专卖店管理方案
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专卖店管理方案
第一章 员工考勤制度
一、作息时间:
夏季:上午8:00-12:00 下午13:30—17:30
冬季:上午8:00-12:00 下午13:00—17:00
由店长安排店员值班表
科普收档和参加公司促销会等特殊情况,由店长根据实际需要安
排时间。
二、休息:
每月员工可休息4天,由店长在月初排班表上安排轮流休息日
期,员工不得随意更改,如需调休,必须提前两天以上通知店长进行
调整;
三、迟到:
上班迟到30分钟以内,每分钟罚款1元,直接交罚款至店长;
超过30分钟以上者按旷工处理,纳入当月考勤,旷工扣除当天工资
的两倍。
四、病假:
如需请病假者必须提前通知店长,经批准后方可休假,并于上班
时带回病历、药费单复印后月底交考勤表时一并交由人力资源部,按
休假天数扣除工资;未经批准擅自休假者按旷工处理;
五、事假:
如需请事假者必须提前一天以上通知店长,经批准后方可休假;
如未经批准擅自休假者,按旷工处理;
六、旷工:
在职期间旷工一次,作口头警告;如超过两次,作书面检讨;情
节严重者,按自动离职处理。
第二章 员工行为规范
一、员工守则十不准:
1、不准迟到、早退、旷工、擅离职守;
2、不准顶撞领导,要服从工作安排;
3、不准以貌取人、对顾客品头论足;
4、不准与顾客发生争执或吵架;
5、不准损坏公司名誉;
6、不准在外兼职;
7、不准搬弄是非,影响团结;
8、不准泄漏公司商业秘密;
9、不准利用工作之便假公济私或牟取利益;
10、不准违反国家法律、法规。
二、店堂服务十不准
1、不准扎堆闲聊、离岗、串岗。
2、不准长时间接打与工作无关的电话。
3、不准双手叉腰、双臂抱胸、趴柜、坐柜。
4、不准吸烟、吃东西、化妆。
5、不准在店堂内将包装货品在地面上随意拖、拉、推。
6、不准在店堂内随意扔杂物。
7、不准在店堂内打闹和大声喧哗。
8、不准有不规范的仪表仪容。
9、不准在店堂内会客长谈。
10、不准在打烊时催促顾客。
三、员工仪容仪表
1、仪容仪表的基本要求:精神饱满,面带微笑,端庄稳重、落
落大方、不卑不亢,以良好的精神风貌展现在顾客面前。
2、员工的发型发式应做到整齐清洁。男员工前发不过眉,后发
不过颈,两侧不过耳,不留光头、鬓角、胡须;女员工头发长度达到
可束起时须完全束起,前发不遮挡眼睛,短发不得过短。不留怪异发
型,不染特异颜色。
3、员工的面部应保持清洁。眼睛明亮有神,眉目秀清,符合大
众审美观点。 不在工作现场掏、挖耳朵。不在顾客面前清理鼻腔。
口腔、牙齿干净、没有异味。
4、员工的手部要保持干净,指甲一般不应涂抹色彩,不留长指
甲。腿部不能暴露在顾客面前。脚部应经常清洗,不能有异味。
5、女员工化妆修饰应以淡雅、简洁为主,不浓妆艳抹。
6、员工上岗应按规定着工作装。工作装应干净整洁,无污渍,
纽扣齐全。衬衫下摆须系在裙、裤装内,不得卷起衣袖或裤角,不得
手插兜站立或行走。鞋子应保持干净,不出现歪跟和破损。袜子应与
服装协调,无破损。女员工着裙装时,须穿接近肤色的高筒袜(或连
裤袜)。
7、员工穿工作装应佩带统一印制的工作卡。其他饰物佩戴一般
不应超过一件。
8、员工在岗位应注意仪态礼仪。在站立时,应头正、肩平、身
直,不能倚靠柜台站立。在下蹲时,一般应双腿并拢,双膝一高一低,
左脚在前完全着地,右脚稍后脚跟提起。在行走时,应速度均匀、身
体协调。在人际交往时,不能使用单指指人,一般应四指并拢以肘部
为轴朝指示方位伸出。
四、员工服务礼仪
1、服务礼仪的基本要求是:树立“以人为本、以情为重、感觉
亲切、体验关注 ”的服务理念,做到:尊重顾客,真诚守信,热情
服务。
2、为顾客提供服务时,应全神贯注,保持微笑,言出必行。做
到来有迎声,问有答声,去有送声;细心观察,热心接待,耐心询问,
诚心相待;使顾客高兴而来,满意而归。
3、对公司产品要全面了解,掌握服务方法和技巧,了解顾客需
求和期望,有针对性地、有效地、不失时机地为顾客服务。
4、在引领顾客时,应走在顾客的左或右前方,行走速度应适合
顾客的脚步,配合相应的手势,将顾客指引至应到的位置,提供相应
的服务。
