陕西凤县无公害苹果产地环境质量评价
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收 稿 日期 ：０ ５０ ．０ ２ ０ ．４２ 基金项 目： 凌示范 区科研基金项 目（ ２ ．０１ 杨 ０ １． ）
２ ２ 测定方法及评价标准 ．
２ ２ １测定 项 目及 分析 方 法 ．． 根 据 无公 害 苹果 对 大
作者简介 ： 邓振义（９ ５ ）男 。 １５ 一 ， 陕西扶风人 ， 副教授 。 主要从事森林经营学和经济林学的教学与研究 工作 。
样 ２个 、 和 ４个 ， ９个水 样 。 ３个 共
积的 ６ ％， ０ 并且 ３个乡镇分别处 在凤县的东南 片 、 北片和中片 ， 在地域分布上也有充分的代表性。
２ 材料 与方法
２ １ 采样 布 点原则 及采 样方 法 ． 根据 凤县 无公 害苹果 生产 基地 的 自然环境 状 况
处于“ 清洁” 水平 ， 到“ 达 安全” 等级， 符合 目前 国家所规定 的无公害产 品基地环境质量 的要求。 关键词 ： 苹果 ； 环境质量 ； 评价 中图分类号 ： ６ １ １ Ｓ ６ ． 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：１０ ．６ １２ ０ ）４０ ３ —５ Ｏ ｏ７ ０ （０ ６０ ．１ ８０
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第 ２ 卷第 ４ ４ 期
２０ ０ ６年 ７月
干 旱 地 区 农 业 研 究
ｔ ｕ ａ ｓ ａ ｃ ｎ ｔ ｉ ｅ ｓ ｌ ｒ ｌＲｅ ｅ ｒ ｈ ｉ ｈｅＡｒｄ Ａｒ ａ ｔ
Ｖｏ ．４ Ｎｏ ４ １２ ． ｌ １２ ０ ｕ． ０ ６
准《 田环境质量监测技术规范》 荐的单项 污染指数和综合污染指数法 ， 农 推 对凤县 主要苹 果产 区大气的 ４项 污染指 标， 土壤 的 ６项污染指标 ， 灌溉 水的 ８项 污染指标 进行 了环境 质量评价 。结果表 明， 县平木镇 、 该 唐藏 镇和双 石铺
镇的大气 、 土壤和灌溉水环境污染物 的单项 污染指 数值 均小于 １ 综合污染指数值均小 于 ０ ７ 质量 总体 状况 良好 ， ， ．，
陕 西凤 县 无公 害苹 果 产 地 环 境 质 量 评 价
邓振义 康 克功２ ，
（． １杨凌职业技术学 院林学 系， 陕西 杨凌 ７２０ ； ． １１０ ２ 杨凌职业技 术学 院农学 系， 陕西 杨凌 ７２０ ） １１０
摘
要 ：依据我 国农业行业标准（ Ｙ ０ ３ ２０ ） Ｎ ５ １－ ０ １ 所规 定 的污染物控 制指标及 控制值 ， 采用 国家农 业产业 ， 其收入已 在一些乡镇 占到农 民总 收入 的 ５ ％以上。近几年 ０ 其发展速度有增无减 ， 面积稳步增加 ， 凤县 已成为陕 西苹果 主产 区之 一 。全面 了解苹 果产 区环 境质 量 的 现状 ， 不仅对苹果安全生产、 保护人们身体健康具有 重要意义 ， 而且也是增强苹果产 品在 国内外市场的 竞争力 ， 增加农 民收入 的重要措施 。然而 ， 近年来 ，
～ ：：
续采样 ３ ， 天 每天 ５ ， 次 时间为 ９ ０ ～１ ：０ １ ：０ ：０ ０ ０ ，１０
～
１ ０ ２： ０，１ ０ ３： ０～ １ ０ １ ０ ４： ０， ５： ０～ １ ０ １ ０ ６： ０。 ７： ０～
１ 试验地概况
凤县位 于秦岭南坡中山地带 ， 暖温带季风气 属 候， 平均海拔 １４０ｍ， ０ 相对高差较大 ， 年平 均气温 １．１ ， １４２ 年降雨量 ６ ３ ｍ， １ ｍ 无霜期 １８ 春季回暖 ８ ｄ， 迟， 升温快 ， 夏季温高 ， 日照长 ， 秋季降温快 ， 多阴雨 ， 冬季干冷。该县苹果 主要分布在平木 、 唐藏和双石
铺 ３个 乡镇 ， 面积 约 １４ ７多公 顷 ， 占全 县苹 果 面 ６ 约
