寿光蔬菜产业集群构成
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寿光夏都蔬菜产业寿光夏都蔬菜产业作为中国最大的蔬菜基地,以其丰富多样的种植资源和高品质的农产品而闻名于世。
本文将介绍寿光夏都蔬菜产业的发展历程、产业特点以及对当地经济社会的贡献,以展现其在中国农业经济中的重要地位。
一、寿光夏都蔬菜产业的发展历程寿光夏都蔬菜产业的发展可以追溯到上世纪80年代,当时政府提出了发展农业产业化的战略目标。
寿光夏都作为农业资源丰富的地区,开始大规模种植各类蔬菜,并逐渐形成了完整的产业链条。
经过多年的发展,寿光夏都蔬菜产业逐渐壮大,成为全国蔬菜主产区之一。
二、寿光夏都蔬菜产业的特点1. 多品种种植:寿光夏都蔬菜产业以多样化的种植品种而闻名,涵盖了大部分市场上需求量较大的蔬菜类别,如西红柿、黄瓜、辣椒等。
消费者可以在这里找到各种新鲜的蔬菜。
2. 高品质产品:寿光夏都蔬菜产业注重产品质量,通过科学的种植技术和严格的管理流程,确保生产出无农残、无公害的蔬菜产品,深受消费者的信赖。
3. 供应稳定:寿光夏都的气候和土壤条件适宜蔬菜生长,使得这里的蔬菜产量十分丰富。
加之农民对种植技术的不断提升,使得寿光夏都蔬菜产业能够稳定地满足市场需求。
4. 全产业链覆盖:寿光夏都蔬菜产业具有完整的产业链条,涵盖了从种植、物流、加工到流通销售的各个环节。
这为消费者提供了方便快捷的购买途径,并为当地农民提供了就业机会。
三、寿光夏都蔬菜产业对当地经济社会的贡献寿光夏都蔬菜产业的蓬勃发展对当地经济社会带来了巨大的贡献。
首先,该产业为当地提供了丰富的就业机会,解决了大量农民就业问题,提高了当地居民的收入水平。
同时,蔬菜产业的发展带动了相关配套产业的兴起,如物流、包装等,进一步促进了当地产业结构的优化升级。
其次,寿光夏都蔬菜产业的发展带动了农村经济的繁荣。
在蔬菜生产的过程中,需要大量投入农资和先进技术,这促进了农村经济的发展。
农民通过参与蔬菜产业,实现了财富的增加和生活质量的提升。
再次,寿光夏都蔬菜产业也为当地旅游业做出了贡献。
寿光蔬菜产业集团聚力打造预制菜“国字号”产业高地作者:蔡雨来源:《走向世界》2022年第22期寿光是“中国蔬菜之乡”,是冬暖式大棚的发源地,该市设施蔬菜种植面积60万亩,蔬菜总产量450万吨,是全国重要的蔬菜集散中心、价格形成中心、信息交流中心和物流配送中心。
2020年,以寿光蔬菜为核心的千亿级蔬菜产业集群入选全国首批50个优势特色产业集群。
作为全国的“菜篮子”,寿光在提升蔬菜生产水平的同时,由生产向加工转型,不断向净菜、预制菜等方向发力,延伸产业链,提升价值链,促进了蔬菜产业的提档升级。
山东省寿光蔬菜产业集团有限公司成立于1998年,是集蔬菜种业研发、工厂化育苗、基地标准化种植、预制菜加工、冷链物流、进出口贸易、人才培训、温室工程、农业大数据平台建设和农产品批发市场经营于一体的国家农业产业化重点龙头企业和全国知名的蔬菜全产业链运营商。
是国家设施蔬菜产业技术创新战略联盟、国家蔬菜质量标准化创新联盟、寿光蔬菜瓜果产业协会、粤港澳大湾区“菜篮子”潍坊产业联盟等合作创新和行业协会组织的理事长单位。
先后荣获山东省“十强”产业集群现代高效农业领域领军企业、山东省新六产示范单位、山东省农业产业化示范联合体、山东省农产品加工示范企业、山东省扶贫龙头企业、山东省人才工作先进单位等荣誉称号。
