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一、填空1、果树栽培学上根据和相似，可以将果树分为果树、果树和果树。
2、按照枝条的性质可以将果树枝条分为营养枝、结果枝、结果母枝。
3、影响果树果实增长的因素有、、、、、、。
4、葡萄属于葡萄科葡萄属植物；按照地理分布和生态特点可以分为欧亚种群、北美种群、东亚种群和杂交种群四大种群。
杏属于蔷薇科李属植物；按照果实结构划分属于核果类果树。
5、影响果树果实增长的因素有、、、、等。
6、确定适宜负载量的依据有经验确定法、综合指标定量法、干周法或干截面积法和叶果比或枝果比法。
果树生产的特点是种类多、生产周期长、集约经营、鲜食是产品的主要利用形式。
7、果树枝条按照所起作用可以分为骨干枝、辅养枝、延长枝、竞争枝。
8、压条繁殖方法有直立压条、水平压条、普通压条、先端压条法、高枝压条。
9、果树整形修剪中常用的有中心干树形包括主干形、疏散分层形、纺锤形和圆柱形等。
无中心干树形包括自然源头形、主干开心源头形、多主枝自然形和自然杯状形、自然开心形等。
10、苹果属于蔷薇科苹果属植物；按照果实结构分类属于仁果类果树。
11、分株繁殖方法有根蘖分株法、吸芽分株法、匍匐茎分株和根状茎分株法。
二、名词解释1、净光合（PN）：2、刺激性单性结实：3、需水临界期：新梢生长期由于枝叶迅速旺盛生长，需水量多，对缺水反应最为敏感4、表层效应：5、物候期：果树在年生长周期中所表现的生长发育变化规律。
（通常由果树器官动态变化反映出来与季节性气候变化相适应的果树器官变化时期。
）6、果树生产：包括果树栽培、育种、果实贮藏、加工、运输、销售等环节，完成从生产到消费的整个过程。
7、果树：能生产可供食用的果实、种子或供作砧木里的多年生植物的总称。
8、萌芽力：枝条上的芽能抽生枝叶的能力叫萌芽力。
9、成枝力:萌发的芽能抽生长枝的能力。
10、果树芽的异质性：枝条不同部位的芽体形成期，营养状况，激素供应及外界环境不同，造成了它们在质量上的差异11、叶面积指数（LAI）：单位面积上所有果树叶片面积总和与土地面积之比。
高冠杏树落头矮化管理技术摘要介绍高冠杏树落头矮化管理技术，包括高冠杏树落头前的准备、落头时间、落头后的管理等方面内容，以供参考。
关键词高冠杏树；矮化落头；管理技术杏在植物分类学上属蔷薇科李属。
主要有普通杏、西伯利亚杏和辽杏3种。
现在生产上应用的主要是普通杏，属落叶乔木，树身高达7～10 m。
结果期很长，在适宜条件下甚至可活一、二百年以上。
杏树是我国普遍栽培的果树，果实成熟早，正值水果缺乏季节上市，很受人们欢迎。
杏果实酸甜多汁，营养丰富[1-2]。
据分析，每100 g果肉中含糖10 g、蛋白质0.9 g、钙26 mg、磷24 mg、铁0.8 mg 以及多种维生素。
杏原产于我国，栽培历史悠久，《管子》中说“五沃之土，其土宜杏”，《齐民要术》中有“文杏实大而甜，核无文采”以及关于栽培技术的记载。
由此可见，我国栽培杏树的历史至少已有2 600多年。
进入当代社会以后，人们更加喜欢时令鲜果。
杏树果业得到很大的发展，而且发展方向倾向于矮化密植，到处都是各种果树的矮化园。
所以高冠大树已不是发展方向。
但是，过去大多数大树又不能全部毁去重栽。
因此，落头矮化将是一个不错的选择。
