢。
徐闻菠萝：重塑产业链作为广东省茂名市下辖的一个县级市，徐闻县在农业方面拥有得天独厚的条件，其中最为闻名的便是徐闻菠萝。
徐闻菠萝因其独特的口感和丰富的营养价值而备受青睐，曾被誉为“中国最好吃的菠萝”。
随着市场竞争的日益激烈和产业链的不完善，徐闻菠萝在一段时间内面临着销售难题、品牌建设不足等问题。
近年来，徐闻菠萝产业迎来了一次全面的改革和重塑，通过政府引导和企业创新，徐闻菠萝产业链正逐步焕发出新的活力。
一、传统产业链困境的背后徐闻菠萝产业自上世纪80年代开始大规模种植，成为县域经济的重要支柱产业。
随着时间的推移和市场的需求变化，传统的菠萝产业链仍存在一些困境：1. 产销一体化不足：传统的菠萝种植和销售模式较为分散，缺乏统一的销售渠道和品牌建设，导致产销“脱节”现象突出。
2. 产品附加值不高：在面临其他水果的竞争时，徐闻菠萝的品牌知名度不高，产品附加值有限，影响了农民的收益和产品的市场竞争力。
3. 产业链不完善：菠萝生产单一、依赖天气、市场风险大，产业链条不够完善，导致了菠萝产业在发展中的不确定性和薄弱性。
以上问题的存在，使得徐闻菠萝产业处于一个相对落后的状态，急需对产业链进行重塑和创新。
二、政府引导，形成联合发展之势针对徐闻菠萝产业链存在的问题，徐闻县政府开始着手引导和推动菠萝产业的链条重塑和创新。
通过政府的政策支持和产业规划，徐闻菠萝产业链实现了以下方面的改观：1. 提高品牌知名度：政府对乡村旅游和市场营销进行深度推广，并在国内外建立起了一批固定的销售网点，提高了品牌的知名度和美誉度。
2. 产销一体化：政府鼓励农民合作社、合作社与企业、企业与企业之间建立产销一体的合作机制，加快菠萝从田间到市场销售渠道的形成，推进产品销售“输血”式的变革。
3. 建立标准化生产体系：政府对菠萝生产进行严格的标准化管理，确保菠萝的品质和安全，提升了产品的附加值和市场竞争力。
在政府的引导下，徐闻菠萝产业链逐渐实现了由传统到现代、由分散到集约的发展变革，为农民和产业链的健康发展奠定了坚实的基础。
徐闻菠萝：重塑产业链近年来，徐闻菠萝产业通过多项改革措施，成功实现了产业链重塑，取得了令人瞩目的发展成果。
经过长期的市场调研和技术更新，徐闻菠萝产业发现自身存在着一些传统产业链结构上的问题，例如菠萝的生产、加工、销售等环节不连贯，品质无法得到有效的保障等等。
为了提升菠萝产业的整体竞争力和降低生产成本，徐闻菠萝产业决定进行产业链重塑。
在重塑产业链的过程中，徐闻菠萝产业首先采取了科技创新的手段。
通过引进先进的种植技术和科学管理方法，徐闻菠萝的产量和品质得到了极大的提高。
科技创新还推动了菠萝加工环节的改进，增加了产品种类和附加值。
徐闻菠萝产业还引入了信息化管理系统，实现了生产、销售、配送等环节的信息化管理，提高了整体效率和透明度。
徐闻菠萝产业通过整合资源，优化供应链结构。
为了降低成本和提高效益，徐闻菠萝生产企业与农户建立起了良好的合作关系，通过合作社和专业合作社的方式，共同推进菠萝的品种选育、大田管理、采摘等环节，形成了产、供、销的有机一体化结构。
这种整合资源的方式，不仅使得徐闻菠萝产业的生产环节得到了优化，还增加了菠萝生产者的收益，解决了以往产销环节中的利益矛盾问题。
徐闻菠萝产业还积极参与市场营销，加强品牌塑造。
通过建立统一的品牌形象、推广菠萝的文化内涵，徐闻菠萝产业成功打造了一系列深受消费者喜爱的菠萝产品。
品牌塑造不仅提升了菠萝的市场竞争力，也为徐闻菠萝产业带来了更高的利润和回报。
徐闻菠萝产业还注重生态环保，加强了循环经济的建设。
通过菠萝的副产品加工，徐闻菠萝产业实现了废弃物的利用，减少了环境污染。
