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寿光市蔬菜产业发展存在的问题及对策摘要总结了寿光市蔬菜产业发展存在的问题，并从加快整合产业链、提升品牌形象、加快人才队伍建设、加快蔬菜物联网建设、加强生态环境建设等方面提出发展对策，以供参考。
关键词蔬菜产业；问题；对策；山东寿光寿光市作为中国的蔬菜之乡，经过20多年的发展，该县蔬菜产业已成为其特色支柱产业，整体发展处于全省乃至全国的领先水平，对全省蔬菜产业发展起到较大的引领和示范作用。
虽有了长足的发展，但是仍然存在着一些制约因素，现将其问题及对策总结如下。
1 寿光市蔬菜产业发展存在的问题1.1 产业链与产品品牌有待提升寿光市蔬菜产业虽然已经带动了种苗、农资、温室建造、建材生产、物流运输以及加工保鲜等相关产业的发展，但是在发展中仍然存在着一些问题，如产业链的管理水平较差、标准化体系不够规范、产业化经营水平不高、深加工程度较低等。
同时，寿光市蔬菜产业虽然已经形成了一定的品牌，但是如何促进品牌向高端化推进也是其发展面临的一大挑战。
1.2 自主创新能力不够强科技创新能力不强，具有自主知识产权的品种偏少；科研力量不足，科技队伍人员偏少，缺乏育种领军人物。
特别是具有“软黄金”之称的蔬菜种子的发展更是关系到蔬菜产业能否形成自身核心竞争力的关键。
寿光市蔬菜产业虽然已经具备了一定的种苗研发繁育能力，但是种苗业的发展仍然不能满足市场的需要。
同时许多蔬菜新品种仍然停留在引进国外品种、在当地进行适应性研究的阶段，自主研发培育蔬菜新品种的能力还有待提升。
纵观寿光市乃至全国蔬菜种业市场，国外优质蔬菜种子已经占到行业需求的80%以上，因此无论是从国家蔬菜产业自主发展战略安全角度，还是从蔬菜产品实际效益角度考量，寿光市蔬菜必须坚持走自主研发培育蔬菜新品种与引进国外优良品种相结合的道路，中国的蔬菜必须有“中国芯”。
1.3 蔬菜产品食品安全问题日益突出随着生活水平的提高，消费者迫切需求无污染和高质量的蔬菜及其制品，健康、安全、口感好的产品越来越受其欢迎[1-2]。
寿光蔬菜产业集团聚力打造预制菜“国字号”产业高地作者：蔡雨来源：《走向世界》2022年第22期寿光是“中国蔬菜之乡”，是冬暖式大棚的发源地，该市设施蔬菜种植面积60万亩，蔬菜总产量450万吨，是全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。
2020年，以寿光蔬菜为核心的千亿级蔬菜产业集群入选全国首批50个优势特色产业集群。
作为全国的“菜篮子”，寿光在提升蔬菜生产水平的同时，由生产向加工转型，不断向净菜、预制菜等方向发力，延伸产业链，提升价值链，促进了蔬菜产业的提档升级。
山东省寿光蔬菜产业集团有限公司成立于1998年，是集蔬菜种业研发、工厂化育苗、基地标准化种植、预制菜加工、冷链物流、进出口贸易、人才培训、温室工程、农业大数据平台建设和农产品批发市场经营于一体的国家农业产业化重点龙头企业和全国知名的蔬菜全产业链运营商。
是国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟、国家蔬菜质量标准化创新联盟、寿光蔬菜瓜果产业协会、粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊产业联盟等合作创新和行业协会组织的理事长单位。
先后荣获山东省“十强”产业集群现代高效农业领域领军企业、山东省新六产示范单位、山东省农业产业化示范联合体、山东省农产品加工示范企业、山东省扶贫龙头企业、山东省人才工作先进单位等荣誉称号。
近年来，集团立足自身优势基础，以绿色高质量发展为导向，合理优化蔬菜产业布局，产业集聚度显著提升，推动了蔬菜产业高质量发展。
预制菜产业的发展离不开优质食材的供应，集团按照“源头直采”和“订单直供”的“双直供应链”发展模式，在总部寿光规划建设了蔬菜产业集团丹河蔬菜标准园、出口基地、现代农业产业园项目为代表的万亩级标准化蔬菜产业基地，在四川、江西、西藏、海南等地布局了多处标准化蔬菜产业基地，积极推行“龙头企业+联合会+合作社+农户”的组织化运营管理模式，提升蔬菜流通保障能力。
集团所有园区实行设施化种植和标准化管理，从产业源头抓起，合理运用生物防治、熊蜂授粉、水肥一体化、物联网等新技术提高蔬菜品质，实现从种苗繁育到生产、采收、包装、运输、销售等各个环节的全程可追溯。
寿光蔬菜行业调研报告寿光市位于中国山东省东部，素有“中国蔬菜之乡”的美誉。
寿光的蔬菜种植业发展迅速，已经形成了完整的蔬菜产业链。
首先，寿光市的蔬菜种植面积广泛。
寿光市的耕地面积大约有60多万亩，其中蔬菜种植面积占到60%以上。
其次，寿光市的蔬菜品种繁多。
主要有大白菜、黄瓜、番茄、西红柿、辣椒、菠菜等等。
其中，寿光大白菜是该市的主要特色蔬菜品种。
再次，寿光市的蔬菜产量丰富。
寿光市年蔬菜产量超过2000万吨，其中大白菜产量达到200多万吨，占到全国大白菜产量近30%。
此外，寿光市倡导有机种植，提倡绿色农业发展。
农民不再使用化肥和农药，通过天然肥料和生物防治来保护环境和人体健康。
寿光市的蔬菜行业发展带动了当地经济的发展。
蔬菜产业链上的各个环节都涉及到了农民、销售商、批发商、超市等多个方面。
蔬菜行业的发展使得寿光市成为了全国最大的大白菜批发市场之一。
