品类管理之商品管理PPT课件

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策略一：新品的销售计划
销售目标 （月—周—天—日—时间段—各人员）
销售表格的运用 1-每周报表 2-三周报表比较 3-畅销款表格 4-滞销款表格
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每周报表-举例
店铺
A1 A2 A3 A4 A5
类别 存货件数 货值 占店铺库存比
衬衫 129 65682
订货建议：
====价高-款精-量少-码准-色差大-个性
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促销款的特点
一般是用来针对竞争对手的主力产品用来促销的 价格、款式、颜色、码子要与市场消费人群相吻合
（即要了解对手的主力产品） 此款最好不要订高价位的，因为没有销售出就压资金 此类款式最好提早下达市场，来了解顾客对商品认可
商品处理
商品补货
商品陈列
商品培训
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零售专卖店商品管理
商品的结构分配
（订货采购---销售目标）
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各款在店铺中的配置
店铺分类级别名
各款的分配
旗舰店
基本款+主力款+形象款+促 销款+试销款
A类店(主力盈利店) 基本款+主力款+促销款+试 销款
B类店（替补店） 基本款+主力款+促销款
是多家商场的sku产品错位布局，可以提升各店 的销量。（举例）
专卖店定位决定商品性，顾客群决定价格布局
专卖店的定位与功能（形象s盈利）决定商品的 量。（举例）
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商品的进货 店铺合理订货（订好-订准-订足）
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Thank you
商品品类管理Leabharlann 划51、没有哪个社会可以制订一部永远 适用的 宪法， 甚至一 条永远 适用的 法律。 ——杰 斐逊 52、法律源于人的自卫本能。——英 格索尔
53、人们通常会发现，法律就是这样 一种的 网，触 犯法律 的人， 小的可 以穿网 而过， 大的可 以破网 而出， 只有中 等的才 会坠入 网中。 ——申 斯通 54、法律就是法律它是一座雄伟的大 夏，庇 护着我 们大家 ；它的 每一块 砖石都 垒在另 一块砖 石上。 ——高 尔斯华 绥 55、今天的法律未必明天仍是法律。 ——罗·伯顿
6、最大的骄傲于最大的自卑都表示心灵的最软弱无力。——斯宾诺莎 7、自知之明是最难得的知识。——西班牙 8、勇气通往天堂，怯懦通往地狱。——塞内加 9、有时候读书是一种巧妙地避开思考的方法。——赫尔普斯 10、阅读一切好书如同和过去最杰出的人谈话。——笛卡儿

采用原产地的较小定量包装优质优价商品221五谷杂粮包括大米黑米小米薏米黄豆黑豆红豆绿豆黑芝麻玉米糁花生魔芋面2山野干货包括香信菇金钱菇茶树菇银耳榛蘑黑木耳紫菜野生牛肝菌野生松茸滑子菇野生鸡枞猴头菇花冬菇6厨房必需品包括食用油山茶油橄榄油橄榄油黑芝麻油及单晶冰糖精致白砂糖生抽醋料酒功能食盐功能红糖等23经营健康食品要以品质优良安全无害为着力点吸引商圈的中高端客户初期以药食两用食品作为突破口选择特级宁夏中宁枸杞新疆大枣山西骏枣感官较好的莲子薏米等以定量小包装采用促销定价用试吃的方式吸引顾客购买
• 目标顾客
细致分析该类顾客的购买习惯，对此类商品定义为：采用原产地 的较小定量包装、优质优价商品
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连锁药店商品品类管理
商品品项拓展
• 初步品类规划：
• 1、五谷杂粮（包括大米、黑米、小米、薏米、黄豆、黑豆、红 豆、绿豆、黑芝麻、玉米糁、花生、魔芋面）
• 2、山野干货（包括香信菇、金钱菇、茶树菇、银耳、榛蘑、黑 木耳、紫菜、野生牛肝菌、野生松茸、滑子菇、野生鸡枞、猴头 菇、花冬菇）
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连锁药店商品品类管理
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商品定位
•单店特殊商品
•核心商品 •Core
•区域商品
连锁药店商品品类管理
商品定位指标
• 定位公式：
单项得分计算＝权重×100×（动销商品总数+1-项目排名）/动销商 品总数
单品综合得分＝销售额得分+销量得分+毛利额得分+毛利率得分
注：销售额和销量的权重为30％，毛利额和销售毛利率的权重为20％
• 3、功能食品（包括枸杞、骏枣、莲子） • 4、健康饮品（包括蓝莓汁、果醋等） • 5、健康休闲食品（根据福建市场确定） • 6、厨房必需品（包括食用油、山茶油、橄榄油、橄榄油、黑芝

和出售地点等都很熟悉，所以购买大多数便利品 时用很少的时间与精力
精品课件
3、按照消费者的购买习惯划分
（2）选购品
顾客在购买时会仔细比较其性能、质量、
价格和式样的消费品
比如服装、电器、家具等 这类消费品挑选性强，耐用程度较高，不
需要经常购买，因此顾客在购买时，花费 较多时间和精力收集信息进行比较
这类商品促销有效
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二、从消费者的角度划分的商品分类
3、按照消费者的购买习惯划分
便利品 选购品 特殊品 未寻求品
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3、按照消费者的购买习惯划分
（1）便利品
是指消费者经常购买、而且不愿意花时间和精力
去比较的商品。
如报纸、香皂、牙刷、盐等 经营便利品往往分散在靠近消费者的地方，方便
消费者随时随地购买
消费者在购买前，对便利品的品牌、价格、质量
请问这家药店的降价促销为什么没有达到预期效 果？
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4、按综合标准分类
在超市实际商品管理中，商品分类一般采用 综合分类标准，将所有商品划分成大分类、中分 类、小分类和单品四个层次 一般而言，整个商店的商品构成由几个大分类形 成，而大分类是由几个中分类来组成，中分类是 由几个小分类来组成，小分类则是由几十个甚至 几百个单品品项来组成
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新商品群的组合方法
按消费的便利性的组合法
根据城市居民生活节奏加快、追求便利性的特点，可推出 微波炉食品系列、组合菜系列、熟肉制品系列等商品群， 并可设立专柜供应。
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• 思考：某超市进入一个高校学生及毕业不
久新工作者聚集的一个地区，以卖生鲜为 特色，并且每天下午6点钟搞面包特价促销。 但是生意一直非常冷清，惨淡经营。
特价标签（红/橙）