澳优珀淳新品上市引发抢购狂潮销量口碑双丰收

3年估值40亿，如何看透元气森林迅速爆红背后的底层逻辑？卓朴品牌营销集团副总经理谢斌在FBIC Storm线上直播内容摘录从“巴黎水们”、“怡泉们”到“可乐们”，刺激、清爽、上瘾是气泡让人欲罢不能的独特魅力，依托饮料品类风靡全球。

受健康潮影响，以碳酸饮料为代表的快乐肥宅水增长一度低迷。

最近几年，以“可乐们”为代表的饮料巨头都开始寻求品类的延伸及跨界，不断向健康领域拓展。

在此趋势下，低糖低卡的气泡饮料开始成为一股不可逆的新潮流。

新潮流也会带来新竞争，新营销环境之下，气泡饮料新品如何洞察创新方向？新产品新品牌如何把握入局机会？新品牌在高光亮相之后如何做到品牌长虹？为此，4月14日，FBIC Storm特别邀请卓朴品牌营销集团副总经理谢斌，从市场洞察、产品创新、品牌营销等角度，为大家分享价值品牌的成功密码。

这次的主题是“花式气泡，一股不可逆的新潮流”，所以我们今天分享的课题，就是跟各位聊聊卓朴品牌营销研究团队对“气泡饮料”这个迅速火热起来的新兴饮料品类的一些研究心得，一起来探索：•有哪些动因，在推动气泡饮料的快速发展？•它的后劲怎样？•来看看那些在气泡饮料中成为爆品的产品，它们背后有怎样的底层创新逻辑？•有哪些值得借鉴的共性？•对其它饮料新品的成长有哪些启发？一、饮料行业为什么出现了“花式气泡”的爆发？目前中国饮料市场已形成了5+N的品类格局，在这几大品类中：包括了瓶装水、蛋白饮料、茶饮料、果汁、碳酸饮料、运动和功能饮料、咖啡等，只有含气的碳酸饮料属于独立品类，其它饮料中含气的品类并未单独归类。

在很长时间里，中国的大部分消费者对气泡饮料的理解，基本就等于碳酸饮料。

十几年前开始出现了气泡水的概念时，气泡水是含气的天然矿泉水的专属名称，代表品牌就是进入中国市场已经有30年的绿色玻璃瓶装的巴黎水，早先时候价格很贵（大约20-30元/瓶），还只是在少数渠道有售，比如五星级酒店、酒吧、高档超市等，给人高贵的、稀有的印象。

刺梨饮品风靡上市，初好刺梨为“国产顶级”正名法国拉菲古堡干红、艾雷岛威士忌、路易十三黑珍珠、fuelosophy高档果汁，当这些世界知名的舶来饮品进入国人嘴中，不管味道如何，大家总会感叹其风味超前。

殊不知，国内能与之媲美的顶级饮品也并不在少数。

源自于贵州深山原野的初好刺梨类饮品正是其中之一，凭借其风味独特、天然健康、营养丰富等特性，自推出以来便迅速获得市场欢迎。

图 1刺梨刺梨：佳果出深林，天然去雕饰提到刺梨，很多人并无多少印象，这其实跟其产地有很大关系。

刺梨多生长于海拔500米至2500米的向阳山坡、沟谷、路旁或灌丛中，产地主要分布在云贵高原和攀西高原，但是主要以贵州为主，分布在贵州六盘水、毕节、铜仁等地，极其稀有。

事实上，作为一种蔷薇科蔷薇属植物，刺梨是多年生落叶灌木缫丝花的果实，更是一种天然的食药用同源植物，富含超氧化物歧化酶，维生素P，糖、维生素、胡萝卜素、有机酸和20多种氨基酸、10余种对人体有益的微量元素，以及过氧化物歧化酶。