然而，寿光市的蔬菜行业也存在一些问题。
首先，蔬菜市场上的价格波动较大，农民的收入有时无法得到保障。
其次，农产品质量安全问题时有发生，这需要相关部门加强监管。
此外，蔬菜行业的发展也面临人员流动的问题，年轻人更倾向于城市就业，导致农村劳动力短缺。
因此，寿光市蔬菜行业在发展中需要解决以上问题。
首先，通过建设农产品批发市场，提高价格的透明度，减少价格波动，保障农民的收入。
其次，加强农产品质量安全体系建设，完善监测和检测手段，提高农产品的质量安全水平。
此外，鼓励农民参与合作组织，成立农民合作社，提高农民的收入水平。
同时，加强农村劳动力培训，提高农民的技术水平，增加他们留在农业行业的意愿。
总之，寿光市的蔬菜行业发展迅速，但也面临一些问题。
通过加强监管、完善市场机制和加强农民培训，可以进一步推动寿光市蔬菜行业的发展，提高农民的收入水平，促进经济的繁荣。
对寿光市蔬菜产业化经营情况的调查山东经济学院国际贸易学院上世纪七十年代末八十年代初以来,中国的农业产业化进程由起步到逐渐步入正轨,到现今形成了欣欣向荣的发展态势。
农业的产业化水平突飞猛进,并带动其他产业的发展,产业链逐渐形成。
农民收入增加,生活水平提高,农村的各项建设呈现出生机勃勃的局面。
但盛世中隐藏着危机。
绿色壁垒阻碍我国农产品的出口;农业技术上的落后成为农业产业化发展过程中的一大瓶颈;新一轮的土地流转,不知不觉的影响农业产业化的发展;最近的金融海啸侵蚀全球各国各个产业,农业产业化的发展也不可能免受其害……面对此情况,我们不能坐以待毙,而应积极地剖析问题的本质并努力找出解决问题的方法途径。
于是,在校团委、学院领导及指导老师的大力支持与帮助下,我们团队一行六人,风风火火的进行了这次关于农业产业化的调研。
在调研地的选择方面,由于山东是我国农业大省和强省,各项农业指标在全国名列前茅。
其中,寿光作为“蔬菜之乡”,其蔬菜产业的发展是我国农业产业化发展进程中的一个榜样和典型。
寿光蔬菜已经在全国注册了一个无形的品牌,外运、出口繁荣,寿光国际蔬菜科技博览会也连续成功的举办了十年,促进了全国各地乃至与世界其他国家和地区农业技术的交流,促进了农业产业化的发展。
三元朱村更是远近闻名,成为农业产业化成功发展、带动农民增收、农村经济发展的典型代表。
寿光的蔬菜产业无愧全国“领头羊”的称号。
她有许多经验值得与大家分享,但其发展过程中存在的问题更加不应被忽视,这些问题的成功解决定能将其产业化的发展带到一个新的高度。
因此,我们选择寿光作为此次暑期社会实践的调研地。
此次调研过程中,我们主要采取了问卷调查法和访谈法,首先参观了寿光国际蔬菜科技博览会的几个展厅,大致了解了寿光蔬菜产业的发展历程。
接着,我们走访参观了寿光欧亚特菜公司和山东洛城农发集团的试验基地、蔬菜加工地,并与其主要负责人进行了亲切具体的交谈,获取了一些具体的资料数据。
山东寿光调研报告山东寿光调研报告一、调研背景山东寿光是我国著名的农业县，以蔬菜种植业闻名于世。
对于了解寿光蔬菜产业链的发展状况及存在的问题，本次调研将对寿光县进行深入调研，以期为其蔬菜产业升级和发展提供参考意见。
二、调研目的1.了解寿光县蔬菜产业链发展的现状与问题；2.分析寿光县蔬菜产业链中各环节的优势与不足；3.提出针对寿光县蔬菜产业链发展的对策建议。
三、调研方法1.实地走访：走访寿光县蔬菜种植基地、蔬菜加工企业，了解生产流程和产品特点；2.访谈调查：与寿光县蔬菜从业者、相关部门负责人进行深入交流，了解行业难题和政策扶持；3.文献资料：收集与寿光蔬菜产业链发展相关的政策、数据等资料，加深对其现状的了解。
四、调研结果1.寿光县蔬菜产量优势明显：寿光县自然条件适宜蔬菜种植，土地肥沃，水资源充足，建有不少温室菜大棚，农民从事蔬菜种植经验丰富，使得蔬菜产量在全国具备竞争力。
2.蔬菜种植种类单一：寿光县蔬菜种植主要以大白菜、黄瓜等品种为主，种植的品种单一，市场竞争较为激烈，容易导致价格波动。
3.蔬菜加工产业落后：寿光县蔬菜加工企业数量有限，加工工艺不够先进，产品形态单一，大多仍以蔬菜原料销售为主，缺乏深度加工和品牌建设。
五、对策建议1.促进多样化蔬菜品种种植：鼓励寿光农民种植多样化的蔬菜品种，提高市场供给的多样性，降低市场风险。
2.加强蔬菜加工技术研发：增加对蔬菜加工技术的研发投入，提高产品附加值和竞争力，推动蔬菜加工向更高端、深度加工方向发展。
3.发展农业产业园区：在寿光县建设现代化的农业产业园区，吸引蔬菜加工企业入驻，提供配套设施和服务，提升行业竞争力。
4.加强蔬菜产业链合作：推动蔬菜种植、加工、销售等环节之间的紧密合作，形成完整的产业链，提高经济效益和农民收入。
六、调研总结通过对山东寿光县蔬菜产业链的调研，发现其种植优势明显，但在品种单一和加工落后等方面存在问题。
针对这些问题，提出了多样化蔬菜品种种植、蔬菜加工技术研发、农业产业园区建设以及产业链合作等对策建议，以促进寿光县蔬菜产业升级和发展。
寿光蔬菜产业现状及发展思路分析摘要：寿光蔬菜产业作为全市农业的支柱产业，正向规模化、产业化和现代化迈进。
理顺发展思路、综合分析蔬菜产业现状及存在的问题，采取措施切实提高蔬菜生产的发展水平和经济效益，对进一步推动蔬菜产业乃至整个当地经济发展具有重要意义一、寿光蔬菜产业发展现状及自身优势蔬菜产业是寿光市农业经济的重要文柱产业。