近年来,集团立足自身优势基础,以绿色高质量发展为导向,合理优化蔬菜产业布局,产业集聚度显著提升,推动了蔬菜产业高质量发展。
预制菜产业的发展离不开优质食材的供应,集团按照“源头直采”和“订单直供”的“双直供应链”发展模式,在总部寿光规划建设了蔬菜产业集团丹河蔬菜标准园、出口基地、现代农业产业园项目为代表的万亩级标准化蔬菜产业基地,在四川、江西、西藏、海南等地布局了多处标准化蔬菜产业基地,积极推行“龙头企业+联合会+合作社+农户”的组织化运营管理模式,提升蔬菜流通保障能力。
集团所有园区实行设施化种植和标准化管理,从产业源头抓起,合理运用生物防治、熊蜂授粉、水肥一体化、物联网等新技术提高蔬菜品质,实现从种苗繁育到生产、采收、包装、运输、销售等各个环节的全程可追溯。
农业产业集群浅析一、寿光蔬菜区域品牌发展概述寿光市地处山东半岛中部,蔬菜种植有悠久的历史,是中国著名的“蔬菜之乡”,是“全国农业标准化示范区建设先进单位”和“全国农产品质量安全工作先进单位”。
目前,寿光南部26个乡镇被定为蔬菜生产基地。
2005年,寿光市蔬菜面积已发展到80万亩,其中大棚45万亩;各类蔬菜中韭菜10万亩、大葱30万亩、胡萝h3万亩;夏秋两季杂菜18万亩;蔬菜总产量达到40亿公斤。
根据历史、地理、技术等因素的差异,寿光建立起了各类瓜菜的专业生产基地,如大棚、阳畦菜生产基地、大路菜生产基地、稀有菜生产基地等,而且基本上实现了“一乡一品”,如化龙镇的胡萝卜生产基地、古城镇的西红柿基地、纪台镇的辣椒生产基地、文家街道的韭菜生产基地等。
寿光蔬菜集群品牌已经初步形成。
寿光蔬菜区域品牌形成的条件分析1.区位优势寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾南畔,东临风筝城潍坊,西依石油城东营,总面积2180平方公里,海岸线长56公里,辖19处乡镇,5个街道办事处,人口100多万,耕地140万亩。
寿光资源丰富,物产富饶。
南部土质肥沃,宜于粮食、蔬菜、果树、棉花等多种农作物生长。
寿光人种植蔬菜有着悠久的历史。
远在北魏,寿光就以种植蔬菜出名,寿光韭莱、寿光大葱是享誉齐鲁的名菜。
正是在摸索寿光人种植蔬菜及其它农作物经验的基础上,北魏著名科学家、寿光人贾思勰写成了农业科学巨著一《齐民要术》。
它总结了农业生产技术的成就,介绍了蔬菜选种、浸种、施肥、轮作等精耕细作方法、传授了诸多蔬菜的栽培经验,对于以后寿光的蔬菜生产起到了奠定基础的作用。
清朝年间,寿光韭黄成为皇宫贡品。
寿光的地理及历史优势使蔬菜成为寿光市最具竞争力的特色产业,为寿光蔬菜集群品牌的建立提供了前提保障。
2.技术创新走在前列借助外力,寿光加快与国际前沿农业接轨,大量吸收引进国外一流的种养技术和设备。
打造寿光现代农业的科技制高点。
近年来,寿光先后引进节水设备300多台(套)、栽培设备100多台(套)、先进生产技术200多项;世界先进的蔬菜培育、种植、园艺等前沿技术在这里越来越集中,瑞士先正达、以色列海泽拉、荷兰瑞克斯旺等10多个世界知名种子公司纷纷入驻,在寿光建立各自的研发基地,并以此为窗口辐射全国。
寿光蔬菜行业调研报告寿光市位于中国山东省东部,素有“中国蔬菜之乡”的美誉。
寿光的蔬菜种植业发展迅速,已经形成了完整的蔬菜产业链。
首先,寿光市的蔬菜种植面积广泛。
