幼儿园小班食品安全ppt

在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。
在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。 在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。
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在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。
目录
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养成良好的饮食卫生习惯 当心这些食物哦！ 在此基础上，逐渐领悟学习型组织的真谛，以饱含意义的汇谈，激荡出更多人内心的无尽智慧，真正建设起学习型组织。如果把这种学习引入课堂，必然使学生的思想火花得以碰撞。
在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。 在此基础上，逐渐领悟学习型组织的 真谛， 以饱含 意义的 汇谈， 激荡出 更多人 内心的 无尽智 慧，真 正建设 起学习 型组织 。如果 把这种 学习引 入课堂 ，必然 使学生 的思想 火花得 以碰撞 。

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中三班
1
身体健康 的两大杀 手
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2
生活中的食品安全隐患 （一）
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3
生活中的食品安全隐患（二）
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4
健康饮食
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5
大豆（豆浆、豆奶等） 十字花科蔬菜 牛奶（酸奶） 海鱼 番茄
绿茶 菌菇类 胡萝卜 荞麦 禽蛋蛋白
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8
一是看日期痕迹 二是看包装袋 三是看日期是否 加贴、补印或篡 改
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9
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10
牙齿健康
牙齿健康和合理饮食有着密不可分的必然联系。
1.多吃水果、蔬菜等粗纤维的天然食品 2.多喝牛奶，补钙，坚固牙齿 3.不偏食 4.避免频繁进食
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每天刷牙
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6
油炸食品
罐头类食品
腌制食品
加工的肉类食品
奶油制品

方便面 烧烤类食品
冷冻甜点（冰淇淋、雪糕）
果脯、话梅和蜜饯类 back
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7
日常生活中怎样 注意饮食卫生呢？
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1．养成吃东西以前 洗手的习惯。 2．生吃瓜果要洗净。 3．不随便吃野菜、 野果。 4．不吃腐烂变质的 食物。 5．不随意购买、食 用街头小摊贩出售的 劣质食品、饮料。 6．不喝生水。

幼儿园食品安全教育目的
增强幼儿食品安全意识，预 防食品安全事故的发生
培养幼儿对食品安全的鉴别 能力
培养幼儿养成注意食品安全 的习惯
正确认识和理解食品安全的 重要性
03
幼儿园食品安全基本知识
食品安全的定义
确保食品无毒无害
符合营养要求
防止食品污染
保障人群健康
食品安全的标准
食品无毒无害
不会对人体健 康造成危害
食品加工的规范操作
加工前应认真检 查待加工食品， 发现有腐败变质、 超过保质期或者 其他感官性状异 常的，不得加工 和使用。
粗加工前应认真 清洗待加工食品， 使用的水质应符 合生活饮用水卫 生标准。
粗加工过程中， 食品原料中可溶 性维生素和矿物 质应尽可能避免 损失。
肉类、水产品等 动物性食品应分 池清洗。
转基因食品：利用转基因技术培育出的 食品，可能含有对人体有害的基因片段， 对人体健康产生不可预测的影响。
食品安全的风险评估
定义：对食品中 潜在的安全风险 进行的科学评估
目的：确定食品 的风险程度，为 制定风险管理和 控制措施提供依 据
评估流程：危害 识别、危害特征 描述、暴露评估 、风险特征描述
评估工具：风险 矩阵、风险图等
食品留样的必要性
确认食物中毒的 原因
监控食品卫生质 量
保障幼儿健康安 全
追溯食品来源及 责任归属
05
幼儿园食品安全事故处理
食品安全事故报告流程
事故发生后立即向幼儿园领导报告
食品药品监管部门及时组织调查处理
幼儿园领导立即向教育行政部门报告
调查处理结束后，书面报告教育行政 部门和食品药品监管部门
加强对幼儿园食品安全监管的力度，通 过定期检查、评估和指导，确保幼儿园 食品的安全和卫生，为幼儿的健康成长 保驾护航。

每天刷牙
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牙齿健康歌
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看图说说
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日常生活中怎样注意饮食卫生呢？
1．养成吃东西以前洗手的习惯。 2．生吃瓜果要洗净。 3．不随便吃野菜、野果。 4．不吃腐烂变质的食物。 5．不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质 食品、饮料。 6．不喝生水。
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牙齿健康
牙齿健康和合理饮食有着密不可分的必然联系。 多吃水果、蔬菜等粗纤维的天然食品 多喝牛奶，补钙，坚固牙齿 不偏食 避免频繁进食
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一是看日期痕迹 二是看包装袋 三是看日期是否加贴、 补印或篡改
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