１： 。 ８０ 氟化物用挂片法采样 ， ５ ０ 从 ～７月每隔 ５ 天采 样 １天 ， 采 １ 。 共 ８天 土壤 ： 每个乡镇设置 ５个监测点 ， 分别在平木 、 唐藏和双石铺 ３ 个重点苹果 乡镇采集 土壤样品 １ ５ 个。每个监测点沿着 山坡采用 “ ” Ｓ 形进行采样 ， 设
（ 地理位置 、 地形 、 地貌 、 土壤类 型、 气候条件和水系 分布等） 和苹果生长情况 ， 以控制整个苹果产 区为目 标， 以具有代表性 、 准确性 、 合理性和科学性为原则 ， 按照《 无公 害食 品苹果产地环境 条件》 Ｎ ５ １ — （ Ｙ ０３ ２０ ） ０ １的要求 ， 在有可能造成污染的最不利的方位和 地块布设大气 、 土壤和水质点采样。 大气 ： 本研究根据不同乡镇的地理环境情况 ， 分 别在平木 、 唐藏和双石铺镇等 ３ 重点苹果乡镇设 个 置了 ３ 、 个和 ４ 个 ２ 个监测点进行大气监测 ， 这些 监 测点是根据苹果生长季节的主导风 向和可能对空气 造成污染 的污染源下风 向定位 ， 并且监测点选择在 远离林木、 公路的开 阔地带。大气质量监测采样在
苹果生 长季 节 （０ ５年 ６月 １ ２０ ５日～１ ７日） 进行 ， 连
随着工业和农业的快速发展 ， 大气 、 土壤及灌溉水等 环境质量下降及其遭受污染的问题 日益突 出【 ５。 １］ ￣
为保证农产品质量安全 ， 国家和有关部委先后颁布 实施 了无公害食 品、 绿色食 品、 有机食 品等 相关标 准 ， 中包括 产地 环 境 质 量 标 准 。本 文 旨在 通 过 调 其 查分析凤县大气 、 土壤及灌溉水等环境质量现状 ， 对 凤县苹果产地环境质量作 以评价 ， 为凤县苹 果的无 公害生产提供科学依据。
样 点 ５个 ， 样 深 度 为 Ｏ ０ｃ 将 ５个 样 点 的 土 采 ～３ ｍ，
样混合均匀。采集后 的样品在实验室风干 。 剔除杂 质， 过筛 ， 用四分法取舍后装瓶待测。 水质 ： 区域内多数果园无灌溉条件 ， 有灌溉条件 的是以河水进行灌溉。因此 ， 在平木 、 唐藏和双石铺 镇等 ３ 个重点苹果乡镇分别在各支流的下游采集水
２ ２ 测定方法及评价标准 ．
２ ２ １测定 项 目及 分析 方 法 ．． 根 据 无公 害 苹果 对 大
作者简介 ： 邓振义（９ ５ ）男 。 １５ 一 ， 陕西扶风人 ， 副教授 。 主要从事森林经营学和经济林学的教学与研究 工作 。
样 ２个 、 和 ４个 ， ９个水 样 。 ３个 共
积的 ６ ％， ０ 并且 ３个乡镇分别处 在凤县的东南 片 、 北片和中片 ， 在地域分布上也有充分的代表性。
２ 材料 与方法
２ １ 采样 布 点原则 及采 样方 法 ． 根据 凤县 无公 害苹果 生产 基地 的 自然环境 状 况
处于“ 清洁” 水平 ， 到“ 达 安全” 等级， 符合 目前 国家所规定 的无公害产 品基地环境质量 的要求。 关键词 ： 苹果 ； 环境质量 ； 评价 中图分类号 ： ６ １ １ Ｓ ６ ． 文献标识码 ： Ａ 文章编号 ：１０ ．６ １２ ０ ）４０ ３ —５ Ｏ ｏ７ ０ （０ ６０ ．１ ８０
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第 ２ 卷第 ４ ４ 期
２０ ０ ６年 ７月
干 旱 地 区 农 业 研 究
ｔ ｕ ａ ｓ ａ ｃ ｎ ｔ ｉ ｅ ｓ ｌ ｒ ｌＲｅ ｅ ｒ ｈ ｉ ｈｅＡｒｄ Ａｒ ａ ｔ
Ｖｏ ．４ Ｎｏ ４ １２ ． ｌ １２ ０ ｕ． ０ ６
准《 田环境质量监测技术规范》 荐的单项 污染指数和综合污染指数法 ， 农 推 对凤县 主要苹 果产 区大气的 ４项 污染指 标， 土壤 的 ６项污染指标 ， 灌溉 水的 ８项 污染指标 进行 了环境 质量评价 。结果表 明， 县平木镇 、 该 唐藏 镇和双 石铺
镇的大气 、 土壤和灌溉水环境污染物 的单项 污染指 数值 均小于 １ 综合污染指数值均小 于 ０ ７ 质量 总体 状况 良好 ， ， ．，
