西瓜的高产栽培技术
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四 、 间管 理 田
１ 苗 期 要 及 时 中 耕 、 草 、 肥 以 达 到 松 土 通 气 、 温 ． 幼 锄 施 增 和促 进 壮 苗 的 目的 。 ２要 严 格 控 制 肥 水 ． 制 长 势 ， 进 植 株 健 壮 为 早 坐 瓜 、 ． 控 促 做 齐 瓜打 下 好 基 础 。
二 、 种选 择 品
三种 。具体 应 用 常 因 品 种 、 植 密 度 、 产 方 式 等 而 异 。不 同 栽 生
地区整枝方法也 不同。 ①单蔓式西瓜抽蔓后 ， 只保留主蔓 ， 侧
蔓一律摘除， 每株只留一瓜。②双蔓式每株除保留主蔓外， 在主
蔓基 部 ８节处 留一健壮 侧蔓 ， 它侧 蔓全 部摘 除 。主 、 其 侧蔓 相 距３ ０厘米 左右 ， 行 向前伸展 。 般在 主蔓上 留瓜 ． 主蔓 未能 平 一 若 留住 瓜 ， 可侧蔓上 选 留。 也 当瓜坐 住 ， 蔓爬 满畦 面时 ， 瓜 可适 时摘 心， 以减少养 分 消耗 ． 促进 果实 发育 。但若 植株 长势过 弱或 留二
应 选 择 适 应 当 地 的 自然 条 件 、 用 习惯 、 逆 性 较 强 及 食 抗 大 中果 型 、 产 、 质 、 贮 运 品种 。 高 优 耐 北方 可采 用 庆 农 ２号 、 聚
茬瓜时可不摘心 。 三蔓式除保留主蔓外 ， ③ 还可在主蔓基部或主
蔓第 ７ ８ ￣ 节附近 各选 留一条 生长 基本 一致 的侧蔓 ，其它侧 蔓及 副蔓 全 部去掉 。 蔓整枝 叶蔓 旺盛 ， 三 营养 面积大 ， 坐果 、 瓜机会 选 多 ． 实 可充 分 生 长 发 育 。 于 大 果 型 品 种 。 果 适 倒秧和盘条。 秧又称扳根 ， 倒 是指 在西 瓜 幼 苗 团棵 后 ， 蔓 长 ３ ～ ０厘 米 时 。 还处 于 半 直 立 生 长 状 态 的瓜 秧 按 预 定 方 ０５ 将 向放 倒成 匍 匐 生 长 的作 业 。分 大 扳 根 和 小扳 根 两 种 。大 扳 根 法 是 在 瓜 苗 南 侧 用 瓜 铲 挖 一 深 、 各 ５厘 米 的 小 沟 ， 铲 松 宽 再 根 部 周 围 土壤 ， 时 ， 手 持 瓜 秧 根 茎 交 接 处 ， 手 抓 住 主蔓 同 一 一 顶 端 ， 轻 扭 转 瓜 苗 ， 南 压 倒 于 沟 内 ， 平 根 际 表 土 ， 用 轻 向 整 并 细 土 封 严 地 膜 破 口。 再 于 瓜 秧 北 边 根 颈 处 封 一 半 圆 形 小 土 堆 。该 法适 用 于长 势 较 强 的 品种 及 沙 地 西 瓜 ： 小扳 根法 的 区 别在 于 。 瓜 秧 从 地 下 部 近 根 处 扳 倒 ， 将 而根 茎 部 仍 直 立 生 长 ， 只是 其 上 部 压 人地 下 １２厘 米 拍 实 ， 蔓 顶 端 ４ ７厘 米 任 其 ～ 留 ～ 继续 自然 生 长 ． 用 土 封 住 地 膜 破 口 ， 法 适 用 于 植 株 长 势 后 此 较弱 的品 种 及 粘 土 地上 生 长 的西 瓜 。 盘 条 是 在扳 根后 ， 蔓 瓜 长 至 ４ ～ ０厘 米 时 ， 西 瓜 主 蔓 和 侧 蔓 （ 蔓整 枝 １ 别 先 引 ０５ 将 双 分 向 植 株 根 际 左 右 斜 后 方 ， 弯 曲 成 半 圆形 ， 瓜 蔓 龙 头 再 回 并 使 转 朝 向前 方 ， 瓜蔓 压 人 土 中 。一 般 主 蔓较 长 ， 的 弧 大些 ； 将 弯 侧 蔓 短 ， 弯 的 弧 小 些 ， 主 侧 蔓 齐 头 并 进 。 盘 条 要 及 时 进 则 使 行 ． 晚 则 盘 条 部位 叶 片 已 长 大 ， 条 后 瓜 蔓 弯 曲 处 叶片 紊 过 盘 乱 ， 挤 重 叠 ． 时 间难 以恢 复正 常 ， 生 长和 坐 瓜 不 利 。 由 拥 长 对