在菠萝种植和加工过程中，徐闻菠萝产业还注重减少农药和化肥的使用，积极推广有机种植和绿色加工的方式，保护了生态环境。
徐闻菠萝产业通过科技创新、资源整合、市场营销和生态环保等手段，成功实现了产业链的重塑。
这不仅优化了产业链上各环节的效率和品质，也为徐闻菠萝产业带来了更大的发展潜力和机遇。
未来，徐闻菠萝产业将继续创新发展，适应市场需求的变化，不断提升竞争力，实现产业链的可持续发展。
中国菠萝加工制品的市场需求变化分析报告一、概述中国作为全球最大的菠萝生产国之一，其菠萝加工制品的市场需求近年来呈现出显著的变化。
本报告将分析这些变化，并探讨其背后的驱动因素。
二、市场需求变化1. 消费者饮食习惯改变：随着消费者对健康饮食的需求增加，菠萝作为一种低热量、高纤维、富含维生素的水果，受到越来越多消费者的青睐。
加工后的菠萝制品如菠萝干、菠萝蜜罐头等更是在健康饮食理念的影响下市场需求增长迅速。
2. 电子商务的发展：电子商务的普及为菠萝加工制品的销售打开了新的渠道。
通过网络平台，消费者可以方便快捷地购买到各种菠萝制品，进一步推动了市场需求。
3. 品牌建设：许多企业开始注重品牌建设，通过打造具有特色的菠萝加工制品，提升产品附加值，满足消费者对高品质、差异化产品的需求，进一步推动了市场需求。
三、驱动因素分析1. 政策支持：政府对农业产业化的支持政策，鼓励农民加大对菠萝深加工业的投入，推动产业升级，为菠萝加工制品的市场需求提供了政策支持。
2. 技术进步：新技术的应用，如真空干燥、高温灭菌等，提高了菠萝加工制品的质量和口感，延长了产品的保质期，进一步推动了市场需求。
3. 国际贸易：随着国际贸易的不断发展，国外消费者对菠萝制品的需求也在增加，为中国菠萝加工制品出口提供了机会。
四、未来趋势1. 市场需求持续增长：随着消费者对健康饮食的重视和电子商务的普及，预计未来几年菠萝加工制品的市场需求将持续增长。
2. 产品创新：企业将加大产品创新力度，开发出更多具有特色的菠萝加工制品，满足消费者对高品质、差异化产品的需求。
3. 绿色生产：随着环保意识的提高，企业将更加注重绿色生产，减少生产过程中的环境污染，推动可持续发展。
总结：中国菠萝加工制品的市场需求变化主要受到消费者饮食习惯改变、电子商务的发展、品牌建设以及政策支持和技术进步等因素的影响。
未来，随着市场需求的增长和产品创新的推动，预计中国菠萝加工制品市场将持续发展，并朝着更加健康、环保、可持续的方向发展。
徐闻菠萝：重塑产业链菠萝是一种美味多汁的水果，深受广大消费者喜爱。
菠萝产业的发展却面临着很多挑战，其中包括由于产业链过长导致效益下降、资源浪费严重等问题。
为了解决这些问题，徐闻菠萝产业加快了产业链向纵深发展的步伐，通过技术创新、品牌建设等方式，力图打造产业链新生态，提升菠萝产业的竞争力。
一、追逐“菠萝梦”徐闻县地处广东省的西南部，气候温暖，土地肥沃，适宜菠萝生长。
徐闻的菠萝产业曾面临诸多挑战：产业链过长，效益下降，资源浪费严重，产业发展面临着困境。
为了改变这种局面，徐闻积极探索菠萝产业的发展模式，制定了一系列政策措施，助力菠萝产业实现转型升级。
二、加快产业链纵深发展步伐为了解决产业链过长、效益下降等问题，徐闻县将菠萝产业链的纵深发展作为当前的工作重点，通过整合资源、优化结构，努力打造菠萝产业链的新生态。
一方面，徐闻县着力提升菠萝产业的科技含量，推动菠萝生产的机械化、自动化水平，提高生产效率，降低生产成本。
徐闻县积极引进技术，加强科研与生产的深度融合，推动菠萝品质提升，实现从数量到质量的转变。
徐闻县还加大品牌建设力度，打造一批有竞争力的菠萝品牌，创造更多的附加值，提升菠萝的市场话语权。
