托普卡帕皇宫珍藏龙泉青瓷讲义赏析创新

浅谈青瓷文化内涵作者：吴利军来源：《神州·上旬刊》2018年第03期摘要：素净的龙泉青瓷，深深浅浅地印进凝如翠玉的瓷骨里，古典优雅，宁静悠远，简练丰厚，发出最古老而又最前卫色釉的纯粹气息，一如容貌秀美、身材苗条、表情镇定、举止雍容的少女，静静地坐在客厅的壁炉旁，望着墙上的斑点，任意识之流无拘无束地流淌，深邃明亮而蓝如海水的眼睛里发出自由纯净之光。

关键词：龙泉青瓷；文化内涵；艺术发展龙泉窑是我国的著名青瓷窑系，早在新时期时代，牛门岗遗址就开启了龙泉的陶瓷文明发展史。

龙泉青瓷始烧于三国两晋时期，至迟在唐代形成了一定的规模和特征，北宋时期快速发展，在南宋乃至元代期间达到了登峰造极的盛期，经历过明朝的盛极而衰后，民国时期薪火传承，难能可贵。

龙泉青瓷历经了一千六百多年的历史，是我国历史上烧制时间最长、窑址分布最广、生产规模和外销范围最大的青瓷名窑。

已故的国际陶协主席珍妮特·曼斯菲尔德说：“龙泉青瓷的唯美釉色是国际陶瓷的标杆。

”足以见得龙泉青瓷的造诣之高。

龙泉青瓷传统烧制技艺于2009年正式入选联合国教科文组织世界非物质文化遗产保护名录，是中国唯一入选世界非遗的陶瓷类项目。

龙泉青瓷为什么能够入选“人类非物质文化遗产”代表作名录，并且是陶瓷界的唯一入选者，这是因为龙泉青瓷有着无与伦比的历史文化内涵。

龙泉青瓷的艺术特色的根基是以儒教思想为核心的中国传统文化。

龙泉青瓷的最高境界是“类玉”。

而对于玉，中国传统文化赋予了它独特的含义，玉可以说是中国传统文化中最具代表性且最能体现其精髓的实物载体。

据《礼记·聘礼》载，儒学始创者孔子曾经“观物比德”，赋予“玉”以“仁、义、礼、知、信、乐、忠、天、地、德、道”的道德属性，并倡导“君子比德于玉”；此后“玉德”虽经管子、荀子、许慎等人删减，由十一项浓缩至五项，中国传统文化中“君子如玉”的信念却始终不曾更变。

在某种意义上，尊玉、贵玉正是尊德、贵德的表现。

龙泉青瓷说明文龙泉青瓷以其历史悠久、釉色温润、造型古朴、装饰典雅多层次著称于世，它是我国传统制瓷工艺的杰出代表。

龙泉青瓷以胎薄如纸，釉白如玉，造型别致，装饰精美著称于世，为历代皇家贡瓷。

龙泉青瓷中以南宋龙泉窑青瓷为代表，是我国瓷器历史上的著名瓷窑。

'南宋龙泉青瓷以釉色青净见称的特点享誉海内外；以釉色而闻名的龙泉窑更因其釉色温润滋润而名扬天下，流传至今的器物不计其数。

龙泉窑被誉为中国陶瓷艺术之花的摇篮。

龙泉窑在制作上采用传统的“模印+釉下刻花”工艺，釉面晶莹透亮的特点而得名，在烧制过程中采用独特的“上釉工艺”使得龙泉青瓷釉色青白如玉、晶莹透亮；装饰上更是运用娴熟的技艺将精美纹饰和精美器物镶嵌其中；其精湛绝伦地艺术水平更是令人叹为观止。

龙泉窑制作工艺之所以如此之精，在我国制瓷发展史上具有极其重要的地位和作用。

龙泉青瓷不仅从造型装饰上别具一格，而且在制作工艺上更显讲究和细致，成为我国制瓷领域的一面旗帜。

一、历史简介龙泉青瓷历史悠久，早在4000多年前的商代晚期就已经出现了有文字记载的制瓷遗址和作坊，之后历经汉代、唐、宋、元等朝代的发展而不断演变，形成了中国古代制瓷史上的一大盛誉。

