水是怎样溶解物质的实验创新设计

“探究水溶液的某些性质”实验教学设计太仓市明德初级初级中学唐晓东
说明
实验一：固体物质溶于水时温度的变化（学生实验）。

通过学生动手操作，直观的了解物质溶于水中温度的变化。

让学生自己按照要求做实验，自己通过小组交流、合作得出结论，充分尊重学生，以学生为主体，教师作为学生学习的引导者。

创新之处：在一个小烧杯下面用石蜡粘上一块塑料板，然后在烧杯中溶解氢氧化钠，最终，溶解放出的热量，会将石蜡融化，直观的说明问题。

在另一个小烧杯底部蘸点水，把它放在一块干燥的塑料板上，，然后在烧杯中溶解硝酸铵，最终，溶解吸收的热量，会水结冰，可以直观的说明问题。

实验二：稀溶液凝固点的测定（演示实验）。

教师利用先进的电子测温计来测定稀溶液的凝固点。

强有力的说明稀溶液的凝固点比水低。

由于该实验学生操作起来有一点难点，花费过多的时间，影响教学安排，所以由教师演示，学生观察，得出结论。

创新之处：运用先进的电子测温计，可以准确、高效的测定液体的凝固点，比普通温度计省时、方便。

化学实验应该与时俱进，不断运用先进的教育教学技术为课堂服务。

实验三：测溶液的导电性（学生实验）。

由学生用导电性装置进行测定，培养学生动手实验的能力，该实验可以考验学生的精细的操作能力。

测定完的电极一点要清洗干净，否则会影响后续的测定。

创新之处：导电装置借用学生在劳技课上自己购买的电子百拼板，进行测定，既方便测定，又用到了学生自己的器材，增强了学生作为实验主体的地位，大大激发了学生做实验的热情，实验效果非常好。

实验11溶解时的吸热或放热现象教学目标探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

经历和体验科学探究的基本过程，激发学生学习化学的兴趣。

发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。

重点和难点重点：实验方案的设计和比较。

难点：评价实验方案。

从微观角度理解物质在水中溶解时溶液温度变化的实质。

实验用品：三只各装有100 mL水的烧杯、三份质量相同的固体NaCl、 NH4NO3、NaOH、药匙、温度计。

活动与探究(一):溶解时的吸热或放热现象阅读有关教材，明确活动目标、实验用品。

学生：我们的活动目标是探究NaCl、NH4NO3、NaOH溶解于水是放出热量还是吸收热量。

学生：实验用品有试管、烧杯、玻璃棒、温度计、NaCl、NH4NO3、NaOH。

设计实验方案。

（1）取三只烧杯，各注入100 mL水，用温度计测量水的温度。

（2）将两药匙NaCl、NH4NO3、NaOH分别加入上述三只烧杯中，搅拌至固体完全溶解，测量溶液的温度。

（3）用手背小心触摸三只烧杯的外壁，有什么感觉？（4）把实验后的溶液，倒入指定的容器内。

（5）计算溶解前后液体温度的变化，填入下表中。

物质溶解时的温度变化测量的温度/℃温度的变化(与水相比)水氯化钠溶液硝酸铵溶液氢氧化钠溶液各小组将老师提供的方案与自己的方案比较，谁的方案更佳？说出你的理由。

你在以后设计实验方案时应注意什么？学生：老师所用的水都是100 mL，三次所加的溶质的质量也相同。

因此老师的方案更好。

教师：假若很少很少的溶质加到大量的水中，水的温度变化情况可能是怎样的呢？学生：这样可能水溶解的物质太少，水形成溶液后的温度变化不明显，测不出物质溶于水是吸热还是放热，甚至得出错误的结论。

