专科 旅游学概论大纲
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专科旅游学概论大纲
《旅游学概论》教学大纲
课程编号:050310001
课程名称:旅游学概论
课程类型:职业基础课
总学时:48 理论学时:48 实验学时:0
学分:3学分
适用专业:旅游管理
先修课程:无
一、课程性质、目的和任务
《旅游学概论》是旅游管理专业的一门职业基础课。
本课程要求学生掌握以下几个方面的内容:使学生掌握旅游的概念,学会分析并掌握旅游活动的性质,熟悉旅游活动的特点,了解旅游活动类型的划分以及衡量旅游发展状况的常用指标。
掌握旅游者的基本概念、类型及其需求特点,明确影响实施旅游活动的主客观因素。
掌握近代、现代旅游的特征,明确近代旅游产生的标志及现代旅游迅速发展的原因。
掌握旅游业的概念、特点,明确旅游业的构成。
了解旅游业在推动旅游活动发展中的作用,并掌握旅游产品的概念及其特点。
掌握旅游资源的分类和特点,明确开发的内容和原则。
掌握旅游产品的概念,性质,开发及相关商品掌握国际旅游客源客流的地区分布格局,分析国际旅游客流的主要流动规律,了解我国的国际客源市场。
二、教学基本要求
旅游学概论共分为九章。
第一章介绍旅游活动的发展历史,其目的是阐述旅游活动与政治经济以及社会发展的密切联系。
第二章为认识旅游活动,重点阐述了旅游的界定和类型,要求掌握现代旅游活动的特点,熟练掌握衡量旅游活动发展状况的常用指标及其统计方法。
第三、四、五章是课程重点,分别介绍了旅游活动的三大要素,旅游者、旅游资源和旅游业,其目的是系统了解旅游活动的主体、客体以及媒介的相关内容,理解三大要素之间的联系。
第六章安排了旅游业中的主要经营部门,教学内容包括旅行社行业、饭店与住宿业、旅游交通、旅游景点,教学过程中要联系实际,各个行业的主要业务、在旅游
业中的地位角色、发展现状和发展趋势等都要全面讲解,为其他专业课程奠定良好的基础。
第七章安排了政府调控与旅游组织,要求了解政府干预旅游发展的手段和国内外主要的旅游组织,教学内容相对简单。
第八章为旅游市场,要求掌握旅游市场及市场细分的知识,了解旅游客源和客流的地区分布格局,熟悉国内旅游市场的发展现状与特点。
因为旅游市场和旅游客流是不断变化的,所以需要及时掌握旅游市场数据,更新教学内容。
第九章为旅游的影响,分为经济影响、社会影响和环境影响,要求了解其中正面影响和负面影响的主要表现,并熟悉产生这些影响的基本原理。
三、各教学环节学时分配
四、教学内容及要求
第一章旅游活动的历史发展
【目的要求】
了解:世界近代旅游发展的特点。
熟悉:我国旅游业的发展历程。
掌握:旅游发展与社会发展之间的关系。
【教学内容】
1.中国旅游历史发展。
2.世界旅游历史发展。
第二章认识旅游活动
【目的要求】
了解:旅游活动的定义和性质。
熟悉:旅游活动的类型。
掌握:现代旅游的特点。
【教学内容】
1.旅游的含义及特征。
2.旅游活动的要素。
3.现代旅游活动的特点。
第三章旅游者
【目的要求】
了解:各国对于旅游者的界定标准。
熟悉:决定个人旅游需求的主、客观因素。
掌握:旅游者的类型及特点。
【教学内容】
1.旅游者概述。
2.旅游者应具备的条件。
3.旅游者的分类。
第四章旅游资源
【目的要求】
了解:旅游资源的开发内容和开发原则。
熟悉:旅游资源评价的方法步骤;旅游资源破坏的原因和保护措施。
掌握:旅游资源的类型。
【教学内容】
1.旅游资源概述。
2.旅游资源的评价。
3.旅游资源的开发和保护。
第五章旅游业
【目的要求】
了解:旅游业的概念;旅游产品的特点。
熟悉:旅游业的经济性、服务性和文化性的内在性质。
掌握:旅游产品的类型,旅游业的构成。
【教学内容】
1.旅游业的概念和特点。
2.旅游业的主要部门。
3.旅游产品的特点。
第六章旅游经营部门
【目的要求】
了解:旅游业各个经营部门的发展现状和发展趋势。
熟悉:旅游业各个经营部门的作用。
掌握:旅游业各个经营部门的主要业务。
【教学内容】
1.旅行社。
2.旅游饭店。
3.旅游交通。
4.旅游景区。
第七章政府调控与旅游组织【目的要求】
了解:重要国际旅游组织的名称和性质。
熟悉:国家旅游组织的职责。
掌握:我国政府调控旅游发展的手段。
【教学内容】
1.国际旅游组织。
2.我国的旅游组织。
3.政府调控旅游发展的手段。
第八章旅游市场
【目的要求】
了解:旅游市场的概念;国际旅游客流规律。
熟悉:旅游市场细分的方法。
掌握:我国国际和国内主要客源市场。
【教学内容】
1.旅游市场概述。
2.全球国际旅游客源状况。
3.中国旅游业与海外客源市场。
4.国内客源市场状况。
第九章旅游的影响
【目的要求】
了解:旅游和目的地环境之间的相互作用。
熟悉:旅游促进经济发展的理论依据;实现可持续旅游发展的主要途径。
掌握:旅游业对经济发展的积极作用。
【教学内容】
1.旅游业对经济的影响。
2.旅游业对社会文化的影响。
3.旅游业对环境的影响。
五、教学方法与手段
依据本课程的性质,采用以板书讲授为主,讨论、案例分析为辅的主要教学方法。
六、课外习题及自主学习
为达到本课程的教学基本要求,课外习题(包括自测题)不应少于30题,讨论不少于3次。
重点练习和讨论旅游者产生的条件及认识这些的实际意义,国内外旅游客流规律,旅游资源开发的方式等。
习题内容应选取教学用的教课书、教学参考书。
七、课程考核方式
本课程实行过程性考核和期末考试相结合的方式,成绩由平时成绩和期末考试成绩组成。
其中,平时成绩占总成绩的30%(考勤10%+作业90%),期末考试成绩占总成绩的70%。
八、使用教材和主要参考书目
1.使用教材:《旅游学概论》,郭胜著,高等教育出版社,2009年
2.主要参考书:《旅游概论》,臧良运著,电子工业出版社,2009年
大纲制订人:魏薇
大纲审定人:党红星
制订日期:2014年6月。