三、推动菠萝产业与其他产业融合发展为了提高菠萝产业的附加值，徐闻县积极推动菠萝产业与其他产业的融合发展，寻找新的增长点。
一方面，通过开展深加工，徐闻县推动菠萝与食品、饮料等产业的融合，将菠萝的营养成分进一步提取和加工，创造更多的产品附加值。
徐闻县将菠萝与旅游业、文化创意产业等进行融合，打造具有地方特色的菠萝主题旅游产品，推动旅游、文化与菠萝产业的良性互动发展。
四、强化科技支撑助力菠萝产业创新发展为了推动菠萝产业的创新发展，徐闻县注重科技创新，加强科技支撑，为菠萝产业提供更多的技术支持。
一方面，徐闻县积极引进国内外先进的科技技术，将科研成果应用于菠萝产业，提高生产效率和产品质量。
徐闻县还加大科技研发投入，组织开展了一系列的科技创新活动，培育一批优秀的科技人才，推动菠萝产业的创新发展。
徐闻菠萝：重塑产业链
徐闻菠萝是广东省茂名市徐闻县的一种特色水果，以其鲜美的口感和丰富的营养成分备受消费者欢迎。
然而，长期以来，徐闻菠萝的产业链存在着一些问题，比如生产环节不规范、销售渠道单一、品牌形象不够鲜明等等，导致徐闻菠萝无法充分展示自身的优势和价值。
因此，近年来，徐闻县政府采取了一系列措施，对徐闻菠萝产业进行重塑，推动徐闻菠萝从传统产业向现代产业升级。
一、规范生产环节，提高品质
为保证徐闻菠萝的品质和口感，徐闻县政府加强了对菠萝生产过程的监管和管理，制定了更为详细的标准和规范。
同时，为了防止病虫害的危害，徐闻县积极推广生态农业，采用无农药、无化肥的生产方式，确保徐闻菠萝绿色、健康、安全。
二、创新营销方式，开拓销售渠道
徐闻县政府积极推广徐闻菠萝品牌，利用电商平台和社交媒体等新媒体渠道，提高品牌知名度和美誉度。
同时，徐闻菠萝也积极参加各类农业展会和优质农产品展销会，开拓更多的销售渠道，让更多的消费者了解和购买到徐闻菠萝。
三、打造徐闻菠萝品牌，提高附加值
四、推动产业升级，促进产业发展
徐闻县政府积极引导企业进行产业升级，鼓励企业推行标准化管理、加强品牌宣传、提高销售渠道建设等。
同时，政府还积极推进“公司+基地+合作社+农户”等多种经营模式的整合，带动整个产业链的发展。
总之，徐闻菠萝产业的重塑，是徐闻县政府多年来发展现代农业的重要举措之一。
通过规范生产环节、创新营销方式、打造品牌、推动产业升级等措施，徐闻菠萝产业已经实现了重大进展，为当地农业发展和经济发展做出了积极的贡献。
菠萝加工行业报告一、行业概况。
菠萝加工行业是指将新鲜菠萝进行加工，生产成各种菠萝制品的产业。
菠萝加工行业主要包括菠萝罐头、果汁饮料、果干、果酱等多个细分领域。
菠萝加工行业在全球范围内都有着广泛的市场需求，尤其是在亚洲、南美洲和非洲等地区。
二、市场需求分析。
1. 全球市场需求。
随着人们生活水平的提高，对于方便食品和健康食品的需求不断增加。
菠萝加工制品作为一种方便、美味、营养丰富的食品，受到了越来越多消费者的青睐。
尤其是在发展中国家和地区，由于菠萝的产量丰富，菠萝加工制品的消费需求也在不断增加。
2. 中国市场需求。
中国是全球最大的菠萝生产国之一，菠萝加工行业在中国市场也有着广阔的发展空间。
随着中国经济的快速发展和人民生活水平的提高，消费者对于健康、方便的食品需求不断增加，菠萝加工制品也受到了越来越多中国消费者的喜爱。
三、行业发展趋势。
1. 技术升级。
随着科技的不断进步，菠萝加工行业也在不断进行技术升级和创新。
新的加工技术和设备的引入，使得菠萝加工制品的生产效率和质量得到了显著提升。
2. 产品多样化。
消费者对于食品的需求越来越多样化，菠萝加工行业也在不断推出新的产品，满足消费者的不同需求。