蔬菜种植规模86万亩，年产蔬菜43亿公斤，产值43亿元人民币。
寿光蔬菜有300多个品种，品种繁多，种类齐全，竞争力较强。
产品除销往全国各地外，还出口至日韩、香港等数十个国家和地区。
种植地多集中于南部土地肥沃的乡镇。
每个标准蔬菜大棚年纯收人可达2-3万元，彩椒等稀有品种年纯收入可达近20万元。
寿光市种植蔬菜收人超过当地农业收入的70%。
蔬菜产业近年来逐渐向基地化、商品化、产业化的方向发展，有效地带动了当地经济的发展。
（一）土壤肥沃、气候适宜。
寿光处于暖温带，四季分明，气候宜人，土地肥沃，有发展农产品的良好自然禀赋。
菜农可利用己掌握的温室大棚技术进行反季节种植。
（二）农民种菜经验丰富，敢于采取新技术和引进新品种。
目前寿光具有国家及省市级蔬菜标准化养种植示范基地785个，无公害蔬菜57类，绿色产品20个品牌。
且当地人力资源丰富，成本低。
产品具有价格优势，竞争力强。
（三）地理优势明显，寿光地处鲁中地区，交通便利，成为东北、西北内陆和南方蔬菜产区的中转站和信息中心。
目前，寿光已成为全国最大的蔬菜批发市场和中转站。
（四）政府把加快科技创新作为促进农民增收的有利杠杆，给予相应技术指导。
政府有关部门对全市农民多次开展多层次、多形式的技术培训，80%"以上的青壮年掌握了1至2门农业实用技术，农民群众人均拥有科技书籍4.7册。
二、蔬菜产业发展的不足和瓶颈(一)信息不灵，缺乏对市场的把握和预测。
蔬菜是时鲜产品，市场价格多变，供求矛盾转化快。
菜农缺乏总体的供求信息的引导，难以预测蔬菜产销趋势，并且不注重市场调查预测，经常会因市场误导而盲目扩大生产规模，导致蔬菜生产出现过剩。
寿光蔬菜行业发展情况汇报
近年来，寿光蔬菜行业发展迅猛，成为中国蔬菜产业的重要组
成部分。
寿光市地处渤海湾畔，气候温和，土地肥沃，适宜蔬菜生长，加之当地农民勤劳勇敢，致力于蔬菜种植，使得寿光蔬菜产量
和品质均居全国领先地位。
首先，寿光蔬菜种植面积持续扩大。
随着市场需求的增加，农
民们纷纷将土地用于蔬菜种植，尤其是大棚蔬菜种植面积逐年增加。
据统计，寿光市蔬菜种植面积已达到1000万亩，其中大棚蔬菜种植
面积超过300万亩，为全国最大的大棚蔬菜基地之一。
其次，蔬菜品种多样，质量优良。
寿光蔬菜品种繁多，包括西
红柿、黄瓜、辣椒、茄子等，且品质优良，口感鲜美。
农民们在种
植过程中注重科学管理，采用现代化种植技术和设施，保证了蔬菜
的产量和品质。
再次，蔬菜销售渠道不断拓展。
寿光市积极发展蔬菜产业，通
过建设农产品交易市场、开发电商平台、加强与外地蔬菜批发商的
合作等方式，拓宽了蔬菜销售渠道，使得寿光蔬菜能够迅速销售到
全国各地，满足了不同地区消费者的需求。
最后，蔬菜产业带动了当地经济发展。
寿光蔬菜产业的发展，不仅为农民增加了收入，也带动了相关产业的发展，如农业机械制造、农业科技服务等，形成了完整的产业链条，促进了当地经济的繁荣。
综上所述，寿光蔬菜行业发展迅速，成绩斐然。
但同时也面临着一些问题，如农产品质量安全、市场营销渠道不畅等，需要政府和企业共同努力，加强管理，解决问题，推动寿光蔬菜行业持续健康发展。
希望未来寿光蔬菜行业能够在品质、品种、销售等方面取得更大突破，为中国蔬菜产业发展做出更大贡献。
寿光蔬菜调查报告心得1.引言1.1 概述寿光市作为中国北方重要的蔬菜生产基地之一，其蔬菜产业在国内具有重要地位。
本次调查报告旨在对寿光蔬菜产业进行深入调查，从调查对象、调查方法到调查结果，全面展现寿光蔬菜的生产现状和发展趋势。
通过本次调查，我们也将对寿光蔬菜产业的发展提出建议，展望未来发展方向，为寿光蔬菜产业的健康发展提供参考和支持。
文章结构部分的内容可以包括对整篇文章的组织和安排进行说明。
可以描述文章的整体框架和内容安排，以便读者能够清晰地理解整篇文章的逻辑结构和内容安排。
可以简要介绍每个章节的主题和内容，同时强调文章的连贯性和逻辑性。
议": ,"3.3 展望未来发展":请编写文章1.2 文章结构部分的内容文章1.3 目的部分的内容如下：本次调查的主要目的是深入了解寿光蔬菜产业的现状和发展趋势，分析行业存在的问题和挑战，并提出相应的解决方案。
通过调查，我们希望为政府部门、企业和农户提供可行的发展建议，推动寿光蔬菜产业的持续健康发展。
同时，也希望能够为其他蔬菜产业提供借鉴和参考，促进整个蔬菜产业的发展。
通过本次调查，我们希望能够为寿光蔬菜产业的未来发展路径指明方向，为行业的可持续发展贡献一份力量。
2.正文2.1 调查对象：在本次寿光蔬菜调查中，我们选择了寿光市的蔬菜种植户和相关企业作为调查对象。
主要包括农户、种植合作社、蔬菜批发市场、加工企业等。
调查对象既包括小规模的家庭农场，也包括规模较大的专业种植合作社和加工企业，以全面了解寿光蔬菜产业的现状和发展状况。
通过与不同类型的调查对象进行深入交流和调查，我们能够更全面地了解寿光蔬菜产业的生产经营现状、面临的问题和挑战，为后续的分析和建议提供更准确的依据。
同时，也能够更好地反映出不同规模和类型农业经营者的需求和期望，为促进寿光蔬菜产业的持续健康发展提供更有针对性的建议。
文章2.2 调查方法：在本次寿光蔬菜调查中，我们采用了多种方法来获取全面的信息。
山东寿光蔬菜调研报告一、摘要本调研报告对山东寿光蔬菜产业进行了深入研究和调查。