寿光市的耕地面积大约有60多万亩,其中蔬菜种植面积占到60%以上。
其次,寿光市的蔬菜品种繁多。
主要有大白菜、黄瓜、番茄、西红柿、辣椒、菠菜等等。
其中,寿光大白菜是该市的主要特色蔬菜品种。
再次,寿光市的蔬菜产量丰富。
寿光市年蔬菜产量超过2000万吨,其中大白菜产量达到200多万吨,占到全国大白菜产量近30%。
此外,寿光市倡导有机种植,提倡绿色农业发展。
农民不再使用化肥和农药,通过天然肥料和生物防治来保护环境和人体健康。
寿光市的蔬菜行业发展带动了当地经济的发展。
蔬菜产业链上的各个环节都涉及到了农民、销售商、批发商、超市等多个方面。
蔬菜行业的发展使得寿光市成为了全国最大的大白菜批发市场之一。
然而,寿光市的蔬菜行业也存在一些问题。
首先,蔬菜市场上的价格波动较大,农民的收入有时无法得到保障。
其次,农产品质量安全问题时有发生,这需要相关部门加强监管。
此外,蔬菜行业的发展也面临人员流动的问题,年轻人更倾向于城市就业,导致农村劳动力短缺。
因此,寿光市蔬菜行业在发展中需要解决以上问题。
首先,通过建设农产品批发市场,提高价格的透明度,减少价格波动,保障农民的收入。
其次,加强农产品质量安全体系建设,完善监测和检测手段,提高农产品的质量安全水平。
此外,鼓励农民参与合作组织,成立农民合作社,提高农民的收入水平。
同时,加强农村劳动力培训,提高农民的技术水平,增加他们留在农业行业的意愿。
总之,寿光市的蔬菜行业发展迅速,但也面临一些问题。
通过加强监管、完善市场机制和加强农民培训,可以进一步推动寿光市蔬菜行业的发展,提高农民的收入水平,促进经济的繁荣。
寿光市蔬菜产业基本情况寿光是“中国蔬菜之乡”,现有蔬菜种植面积60多万亩,年产量450多万吨,种苗年繁育能力达到16亿株。
为加快乡村振兴战略的实施,我们始终以质量兴农、绿色兴农、品牌强农为导向,把蔬菜产业转型升级作为一号工程来抓,以安全、绿色和科技农业发展为导向,整合各类优质资源,着力推进“五化”发展,全力打造产业振兴“寿光模式”升级版。
一是组织化经营体系搭建合理。
大力培育新型农业经营主体,逐步实现蔬菜生产向专业化、合作化的适度规模经营转变。
积极鼓励农业龙头企业与农民形成利益共同体,共同抵御风险、实现共赢。
目前,全市拥有市级以上农业龙头企业153家,其中,省级龙头企业16家、国家级龙头企业3家。
创新推行了村“两委”领办合作社,目前,村两委领办合作社达到210多个。
创新合作发展模式,按照易操作、可复制、可持续发展的要求,探索了“联产计酬”和“租赁种植”等模式,让农民成为园区的产业工人,经营主体对农户实行生产标准、技术服务、生资供应、产品包装、品牌销售、质量检测“六统一”管理,产品加价收购,通过组织化建设,使农户基本收益有保障,增量收益有分红,辐射带动80%的农户进入产业化经营体系。
二是标准化水平建设不断提升。
自2011年开始,在全国率先开展设施蔬菜沃土工程,推广微生物肥料、秸秆还田、深耕深松等七大土壤改良模式,市财政每年拿出近3000万元予以扶持,目前累计推广水肥一体化15.8万亩,每年推广绿色防控技术1万多亩,蔬菜秸秆年处理量达80多万吨,构建起肥沃、安全的蔬菜产地环境。
今年7月12日,全国蔬菜质量标准中心在我市正式成立,目前,9项行业标准的立项建议已上报农业农村部。
下一步,将加快制定全国体系最全的蔬菜质量准则。