落头矮化一方面可以节省重新建杏园的投资，另一方面能使杏树快速重新进入结果盛期，杏树矮化后更容易实行保护地栽培，提早上市，使产品市场价值增加，大大提高果农收入。
1 高冠杏树落头前的准备一般来说，盛果期杏树，枝条稠密，极易造成果树中下部郁闭，结果部位外移。
特别是高处，光照条件优越，果实品质大大优于中下部，但日常管理与采收更加费力；由于树枝密闭，更易传播病虫害，如梨园蚧、桑白蚧大量发生时，会导致枝条枯死，当年产量大幅下降，甚至绝收。
树身过高，会导致药液喷洒不均匀，杀虫效果不理想，所以应对高冠杏树进行落头。
落头之前，首先应准备好电锯或手锯、刷子等工具，以及白灰和石硫合剂。
然后，将杏园内的杂草彻底清理干净，再将树盘地势整平。
入冬前，用白灰对水从杏树基部主枝20 cm处以下涂白，未涂白与涂白分界之处，就是下锯的地方。
果树栽培学各论复习总结果树栽培学各论复习总结苹果●谈谈苹果栽培存在的问题及对策答：1.存在的问题：单位产量比较低品种结构不合理土肥水管理不够科学（缺肥少水严重）整形修剪问题大2.对策：稳定面积，并要促使苹果向优势产区转移改善苹果品种结构组成大力推广先进栽培管理措施搞好产后各个环节，确保产供销一体化●按果实用途分类可以将苹果分为生食、烹饪和加工等三种类型●苹果的花芽是（混合）花芽，花芽均在枝条停止生长后才开始分化，所以（短果枝）分化的最早，而中长果枝则生长停止愈迟分化愈晚，顶芽则比侧芽分化早。
●苹果落花落果有哪几个时期？并说明其原因。
答：苹果多数品种花果脱落一般有三次高峰。
第一次是落花。
出现在开花后、子房尚未膨大时，此次落花的原因是花芽质量差，发育不良，花器官败育或生命力低。
不具备授粉授精的条件。
第二次是落果，出现在花后1-2周，主要原因是授粉授精不充分，子房内激素不足，不能调运足够的营养物质，子房停止生长而脱落。
第三次落果出现在花后3-4周，又称六月落果。
此次出现的原因主要是同化营养物质不足、分配不均而引起，如贮藏营养少，结果多，修剪太重，施氮肥过多，新梢旺长，营养消耗大，当年同化的营养物质主要运输到新梢，果实内胚竞争力比新梢差，果实因营养不足而脱落。
●确定苹果适宜采收期的方法有哪些？答：1.外观性状2.生理指标3.根据果实生长期●苹果生产上主要采用（嫁接法）繁殖苗木。
●根据长势可把苹果砧木分为（乔化）砧和（矮化）砧，乔化砧多采用（实生）繁殖法，矮化砧通常采用（无性）繁殖法。
●冬季修剪和生长季修剪的主要方法？答：冬季修剪的主要方法有：长放、短截、疏枝、回缩，密植小冠形栽培以长放疏枝为主，少短截或轻短截。
生长季修剪的主要方法有：刻芽、环割、环剥、拉枝、疏梢、抹芽、摘心、扭稍等。
●苹果矮化密植的必要性？答：（1）单位面积产量高，可以进行集约化栽培，提高土地利用率和经济效益（2）早结果、早丰产（3）容易管理，适宜机械化操作（4）果实品质好（5）盛果期相对延长，经济寿命长（6）经营周期短，有利于品种更新●苹果整形修剪的新趋势？答：（1）简化树形（2）修剪量轻（3）冬、夏剪结合（4）应用植物生长调节剂●简述苹果果树矮化密植栽培的途径。
第一章设施果树栽培学概述果树设施栽培是果树栽培的一种特殊形式，是指在不适宜或不完全适宜果树生长的自然生态条件下，将某些果树置于人工爱惜设施之内，制造适宜果树生长的小气候环境，使其不受或少受自然季节的阻碍而进行的果树生产方式。