通过对寿光农业资源、蔬菜种植和销售情况、行业发展趋势等方面进行调查分析，得出了以下结论：寿光拥有得天独厚的农业资源条件，蔬菜种植发展潜力巨大；寿光蔬菜产业发展方兴未艾，种植规模不断扩大，品种日益丰富；寿光蔬菜行业面临一些挑战，如供应链短板、市场竞争激烈等。
最后，通过对调研结果进行分析，提出了相应的建议，以期对山东寿光蔬菜产业的持续发展和优化提供参考。
二、引言寿光市位于山东省东部沿海地区，拥有丰富的农业资源，素有“中国寿光蔬菜之乡”的美誉。
寿光市以蔬菜种植为主导产业，蔬菜种植面积和产量居于全国前列。
近年来，随着人们对健康饮食的关注度提高，蔬菜需求不断增长，寿光蔬菜产业也迅速发展起来。
本次调研旨在全面了解寿光蔬菜产业现状及发展趋势，为该产业提供有效的发展建议。
三、寿光农业资源概况1. 土壤条件寿光市土层肥厚，地下水资源丰富，土壤理化性质良好，有利于优质蔬菜的生长。
2. 气候条件寿光市属暖温带季风气候，四季分明，气温适宜，日照充足，为蔬菜的种植提供了良好的气候条件。
3. 水资源寿光市拥有丰富的地下和地表水资源，为农田灌溉提供了充足的水源保障。
四、寿光蔬菜种植和销售情况1. 种植规模和品种寿光市蔬菜种植规模逐年扩大，现已形成以大棚蔬菜和露地蔬菜为主的种植模式。
种植的蔬菜品种丰富多样，覆盖了人们日常消费的各类蔬菜。
2. 生产管理寿光蔬菜种植采用现代化农业技术，如温室大棚种植、无土栽培等，提高了蔬菜的产量和品质。
3. 销售渠道和市场需求寿光蔬菜主要销往国内各大城市和出口，销售渠道包括批发市场、超市、电商平台等。
市场对于寿光蔬菜的需求较大，但市场竞争也相对激烈。
五、寿光蔬菜产业发展趋势1. 智能农业技术的应用随着科技的不断进步，智能种植、农业物联网等技术将逐渐应用于寿光蔬菜产业，提高生产效率和质量。
2. 品牌建设和营销策略寿光蔬菜产业应积极构建品牌形象，加强市场推广和宣传，提高消费者的认知度和忠诚度。
关于寿光市蔬菜生产现状的调研报告为了贯彻我们学校暑假社会实践下乡,深入基层的方针与政策,引导我们当代大学生在社会实践中受教育、做贡献、长才干，同时注重发挥财经类大学生对我国当前农村经济发展以及农业发展状况的了解，我开展了此次调研活动。
在前期必要调研联系的基础上，选择蔬菜生产大基地——寿光，了解并尽力解决农民在生产中遇到的实际问题和困难。
现将调研情况报告如下：这次我进行调研的是寿光市稻田镇梁武赵村，位于潍坊市与寿光市的中间，交通十分方便，是重要的蔬菜交易市场。
梁武赵村有85%左右的村民从事蔬菜事业，而且，临近稻田最大的农贸交易市场。
一.蔬菜标准化生产现状。
1. 建设无公害蔬菜基地，全面提高蔬菜质量安全一是多渠道增加对无公害蔬菜基地的投入。
1998年以来，市财政累计安排资金5000多万元；落实贴息贷款2亿多元，用于无公害蔬菜生产基地建设。
各镇（街道）都从实际出发，建设了一批各具特色的无公害蔬菜基地，形成了成方连片的无公害蔬菜大棚生产带。
二是健全基地运行机制，促进无公害蔬菜健康发展。
在基地建设管理上实行了“五统一”，即统一技术培训、统一物资供应、统一配备检测仪器、统一制度规范、统一注册商标。
三是积极开展无公害农产品基地认定、产品认证及商标注册工作。
2. 推广蔬菜标准化生产，不断提高蔬菜生产水平一是积极开展新技术新品种推广。
二是加强技术指导，大力普及蔬菜标准化生产技术。
严格执行国家法律法规，推广应用高效低毒低残留农药，严格执行农药使用间隔期，尽量减少用药量和使用次数，保证了农药残毒不超标。
三是加强科技培训，全面提高农民的科技素质。
3.加大投入，建立健全蔬菜质量检测体系。
二、村庄蔬菜生产中存在的问题。
为全面具体地了解寿光市菜农们在实际蔬菜种植方面的需求与困难情况，我们在梁武赵村进行了实地走访与调研，在此过程中我们总结出以下几点问题：1. 蔬菜种植技术的交流与“继承”问题由于交流条件和观念的限制，农户之间关于种植技术和经验方面的交流较少。
寿光蔬菜产业发展的经验与启示( )本文现已有次点击———赴山东寿光考察蔬菜质量安全管理的情况报告陈友张福寿（南京市建邺区农业水利技术推广站）（南京市建邺区农业办公室）为了进一步提升我区蔬菜质量安全监管水平，提高全区“放心菜”检测员的业务素质，年月日～日，区农办组织区农水站、涉农街道农林（副）业科、村“放心菜”检测员等人，赴山东寿光进行考察学习。
我们参观考察了山东寿光市蔬菜批发市场、蔬菜高科技示范园、孙集街道钓鱼村蔬菜基地，拜访了寿光市农业局，听取了有关蔬菜质量安全管理、农业投入品源头把关、农药残留市场监督抽检、出台有关文件措施等情况介绍，和当地分管领导、批发市场负责人和部分农户进行了座谈交流。
寿光蔬菜产业的发展给了我们很大的启示，此次考察受益匪浅。
现将有关考察情况报告如下：一、蔬菜批发与标准化生产基本情况寿光市地处山东半岛中部，渤海莱州湾南畔，总面积平方公里，人口万人，是全国对外开放城市之一。
属暖温带半湿润气候，四季分明，气候温和，年平均气温在℃左右，年平均降水量608mm左右，光照充足，无霜期为天左右。
地形全部为平原，中南部地下水源充沛，土壤肥沃，适合多种农作物生长。
寿光市是中国最大的蔬菜生产基地，被誉为“中国蔬菜之乡”。
现有耕地面积万亩，其中菜地面积万亩，生产的蔬菜销往全国各地，并出口多个国家和地区。
农民人均年收入元，仅蔬菜一项人均纯收入就达元，蔬菜贡献率达。
（一）龙头企业拉动当地蔬菜产业的蓬勃发展有着“中华之最”之称的寿光市蔬菜批发市场始建于年月，占地亩，年交易蔬菜亿公斤，交易额亿元，年上市蔬菜品种多个。
