高中化学第3章第1节第2课时酚教案新人教版选修5

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第2课时 酚
目标与素养：1.掌握苯酚的组成、结构及性质应用。(宏观辨识与微观探析)2.了解醇、
酚的结构、性质差异，举例说明有机物分子中基团之间的相互影响。(证据推理与模型认知)

一、苯酚的组成与结构
1．酚是羟基与苯环直接相连的化合物，其官能团为羟基(—OH)。苯酚是酚类化合物中最
简单的一元酚。
2．苯酚的组成与结构
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微点拨：醇与酚的官能团均为羟基(—OH)，但酚中—OH连接苯环。
二、苯酚的性质及应用
1．物理性质
(1)纯净的苯酚是无色晶体，有特殊气味，易被空气氧化呈粉红色。
(2)苯酚常温下在水中的溶解度为9.3 g,65 ℃以上与水混溶，苯酚易溶于有机溶剂。
(3)苯酚有毒，对皮肤有腐蚀性，如不慎沾到皮肤上应立即用酒精洗涤。
2．化学性质
(1)弱酸性

实验步骤
实验现象 得到浑浊液体 液体变澄清 液体变浑浊
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反应方程式
实验结论
室温下，苯酚在水中溶解度较小 苯酚能与NaOH溶液反
应，表现出酸性
酸性：

解释
苯环对羟基的影响，使羟基上的氢原子更活泼，在水溶液中发生电离，
显示酸性
微点拨：①苯酚与活泼金属(如Na)也反应生成H2。

②苯酚钠溶液通入CO2生成NaHCO3，酸性比HCO－3强。
(2)取代反应

实验操作
实验现象 试管中立即产生白色沉淀
化学方程式
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应用 用于苯酚的定性检验和定量测定
解释
羟基对苯环的影响，使苯环上羟基邻、对位氢原子更活泼，易被
取代
微点拨：酚与浓溴水发生取代反应时，只取代羟基的邻，对位氢原子，间位氢原子不取
代。
(3)显色反应
苯酚与FeCl3溶液作用显紫色，利用此性质也可以检验苯酚的存在。
(4)氧化反应
①苯酚在空气中会慢慢被氧化呈粉红色。
②苯酚可以使酸性KMnO4溶液褪色。

③苯酚可以燃烧C6H6O＋7O2――→点燃6CO2＋3H2O。
3．应用
(1)苯酚是一种重要的化工原料，广泛用于制造酚醛树脂、染料、医药、农药等。
(2)苯酚的稀溶液可以直接杀菌消毒，如日常药皂中常加入少量的苯酚。

1．判断正误(正确的打“√”，错误的打“×”)
(1) 互称为同系物。 ( )
(2)苯酚在常温下易溶于水，与水互溶。 ( )

(3) ，说明酸性
。 ( )
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(4)苯酚的存在可以用FeCl3溶液检验。 ( )
[答案] (1)× (2)× (3)√ (4)√
2．下列叙述正确的是 ( )
A．苯中含有少量的苯酚可先加适量的浓溴水，使之生成2,4,6­三溴苯酚，再过滤除去
B．将苯酚晶体放入少量水中，加热时全部溶解，冷却到50 ℃溶液仍保持澄清
C．苯酚的酸性很弱，不能使指示剂变色，但可以与碳酸氢钠溶液反应放出CO2

D．—OH中H的活泼性：
[答案] D
3．下列物质中：

(1)能与氢氧化钠溶液反应的是_________________________。
(2)能与溴水反应的是_________________________________。
(3)能与钠反应的是___________________________________。
(4)能发生消去反应的是_______________________________。
(5)能催化氧化生成醛或酮的是_________________________。
[答案] (1)②③ (2)②③ (3)①②③④ (4)④ (5)①④
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酚、醇的结构与性质比较
1.羟基连接方式的不同
脂肪醇 芳香醇 酚

连接方式 羟基连在链烃的烃基上 羟基连在苯环侧链的烃基上 羟基直接连在苯环上

实例 CH3CH2OH
2.醇和酚的化学性质比较
醇(代表物乙醇) 酚(代表物苯酚)

共性 ①与Na反应 ②取代反应
③氧化反应(燃烧)
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特性 ①消去反应 ②催化氧化生成醛(或酮) ①显色反应(遇FeCl3溶液显紫色) ②弱酸性
③与饱和溴水反应产生白色沉淀

1．下列物质中与苯酚互为同系物的是( )
C [互为同系物的物质首先要结构相似。苯酚的同系物应是—OH与苯环上的碳原子直接
相连，其次是与苯酚在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团，所以与苯酚互
为同系物。]

2．关于的下列说法中不正确的是
( )
A．都能与金属钠反应放出氢气