尤其维生素C含量极高，每100克鲜果中含量841.58至3541.13毫克，是柑橘的50倍，猕猴桃的41倍，是当之无愧的维C之王。

初好刺梨：重金铺路，匠心打磨，角逐顶级之名近年来，随着刺梨的超高营养价值为越来越多的人所发现，以刺梨为原料而生产制作的各种产品也陆续面市。

其中尤以贵州初好农业科技开发有限公司旗下初好刺梨系列饮品为最。

据悉，贵州初好农业科技开发有限公司系重庆初好科技集团有限公司和贵州水城水务投资有限责任公司合资建设，主要从事水果种植、育苗、农业技术研发、研究、推广等业务。

目前贵州初好农业科技开发有限公司正于贵州六盘水市水城县建设年产12万吨刺梨鲜果深加工建设项目。

依托于公司雄厚的实力基础，初好农业积极组织多名专家，研究培育优质刺梨品种；同时借助现代农业技术甄选果实，保证刺梨的大小统一和成熟度一致，使其在口味、营养和饱和度等方面远超野生刺梨。

在确保原料品质的基础上，初好农业借助现代高科技压榨和灌装技术，最终制作出最原生、纯正的顶级刺梨饮品。

抢占心智品牌的案例
抢占心智品牌的案例有很多，以下是其中几个：
1. 农夫山泉：农夫山泉通过“有点甜”、“大自然的搬运工”等广告语，将品牌与天然矿泉水紧密关联，让消费者在选择矿泉水时自然而然地想到农夫山泉，从而抢占了消费者的心智。

2. 飞鹤奶粉：飞鹤奶粉通过强调“更适合中国宝宝体质”的卖点，成功抢占了中国妈妈们的心智。

这一卖点源于中国宝宝的体质与西方国家的宝宝存在一定的差异，因此，飞鹤奶粉成功地让妈妈们认为其产品更符合中国宝宝的营养需求。

3. 江小白：江小白通过简单直白的广告语和走心的文案，成功地吸引了年轻消费者的关注，让江小白成为了年轻人聚会、聚餐时的必备饮品。

江小白的广告语和文案都紧扣年轻人的情感需求，让消费者认为江小白是一种有品质、有情调的饮品。

4. 阿里巴巴：阿里巴巴通过打造全球最大的电商平台这一品牌定位，成功地抢占了消费者心智。

阿里巴巴在广告宣传中不断强调其平台的规模和实力，让消费者认为选择阿里巴巴平台是可靠、有保障的。

这些案例都表明，抢占心智的品牌需要具备独特的卖点、明确的目标客群和市场定位，并且在广告宣传中要不断强化品牌形象和品牌价值，从而让消费者在选择产品或服务时能够自然而然地想到该品牌。

Alula爱羽乐奶粉努力呵护宝宝天然舒睡安闲生长科学研讨显现，睡觉与记忆力、言语才干、认知发育及成长有着密切关系。

一般来说，宝宝超越50%的时刻都处于睡觉状况，因此优质的睡觉对宝宝发育有着至关重要的作用。

源自纯洁奶源地新西兰的Alula婴幼儿配方奶粉选用臻粹舒养配方，努力呵护宝宝天然舒睡，伴宝宝安闲成长。

Alula婴幼儿配方奶粉隶属于具有160年前史的爱施健公司，无论是在质量、出产工艺仍是质量检测等方面都连续爱施健的高标准、高要求，更是在出产技术上融入了爱施健的新科学技术。

据悉，在澳大利亚、拉丁美洲、非洲南部、我国等地均有出售。

新一代结构脂OPO 7.0 更靠近母乳喂食作用Alula爱羽乐奶粉包含新一代结构脂OPO 7.0、DHA/ARA、胆碱及益生元等多种营养元素，可以充沛满意宝宝成长需求。

众所周知，母乳是宝宝最好的食物。

临床研讨证明，喂食增加OPO 7.0奶粉配方的婴幼儿，比较喂食不增加OPO的配方奶粉的婴幼儿，在夜间宝宝睡觉时刻上愈加靠近母乳喂食作用。

好消化助力好睡觉好吸收为健康成长加分面临宝宝消化不良的问题，很多妈妈头疼不已。

增加OPO 7.0的Alula爱羽乐奶粉模仿天然母乳乳脂，该分子结构支撑脂肪消化及要害营养素的吸收。

临床验证显现，与对照组比较，含OPO 7.0的喂食组对宝宝的睡觉更为有利。

此外，Alula爱羽乐奶粉调配GOS、FOS、多聚果糖等益生元膳食纤维，可以协助宝宝改进调理肠道菌群，促进益生菌成长。

从吸收上来讲，OPO 7.0可以更好地促进钙质及脂肪酸的吸收，DHA和ARA则是可以促进大脑发育的脂肪酸。

乳糖所特有的天然清淡口味更靠近母爱的滋味，核苷酸、锌、硒则是协助宝宝树立健康的免疫系统的重要营养元素。

源于新西兰净土Alula爱羽乐奶粉受全程监控新西兰是仅有没有还未呈现禽流感、口蹄疫、疯牛病等疫症的奶源国，再加上新西兰气候凉快，降雨量大，草场富饶，使其成为抱负的乳制品出产国。