学生：要得出正确的结论，必须对实验条件作周密的考虑。

教师：我希望同学们在以后的实验方案设计中，要养成严谨求实的科学态度。

分组实验，填写有关表格。

交流各组实验所得的结论。

学生：NaCl溶于水溶液的温度变化不大；NH4NO3溶于水时吸收热量；NaOH 溶于时放出热量。

小组活动，教师巡视。（13分钟）
（设计意图：继续以弗洛格找礼物为主线，让孩子们想办法通过自己的实验来验证自己开始对此做出的猜测， 让学生能有比较强的主动性，而不是仅仅去完成老师给予的任务，在指导一年级的学生操作时，由于学生的注意力 集中实践短暂，这个实验中要注意的点也比较多，通过微视频的指导对低段学生来说可以降低一定的难度。）
3、师：原来，礼物都溶解到了水里，小朋友们，谢谢你们帮弗洛格找到了答案，那我们还能在水里找回它们吗 ？它们还在水里吗？
（设计意图：在学生对比三者的现象之后，学生初步认识了溶解的现象，再提问学生这些物质还在不在水中， 能否在水中找回它们,鼓励学生更深入的思考，暴露学生对这个问题的原有想法，允许学生有合理的猜测与假设，发 展他们为自己观点寻找证据的能力。）
本课的学习主要分为三个活动：1.聚焦问题：物质到了水中会发生什么？同时，也可以根据他们的回答引出本 节课的探究主题，即“这些物质去哪里了12.探索活动：这是一个包含两方面问题的对比观察活动。一个是对同一物 体放入水中前后的对比观察，另一个是对不同物体放入水中现象的横向对比观察。3.研讨交流：这一部分内容主要 包括两个问题。问题1旨在引导学生对观察到的现象进行讨论。在讨论的过程中，教师要将方糖、咖啡在水中的共同 现象与小石子在水中的现象进行对比，向学生指出“方糖和咖啡都溶解在水中了，而小石子没有溶解在水中J从而引 导学生初步认识溶解现象。问题2旨在让学生深入思考，对想象进行解释，鼓励有不同的观点，教师可以引导学生去 寻找证据来说服其他人。为了更好地完成实验，本节课对实验材料做了一定的调整，用咖啡和方糖来代替食盐和红 糖。
二、学习新知，பைடு நூலகம்索发现
师：丢了礼物可真不是一件开心的事情，听听弗洛格有什么话要说
（课件）弗洛格：小朋友们，丢了礼物我很难过，我现在只能看到，摸到这个鹅卵石，它滑滑的，七彩的颜色 ，非常的漂亮，可是,其他两份礼物我都没有看见，你知道它们长什么样子吗？你能帮我描述下它们的样子吗？

【导语】⽔是⽣物体的重要组成部分和⽣活中不可缺少的物质，孩⼦对⽔怀有及其浓厚的兴趣和特殊的感情，以下是®⽆忧考⽹为⼤家精⼼整理的内容，欢迎⼤家阅读。

【篇⼀】中班科学活动《⽔》教案：⽔的秘密 活动⽬标： 1、感知⽔的特征，知道⽔是⽆⾊⽆味透明的可流动的。

2、初步了解⼈类与⽔的关系。

3、懂得保护⽔资源，有节约⽤⽔的意识。

4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。

5、能⼤胆进⾏实践活动，并⽤完整的语⾔表达⾃⼰的意见。

活动准备： （⼀）空间准备：为幼⼉提供了⼀个宽松的学习环境； （⼆）教学具准备：⼀次性透明⽔杯若⼲、⽜奶、纯净⽔、⾖⼦、⽔盆、PPT课件等。

活动过程： ⼀、导⼊活动 1、《谜语》⽤⼿拿不起，⽤⼑劈不开，煮饭和洗⾐，都得请它来。

2、出⽰图⽚《⼩⽔珠》：嗨！⼤家好，我是⼩⽔珠，⼩朋友们你们看到的⽔就是由我和我的⼩伙伴组成的。

我呀有许多秘密，你们想不想知道呢？（想）那就⼀起去认识我吧！ ⼆、认识⽔的特征。

1、⽔是⽆⾊的 教师出⽰⼀杯⽔和⼀杯⽜奶，让幼⼉只⽤眼睛看，说说它们有什么不⼀样，⽔是⽆⾊的，⽜奶是⽩⾊的——⽔是⽆⾊的。

⼩⽔珠：哈哈，说对了，你们太厉害了，但我还有许多秘密。

⼀起来看看吧。

2、⽔是⽆味的 教师出⽰⽔和⽜奶让幼⼉通过品尝来区分⽔与⽜奶的不同——⽜奶是酸酸甜甜的，⽔是没有味道的。

⼩⽔珠：⼩朋友们，真棒！我就是没有味道的。

3、⽔是流动的 教师引导幼⼉通过晃动，将⽔倒到⽔盆⾥，幼⼉观察得出结论——⽔是流动的 ⼩⽔珠：你们真聪明，我也是流动的。

4、⽔是透明的 教师出⽰花瓣让幼⼉实验，花瓣在⽜奶和⽔中的不同。

⽜奶中看不见花瓣，⽔中可以看的很清楚——⽔是透明的。

⼩⽔珠：我真是没想到啊！中五班的宝贝们：你们太棒了，我的秘密都被你们找到了。

我是⽆⾊、⽆味、透明的、可流动的液体。

三、⽔的⽤途 1、教师：⽔有这么多的⼩秘密，现在⼩朋友们想⼀想：⽔有哪些作⽤呢？ 2、观看图⽚ ⼩结：⽔能洗澡、洗⼿、能浇花、能喝、能发电等等。