龙泉青瓷烧制成功后，还以色青著称于世，并对后世产生了深远的影响。

龙泉釉下青花瓷器的制作技艺可以追溯到汉代时期，而且当时的釉下刻花瓷器就已很流行。

从南宋时期开始龙泉青瓷就已经开始了繁荣发展，并开始走向国际。

元朝时的龙泉青瓷已经在国际上享有很高的声誉。

清朝初年龙泉窑烧制技术进一步完善；民国时期龙泉窑技术也有了一定的发展；在日本出土的龙泉青瓷表明龙泉窑制瓷业又有所进步二、产地概述龙泉青瓷的产地主要有浙江龙泉、江苏宜兴、安徽宣城、河南洛阳、安徽合肥等地，其中江苏宜兴地区最负盛名。

而安徽宣城地区是生产白瓷和彩瓷的地区。

我国现存的最早历史古瓷窑址就是位于浙江衢州和福建泉州的闽越制瓷窑遗址。

目前在浙江省境内的古瓷窑遗址有三处：一是杭州的南宋龙泉窑遗址；二是台州的天台窑遗址；三是绍兴的越窑故城古瓷窑。

1青瓷的记忆——龙泉窑的发展历史1·1 早期龙泉青瓷南朝时期，处州地区就已经开始生产龙泉青瓷，产品以碗、钵为主。

唐中期后，产品种类增加。

五代时金村窑生产的一种淡青釉瓷器，胎质细腻、造型端巧、刻花纤细，别具一格，深受人们的喜爱。

1·2 北宋龙泉窑北宋是龙泉窑的发展时期，瓷业已初具规模。

产品造型规整，胎色较灰，胎壁厚薄均匀。

釉色青中泛黄，釉层透明，釉面光洁。

装饰以刻划花为主，刻划线条自然流畅，层次分明，颇具匠心。

1·3南宋龙泉窑南宋是龙泉窑发展的鼎盛时期。

龙泉窑在胎釉配方、施釉、造型、烧造等方面进行了科学改进，成功烧制出滋润如玉的粉青釉与梅子青釉，使青瓷釉色达到顶峰。

这一时期，烧制的黑胎厚釉开片青瓷和白胎厚釉青瓷，胎薄釉厚、釉色类玉、造型优雅、制作精细，无与伦比。

1·4哥窑与弟窑龙泉青瓷分黑胎开片和白胎青釉两类，即传统所说的哥窑与弟窑。

黑胎产品主要特征是紫口铁足，胎薄釉厚，釉面布满纹片，即《龙泉县志》记载的哥窑产品。

1·5 元代龙泉窑元代生产规模继续扩大。

此时产品器型增大产品装饰，博采众长，丰富多样，使龙泉窑装饰艺术发挥得淋漓尽致，把我国青瓷装饰艺术推向颠峰。

1·6 明代龙泉窑明中期以前龙泉窑规模不减，声誉依然，仍承烧宫廷用瓷。

明晚期，产品釉层浅薄，制作粗糙，质量下降，龙泉窑逐渐衰落。

1·7 清代龙泉窑清代龙泉窑产品胎体厚重、造型笨拙，釉色青中泛黄，以烧炉、瓶、盘为主，有的器物内外底不施釉，除供器和少数花瓶制作工整外，大多胎骨疏松、品质粗劣、纹饰呆板，龙泉窑趋于衰落。

1·8民国时期的仿古青瓷清末民初，日本、德国、美国先后有人来龙泉搜罗古青瓷，其后国内大批古董商来龙泉淘宝；一批民间制瓷艺人开始研制仿古瓷，同时也生产新品种。

2土与火的交响——龙泉窑制瓷工序及特色2·1取土2·2粉碎2·3淘洗2·4练泥2·5成型2·6装饰2·7素烧2·8 施釉2·9烧制3瓷海明珠——龙泉窑风韵龙泉青瓷温柔敦厚，委婉含蓄，符合中庸、中和等中国传统文化中的儒教思想；龙泉青瓷对釉色类玉效果的追求，符合中国人崇玉文化的审美情趣与道德观，所以特别受朝廷的偏爱和文人雅士的钟情。