国内高端水品牌销量差要想成功不能止于吆喝作者：钱瑜王子扬来源：《中国食品》 2017年第20期近日，记者调查发现，与高高在上的定位相反，高端水的实际销售情况并不好。

高端水产品的推出是近年来各水企的主要动作，而将这些高端水送上高端会议，则是水企拉高产品调性的重要手段。

业内人士表示，对于国内水企来说，高端水仅是副线产品，中低端水才是主要业务。

国内水企推出高端水如果只是为拉高品牌，长期没有销量，也将对企业造成很大压力。

高端水销量遇冷虽然各家水企对水产品的“升级”已经不可阻挡，但国产高端水的销量却是“高处不胜寒”。

某超市销售人员告诉记者，高端水近两年才火起来，但一般消费者很少会花十几元钱在超市购买一瓶水。

事实也确是如此。

记者调查发现，在天猫农夫山泉官方旗舰店，农夫山泉高端矿泉水的5款产品中，付款数最高的仅为13人付款，月销量最高的一款产品为21笔。

除此之外，5款农夫山泉高端水产品均显示北京地区无货。

在农夫山泉京东自营旗舰店，虽然没有标注销量，但展示的6款高端水产品中有4款显示北京地区无货。

而百岁山高端产品本来旺的销量也不乐观，在天猫超市，本来旺产品月销量为10笔，京东商城上销售累计的评价仅为80多条。

在京东商城5100冰川水官方旗舰店，5100西藏冰川矿泉水钻石装500毫升的产品也仅有22条评价。

目前，百岁山本来旺、农夫山泉、5100高端水虽然均上线了天猫、京东等网络销售渠道，但线下销售渠道方面，这些产品只供应部分高端超市或星级酒店，销售并未完全铺开。

与国内刚起步的高端水相比，在中国深耕多年的进口高端水依云则早已打入国内消费市场，在便利店、超市、酒店、线上平台均能购买到。

高端水销量的遇冷，其实与较高的价格有关。

记者走访BHG、永辉、家乐福、京客隆等多家超市调查发现，国产高端水售价相对较高。

百岁山本来旺饮用天然矿泉水348ml×15瓶在天猫售价为148元，约10元/瓶；农夫山泉含气天然矿泉水350ml×24瓶装产品，售价为720元，约30元/瓶；5100西藏冰川矿泉水钻石装500ml×24瓶产品，售价为239元，约10元/瓶。

澳优能力多有机奶粉简介及食用方法有机食品是国际公认的最安全的食品，作为父母，最关心的是宝宝的安全和健康，澳优能力多有机奶粉为您提供最安全可靠的保证，让宝宝吃得健康，让爸爸妈妈放心！能力多有机奶粉的使用方法及注意事项1、澳优能力多有机奶粉开封后不宜存放于冰箱中。

冰箱内外的温差和湿度差别，很容易造成奶粉潮解、结块和变质，内袋打开后请2周内食用完毕，每次使用后最好选用食品封口夹将袋口扎紧，避免奶粉被污染。

2、尽可能现配现用，喝剩下的奶粉，无论剩余多少，1小时内必须倒掉。

3、不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶粉烫伤婴儿口腔。

4、配制澳优能力多有机奶粉时，双手应干燥，避免带水珠入奶粉中，这样可保证奶粉保存时间更长。

5、给宝宝换奶遵循的原则：循序渐进，由少到多，逐步替换。

6、正确的冲调方法：（1）取适量煮沸的水，使其冷却到50℃；（2）将上述的开水的一半注入婴儿奶瓶，加入全部要冲调的奶粉，盖紧瓶盖，上下用力摇晃奶瓶；（3）再加入剩余的一半水，盖紧瓶盖，彻底摇匀，然后使瓶中的成分冷却到可以饮用的温度；（4）可以滴一滴出来到手腕处测试温度。