比如，菠萝罐头、果汁饮料、果干、果酱等多种产品的推出，丰富了市场的选择。
3. 健康、有机趋势。
随着人们对健康饮食的重视，健康、有机食品的需求不断增加。
菠萝加工行业也在不断推出健康、有机的菠萝制品，满足消费者的健康需求。
四、行业发展挑战。
1. 原材料价格波动。
菠萝加工行业的生产原料主要是新鲜菠萝，而菠萝的价格波动较大。
原材料价格的波动直接影响着菠萝加工制品的生产成本和市场价格。
2. 竞争加剧。
随着市场需求的增加，菠萝加工行业的竞争也在不断加剧。
各大生产企业为了争夺市场份额，不断进行价格竞争和产品创新，行业内的竞争压力较大。
3. 质量安全问题。
菠萝加工制品的质量安全问题一直备受关注。
一些不法企业为了追求利润，会使用劣质原料或者添加有害物质，从而影响消费者的健康和行业的声誉。
2023年菠萝种植深加工行业市场前景分析菠萝是一种富含营养、口感甜美的水果，市场需求持续增长。
在菠萝产地，除了单纯地销售生鲜菠萝外，深加工业也是一个巨大的市场。
本文将分析菠萝种植和深加工行业的市场前景。
一、菠萝种植行业市场前景分析1. 国内市场需求大随着人们生活水平的提高，对健康食品的需求也持续增加。
菠萝富含丰富的维生素和矿物质，是一种热带水果，口感美味，深受消费者喜爱。
随着人们健康意识的提高，菠萝的市场需求也在不断增加。
2. 国际市场前景广阔全球范围内，菠萝的生产和消费规模不断扩大。
世界各地的消费者都对菠萝的口感和营养价值表示高度认可。
而且，保健功效、美容效果等优点让菠萝受到了越来越多国家的青睐。
3. 农民的收益高相比于其他水果，菠萝的生长期相对较短，需要的投入也相对较少，而且产量也非常高，每亩可种植约2500棵，果实产量高达3000-4000公斤，因此农民收益也非常可观。
二、菠萝深加工行业市场前景分析1. 国内市场需求迅速提升随着人们基本生活水平的提高，人们对高品质、安全健康的食品需求不断上升。
菠萝的深加工能够将生鲜菠萝转化为各种产品，不仅延长了菠萝的保鲜期，而且还丰富了菠萝的营养价值。
依托酒水、食品、保健品等消费市场，菠萝深加工行业市场需求逐年上升。
2. 国际市场潜力巨大菠萝深加工产品在国际市场上也有着广阔的前景。
世界各地消费者对健康食品的需求越来越大，菠萝深加工产品的营养价值优势和美味口感成为消费者青睐的理由。
面对日益增长的全球保健市场，菠萝深加工产品的市场潜力仍有待挖掘。
3. 政策支持力度增强当前，各级政府颁布了一系列政策，支持农作物深加工和农民增收，为菠萝深加工行业发展创造了条件。
比如国家农业产业化龙头企业、农业转型升级专项资金、林业产业化优质资金、“中国制造2025”等政策，都为菠萝深加工企业的发展提供了不少利好政策支持。
总之，菠萝种植和深加工行业市场前景是值得期待的。
随着社会的进一步发展，菠萝行业也将慢慢走向繁荣昌盛。
Ｉ Ｄ 。ｌ０ｆ１ 。ｍ Ｉ产业发展Ｉ
我国菠萝产业链现状及优化途径研究 金琰刘海清 （中国热带农业科学院科技信息研究所海南儋州 ５７１７３７）
摘要：就我国菠萝产业发展现状，从流通和资源两个角度对全产业链进行了分析， 并对世界菠萝产量居前十位国家的产业链进行了竞争优势比较。从龙头企业带动、纵向组 织联合和“互联网＋”３个层面，提出促进我国菠萝产业链优化的管理途径。 关键词：菠萝产业链；产业链竞争力；优化途径