龙泉青瓷的描述龙泉青瓷啊，那可真是陶瓷世界里的一颗璀璨明珠，浑身散发着一种独特的魅力，让人看一眼就忍不住被它吸引。

我第一次见到龙泉青瓷，是在一个古镇的小店里。

当时我正闲逛着，突然一抹温润的青绿色映入眼帘。

那是一个龙泉青瓷的花瓶，它静静地站在架子上，就像一位优雅的古典美人在那里亭亭玉立。

它的颜色，可不是那种张扬的绿，而是一种带着点含蓄、有点神秘的青，就像清晨山林里的薄雾笼罩着的翠色，若隐若现，让人捉摸不透却又深深着迷。

我凑近了去看，发现它的釉面光滑得就像刚剥了壳的鸡蛋，我的手指轻轻滑过，那触感凉凉的、滑滑的，仿佛在触摸一片清凉的湖水。

这龙泉青瓷的造型也是别具一格。

有的像一朵盛开的莲花，花瓣层层叠叠，舒展得恰到好处，仿佛下一秒就要随风舞动；有的是简约的梅瓶样式，线条流畅得就像一条流淌的小溪，从瓶口蜿蜒至瓶底，没有一丝多余的波折。

我想起有一次我去公园看荷花，那荷花在池塘里的姿态和这龙泉青瓷莲花造型的作品简直有着异曲同工之妙，都是那么的清新脱俗，充满了生机与灵动。

烧制龙泉青瓷那可真是个技术活，就像一场精心编排的魔法秀。

我曾听一位老工匠讲过，从选料开始就得精挑细选，那些瓷土就像宝贝一样，要经过无数次的筛选和研磨，才能成为制作青瓷的优质原料。

然后是拉坯，这就全靠工匠师傅的一双手了。

我看到一位师傅坐在拉坯机前，他的双手沾满了泥浆，就像在和瓷土进行一场亲密的对话。

他轻轻一推一拉，那瓷土就在他的手中慢慢有了形状，一会儿高一会儿低，就像在跳着一支无声的舞蹈。

最后到了烧制环节，那窑炉就像一个神秘的时光机器，高温在里面肆意奔腾，瓷坯在里面经受着千锤百炼。

老工匠说，火候和时间的把握那可是关键中的关键，就像厨师做菜时对调料和火候的掌控一样，差之毫厘就可能谬以千里。

龙泉青瓷不仅仅是一件陶瓷制品，它更像是一个文化的使者。

它承载着历史的记忆，带着古代工匠们的智慧与心血，穿越时光的长河来到我们面前。

每一件龙泉青瓷都像是一个无声的故事讲述者，向我们诉说着过去的辉煌与美好。

龙泉青瓷制作过程龙泉青瓷是中国传统陶瓷的代表之一，具有悠久的历史和独特的制作工艺。

下面将详细介绍龙泉青瓷的制作过程。

一、原料准备制作龙泉青瓷的首要步骤是准备好合适的原料。

主要的原料包括瓷土、釉料和彩料。

瓷土是龙泉青瓷的核心原料，一般采用含有高岭土的瓷土。

釉料则是用于给瓷器表面施釉，增加光泽和美观度。

彩料则是用于绘制瓷器的花纹和图案。

二、瓷土筛选将采集到的瓷土进行筛选，去除其中的杂质和颗粒较大的物质。

筛选后的瓷土应细腻均匀，便于后续的成型和烧制。

三、成型成型是制作龙泉青瓷的关键步骤之一。

常见的成型方法有手工成型和轮盘成型。

手工成型是指工匠用手将瓷土塑造成所需的形状，需要经验丰富的工艺师傅才能掌握。

轮盘成型则是利用陶轮将瓷土转动并塑造成形，相对来说更加精确和规整。

四、修整和雕饰成型后的瓷器需要进行修整和雕饰。

修整是指去除成型过程中产生的毛刺和瑕疵，使瓷器表面更加光滑。

雕饰则是在瓷器表面进行花纹和图案的雕刻，通常采用刀、刷等工具进行。

五、烘干和烧制修整和雕饰完成后，瓷器需要进行烘干和烧制。

烘干是将瓷器放置在通风干燥的地方，让其逐渐失去水分。

烧制是将瓷器放入窑中进行高温烧制，使其变得坚硬和耐用。