果树爱惜地栽培按生产的性质可划分为以提早上市为目的的爱惜地促成栽培、以延迟上市为目的的爱惜地延迟栽培和为了排除不良环境条件，提高果实产量和品质、避免裂果、防治病虫害等为目的的防护栽培三大类，以提早或延迟上市为目的的果树设施栽培又称反季节栽培。
（一）果树设施栽培的作用调剂产期，丰硕果品市场实现初期丰收，产量和经济效益显著提高提高果品品质，生产无公害果品幸免自然灾害充分利用土地、劳力资源打破果树种植的地域限制，扩大栽植区域（二）国内外果树设施栽培的现状20世纪70年代以来，日本、韩国、意大利、荷兰、加拿大、比利时、罗马尼亚、美国、澳大利亚和新西兰等国设施果树栽培进展较多，其中日本果树设施栽培面积进展速度超过蔬菜与花卉。
日本果树设施面积至2000年已达12494公顷，其中以葡萄面积最大，约占61%，第二为柑桔、樱桃、砂梨、枇杷、无花果、桃、李、柿等。
我国设施果树栽培始于20世纪80年代，起初以草莓促成栽培为主，进入90年代以后，种类慢慢增多，种植规模慢慢扩大。
我国北方地域的果树设施栽培异军突起。
目前辽宁、山东、河北、北京、河南、吉林、江苏、上海、浙江等地已进展果树设施栽培面积较多，进展面积最大。
设施栽培的种类以草莓为最多，约占总面积的60%左右；第二是葡萄，约占18%，桃和油桃约占17%，其他约占5%左右。
据不完全统计，截至1997年末，全国果树爱惜地栽培已达1.3万公顷，产量15万吨，而到1999年末上升到10万公顷以上，世界遥遥领先，其中草莓、葡萄、桃和油桃栽培面积最大，占整个果树爱惜地栽培面积的95％以上。
目前我国果树爱惜地栽培仍处于快速进展中，年增加速度在10％左右。
山东是我国果树设施栽培面积最大、种类最多、技术较先进的省份，要紧种植草莓、樱桃、葡萄、桃和油桃、李、杏等树种的优良品种，果品产量近亿千克，50%以上销往北京、天津、上海等大城市和辽宁、吉林、黑龙江等东北地域。
新疆农业大学全日制硕士研究生入学考试
《果树栽培学》考试大纲
考试性质
果树栽培学考试是为招收农学类硕士研究生而设置的选拔考试。
它的主要目的是测试考生对果树学科的把握程度，包括对果树栽培学的基本概念、方法和应用技术的了解。
考试内容和考试要求
考试内容：
1. 基本概念：果树栽培学相关名词，如物候期、花芽分化、花芽生理分化、自花结实、芽的异质性、层性、短截、长放、回缩等。
2. 基本知识：果树分类方法及主要果树的分类、果树根茎叶花果的生长发育规律、果树与环境条件的关系、果树的光合营养和土壤营养、果树的花芽分化、果树的开花结实、果树的年生长周期和生命周期等共性知识。
苹果、梨、杏、李、葡萄、草莓、核桃、扁桃、阿月浑子、无花果等果树的生长发育特性及对环境条件的适应性，尤其是开花结实特性、抗寒、耐旱性等。
3. 栽培技术：果树育苗、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、生长调节剂的应用；矮化密植、抗寒、花果调控、优质丰产栽培技术等。
苹果、梨、杏、李、葡萄、草莓、核桃、扁桃、阿月浑子、无花果等果树的育苗、建园、土肥水管理、整形修剪等栽培技术。
考试要求：
1. 透彻理解果树栽培学的有关概念和定义；
2. 理解果树如何受到不同环境的制约与影响，果树在形态、生理生化、行为等方面如何适应不同环境；掌握主要果树的生物学特性。
3. 注意栽培技术在生产上的应用，采取何种措施调控果树的生长发育和优质丰产。