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ｅ
西 瓜 的 高 产 栽 培 技 术
褚 丽 丽
西 瓜 又 称 寒 瓜 、 瓜 、 瓜 ． 一 种 栽 培 历 史 悠 久 的 作 水 夏 是 物 。西 瓜 所 含 的浆 液是 果 品 中最 多 的 一 种 ， 瓜 果 肉 所 含 的 西 蛋 白 质 和 糖 相 当高 ． 够 为 人 体 正 常 的 生 理 活 动 提供 能 量 ． 能 西 瓜 还 具 有 调 整 体 力， 高 耐 力 的 作 用 。西 瓜 果 肉 中 所 含 的维 提 生 素 、 种 糖 ， 物 质 和 有 机 酸 ， 人 体 构 成 骨 骼 、 液 不 可 各 矿 是 血 缺 少 的成 分 。西 瓜 的瓤 约 占果体 部分 的 ７ ％ ， 水 分和 糖 分 ５ 是 最 集 中 的地 方 ， 西 瓜 的 主要 食 用 部 分 。 瓜 的瓜 肉（ 是 西 中皮 ） 含 糖 量 少 ， 瓜 子 （ 味 纤 可 也 种 子） 占 体重 １ ， 以炒 食 ， 作 糕 点 的 辅 助 材 料 ， 皮 可食 约 ％ 可 或 瓜 用 或 作饲 料 ， 汁 、 皮 人药 ， 热解 暑 、 酒 、 尿 ， 瓜 瓜 清 解 利 止渴 、 除 烦 ， 治 疗 高血 压 及 肾病 等 均 有 功 效 。 由于 西 瓜 含 有 多 种 营 对 养 成 分 和 化 学 物 质 ， 着 人 们 生活 水 平 的 不 断 提 高 ， 瓜 已 随 西 不 再 是 季 节 性 消 费 品 ， 逐 渐 成 为 营 养 食 品 。因 此 对 它 的 品 而 质要 求 也 有 所 提 高 ． 在栽 培 技 术 介 绍 如 下 ： 现
、
地 块 选 择
栽 培西 瓜 应选 择 旱 能 浇 、 能 排 ， 质 较 肥 沃 的 沙 壤 土 ， 涝 土 最 好表 层 为 沙 土 ， 层 为 壤 土 ， 底 兼有 沙 土 与粘 土 的优 点 。 土 若 壤 偏粘 ， 冬 翻深耙 ， 可 增施有 机肥 ， 沟压 沙 、 沙等 进行 土壤 改 瓜 掺 良； 土壤 过 沙 ， 若 易漏 水 、 肥 ， 加强 后期 肥水 管理 。地 块最 好 漏 应 是背 风 向 阳、 温暖 、 好 、 势平缓 ， 墒 地 以利 西瓜早 熟丰 产 。
一
苗前 先 浇 透水 ， 水 渗 下 后 用 瓜 铲 起 苗 ， 量 多 带 土 ， 利 保 待 尽 以
护 根 系 。在 保证 苗全 基 础 上 ， 优 选 壮 苗 。首 先 ， 应 幼苗 二 片 真 叶 刚 展 开 即第 一 次 间 苗 ． 去 生长 细弱 、 化 及带 病 苗 、 形 除 老 畸 苗 等 ， 穴 选 留 两株 健 壮 幼 苗 。 当幼 苗 三 叶 一心 时 ， 二 次 间 每 第 苗 即定 苗 ． 穴 只选 留一 株 生 长 最 好 的幼 苗 。 每
３ 时整 枝 压 蔓 ， 枝 压 蔓 可 调 节 西 瓜 植 株 生 殖 生 长 和 ． 及 整
结 果 的矛 盾 ， 少 养 分 消 耗 。 使 养 分 在 果 实 与 蔓 叶 中 合 理 减 促 分 配 ， 好 地 促进 坐果 及 果 实 发 育 。 更 同时 ． 枝 压 蔓也 是 整 个 整 栽 培 管 理 过 程 中 的主 要 技 术 环 节 。 整 枝 。 西瓜 整 枝 方 式 有 单 蔓 整 枝 、 蔓 整 枝 和 三蔓 整 枝 双