龙泉青瓷的烧制温度一般在1250℃左右，烧制时间较长。

六、施釉瓷器经过烧制后，需要进行施釉。

施釉是将釉料均匀地涂抹在瓷器表面，然后再次进行烧制。

施釉后的瓷器表面光滑细腻，具有一定的保护作用。

七、二次烧制施釉后的瓷器需要进行二次烧制，使釉料与瓷器完全融合。

二次烧制的温度一般较低，大约在1000℃左右。

八、彩绘烧制完成后，瓷器可以进行彩绘。

彩绘是利用彩料在瓷器表面进行绘画，可以根据需求进行花纹、图案等的创作。

彩绘需要经验丰富的工艺师傅来完成，以确保色彩饱满、纹理清晰。

九、终饰和包装彩绘完成后，瓷器经过最后的终饰和包装。

终饰是指对瓷器进行最后的修整和打磨，使其更加完美。

包装则是将瓷器进行包装和保护，以便运输和销售。

龙泉青瓷制作过程繁琐而精细，需要经验丰富的工艺师傅来完成。

赞美龙泉青瓷的古诗词赞美龙泉青瓷的古诗词：庭园风月龙泉青灰秋恍度，如烟徐徐灿烂清。

这句诗以龙泉青灰色瓷器的质地形容了秋日的风光，充满了诗意和想象。

青瓷色泽沉稳宛如烟雾，优雅清新的风光使得庭园更加宜人宁静。

天工巧匠天工出神千手径，巧匠运心万丈青。

这句诗用天工巧匠来形容制作龙泉青瓷的匠人，表达了他们高超的陶艺技巧和辛勤付出的精神，更彰显出龙泉青瓷的珍贵和独特。

古代风雅青瓷器，风雅器，花鸟山水画中出。

这句诗凸显了青瓷器在古代文人雅士中的地位。

古人将青瓷器与书画艺术相媲美，表现出其高雅和尊贵的气质。

灿烂瑰丽中华巧匠塑精神，晶莹剔透赞未伦。

这句诗以龙泉青瓷的晶莹剔透来形容其独特的美感和精湛的工艺，赞美了中华巧匠创造了如此灿烂瑰丽的艺术品。

品味韵味青瓷触手冰如玉，细品尝鲜如菊花香。

这句诗通过形容青瓷触感的冰凉和细细品味的香气，突出了青瓷器自身的独特韵味。

冰如玉形容了其质地的瑰丽，而菊花香则展示了其独特的香气。

修身养性泉石龙瓣杯，野青齐鲁山。

这句诗以青瓷器为载体，将泉石、龙瓣与齐鲁山景相媲美，表达出青瓷器给人带来的心灵抚慰和修身养性的意境。

人生寓意人生犹如青瓷质，历经泥水变堪赞。

这句诗将人生比作青瓷质，用“历经泥水变堪赞”来形容人生中的磨难和坎坷。

而瓷器在制作过程中也需要经历泥土的塑造和火烧的磨砺，表达了人生经历和历练的必要性。

继承传承千年龙泉贵如金，世代传承亘古成。

这句诗赞美了龙泉青瓷千年不衰的历史和独特的宝贵，表达了对后代传承的期盼和对龙泉青瓷的珍视。

龙泉青瓷的古诗词充分展现了其独特的魅力和艺术价值，无论是形容其质地、赞美其工艺，还是抒发对其文化内涵和历史底蕴的崇敬，都使人对龙泉青瓷产生无尽的美好遐想。

龙泉青瓷阅读答案阅读下面文章，完成下列各题。

龙泉青瓷①“雨过天青云破处，梅子流酸泛绿时。

”作为从古代起就流传于世界的商品，龙泉青瓷不仅是美轮美奂的艺术珍宝，还是传播中国传统文化、艺术的重要使者。

②青瓷，是我国传统瓷器中的一大重要种类。

南、北方所烧制的青瓷各具特色，而龙泉青瓷，就是南方青瓷的代表，有“青如玉，明如镜，声如磐”的美誉。

③浙江龙泉，一直以出产瓷器而闻名天下，龙泉青瓷的诞生，始于1700多年前的两晋时期。

时至南宋，由于经济中心和工匠的南移，龙泉青瓷的发展达到了鼎盛，并创造了青瓷技艺的顶峰。

也正是在这一时期，龙泉青瓷形成了最大的工艺特色——成品开始有“哥窑”和“弟窑”之分。