菠萝为我国热区五大水果之一，１６世纪时传人 我国，是热区农民经济收入的重要来源。我国也是世 界菠萝主产国之一，现有７０多个品种，主要集中于广 东、海南、云南、广西、福建以及台湾地区＿ｌＪ。２０１４ 年我国菠萝种植面积７．０５万公顷，占世界总种植面积 的７．６３％，居世界第五位；总产量１４３．３３万吨，占世界 总产量的７．１７％；单产低于世界平均水平。 一、菠萝产业链的内涵 在经济活动中，各产业间存在着广泛的产品、市 场与技术等联系，这些产业在空间上相互联系、相互 渗透，在时间上顺序发展，有机衔接，形成的链条式 的关联关系形态，即产业链【 。菠萝产业链就是产业 链的具体表现形式之一，以菠萝为核心，依托国内外 市场对菠萝及其加工产品的需求，联接生产、加工、 销售的技术经济流程，汇聚资金、土地、劳动力、科 技，所形成的网络结构。主要包括良种选育一菠萝种 植一市场销售一鲜食菠萝消费；鲜菠萝一简单粗加 工一菠萝罐头或菠萝汁加工一菠萝加工品销售；菠萝 生产及加工废弃物一精深度加工一菠萝酶、菠萝纤维 等三大产业链。
＝、我国菠萝产业链现状分析 我国菠萝产业链具体表现见图１。其涉及到农 业、工业及服务业等众多部门，每一环节均涉及若干 技术经济。依据全产业链理论，可以从产业链流通和 资源构成两个视角对我国菠萝产业链进行分析。从流 通角度，分解成生产链、加工链、流通链和需求链； 从资源构成角度，分解成价值链、组织链、信息链、 资金链和科技链。 （一）基于流通视角的菠萝产业链现状分析 １．生产链现状分析 优良菠萝苗的选育是高效菠萝生产链的开端。 但我国菠萝良种培育工作相对滞后，品种结构较不合 理。广东和海南菠萝种植面积占我国总种植面积的 ８４．０５％，是我国菠萝主产区，但约有８０％以上的菠萝
基金项目：公益性行业（农业）科研专项经费（Ｎｏ．２０１２０３２１），菠萝产业技术研究与试验示范 产业，信息与发展策略研究。 作者简介：金琰（１９８７一），女，辽宁铁岭人，硕士，助理研究员，研究方向为热带农业经济。
Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｎｊｉｎｙａｎ＠ｆｏｘｍａｉｌ．ｃｏｍ。 通讯作者：刘海清，副研究员。 ｌ ｌ产业发展ｌｌｃｊ …
图１我国菠萝产业链示意图 种植面积是巴厘种，２０％左右的种植面积是沙捞越和 传统品种的神湾种、土种等［３】。“合作社＋农户”、 “公司＋协会＋农户”、“协会＋基地＋农户”等合 作经营模式已在广东和海南两大菠萝主产区逐渐推 广，但仍以家庭为单位的小规模分散经营方式为主。 菠萝生产链也是劳动力和农业技术高度协作的过 程。菠萝在生长中对肥料、水资源需求十分巨大。目 前我国菠萝种苗、除草、施肥、浇水、催花及采收均 需人力劳动，机械化应用尚未普及。在菠萝种植的农 忙期及采收期，经常雇不到劳动力。而且由于采收期 过于集中，滞销积压现象在各地屡有发生Ｉ４］。 ２．加工链现状分析 在热带水果中，菠萝加工产品是世界上销售量最 大的产品【 。我国传统的菠萝加工产品主要有菠萝罐 头和菠萝汁，加工厂多分布于海南、广西及广东，均 以菠萝罐头加工为主。大多数生产厂商的产品单一， 综合利用率低。边角果肉及果渣、果皮、果叶直接废 弃，未能将菠萝各部分有效利用【 。我国广泛种植的 “巴厘种”也在一定程度上限制了菠萝罐头及菠萝汁 的加工品质。 国际上以菠萝为原料的精深加工产品较多，如 菠萝蛋白酶、菠萝纤维、菠萝果脯、菠萝饲料、菠 萝酒和菠萝生物有机肥等。在我国，研制最广的菠 萝深加工产品为菠萝纤维及菠萝饲料。但大多数菠 萝深加工产品仍停留在研发阶段，实际投人生产的 产品较少。 ３．流通链现状分析 ｌ０ Ｉ中国热带农业 在消费市场上，海南与广东的菠萝销售存在着 竞争关系，两地市场相互冲击强烈ｌ ７＿。每到菠萝成熟 季，就会有收购商与菠萝种植户联系，确定好收购价 格、收购量及单果重，再雇佣汽车将鲜食菠萝由竹筐 简单包装后贩运至大型市场，批发给超市和小商贩。 