１ 苗 期 要 及 时 中 耕 、 草 、 肥 以 达 到 松 土 通 气 、 温 ． 幼 锄 施 增 和促 进 壮 苗 的 目的 。 ２要 严 格 控 制 肥 水 ． 制 长 势 ， 进 植 株 健 壮 为 早 坐 瓜 、 ． 控 促 做 齐 瓜打 下 好 基 础 。
二 、 种选 择 品
三种 。具体 应 用 常 因 品 种 、 植 密 度 、 产 方 式 等 而 异 。不 同 栽 生
地区整枝方法也 不同。 ①单蔓式西瓜抽蔓后 ， 只保留主蔓 ， 侧
蔓一律摘除， 每株只留一瓜。②双蔓式每株除保留主蔓外， 在主
蔓基 部 ８节处 留一健壮 侧蔓 ， 它侧 蔓全 部摘 除 。主 、 其 侧蔓 相 距３ ０厘米 左右 ， 行 向前伸展 。 般在 主蔓上 留瓜 ． 主蔓 未能 平 一 若 留住 瓜 ， 可侧蔓上 选 留。 也 当瓜坐 住 ， 蔓爬 满畦 面时 ， 瓜 可适 时摘 心， 以减少养 分 消耗 ． 促进 果实 发育 。但若 植株 长势过 弱或 留二
应 选 择 适 应 当 地 的 自然 条 件 、 用 习惯 、 逆 性 较 强 及 食 抗 大 中果 型 、 产 、 质 、 贮 运 品种 。 高 优 耐 北方 可采 用 庆 农 ２号 、 聚
茬瓜时可不摘心 。 三蔓式除保留主蔓外 ， ③ 还可在主蔓基部或主
蔓第 ７ ８ ￣ 节附近 各选 留一条 生长 基本 一致 的侧蔓 ，其它侧 蔓及 副蔓 全 部去掉 。 蔓整枝 叶蔓 旺盛 ， 三 营养 面积大 ， 坐果 、 瓜机会 选 多 ． 实 可充 分 生 长 发 育 。 于 大 果 型 品 种 。 果 适 倒秧和盘条。 秧又称扳根 ， 倒 是指 在西 瓜 幼 苗 团棵 后 ， 蔓 长 ３ ～ ０厘 米 时 。 还处 于 半 直 立 生 长 状 态 的瓜 秧 按 预 定 方 ０５ 将 向放 倒成 匍 匐 生 长 的作 业 。分 大 扳 根 和 小扳 根 两 种 。大 扳 根 法 是 在 瓜 苗 南 侧 用 瓜 铲 挖 一 深 、 各 ５厘 米 的 小 沟 ， 铲 松 宽 再 根 部 周 围 土壤 ， 时 ， 手 持 瓜 秧 根 茎 交 接 处 ， 手 抓 住 主蔓 同 一 一 顶 端 ， 轻 扭 转 瓜 苗 ， 南 压 倒 于 沟 内 ， 平 根 际 表 土 ， 用 轻 向 整 并 细 土 封 严 地 膜 破 口。 再 于 瓜 秧 北 边 根 颈 处 封 一 半 圆 形 小 土 堆 。该 法适 用 于长 势 较 强 的 品种 及 沙 地 西 瓜 ： 小扳 根法 的 区 别在 于 。 瓜 秧 从 地 下 部 近 根 处 扳 倒 ， 将 而根 茎 部 仍 直 立 生 长 ， 只是 其 上 部 压 人地 下 １２厘 米 拍 实 ， 蔓 顶 端 ４ ７厘 米 任 其 ～ 留 ～ 继续 自然 生 长 ． 用 土 封 住 地 膜 破 口 ， 法 适 用 于 植 株 长 势 后 此 较弱 的品 种 及 粘 土 地上 生 长 的西 瓜 。 盘 条 是 在扳 根后 ， 蔓 瓜 长 至 ４ ～ ０厘 米 时 ， 西 瓜 主 蔓 和 侧 蔓 （ 蔓整 枝 １ 别 先 引 ０５ 将 双 分 向 植 株 根 际 左 右 斜 后 方 ， 弯 曲 成 半 圆形 ， 瓜 蔓 龙 头 再 回 并 使 转 朝 向前 方 ， 瓜蔓 压 人 土 中 。一 般 主 蔓较 长 ， 的 弧 大些 ； 将 弯 侧 蔓 短 ， 弯 的 弧 小 些 ， 主 侧 蔓 齐 头 并 进 。 盘 条 要 及 时 进 则 使 行 ． 晚 则 盘 条 部位 叶 片 已 长 大 ， 条 后 瓜 蔓 弯 曲 处 叶片 紊 过 盘 乱 ， 挤 重 叠 ． 时 间难 以恢 复正 常 ， 生 长和 坐 瓜 不 利 。 由 拥 长 对