陕 西凤 县 无公 害苹 果 产 地 环 境 质 量 评 价
邓振义 康 克功２ ，
（． １杨凌职业技术学 院林学 系， 陕西 杨凌 ７２０ ； ． １１０ ２ 杨凌职业技 术学 院农学 系， 陕西 杨凌 ７２０ ） １１０
摘
要 ：依据我 国农业行业标准（ Ｙ ０ ３ ２０ ） Ｎ ５ １－ ０ １ 所规 定 的污染物控 制指标及 控制值 ， 采用 国家农 业产业 ， 其收入已 在一些乡镇 占到农 民总 收入 的 ５ ％以上。近几年 ０ 其发展速度有增无减 ， 面积稳步增加 ， 凤县 已成为陕 西苹果 主产 区之 一 。全面 了解苹 果产 区环 境质 量 的 现状 ， 不仅对苹果安全生产、 保护人们身体健康具有 重要意义 ， 而且也是增强苹果产 品在 国内外市场的 竞争力 ， 增加农 民收入 的重要措施 。然而 ， 近年来 ，
～ ：：
续采样 ３ ， 天 每天 ５ ， 次 时间为 ９ ０ ～１ ：０ １ ：０ ：０ ０ ０ ，１０
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１ ０ ２： ０，１ ０ ３： ０～ １ ０ １ ０ ４： ０， ５： ０～ １ ０ １ ０ ６： ０。 ７： ０～
１ 试验地概况
凤县位 于秦岭南坡中山地带 ， 暖温带季风气 属 候， 平均海拔 １４０ｍ， ０ 相对高差较大 ， 年平 均气温 １．１ ， １４２ 年降雨量 ６ ３ ｍ， １ ｍ 无霜期 １８ 春季回暖 ８ ｄ， 迟， 升温快 ， 夏季温高 ， 日照长 ， 秋季降温快 ， 多阴雨 ， 冬季干冷。该县苹果 主要分布在平木 、 唐藏和双石
铺 ３个 乡镇 ， 面积 约 １４ ７多公 顷 ， 占全 县苹 果 面 ６ 约
１： 。 ８０ 氟化物用挂片法采样 ， ５ ０ 从 ～７月每隔 ５ 天采 样 １天 ， 采 １ 。 共 ８天 土壤 ： 每个乡镇设置 ５个监测点 ， 分别在平木 、 唐藏和双石铺 ３ 个重点苹果 乡镇采集 土壤样品 １ ５ 个。每个监测点沿着 山坡采用 “ ” Ｓ 形进行采样 ， 设
（ 地理位置 、 地形 、 地貌 、 土壤类 型、 气候条件和水系 分布等） 和苹果生长情况 ， 以控制整个苹果产 区为目 标， 以具有代表性 、 准确性 、 合理性和科学性为原则 ， 按照《 无公 害食 品苹果产地环境 条件》 Ｎ ５ １ — （ Ｙ ０３ ２０ ） ０ １的要求 ， 在有可能造成污染的最不利的方位和 地块布设大气 、 土壤和水质点采样。 大气 ： 本研究根据不同乡镇的地理环境情况 ， 分 别在平木 、 唐藏和双石铺镇等 ３ 重点苹果乡镇设 个 置了 ３ 、 个和 ４ 个 ２ 个监测点进行大气监测 ， 这些 监 测点是根据苹果生长季节的主导风 向和可能对空气 造成污染 的污染源下风 向定位 ， 并且监测点选择在 远离林木、 公路的开 阔地带。大气质量监测采样在
苹果生 长季 节 （０ ５年 ６月 １ ２０ ５日～１ ７日） 进行 ， 连
随着工业和农业的快速发展 ， 大气 、 土壤及灌溉水等 环境质量下降及其遭受污染的问题 日益突 出【 ５。 １］ ￣
为保证农产品质量安全 ， 国家和有关部委先后颁布 实施 了无公害食 品、 绿色食 品、 有机食 品等 相关标 准 ， 中包括 产地 环 境 质 量 标 准 。本 文 旨在 通 过 调 其 查分析凤县大气 、 土壤及灌溉水等环境质量现状 ， 对 凤县苹果产地环境质量作 以评价 ， 为凤县苹 果的无 公害生产提供科学依据。
样 点 ５个 ， 样 深 度 为 Ｏ ０ｃ 将 ５个 样 点 的 土 采 ～３ ｍ，
样混合均匀。采集后 的样品在实验室风干 。 剔除杂 质， 过筛 ， 用四分法取舍后装瓶待测。 水质 ： 区域内多数果园无灌溉条件 ， 有灌溉条件 的是以河水进行灌溉。因此 ， 在平木 、 唐藏和双石铺 镇等 ３ 个重点苹果乡镇分别在各支流的下游采集水