因为运至的菠萝要在短时间内销售完，又苦于销售 途径，所以很少有种植户自己将菠萝运至批发市场销 售。但近几年来，随着电子商务的发展，优质菠萝通 过互联网途径销售的销售量增长迅速。 由于长期以来对菠萝采后保鲜的忽视，菠萝采后 质量损失和由病菌引起的病害往往影响整个菠萝流通 链，致使提升附加值的重要环节缺失。我国每年约有 ２５％的产品因腐烂变质而不能利用，农产品在物流环 节中被白白消耗掉了［８］。 ４．需求链现状 随着我国加入ＷＴＯ和东盟等出口贸易合作组织，
一系列降低关税甚至东盟热带水果零关税等政策的提 出，使得菠萝需求链不断拓展。我国菠萝消费主要包 括国内消费和出口消费两部分，消费类型包括鲜干菠 萝、菠萝罐头、菠萝汁和浓缩菠萝汁４种，消费对象 以国内市场的鲜食消费为主。由于我国自然环境及 气候特性，菠萝的上市时间多为北方地区的“果荒 季”，所以特别受东北消费市场的欢迎。 从表１可以看出，我国菠萝产业的进出口贸易波 动剧烈。进口对象国多为东南亚国家，出口对象国集 中欧美地区。鲜干菠萝的国际贸易存在着很大的贸易 逆差，且增长迅速。菠萝加工品则为贸易顺差，进口 表１ ２０１５年我国菠萝进出口消费情况 ｉ¨ 【ｒｖ Ｄ。 。 。 ｃ ｌ产业发展Ｉ 注：数据来源于海关信息网统计。 量回落，出口量增长显著。其中，菠萝汁的出口量增 长最为迅速。 （二）基于资源角度的菠萝产业链现状分析 １．价值链现状分析 我国菠萝在采收后经简单分级包装后就进入流通 环节，缺少清洗、杀菌、分级及包装等提升果品附加 值的流程，且滞后的冷链运输和采后保鲜技术也严重 影响了菠萝的贮藏期、品质和口感，缩短了菠萝产业 链条。我国菠萝产业整体缺乏品牌意识，除广东“愚 公楼菠萝”外，并无其他著名地理标识。菠萝罐头、 菠萝汁等菠萝初加工产品在国际上更无名优品牌。 ２．组织链现状分析 由于我国菠萝种植仍以家庭生产为主，规模化和 标准化的种植基地、加工基地及出口基地较少。小规 模的种植组织形式抵御市场波动及自然灾害的能力较 弱，各菠萝合作社及专业协会对整个产业发展的促进 作用仍不明显。大型的加工企业较少，缺乏对菠萝产 业的龙头带动作用。 ３．信息链现状分析 菠萝信息链的不畅往往使得菠萝种植户和收购 商的信息不对称，菠萝收购市场价格波动较大。一方 面，我国鲜销农产品服务的信息网络平台仍不健全， 农民获得信息的途径十分单一。另一方面，种植户主 动获得市场信息的意识较弱，被动等待收购商联系， 缺乏菠萝产业市场的话语权及定价权。 ４．资金链现状分析 菠萝产业的资金配置不合理，大多数的资金用 于种植环节，加工和销售环节的资金、人力、物力投 入较少，降低了整个产业链条的经济收益。金融政策 的农业保障仍不完善，农户小额贷款金额小且手续复 杂，种植户大部分不愿办理。菠萝产业无良种补贴及 农资补贴，农业保险宣传力度不足，种植户参保投保 意识薄弱。 ５．科技链现状分析 品种结构是制约我国菠萝产业链发展的瓶颈之
一。
虽然农民也意识到良种菠萝的市场优势，但由于
良种菠萝种植技术推广仍未普及，农民缺乏相应的种 植技术，不敢尝试。而在传统菠萝种植过程中，同样 由于缺乏相应的标准化种植技术，经常出现肥料和农 药滥用现象，不仅影响果品质量，也在一定程度上增 加了农民的种植成本。