批发市场依托当地先进而丰富的蔬菜资源，吸引了全国多个省、市、自治区的蔬菜来此交易，成为中国北方最大的蔬菜集散中心和全国最重要的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，辐射全国多个大中城市并出口多个国家和地区，以规模大、档次高、品种多闻名全国。
同时，作为首批家“农业产业化国家重点龙头企业”、“全国蔬菜批发市场十强”、农业部“首批定点鲜活农副产品中心批发市场”之一的批发市场，对当地蔬菜产业的发展壮大起到龙头带动作用，并进一步促进当地蔬菜产业的蓬勃发展，批发市场从刚建成时地产菜占交易份额的左右，到目前在地产菜产量和外地菜市场交易量不断增加的情况下，地产菜交易仍占左右的份额，就充分说明了这一点。
产业村庄集群——由寿光蔬菜探析农村发展新趋势
宫同伟;史津
【期刊名称】《农村经济与科技》
【年(卷),期】2010(021)012
【摘 要】产业村庄集群作为农村建设和农业产业发展到一定阶段的产物,已成为中
国农村发展的新趋势.以寿光蔬菜为例从农业自然资源、农业产业规模化和农业产
业集聚等方面论述了产业村庄集群的形成与发展;分析了村庄产业集群的发展现状,
指出问题与不足;为促进村庄产业集群健康有序发展提出建议.
【总页数】3页(P23-25)
【作 者】宫同伟;史津
【作者单位】天津城市建设学院,天津,300384;天津城市建设学院,天津,300384
【正文语种】中 文
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1.从寿光蔬菜产业集群看我国农业产业集群发展 [J], 刘建超
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4.农业产业集群对农业结构调整的作用及启示——基于寿光蔬菜产业集群的分析
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5.产业集群社会资本对技术的引进、扩散和创新的影响——以寿光蔬菜产业集群为
例 [J], 刘中会;刘力臻
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寿光蔬菜产业链发展现状\问题及对策研究【摘要】本文主要通过对寿光蔬菜批发市场相关上游产业、生产、销售的研究，分析了寿光蔬菜产业链的发展情况。
通过研究发现，寿光蔬菜产业链虽然有了一定程度的发展，但仍存在基础设施薄弱、管理水平差、管理规范不健全等问题，本文就其中存在的主要问题进行了剖析，并提出了加大投资力度、完善专门管理机构、解决好物流问题等相应的各项解决措施。
【关键词】农产品供应链蔬菜产业链上游产业国内学者对蔬菜产业链问题做了大量研究，主要集中于蔬菜产业链的优化（毛中明，2005；申风平，2008），现有一些具体蔬菜产业链的分析（魏剑，2008；方志权，2003；韩纪琴，王凯，2001）以及蔬菜产业链相关产业的发展（崔蜜蜜，2006；张霞，2008）。
蔬菜产业链是在农产品供应链的研究中不断延伸出来的。
蔬菜产业链主要是以蔬菜的流动为基础，蔬菜生长受自然环境影响比较大，各地区的气候条件、市场条件、技术条件的不同导致蔬菜产业链具有明显的地域性。
蔬菜产业链的目的就是把生产的各个环节联系起来，并进行科学的管理和控制，将成本降到最小，实现利润最大化。
寿光蔬菜批发市场作为寿光蔬菜产业链中显著的核心企业，在整个地区聚集着无数家庭企业，呈现明显的产业集群特征。
本文所研究的产业链问题都是基于寿光蔬菜批发市场带动的无数生产单位集合的生产、供应以及销售问题。
一、寿光蔬菜产业链的发展寿光蔬菜批发市场带动了蔬菜产业链的发展，寿光蔬菜主要是依托批发市场发展起来的，寿光蔬菜产业发展的成功来源于政府高度重视市场体系的培育和信息平台的建设，通过多年的建设和完善，建成了江北最大的蔬菜批发市场、先进的电子拍卖市场、全国首家网上蔬菜交易市场以及遍布城乡的蔬菜代购销售网络。
目前，一年一度的博览会为寿光蔬菜打造了“全国蔬菜之乡”的品牌。
区域化、规模化、专业化的市场模式能充分适应市场需求的变化。
寿光市贯彻实行了“一乡一品”、“一村一品”的种植格局，出现了一大批如甜瓜之乡田马镇、胡萝卜之乡华龙镇、茄子之乡纪台镇等蔬菜专业种植村镇。
寿光市蔬菜产业的形成和发展一、寿光市概况山东省寿光市是国家命名的唯一的中国蔬菜之乡,是全国最大的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，寿光蔬菜以产业化水平高、科技含量高、效益高、产量高、面积大、品质优、品种全而闻名全国。
寿光市位于山东半岛北部，渤海莱州湾南岸。
总面积2180平方公里，海岸线长56公里，16个乡镇（街办）；一个外向型工业加工区，975个行政村，人口108.2万，耕地141万亩。
寿光市先后被山东省和国家确定为粮食、蔬菜、果品、畜牧、水产、棉花综合商品基地县（市）；连续八届进入“全国百强县（市）行列”，2004年列全国百强县第49位；在全国百名农业大县中列第三位；94年建成山东省首批小康市，同年进入“全国科技实力百强县”；95年4月被国务院农村发展研究中心等有关部门命名为“中国蔬菜之乡”；98年被山东省确定为“农业现代化试点市”；2004年分别被国家科技部、中国科协命名为“全国科技工作先进市（县）”和“全国科普示范市（县）”。