5、注重提高处理突发事件的艺术和技巧,掌握常用的营救知识
和方法。如发生突发事件时,要贯彻“顾客安全第一”的理念。迅速
向上级反映情况,保持冷静,设法稳住顾客情绪,做好各项应急准备
工作,有序地让顾客安全脱离危险区域。
6、接听电话时,应在电话铃声三声之内。如果超过三声,应向
对方道歉。拔打电话时,应首先问好,再通报出自己的公司品牌、名
称。在通话结束时,应和顾客说再见并等顾客挂断后再挂。
五、服务行为
1、服务行为规范的基本要求是:主动热情,耐心周到。做到“四
声”和“四不”,即:“来到商场有招呼声,挑选商品有介绍声,收银
服务有交待声,离开商场有道别声”。“不怠慢顾客,不以貌取人,不
与顾客发生冲突,不讲非规范语言”。
2、当顾客走进店内时,要端庄站立,主动与顾客打招呼,与顾
客目光相对时应微笑示意。
3、回答顾客提问时,应面对顾客,有问必答,热情解答。不可
心不在焉、含糊其辞、或边回答边干其他事情。
4、为顾客介绍商品时,应实事求是地介绍商品的品种、价格、
性能、特点、使用、质量保证、售后服务等要素,不弄虚作假,为顾
客当好参谋。
5、为顾客递拿商品时,要双手递送,准确无误,动作敏捷,轻
拿轻放,安全可靠,不扔不摔。
6、收找钱款,要当面点清,唱收唱付,收找零款不得摔扔。接
拿、递送钱款、购物小票时应使用双手。顾客购物付款后,要将商品
进行包扎、包装,便于顾客携带,同时提醒顾客带好购买的商品,以
免丢失、遗忘。
7、当顾客离开专卖店时,不管其是否购买商品,都应做到礼送
顾客,道别致谢,目送顾客离去。
六、服务用语
1、服务用语基本要求:准确、完整、礼貌、熟练、灵活、通俗、
得体、简洁。应做到“五要”、“四不讲”。
“五要”,即“语言要亲切、语气要诚恳、语调要柔和、用语要
准确、要说普通话”。
“四不讲”,即“不讲不尊重对方的话、不讲不友好的话、不讲
不客气的话、不讲不耐烦的话”。
2、在为顾客服务时要灵活说好“您、请、欢迎、对不起、谢谢、
没关系、再见”等十四字的服务用语。
3、正确使用问候语、赞赏语、祝贺语、答谢语、征询语、应答
语、道歉语、告别语等服务用语类型。
第三章 内务管理
一、专卖店的管理流程
1、到岗
在规定上班时间前5分钟到岗,由店长负责考勤,更换工作服,
整理个人仪表,化淡妆上岗。
2、晨会
每天营业前由店长组织10分钟晨会。晨会内容包括:
检查店员仪容仪表、日工作总结(业绩总结分析/客流情况分析/
店员工作状态总结/纪律/树立榜样典型)。
当日工作安排(下达业绩指标)。
调整店员心态,鼓舞店员士气。
传达关于公司及行业内的新资讯。
3、营业前准备
①卫生清洁工作
②货品清点
③商品陈列及整理
4、营业中
①迎宾(迎宾语、表情、动作)
②留意顾客购物信号并主动提供帮助。
③专业的商品解说、推介服务。
④俱乐部推介,活动介绍。
⑤顾客购买服务(同时附加推销)
⑥顾客休息服务(画册、情感交流)
⑦退货服务
⑧售后服务(包装、保养说明、售后服务说明)
⑨咨询服务
⑩送别服务
5、日结账表
①填写日销售报表
②填写日商品进销存记账
③填写顾客信息反馈表
④填写补货单、准备次日补货目录
⑤填写顾客订单
⑥填写顾客档案、记录消费积累
6、关店前
①商品数量盘点
②卫生工作
③安全检查
④店内设施检查
二、卫生要求
1、店内要做到并保持“三洁”、“三无”、“三不见”:
三洁:商品洁、货柜货架洁、服务设施洁;
三无:无痰迹、无瓜果皮核、无纸屑烟蒂;
三不见:货架上及视野所能及的地方不见抹布、卫生用具和其他
用具。
2、展柜陈列标准
①展柜是否有重点展示陈列吸引顾客;
②展柜上是否有宣传手册供顾客翻阅;
③展柜陈列道具高度,POP大小,位置是否正确;
④商品标示卡位置,大小,内容是否正确;
⑤商品陈列是否显得丰满,有序、有条理;
⑥灯源包括天花灯盘,灯箱是否正常;
⑦射灯是否打在强调的特别位置,而不是通道或空白的墙面;
⑧绿色植物是否在适当的位置及干净整洁。
3、个人健康与卫生
经健康检查,员工患有下列疾病之一时,禁止其工作:
①传染病患者或可疑者;
②有传播病毒危险的结核、梅毒及其他传染皮肤疾病;
③浓性结膜炎、有显著传染危险的沙眼、及其他类似的传染性眼
疾患或传染病的病原体持有者;
④精神病患者(包括轻度精神病患者或间隙性精神病患者);