④哥窑，其实是一种“开片瓷”，即瓷器的表面有形似裂痕的纹路。

之所以会有这种现象，是因为哥窑讲究薄胎厚釉；然而在高温烤制时，内部胎的膨胀系数通常远大于表面的釉，导致冷却后向外“开裂”，从而形成纹路。

这些纹路本为缺陷，却因花式多样、具有天然美，反倒产生了一种独特的审美情趣。

有纹片大小相间的，被称为“文武片”；有如同细眼的，叫“鱼子纹”；还有“蟹爪纹”“牛毛纹”“百圾纹”……令人眼花缭乱。

其中，最极品的一种名为“冰裂纹”，如片片透明的薄冰，又如梅花盛放，极为珍稀罕见。

此外，哥窑的瓷器口部釉色往往泛紫，而底部则露出些许灰黑瓷胎，因此“紫口铁足”也是其重要的判断标志。

⑤与哥窑的“剑走偏锋”不同，弟窑是更为传统和典型的青瓷，以造型优美、釉色青翠、瓷面光滑润洁著称。

为了突出釉色的青和润，达到理想中的效果，弟窑工匠们专门研究了数十种上釉的方法，还调配出多种不同的青色釉。

在大量的青色釉中，上等的有梅子青、粉青、豆青、蟹壳青等，又以梅子青和粉青为最佳。

其中梅子青釉质略显透明，釉面光亮照人，色如初青梅子；粉青则釉质略显乳浊，釉色青绿粉润、秀色可餐。

⑥龙泉青瓷中的哥窑和弟窑虽各有特色，但均为瓷中极品，从古至今一直受到人们的喜爱和追捧，甚至仅其中的哥窑一种，就位列“宋代五大名窑”。

南宋龙泉青瓷釉色及装饰浅析作者：李军来源：《文物鉴定与鉴赏》2022年第08期摘要：龙泉青瓷在南宋时期达到顶峰，尤其是“粉青”和“梅子青”是中国青瓷发展史上的一枝独秀。

文章从分析南宋龙泉青瓷的釉色和装饰入手，对其制瓷业发展繁荣的历史背景和工艺技术等问题进行论述，并对哥窑、弟窑的概念定义和龙泉青瓷的装饰发展阶段变化等问题进行初步探讨。

关键词：南宋时期;龙泉窑;青瓷;釉色;装饰DOI：10.20005/ki.issn.1674-8697.2022.08.004瓷器被誉为中国的第五大发明，对人类文明产生了巨大影响。

考古学研究表明，由陶到瓷的嬗变是以青瓷为起点的，无论是胎质、釉色，还是形制、装饰，瓷器都蕴涵着本民族的价值观念、行为取向和文化心态。

作为工艺品，瓷器既要有其本质上的实用性和功能性，还要有体现其特殊神韵的美学价值和艺术价值，这一点在南宋龙泉青瓷身上表现得尤为突出。

南宋龙泉青瓷以釉色取胜，其“粉青”和“梅子青”可谓冠绝古今，古人有“雨过天青云破处，梅子硫酸泛青时”的赞美诗句。

1 南宋龙泉青瓷釉色的历史学观察中国青瓷发展到宋代，已然是一派百花齐放、繁荣向上的景象，堪称中国陶瓷史上的黄金时代①。

宋代历时320年左右，是中国历史上有数的长命王朝之一，但是南宋与北宋无论是政治上还是军事上已不可同日而语。

可以说，南宋王朝是苟延残喘地在长江以南的半壁江山唯诺偏安，但是，在经济和文化方面，南宋却达到了前所未有的高度。

这一时代特征不仅反映在当时的文艺作品中，也体现在陶瓷器的艺术风格上。

唐三彩那种雍容博大的异邦情调和大国胸怀已经消失，充斥于宋代瓷器形制中的是一種幽柔典雅、秀美端庄的文人趣味。

北宋的覆亡直接导致了开封官窑的停废，同时由于北方被金人所占，当时如汝窑、定窑等名窑受战乱影响，已不能继续生产。

伴随着南宋皇室迁入杭州，统治阶级仍然需要大批量的生活和享受器具，那么何以弥补官窑停产带来的供需矛盾呢？这一矛盾也为南方制瓷业提供了前所未有的发展机遇。