澳优能力多有机奶粉率先获得欧盟和中国双方有机认证机构认证，据某进口奶粉经销商透露，目前市面上拥有有机双认证进口奶粉品牌掐指可数，有机食品的认证要求标准很高，一般的奶粉很难通过这项认证。

澳优能力多有机奶粉，经北大医学临床试验，低磷、低钠、渗透压使奶粉更加接近母乳，有效减少宝宝肾脏负担，防止肾结石危险。

具体在冲泡澳优能力多有机奶粉时，有一些注意事项：1、水必须完全煮沸，凉置到50-55度。

因为水温过高，会使有机奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。

另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是有机奶粉中添加的免疫活性物质会被破坏。

相反，如果水温过低，有机奶粉会漂浮不溶于水。

2、必须分两次冲调，即将全部用水量的一半注入奶瓶，加入全部奶粉量，盖上奶瓶垫，上下充分摇动，再将另一半水注入奶瓶，同样再摇动一次即可将奶粉冲好。

零售周观点3月化妆品品类零售总额加速增长，珀莱雅业绩表现持续亮眼2023年04月23日➢国家统计局公布23年3月份社会消费品零售数据：3月社零总额同比+10.6%，化妆品品类零售额同比+9.6%，金银珠宝零售额同比+37.4%。

2023年1-3月，社会消费品零售总额11.49万亿元，同比+5.8%，其中3月社会消费品零售总额3.79万亿元，同比+10.6%。

高频可选消费品中，服装鞋帽针织纺品零售额同比+17.7%，增幅环比+12.3pct ；化妆品类零售额同比+9.6%，增速环比+5.8pct 。

低频可选消费品中，金银珠宝零售额同比+37.4%，增幅环比+31.5pct ，汽车类零售额同比+11.5%，增幅环比+20.9pct ，家具类、通讯类器材类零售额分别同比+3.5%、+1.8%，增幅环比-1.7pct 、+10.0pct ，家用电器和音响器材类零售额同比-1.4%，增幅环比+0.5pct 。

➢珀莱雅发布2022年报及23年一季报：大单品战略持续深化，业绩表现持续亮眼。

2022全年公司实现营收63.85亿元，yoy+37.82%；实现归母净利润8.17亿元，yoy+41.88%。

23Q1，公司实现收入16.22亿元，yoy+29.27%，归母净利润2.08亿元，yoy+31.32%。

分品牌来看：1）主品牌珀莱雅：22年营收52.64亿元，yoy+37.46%，旗下双抗系列、红宝石系列、源力系列产品销售同比均实现高增。

珀莱雅主品牌持续深化“大单品策略”，一方面横向升级原有大单品，22年推出双抗小夜灯眼霜、红宝石面霜和源力精华的2.0版本、23年推出双抗精华的3.0版本；同时纵向丰富产品矩阵，推出源力面霜、源力面膜等新大单品，满足消费者多元化需求，提升品牌心智，品牌复购率逐步提升。

2）彩棠：22年彩棠新增粉底液、遮瑕、定妆喷雾等三大产品品类，推出“三色遮瑕盘”、“定妆喷雾”等热销新品，同时围绕新品上市、节日话题、IP 合作等重要议题开展内容营销，22年营收5.72亿元，yoy+132.04%；3）其他自有品牌：22年OR 收入1.26亿元，yoy+509.93%；悦芙媞收入1.87亿元，yoy+188.27；其它品牌收入1.63亿元，yoy-60.11%，悦芙媞及新品牌OR 的前期投入开始逐步兑现。