寿光市连续6年成功举办了中国（寿光）国际蔬菜博览会。
今年菜博会4月20日开幕至5月7日结束，参观者达到106万多人次。
寿光历史悠久、文化灿烂，公元前148年西汉景帝时置县，至1993年8月撤县设市，有2100多年的置县历史。
据史书记载，寿光是夏代斟灌国、西周纪国的建国之地。
史传汉字鼻祖仓颉在此创造了象形文字；秦皇赢政在次筑台观海；汉武帝曾躬耕于巨淀湖畔；汉武帝时的丞相公孙弘、东汉建安七子之一的徐千，北魏农学家、世界上第一部农学专著《齐民要术》的作者贾思勰都是寿光人。
寿光市资源丰富。
南部地下水源丰沛，土质肥沃；中部是半盐碱地带；北部是盐碱地，地下卤水资源储量40亿立方米，宜盐面积160万公亩，被列为全国3个重点盐业开发区之一；西北部石油和天然气储量丰富、沿海滩涂达45万亩，主要经济鱼类20多种。
寿光市把科技工作摆在全市工作的首位，建立健全了农村科普网络和蔬菜科技推广体系。
高珏晓，女，农艺师，主要从事农业技术推广相关工作，E -mail ：37925756@*通讯作者：刘天英，女，农艺师，主要从事农业技术推广工作，E -mail ：liutianying001@收稿日期：2019-12-05；接受日期：2020-01-09基金项目：国家大宗蔬菜产业技术体系项目（CARS -23）山东省寿光市自1989年开始发展设施蔬菜，截至目前共建有日光温室14.6万个、拱棚2.5万 个，设施蔬菜常年播种面积4万hm 2（60万亩），年产量450万t ，总产值约110亿元，年交易蔬菜约900万t ，出口蔬菜以番茄、彩椒、胡萝卜为主，销往日本、韩国、俄罗斯、东南亚等周边国家，直接从事蔬菜生产的农户有7.8万户。
在实施乡村振兴战略中，寿光市依托蔬菜产业，走品牌化、标准化、组织化、智慧化、融合化发展之路，带动乡村产业全面振兴。
1 寿光市蔬菜产业发展基本情况1.1 农业产业化建设持续推进截至2018年底，寿光市拥有潍坊市级以上农业龙头企业153家，其中山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、山东寿光天成食品集团有限公司、山东东方誉源农资连锁股份有限公司3家企业进入国家级农业产业化龙头企业行列，山东亿嘉农化有限公司、寿光市新世纪种苗有限公司等16家企业进入山东省重点扶持的行列，寿光农业发展集团有限公司、寿光恒蔬无疆农业发展集团有限公司等134家企业进入潍坊市重点龙头企业行列。
全市拥有“桂河芹菜”“独根红韭菜”等国家地理标志产品16 个，认证“三品”农产品320个，其中绿色食品221个，无公害农产品99个，80%以上的园区蔬菜以品牌的形式进入北京、上海等20多个大中城市，“寿光蔬菜”正逐步成为高端高质农产品的代名词。
作为全国的蔬菜集散中心、价格形成中心和信息交流中心，寿光市农产品物流园年交易蔬菜逾400万t 。
1.2 农产品加工业稳步壮大寿光市蔬菜深加工产品主要为果蔬脆片、果蔬冻干等，全市年深加工量逾3万t ，年产果蔬脆、冻干果蔬逾1 000 t ，年加工冷冻果蔬约2万t 。
寿光蔬菜产地报告1. 引言寿光市位于中国山东省东部，是中国最大的蔬菜产地之一。
寿光的气候条件和土壤特点使得这里成为适宜蔬菜种植的理想地区。
本文将介绍寿光蔬菜的主要特点、种植技术以及该产地所面临的挑战。
2. 寿光蔬菜的主要特点寿光蔬菜的主要特点有以下几个方面：2.1 气候条件寿光市属于温带季风气候，四季分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥。
温差大的气候有利于蔬菜的生长和发育。
此外，寿光市还有较长的日照时数，光照充足，有利于蔬菜的光合作用和养分积累。
2.2 土壤特点寿光市的土壤以黄土为主，土质肥沃，排水良好。
土壤中富含有机质和矿物质，为蔬菜提供了良好的生长环境。
此外，寿光市还有丰富的农业废弃物资源，可以用于土壤改良和有机肥料的制备。
2.3 蔬菜品种丰富寿光市是中国蔬菜品种最丰富的地区之一。
这里种植的蔬菜品种包括青菜、白菜、胡萝卜、黄瓜、番茄、辣椒等。
各种蔬菜品种的种植面积和产量在中国均居前列。
3. 寿光蔬菜的种植技术寿光蔬菜的种植技术主要包括育苗、定植、管理和采收等环节。
3.1 育苗在寿光市，蔬菜的育苗一般采用温床或大棚进行。
种子经过处理后，播种在育苗床上，待种子发芽后，进行适当的保温、浇水和通风等管理。
在育苗期间，需要注意控制温度和湿度，以提供良好的生长环境。
3.2 定植蔬菜苗期生长良好后，就可以进行定植了。
在寿光市，定植一般在春季和秋季进行。
定植前需要进行适当的田间准备工作，包括土壤松土、施肥和灌溉等。
定植时，要注意保持适当的植株间距和行距，以便蔬菜植株的正常生长和通风。
3.3 管理在蔬菜生长期间，需要进行适当的管理措施，包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。
寿光市独特的气候条件和土壤特点，使得蔬菜的生长周期较短，产量较高。
因此，在管理过程中，需要注意及时进行施肥和病虫害防治，以确保蔬菜的品质和产量。
3.4 采收蔬菜的采收一般在蔬菜生长到一定阶段后进行。
采收时间的选择要根据蔬菜的品种和市场需求进行调整。