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西 瓜 的 高 产 栽 培 技 术
褚 丽 丽
西 瓜 又 称 寒 瓜 、 瓜 、 瓜 ． 一 种 栽 培 历 史 悠 久 的 作 水 夏 是 物 。西 瓜 所 含 的浆 液是 果 品 中最 多 的 一 种 ， 瓜 果 肉 所 含 的 西 蛋 白 质 和 糖 相 当高 ． 够 为 人 体 正 常 的 生 理 活 动 提供 能 量 ． 能 西 瓜 还 具 有 调 整 体 力， 高 耐 力 的 作 用 。西 瓜 果 肉 中 所 含 的维 提 生 素 、 种 糖 ， 物 质 和 有 机 酸 ， 人 体 构 成 骨 骼 、 液 不 可 各 矿 是 血 缺 少 的成 分 。西 瓜 的瓤 约 占果体 部分 的 ７ ％ ， 水 分和 糖 分 ５ 是 最 集 中 的地 方 ， 西 瓜 的 主要 食 用 部 分 。 瓜 的瓜 肉（ 是 西 中皮 ） 含 糖 量 少 ， 瓜 子 （ 味 纤 可 也 种 子） 占 体重 １ ， 以炒 食 ， 作 糕 点 的 辅 助 材 料 ， 皮 可食 约 ％ 可 或 瓜 用 或 作饲 料 ， 汁 、 皮 人药 ， 热解 暑 、 酒 、 尿 ， 瓜 瓜 清 解 利 止渴 、 除 烦 ， 治 疗 高血 压 及 肾病 等 均 有 功 效 。 由于 西 瓜 含 有 多 种 营 对 养 成 分 和 化 学 物 质 ， 着 人 们 生活 水 平 的 不 断 提 高 ， 瓜 已 随 西 不 再 是 季 节 性 消 费 品 ， 逐 渐 成 为 营 养 食 品 。因 此 对 它 的 品 而 质要 求 也 有 所 提 高 ． 在栽 培 技 术 介 绍 如 下 ： 现
、
地 块 选 择
栽 培西 瓜 应选 择 旱 能 浇 、 能 排 ， 质 较 肥 沃 的 沙 壤 土 ， 涝 土 最 好表 层 为 沙 土 ， 层 为 壤 土 ， 底 兼有 沙 土 与粘 土 的优 点 。 土 若 壤 偏粘 ， 冬 翻深耙 ， 可 增施有 机肥 ， 沟压 沙 、 沙等 进行 土壤 改 瓜 掺 良； 土壤 过 沙 ， 若 易漏 水 、 肥 ， 加强 后期 肥水 管理 。地 块最 好 漏 应 是背 风 向 阳、 温暖 、 好 、 势平缓 ， 墒 地 以利 西瓜早 熟丰 产 。
一
苗前 先 浇 透水 ， 水 渗 下 后 用 瓜 铲 起 苗 ， 量 多 带 土 ， 利 保 待 尽 以
护 根 系 。在 保证 苗全 基 础 上 ， 优 选 壮 苗 。首 先 ， 应 幼苗 二 片 真 叶 刚 展 开 即第 一 次 间 苗 ． 去 生长 细弱 、 化 及带 病 苗 、 形 除 老 畸 苗 等 ， 穴 选 留 两株 健 壮 幼 苗 。 当幼 苗 三 叶 一心 时 ， 二 次 间 每 第 苗 即定 苗 ． 穴 只选 留一 株 生 长 最 好 的幼 苗 。 每
３ 时整 枝 压 蔓 ， 枝 压 蔓 可 调 节 西 瓜 植 株 生 殖 生 长 和 ． 及 整
结 果 的矛 盾 ， 少 养 分 消 耗 。 使 养 分 在 果 实 与 蔓 叶 中 合 理 减 促 分 配 ， 好 地 促进 坐果 及 果 实 发 育 。 更 同时 ． 枝 压 蔓也 是 整 个 整 栽 培 管 理 过 程 中 的主 要 技 术 环 节 。 整 枝 。 西瓜 整 枝 方 式 有 单 蔓 整 枝 、 蔓 整 枝 和 三蔓 整 枝 双