为什么宜品羊奶粉受宝妈欢迎？双重OPO是亮点目前越来越多的妈妈开始以羊奶粉作为婴幼儿的口粮，其中宜品蓓康僖启铂纯羊奶粉是口碑和回购率较高的品牌之一。

不少妈妈对宜品蓓康僖启铂纯羊奶粉“倾心”的原因，除了它本身的品质以外，就是产品亮点OPO结构脂。

什么是OPO结构脂？简单来说，OPO结构脂是一种结构化的脂肪，很多中高端的奶粉中都会添加OPO结构脂作为代替普通植物油。

因为OPO结构脂的结构与母乳中的脂肪结构相似，因此这种结构脂放在婴幼儿奶粉中，对宝宝的消化和吸收有明显的帮助。

临床试验证明，婴幼儿每天吃22g“OPO”结构脂，24小时内可明显缓解婴儿便秘的情况。

因此，OPO结构脂可谓是婴幼儿成长的“小宝藏”，不仅能帮助宝宝完善脂肪和钙的吸收，减少便秘和上火，还能增强宝宝抵抗力、促进宝宝的健康成长。

优质OPO结构脂：瑞典AAK集团进口OPO结构脂市面上OPO结构脂品质较优的当属瑞典AAK集团的进口OPO结构脂。

瑞典AAK集团即北欧油脂集团，其总部位于瑞典马尔默，是全球领先的特种植物油脂生产商，集团已有100多年的历史。

之所以说瑞典AAK集团进口OPO结构脂品质好，是因为该企业生产的产品原料都来自可再生天然植物，不含任何转基因成分。

所以将这种OPO结构脂加入在婴幼儿奶粉中，宝宝进食可以更放心。

宜品蓓康僖启铂纯羊奶粉双重OPO结构脂作用更强大宜品蓓康僖启铂纯羊奶粉对OPO结构脂的运用技术曾被羊奶粉研究专家称赞为“炉火纯青”。

而且采用双重OPO结构脂，即本身奶源中就含有天然类OPO结构脂，然后添加瑞典AAK优质OPO结构脂，最终构成双重OPO结构脂成分。

双重OPO结构脂成分使促进宝宝消化和吸收的作用更强大，进一步提升了产品的品质。

凭借自身品质过硬，宜品蓓康僖启铂羊奶粉在国际舞台上也斩获了无数奖项，包括连续四年蝉联“世界食品品质评鉴大会金奖”、在2019年6月葡萄牙里斯本举行的乳品行业盛会第13届“世界乳品创新奖”上荣获“低敏奖”等。

澳的利失败原因对于漯河这个城市而言，有两家企业令这个城市引以为豪，也只有这两家在中央电视台打过广告，成为轰动一时的明星企业和知名品牌——双汇和澳的利。

如今，双汇已成为中国肉类制品难以撼动的龙头老大，年销售额突破200亿，其发展势头成为亚洲最大的肉类加工基地后，股势一路看好。

同城而居的澳的利，一度被人们理解为以“亮晶晶的澳的利，想要就给你”的广告挑战雪碧“晶晶亮透心亮”的民族品牌，如今却折戟沉沙、惨淡经营，落得被人控股的下场。

综观澳的利，我们会惊然发现企业的成功和失败，百分之九十九似曾相似。

借势突围，差异化胜出澳的利正如它的名字一样，最初让人感觉是“奥地利”这个国家的名字误写成“澳的利”了。

这种从名字开始就借势的做法，不失是中小企业一种明智的选择。

1992年至1995年在碳酸饮料盛行的年代，两乐进入中国以兼并、重组等方式使国内的天府可乐、正广和、北冰洋、八王寺等品牌逐步销声匿迹。

此时，虽然果蔬饮料一哄而上，但因技术、口味、质量的不到位，导致速生速灭；水饮料诞生之时，蒸馏水、太空水、富氧水等也曾概念百出，但仍难以撼动可乐主导市场的局面。

做塑料瓶出身的陈松富就在饮料市场城头变幻大王旗时生意十分红火，河南、山东甚至广东的很多饮料企业都来进货。

好景不长，1994年下半年塑料瓶的主要原料价格猛涨，成品价格也跟着往上翻。

很多饮料厂家承受不起，都转用玻璃瓶了，塑料瓶开始大量积压，无奈之下的陈松富决定顺势而上，生产饮料。

美国学者迈克尔•波特在其著作是提出三种竞争战略：差异化、成本领先，集中化战略。

做饮料必须要有概念，没有概念就抓不住消费者。

澳的利着手生产饮料时就采用完全差异化战略，推出一种全新的饮品——葡萄糖果味饮料。

澳的利的葡萄糖果味饮料，打破了饮料类型的单一性，把营养型、能量型、碳酸型、果味型融为一体。

对手强调在运动后补水，澳的利强调人体在各种状态（运动只是一个方面）都需要补水；对手强调某一种元素的补充，澳的利强调“全面补充”；对手强调水就是水，那么澳的利强调水既是水又是人们日常生活所必需补充的营养物质，既包括维生素、矿物质、电解质，又包括人体所需的其他营养元素。