4. 了解果树栽培学的研究领域。
主要参考书目
各类果树栽培类书籍（含总论与各论）均可作为参考树，主要以北方果树为主。
梨树一、优良特性：果形大，产量高，丰产性好；品种多，进入结果早；经济寿命长适应性强，容易栽培；耐贮藏运输二、种类品种：蔷薇科梨属（一）种类1、秋子梨经后熟可食，抗寒力强，且抗旱性强，我国北方梨树栽培的良好砧木。
代表品种有京白梨、南果梨、香水梨、早酥梨。
2、白梨适于在冷凉干燥地区种植，东方梨系中分布最广、数量最多，品质最好，改良程度最高的栽培品种群。
代表品种有鸭梨、茌梨、雪花梨、砀山酥梨。
河北地区3、砂梨石细胞略多，耐贮性不如白梨，喜高温、多湿气候条件和微酸性土壤，抗寒性则较弱。
代表品种有早三花梨、黄花梨和翠冠，以及日本梨品种爱甘水、筑水、幸水和丰水。
长江地区4、西洋梨果多葫芦形，要后熟可食，不耐贮藏。
适宜于温凉干燥地区栽培。
胶东半岛我国西洋梨栽培的代表品种有巴梨、开菲、安久、茄梨5、新疆梨新疆三、生物学习性：（一）生长习性：1、根：直根系，梨树根系的垂直分布，深约2—3m左右。
水平分布一般为冠幅的2倍左右，少数可达4—5倍。
两次生长高峰：新梢停止生长：5月下旬-6月上旬，后采果后：10月中旬-11月上旬2、芽：按性质分：花芽、叶芽、副芽和潜伏芽。
花芽为混合芽，顶花芽结果为主。
花芽分化在6月中旬开始6月底到8月中旬为大量分化阶段叶芽的分化（1）第一时期：春节叶芽萌动，节间伸长，形成腋芽原基，原基由外向内分化鳞片，到所在节间及叶片停长后停止分化。
顶芽直到新梢停止生长后才停止。
（2）第二时期：夏季后，在第一时期形成的鳞片的基础上开始分化叶原基，形成幼叶，一般分化成3-7片叶原基，冬季休眠时停止分化。
（3）越冬芽萌芽前进行。
需要营养条件好，继续分化叶原基。
中短梢可增加1-3片叶，中长梢可增加3-10片。
称为芽内分化。
（4）第四时期：营养好强势的芽，萌发后，先端生长点继续进行叶原基分化，增加节数，一直到6-7月，新梢停长后才能开始下一代顶芽分化的第一时期。
称为芽外分化。
今年花芽分化，明年开花结果。
今年腋芽生长决定明年叶芽数量。
《果树栽培技术复习资料》一、填空题1、需冷量是指打破自然休眠所需的低温时数，一般用0〜7.2 C的累积低温时数表示。
2、在花芽形态分化期之前，施用和—磷肥有利于花芽分化。
3、萌芽是果树由休眠转入生长的标志。
4、将一年生枝剪去一部分称为_短截_、根据剪裁程度可分为壶短截、中短截、重短截和卫重短截四种。
5、从开花到果实成熟时需的天数为果实发育期。
6、土壤施肥的方法有环状沟施肥法_、放射状沟施肥、条沟施肥、全园撒施等。
7、同品种的花相互传粉称自花授粉，苹果树需易花授粉，才能提高结实率。
8、环剥的主要作用是提高坐果率或促进花芽分化。
9、将优良品种接穗的枝或芽接到砧木上长成的植株叫嫁接苗。
10、已发生黄叶病的果园，结果树可用硫酸亚铁溶液灌根，幼树可叶面喷施。
11、果树根系依产生的部位不同可分为实生根系、茎源根系和根蘖根系。
12、果实贮存一般需求较低而稳定的湿度。
13、果树的直根系，由主根、侧根和须根组成。
14、促进果树果实着色的方法主要有：摘叶和铺设反光材料。
15、花芽分化就是由_叶芽转化为显芽的过程。
16、果树的年生长期是从萌芽后到萌芽前。
17、果树花芽的生理分化期，是花芽分化的临界期，花芽形成需要有结构物质遗传物质和调节物质。