三、我国菠萝产业链竞争力评价 引人衡量一个国家某种产品或行业在国际市场中 竞争力大小最具有说服力的指标『９１一显示性比较优势 指数（ＲＣＡ），对这４种菠萝加工产品的国际竞争力进 行比较，确定菠萝及其制成品在国际贸易中的地位。 计算为：ＲＣＡｉｊ＝（ｘｉｉ／）【ｉ）／（ｘ ｊ／）（ ）。其中，ｘｉｊ 代表ｉ国Ｊ产品的出口额，ｘ；代表ｉ国所有产品的总出Ｅｌ 额，ｘ 代表世界市场上ｊ产品的总出口额，ｘ 代表世 界市场所有产品的总出口额。若ＲＣＡ＞２．５，表明该产 品的国际竞争力强；１．２５＜ＲＣＡ＜２．５，则表示国际竞 争力较强；０．８＜ＲＣＡ＜１．２５，则表示国际竞争力中 度；ＲＣＡ＜０．８，则该商品的国际竞争力较弱。经计 算得出２０１３年世界菠萝产量居前十位国家的比较优 势（表２）。 这１０个国家是世界菠萝主产国，也是主要出口 国。２０１３年这１０个国家菠萝总产量占世界总产量的 ７０．４８％。从表２可以看出，１０国间菠萝产品国际竞争 力指数ＲＣＡ差异较大，国际竞争优势表现相对集中。 哥斯达黎加是世界菠萝最大产量国，鲜干菠萝国际竞 争力也最强；菲律宾菠萝罐头和浓缩菠萝汁的国际竞 争力最强；哥斯达黎加菠萝汁的国际竞争力最强。其 他各国的菠萝产业国际竞争力表现并不理想。
２０１６．５总第７２期Ｉ ｌｌ Ｉ产业发展ｌＩＩ１ 。
表２ ２０１３年世界菠萝产量居前十位国家的比较优势指数（ＲＣＡ）
注：数据来源于ＦＡｏ统计；Ｘ 和ｘ 分别取该国和世界的农产品出口总额；数值０因很小无统计。 我国菠萝产品的国际竞争力均较弱。菠萝罐头国 际竞争力优于浓缩菠萝汁，也优于鲜干菠萝。从产业 链的角度分析，我国的鲜食菠萝在国际贸易中并不具 有比较优势，在国际贸易中反应，为贸易逆差，每年 需大量进口。而在菠萝加工产业，如菠萝罐头仍存在 一定的比较优势，在国际贸易中，为贸易顺差，出口 量稳定增长。所以，发展菠萝产品的加工业，延长我 国菠萝产业链条，可以更好的发挥我国农业资源，提 升菠萝产业的国际竞争力。 四、我国菠萝实施全产业链优化的途径 全产业链是以消费者为导向，从产业链源头做 起，经过种植、贸易、分销、物流、加工、品牌推 广、食品销售等每一个环节，实现食品安全可追溯的 食品供应全过程。 （一）龙头企业带动全产业链发展 我国菠萝产业发展最为突出的问题是缺少全产业 链大型龙头水果加工企业引领。因此，应将上游菠萝 生产企业、中游菠萝流通企业、下游菠萝加工、销售 企业进行重组、并购和整合，组建一个完整贯通的全 产业链龙头企业集团，实行前向一体化和后向一体化 战略。同时，实现菠萝从田间到餐桌的标准化服务， 可使产业链终端的消费需求反馈给产业链起点的种 植，提升整个产业链的协调能力。 【二）多经济主体纵向联合 菠萝的产业链涉及众多经济组织，如产前的农 资商，产中的农户、合作社、企业，产后的加工商、 物流公司、销售商等。单纯的龙头企业带动，则需要 企业具有相当的经济及技术实力，而多组织的纵向联 合则更为灵活，易于实现。应将各种纵向组织关系内 化，形成“农民合作社＋流通企业＋加工企业，销售终 端”的稳定合作链条，减少产业链运行的纵向成本及 ｌ２ ｌ中国热带农业 各环节的不确定性，提升菠萝种植户的经济收益，稳 定菠萝市场减少价格波动。 （三）“互联网＋”推进产业链新模式 从最初的“互联网＋农产品销售”到现今的“互 联网＋种植”， “互联网＋”平台正在贯穿整个产业 链。将各个菠萝产业链节点重新联接整合，不仅可以 实现名优菠萝的网上销售，还可以进入“互联网＋农 资”降低生产成本，建立农资可追溯体系，提升农资 可靠性。“互联网＋金融”寻求种植合伙人， “互联 网＋农技专家”在线指导种植， “互联网＋管理” 预警菠萝种植面积及催花上市时间， “互联网＋物 流”预警菠萝主销市场的销售量， “互联网＋追溯” 保障菠萝产品质量，从而建立我国菠萝产业的大数据 中心，将菠萝产业链的现有资源重新组合，实现优化 升级。