山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈 摘要：产业集群逐渐成为国内国际经济增长的亮点，本市结合产业集群的理论对寿光市目前的蔬菜产业进行了初步探讨。寿光市蔬菜产业集群形成了自己的特色，吸聚和衍生了众多的相关组织和机构，形成了地域性的龙头带动企业，具有广阔的蔬菜发展前景。然后，对寿光蔬菜产业集群提出了几点建议和研究不足。 关键词：寿光市；蔬菜；产业集群
Research on the Vegetable Industrial Cluster of Shouguang City in
Shangdong Province
Abstract: Indudtrial cluster is becoming a bright point for economic development of the home and abroad,and the paper gives a superficial research on the today Shouguang vegetable industry with the industrial cluster theory.Shouguang vegetale industrial cluster has formed its own characteristic ,gathered and multiplied many inked orgnizations and institutions ,formed regional leading companies,and possessed a enormous development foreground for vegetable .Then provided some suggestions for Shouguang vegetable industrial incluster and shortage on research. Key words:Shouguang City；vegetable；industrial cluster 产业集群是一种世界性的经济现象，首先是由工业作坊、中小企业集聚，形成规模优势，进而形成地区优势。随着集群模式的引进和应用，近年来集群现象发展到各行各业，形成不同行业的产业集群，如盐城汽车零部件产业集群、大丰市西团镇抛丸机产业集群、吴江IT产业集群、扬中工程电器产业集群等等，但目前关于产业集群的研究中要集中于机械、电子等非农产业，关于农业产业集群，尤其是蔬菜产业集群现象的研究较少。本文结合产业集群理论就山东省寿光市蔬菜产业发展现状进行一些初步研究和思考。 所谓产业集群，简称集群是指从事同一产业的数十乃至上千家企业及为其服务的相关企业和机构，在同一地区集中投资所形成的企业群落，并形成强劲、持续竞争优势的产业组织形式。结合产业集群的概念，我认为农业产业集群是以以传统农业为中心，拥有大量专业化的相关企业及机构作支撑，由农户、企业及市场形成的密集柔性网络合作群体。系统整体相互合作的涌现性1催生壮大了寿光市的蔬菜产业集群。 一、寿光市蔬菜产业集群发展的条件 1.地理位置 寿光地处山东半岛中部，渤海莱州湾畔，总面积2180平方公里，海岸线长56公里，辖14处乡镇，5个街道办事处，人口100多万。寿光资源丰富，物产富饶。南部土质肥沃，宜于粮食、蔬菜、果树、棉花等多种农作物生长。 2.蔬菜产业历史及产量 寿光人种植蔬菜有着悠久的历史。远在北魏，寿光就以种植蔬菜出名，寿光韭莱、寿光大葱是享誉齐鲁的名菜。正是在摸索寿光人种植蔬菜及其它农作物经验的基础上，北魏著名科学家、寿光人贾思勰写成了农业科学巨著—《齐民要术》。它总结了农业生产技术的成就，介绍了蔬菜选种、浸种、施肥、轮作等精耕细作方法、传授了诸多蔬菜的栽培经验，对于以后寿光的蔬菜生产起到了奠定基础的作用。清朝年间，寿光韭黄成为皇宫贡品。
1 系统科学把整体才具有而股股利的部分及其总体和不具有的属性、特征、行为和宫内成为涌现性（emergent
property）. 1989年，寿光市三元朱村党支部书记王乐义利用学来的技术率领本村的多名党员在本村试种植了17个大棚，第二年就发展到了144个，并很快扩展到全市。寿光市率先实验成功了冬暖式大棚蔬菜种植技术，推动了一场遍及全国的“白色革命”，寿光因此成为“中国一号菜篮子”、著名的“中国蔬菜之乡”。 2003年寿光市无公害蔬菜基地面积达到75万亩，2003年蔬菜总产量达391.4万吨。目前，全市蔬菜种植面积86万亩，冬暖式大棚30万个，年产量达到43亿公斤，形成了万亩辣椒、万亩西红柿、万亩香瓜、万亩韭菜和3000多亩无土栽培蔬菜等十几个成方连片的蔬菜基地。蔬菜成为寿光市最具竞争力的特色产业。 3.蔬菜企业数量及市场 寿光农产品加工企业目前已发展到268家，省级以上龙头企业4家，带动农户10多万户。已先后形成了天成食品、秀峰食品等几十家蔬菜加工企业，但大部分企业对蔬菜的加工还停留在洗净、切片、冷冻等初加工阶段，附加值和科技含量低，经济效益差。目前，寿光蔬菜销往全国30多个省市自治区的200多个大中城市，并远销日本、韩国、俄罗斯等国。 4.技术创新及引用 寿光市大力引进新技术、采用新模式。在蔬菜大棚建设上，一改过去单一的土木结构，推广实行了无立柱钢架结构。