在抓好标准集成的基础上,突出标准输出,先后在江西井冈山、瑞金、陕西安塞、四川北川等地建设了大型蔬菜基地,常年有8000多名技术人员在外指导蔬菜生产。
三是智慧化发展模式逐渐形成。
始终把科技驱动作为现代农业高质量发展的根本驱动力。
寿光蔬菜产业集群研究第一章引言1.1 研究背景蔬菜是人们日常饮食中不可或缺的重要组成部分,对人体健康具有重要作用。
而寿光作为中国最大的蔬菜生产基地之一,其蔬菜产业具有广阔的发展前景。
为了进一步推动寿光蔬菜产业的发展,研究寿光蔬菜产业集群是必要且具有重要意义的。
1.2 研究目的本研究旨在深入了解寿光蔬菜产业集群的发展现状、问题与挑战,并提出相应的对策和建议,以促进其可持续发展。
第二章寿光蔬菜产业集群概述2.1 寿光地理环境与资源优势寿光位于中国东部沿海地区,气候温和、日照丰富、土壤肥沃,适宜于各类农作物生长。
同时,其丰富的水资源和便捷的交通条件也为农产品运输提供了便利。
2.2 寿光蔬菜产业的起源与发展寿光蔬菜产业起源于上世纪70年代,经过几十年的发展,已经成为中国最大的蔬菜生产基地之一。
寿光以其丰富的品种、高品质的产品和规模化生产而闻名于世。
2.3 寿光蔬菜产业集群形成与发展寿光蔬菜产业集群形成于上世纪80年代,通过农民合作社和农民专业合作社等形式,将农户组织起来,实现规模化生产和资源共享。
随着时间推移,集群内部形成了完善的分工合作机制,并逐渐发展壮大。
第三章寿光蔬菜产业集群现状分析3.1 供给侧结构性改革对寿光蔬菜产业的影响供给侧结构性改革是当前中国经济改革的重要方向之一。
对于寿光蔬菜产业而言,供给侧结构性改革既带来了机遇也带来了挑战。
3.2 寿光蔬菜品种与质量特点分析通过对寿光蔬菜品种的调查和研究,发现寿光蔬菜品种丰富多样,且具有较高的品质。
然而,也存在一些品种质量不稳定的问题,需要进一步加强品种改良和质量控制。
3.3 寿光蔬菜产业链分析寿光蔬菜产业链包括从种植、加工、流通到销售等多个环节。
通过对产业链的分析,可以发现其中存在着信息不对称、环节之间协调不够等问题。
第四章寿光蔬菜产业集群问题与挑战4.1产能过剩与市场竞争随着我国农业科技的不断进步,寿光蔬菜产量持续攀升。
然而,这带来的却是市场竞争的日趋激烈。
山东省寿光市蔬菜产业集群浅谈摘要:产业集群逐渐成为国内国际经济增长的亮点,本市结合产业集群的理论对寿光市目前的蔬菜产业进行了初步探讨。
寿光市蔬菜产业集群形成了自己的特色,吸聚和衍生了众多的相关组织和机构,形成了地域性的龙头带动企业,具有广阔的蔬菜发展前景。
然后,对寿光蔬菜产业集群提出了几点建议和研究不足。
关键词:寿光市;蔬菜;产业集群产业集群是一种世界性的经济现象,首先是由工业作坊、中小企业集聚,形成规模优势,进而形成地区优势。
随着集群模式的引进和应用,近年来集群现象发展到各行各业,形成不同行业的产业集群,如盐城汽车零部件产业集群、大丰市西团镇抛丸机产业集群、吴江IT 产业集群、扬中工程电器产业集群等等,但目前关于产业集群的研究中要集中于机械、电子等非农产业,关于农业产业集群,尤其是蔬菜产业集群现象的研究较少。
本文结合产业集群理论就山东省寿光市蔬菜产业发展现状进行一些初步研究和思考。
所谓产业集群,简称集群是指从事同一产业的数十乃至上千家企业及为其服务的相关企业和机构,在同一地区集中投资所形成的企业群落,并形成强劲、持续竞争优势的产业组织形式。