18、影响果树生长与结果的直接生态因子是气候因子、土壤因子、生物因子、地形因子。
19、成龄期果树追肥的主要时期是花前、花后、果实膨大和花芽分化期。
20、果树冬季修剪常用的主要四种手法是疏枝、短截、回缩和长放。
21、果园土壤深翻的适宜时期是在£季。
22、根据果实的构造,可将果树分为仁果类、核果类、浆果类和坚果类四大类果树。
23、果树和根颈在秋季最迟进入休眠，在春季最早脱离休眠。
.24、果树的栽植方式主要有长方形栽植、正方形栽植、二角形栽植、带状栽植和等高栽植五种。
25、果树的灌水时期主要萌芽前、开花后、新梢生长和幼果膨大期和果实生长后期四个时期.26、培养果树枝组的主要手法有先放后缩、先截后放再缩、改造辅养枝和枝条环割等。
名词解释:1、顶端优势：活跃的分生组织或茎尖对其下位侧压发育的抑制作用。
2、果树生产：则包括果树栽培、育种、果品的贮藏、加工、运销等环节，即完成从生产到销售的整个过程。
3、果树芽的异质性：芽在形成和发育过程中，由于内部营养状况和外界环境条件不同，同一枝条上芽的质量也有所差异4、层性：是指主枝在树干上形成层状排列的特性。
5、叶面积指数（LAI）：单位土地面积上的叶面积数为叶面积指数。
用“总叶面积(A)/单位土地面积(L)或单株叶面积/单株营养面积”来表示。
7、物候期：在年周期中，与季节性气候变化相适应的果树器官的动态时期，称生物学气候时期。
8、叶幕：是指同一层骨干枝上全部叶片构成的具有一定形状和体积的集合体9、果形指数：果实纵茎/横茎之比值10、表层效应：0—20厘米土层中细根（直径小于1毫米）密度明显高于20—40厘米土层，40厘米以下土层很少有细根分布，这种现象称为“表层效应”11、长果枝：指长度大于30cm 、基部直径小于1.5cm、副梢少或没有副梢，生长健壮、复花芽多、分化质量好的果枝类型，是多数品种的主要结果枝，12、花束状果枝：指只有顶端是叶芽、其下全是花芽且多为单花芽的结果枝，长度多在5 cm 左右，是北方品种群品种的主要结果枝。
简答题:1、果树根系生长的特点是什么?1）根系无自然休眠现象，只要条件适宜，可以随时由停止生长状态迅速过渡到生长状态。
在年周期中，根系生长动态取决于外因(土壤温度、肥水、通气等)及内因(树种、砧穗组合、当年生长结果状况等)；（2）在年周期中，根系生长与地上部器官的相互关系是复杂的，但其生长高峰总是与地上部器官相互交错发生。
发根的高潮多在枝梢缓慢生长、叶片大量形成后，这是树体内部营养物质调节的结果；也与果实生长高峰期交错发生，所以当年结果量也会明显影响根系生长；（3）多数果树(苹果、梨、桃、柑橘等)有2—3次生长高峰；(4)在年周期中，不同深度土层中根系生长也有交替现象。
果树栽培学试题答案一、选择题（每题3分，共30分）1. 果树栽培中，下列哪项技术措施是错误的？（）A. 选择适宜的品种和砧木B. 适时播种C. 过量施用化肥D. 合理修剪答案：C2. 下列哪种果树属于热带果树？（）A. 苹果B. 梨C. 香蕉D. 桃答案：C3. 下列哪种果树属于落叶果树？（）A. 柑橘B. 葡萄C. 桃答案：C4. 果园建立时，下列哪种规划布局是不合理的？（）A. 靠近水源B. 靠近村庄C. 靠近污染源D. 靠近交通要道答案：C5. 下列哪种肥料在果树栽培中不能大量施用？（）A. 有机肥B. 化肥C. 生物肥D. 