在设施配备上，大力推广使用温湿度自测仪、碳纤维加温机、智能二氧化碳发生器、反光幕、遮阳网、音乐促生器、菲利浦农艺钠灯、大棚自控滴灌系统和自动卷帘机等先进设施。在种植模式上，发展了无土栽培、立体种植、间作套种、反季节栽培和“园艺蔬菜”生产，并采用了蜜蜂授粉和生物防治病虫害等技术。 5.政府支持 全市健全完善了农业科技推广网络，发展了10处农业技术培训中心和职业技术学校，建立了19处乡镇科普学校，350处村级农民文化夜校。国家科技部在寿光建设了星火技术蔬菜行业培训中心，形成了以市属培训中心为骨干，乡镇科普学校为纽带，村级农民夜校为基础的社会化综合培训网络。组建了140多家农业协会等经济合作组织，广泛开展技术培训和新技术、新成果的推广，科技在农业增长中的贡献率达65%。 政府推动建设了农业示范基地，吸引瑞士先正达、以色列海泽拉、荷兰瑞克斯旺等世界知名种业公司在寿光市建立了6处菜果新品种实验示范基地，建设了5个国家、省级农业示范基地和500多个农业示范区，先后引进推广了200多项国内外新技术、1000多个新品种和立体栽培、无土栽培等30多种种植新模式。政府还借助菜博会，抓好科技成果推广。从2000年开始，连续成功举办了六届国际蔬菜博览会，菜博会已成为全国五大农业展会之一，被商务部批准为年度例会。 6.无公害建设 寿光市积极建立健全无公害蔬菜生产标准化体系。寿光示范区与市质量技术监督、蔬菜科技等部门合作，制定并实施了《蔬菜分级标准》、《洋香瓜保护地栽培技术规程》、《无公害蔬菜生产标准》等20多项农业标准。围绕无公害蔬菜的标准化生产，推行了农用物资的标准化、规范化使用管理。每个乡镇和基地都拿出专门力量严抓无公害蔬菜生产所需物资的供应和技术服务，指导农户科学合理使用各种肥料，减少化肥用量，实施配方施肥，避免亚硝酸盐含量超标。2001年至2003年以宣传《标准化法》为重点，不断加大农业标准化工作的宣传力度，充分利用电视、电台、报纸等新闻媒体，大张旗鼓地宣传农业标准化示范区的作用、意义和农业科技知识，共计发放各种宣传材料40余万份、《无公害蔬菜生产规范汇编》资料3万套、技术光盘2 000多张。 近年来，积极推行无公害蔬菜生产基地建设，建立健全农产品质量检测体系，全市无公害蔬菜生产面积发展到80万亩。寿光市蔬菜高科技示范园、文家、三元朱、钓鱼台、洛城5个五农药残毒放心菜生产基地已通过了山东省政府和国家农业部认定并授牌。 二、寿光市蔬菜产业集群的吸聚和衍生效应 产业集群的成长必然吸聚和衍生一系列相关产业链和支撑体系，而且这些组织又是地区产业集群建立和完善的重要组成部分，各组织的相互分工和地区资源的最优配置使得产业集群的规模优势得以充分发挥。“不久，辅助的行业就在附近的地方产生了，供给上述工业以工具和原料，为他组织运顺，而在寻多方面有助于它的原料的经济”（马歇尔，1964）。产业集群规模越大，产业链条越发达，越能够吸引更多的厂商加入，同是产业集群内相关行业的裂变效应也很明显，有利于分工的细化与创新活动，从而进一步做粗做长做大产业链。寿光市蔬菜产业集群的发展极大地推动了相关产业的发展，配套服务体系逐步完善，全市的良种、化肥、农药、竹竿、竹器、钢筋、农膜、等生产资料服务产业巨大，现在这些市场总的年交易额可达20多亿元。 1.良种产业 良种产业是寿光市产业集群吸聚和衍生的重要行业。为推进寿光蔬菜良种的科研创新，寿光市先后与山东农业大学、，昌潍学校、潍坊农科院、中国农业大学、中国农科院、山东农科院、中国种子集团公司、中国哈慈集团、瑞士诺华种子公司、以色列海泽拉种子基地等建立紧密的合作伙伴关系。1991年1月16日，全国13位院士和农业专家被聘为寿光市农业科技顾问，借助这些专家学者的支撑，寿光加大了蔬菜良种的科研创新力度。 为适应国内市场对蔬菜产品多样化、高品位的需求，以及与国外市场接轨的需要，寿光市近几年狠抓了国外品种的引进与推广，先后与台湾、香港、日本、韩国、美国、德国、瑞士、荷兰、以色列等29个国家和地区建立了稳定的合作关系，引进1000多个试验品种，其中经过试验示范后推广的品种200多个，使国外品种占到了50%以上，甚至有些蔬菜全部更换成了国外品种，洋品种成了寿光蔬菜的主栽品种。 在蔬菜良种的引进过程中，寿光市也加大了对本地品种的选育工作，实行良种繁育基地与科研单位、蔬菜示范园区、蔬菜种子市场紧密结合，实现了“蔬菜良种创新—试验示范—繁育制种—市场销售”一条龙服务。育种的对象主要是寿光蔬菜地方优良品种。2002年全
市蔬菜制种约10002hm ，产种2000 t , 除供当地用种外，主要销往全国各地。制种品种有
韭菜、大葱、辣椒等30多个品种，其中形成了寿光的三大名牌蔬菜，独根红韭菜制种202hm，产种15 t，除当地用种外，主要销往长江以北地区;寿光大葱制种13.5 2hm，产种10t，除供当地用种外，主要销往河北、河南、山西、陕西、东北、新疆等省区;寿光黄羊角辣椒制种6.7 2hm，产种5t，除供当地用种，销往全国各地。同时，各个品种都建立了专业化繁育基地，如文家、马店、丰城的韭菜繁种基地，上口、田柳、留吕的大葱繁种基地，纪台的黄羊角辣椒繁种基地，马店、丰城、化龙的香菜籽繁种基地，上口、稻田的山药繁种基地，留吕镇的马铃薯繁种基地，有的种子商还到外地建立了寿光蔬菜良种繁育基地。 寿光市培育的蔬菜良种不仅在国内市场销售，而且还远销国外市场。寿光市王高镇菜农王荣熙从1993年起致力于番茄种子的改良与选育，注册创立了金田种苗有限公司，建立了