结合产业集群的概念,我认为农业产业集群是以以传统农业为中心,拥有大量专业化的相关企业及机构作支撑,由农户、企业及市场形成的密集柔性网络合作群体。
系统整体相互合作的涌现性催生壮大了寿光市的蔬菜产业集群。
一、寿光市蔬菜产业集群发展的条件1.地理位置寿光地处山东半岛中部,渤海莱州湾畔,总面积2180平方公里,海岸线长56公里,辖14处乡镇,5个街道办事处,人口100多万。
寿光资源丰富,物产富饶。
南部土质肥沃,宜于粮食、蔬菜、果树、棉花等多种农作物生长。
2.蔬菜产业历史及产量寿光人种植蔬菜有着悠久的历史。
远在北魏,寿光就以种植蔬菜出名,寿光韭莱、寿光大葱是享誉齐鲁的名菜。
正是在摸索寿光人种植蔬菜及其它农作物经验的基础上,北魏著名科学家、寿光人贾思勰写成了农业科学巨著—《齐民要术》。
农业产业集群式发展典型案例集萃一、寿光蔬菜产业集群——“蔬菜王国”的崛起。
在山东寿光,那可是蔬菜的超级王国。
以前,寿光也就是个普通的小地方,大家种点菜也就是自家吃或者在小集市上卖卖。
但是呢,有那么一帮子有想法的寿光人,他们想:“咱这菜种得这么好,为啥不种更多,卖到全中国甚至全世界去呢?”于是,就开始大规模搞蔬菜种植。
可光种得多还不行啊,还得种得好。
他们就研究各种先进的种植技术,什么温室大棚技术,让蔬菜在冬天也能像在春天一样茁壮成长。
而且,寿光人还特别团结,一家有了新技术,就赶紧分享给其他家。
慢慢地,种蔬菜的人越来越多,形成了一个庞大的产业集群。
现在的寿光,你去看那场面,大片大片的蔬菜大棚像白色的海洋。
这里不仅有各种各样的普通蔬菜,还有很多稀奇古怪的品种,什么紫色的白菜、手指长的小黄瓜,都是寿光的特产。
而且,围绕着蔬菜种植,衍生出了好多相关产业。
比如说,有专门生产蔬菜种子的公司,这些公司研发出的种子又高产又抗病虫害。
还有蔬菜加工企业,把新鲜蔬菜做成罐头、脱水蔬菜等,这样就能保存更久,运到更远的地方去。
物流也发达得很,每天都有无数辆大卡车装满蔬菜运往全国各地,寿光蔬菜那可是在各大城市的菜市场都占据着重要地位呢。
二、赣南脐橙产业集群——一颗橙子的传奇之旅。
赣南这个地方啊,就像是橙子的天堂。
赣南脐橙可是闻名遐迩。
故事要从很久很久以前说起,其实赣南原本就有橙子树,但是那时候橙子的产量不高,品质也参差不齐。
后来呢,有一些农业专家到了赣南,他们发现这里的土壤、气候特别适合橙子生长,就像是为橙子量身打造的一样。
当地的农民就跟着专家学习,改进种植方法。
这一改进可不得了,橙子的产量蹭蹭往上涨,品质也是越来越好。
随着种植规模的扩大,赣南脐橙的名气也越来越大。
当地政府看到了这个机会,就大力扶持这个产业。
修路啊,这样橙子就能更方便地运出去;办展销会啊,让更多的人知道赣南脐橙。
慢慢地,越来越多的人加入到种橙子的大军中来。
现在,你到赣南去,漫山遍野都是橙子树。
寿光蔬菜产业集群形成
在寿光流传着一句话“没有买不到的菜,没有卖不掉的菜”,充分说明了寿光蔬菜的需求情况。
寿光是我国著名的“蔬菜之乡”,自上世纪80年代中期,寿光蔬菜的种植规模不断扩大,经过近20余年的发展,寿光的蔬菜产业已经形成了集群。
利用波特的钻石理论,从生产要素、需求条件、相关产业和支持产业的表现、企业的战略、结构和竞争对手、机遇以及政府六个方面分析寿光蔬菜产业集群形成和发展,可以发现寿光蔬菜产业集群的形成是以上六个方面共同作用的结果。