微肥答案：B6. 下列哪种果树适合采用矮化密植栽培技术？（）A. 苹果B. 梨C. 柑橘D. 桃7. 下列哪种病虫害防治方法属于生物防治？（）A. 喷洒农药B. 套袋C. 利用天敌D. 修剪病枝答案：C8. 果树修剪的主要目的是：（）A. 增加产量B. 改善果实品质C. 促进生长D. 所有以上选项答案：D9. 下列哪种果树适合在酸性土壤中生长？（）A. 苹果B. 梨C. 柑橘D. 桃答案：C10. 下列哪种果树属于多年生果树？（）A. 草莓B. 桃C. 葡萄D. 柿子答案：C二、填空题（每题3分，共30分）1. 果树栽培中，常用的繁殖方法有_________、_________和_________。
答案：种子繁殖、嫁接繁殖、扦插繁殖2. 果园建立时，应考虑_________、_________、_________和_________等因素。
答案：地形、土壤、气候、水源3. 果树修剪主要包括_________、_________、_________和_________等方面。
答案：疏枝、短截、回缩、疏果4. 果园施肥应根据_________、_________、_________和_________等因素进行。
答案：土壤肥力、果树种类、树势、气候5. 果树病虫害防治应遵循_________、_________、_________和_________的原则。
果树学习题（无答案）一、名词解释1.果树2.果树栽培3.果树栽培学4.果树生产5.无公害果品6.绿色果品7.有机果品8.果树带9.实生根系10.茎源根系11.根蘖根系12.根颈13.芽的异质性14.芽的早熟性15.芽的晚熟性16.复芽17.芽的潜伏力18.芽的萌芽力19.芽的成枝力20.新梢21.营养枝22.结果枝23.结果母枝24.顶端优势25.垂直优势26.干性27.层性28.果树叶幕29.叶面积指数30.果园覆盖率31.花芽分化32.花芽分化临界期33.花诱导34.花的发端35.叶芽36.混合芽37.纯花芽38.单性结实39.伪单性结实40.无融合生殖41.自花授粉42.异花授粉43.花粉败育44.生理落果45.果形指数46.果树生命周期47.果树年生长周期48.童期49.物候期50.果树大小年51.果树休眠期52.自然休眠53.被迫休眠54.实生苗55.种子层积处理56.嫁接57.嫁接亲和力58.生草法59.清耕法60. 清耕覆盖作物法61.免耕法62.基肥63.根外追肥64.果树整形65.果树修剪66.骨干枝67.辅养枝68.结果枝组69.尖削度70.短截71.回缩72.甩放73.摘心74.拿枝75.环剥76.冬季修剪77.夏季修剪78.可采成熟度79.食用成熟度80.生理成熟度81.固定密植82.计划密植二、判断分析1.果实叶面积指数越大，光合产物积累越多，果实品质越好。
2.果树花芽分化临界期灌水，有利于花芽分化。
3.果树在一昼夜中呈现出“昼缩夜胀”的生长动态。
4.果树花芽分化期适度的水分胁迫可以促进花芽分化。
5.冬季高温有利于落叶果树通过自然休眠。
6.通过扦插、压条、分株、嫁接等方法获得的营养系果树，没有完整的个体发育过程。
7.处于童期阶段的果树实生苗，可以采取摘心、环割、断根等措施促使其开花。
8.花芽生理分化期是促进花芽分化的关键时期。
9.果树花粉的败育纯属遗传因素引起。
10.核果类果树比仁果类果树容易出现大小年。