寿光蔬菜中心的形成属于农业产业集群。
即以农产品生产基地为中心,相当数量的相关企业和关联支撑机构,由于具有共性或互补性而与农产品生产基地相对集中在一起,从而形成的一个有机群体。
简单地讲,农业产业集群就是农业生产基地和农业关联产业在一定区域范围内的聚集。
一、寿光蔬菜产业集群发展现状
农业产业集群由农产品生产基地、农业龙头企业、农业生产资料企业、知识生产机构、中介服务组织等部分组成。
因此,寿光蔬菜产业集群可以分为寿光蔬菜生产基地(农户)、蔬菜龙头企业、农业生产资料企业、种子及种苗公司、中介服务组织、科研培训机构以及政府等七个部分,它们之间的相互关系如下图所示:
农业生产资料企业和种子及种苗公司是蔬菜生产的上游企业,为蔬菜生产
基地及农户提供生产资料和种子。
蔬菜龙头是蔬菜生产基地的下游企业,蔬菜生产基地是其原材料供应者。
科研机构主要进行蔬菜种子的研发、试种和推广以及栽培技术的改良和发明,培训机构主要培养蔬菜栽培人才。
中介服务组织为蔬菜生产提供技术指导、市场信息、资金支持等方面的服务。
政府为蔬菜产业的发展提供政策和财政上的支持,主要是对蔬菜生产基地、加工流通企业、科研培训机构、中介服务组织等主体提供财力上的支持,并为蔬菜产业集群的发展创造良好的外部条件。
二、寿光蔬菜产业集群的形成过程
1.生产要素
(1)拥有良好的自然条件。
寿光地处平原,属暖温带半湿润气候,中南部土地肥沃,地下水丰富,降雨量608毫米,年光照时数2610小时,无霜期达195天,非常适合蔬菜的种植和生产。
(2)具有丰富的农村劳动力资源和悠久的蔬菜种植历史。
(3)基础设施建设,主要表现在交通基础设施和信息化方面。
寿光地处山东半岛中部,渤海
莱洲湾南畔,海岸线56公里,济青高速公路横贯东西,青羊铁路纵连南北,距离济南、青岛国际机场各150公里,距北京550公里左右,可直达周边许多国家和地区,紧靠国家二类开放口岸羊口港,海陆交通便利。
寿光市也非常重视现代信息技术的应用,建立了寿光蔬菜信息网、寿光蔬菜网等,同时,寿光蔬菜批发市场建立了电子拍卖大厅,降低了交易成本,提高了交易效率。
(4)人力资源优势。
一般的劳工和半熟练的劳动力属于基本生产要素,而拥有技术、知识的人才则属于高级生产要素。
一是寿光有大量的蔬菜科技人员,据统计,截止到2005年,寿
光市具有专业技术职称的农民技师共13211 人,其中高级农民技师38人,中级技师401人,助理技师486人,初级技师12286人,这些人才主要是蔬菜种植方面的能人;二是有大量的著名专家的支持,自1997年起,寿光市聘请了科技部、农业部、中国农科院等单位的几十位著名专家担任寿光市绿色食品蔬菜生产的技术顾问,对寿光市的蔬菜产业标准化生产起了很大的作用。
(5)技术引进和创新优势。
寿光市对国外技术的引进体现良种及培育良种的仪器设备上,寿光市先后与台湾、香港、日本、韩国、美国、德国、瑞士、荷兰、以色列等29个国家和地区建立稳定的合作关系,经过试验示范后推广优良品种200多个,使国外品种占到了50% 以上。
在引进国外先进技术的同时,寿光市加强了自主创新的研究工作,先后建立了博士后工作站、中荷(中国与荷兰)科技推广中心。
2.需求条件
需求条件是指该种产品和服务在国内外的市场需求。
寿光市自1984年在九巷村成立寿光蔬菜批发市场后,成功地解决了寿光蔬菜的销售问题,1984年寿光市蔬菜批发市场的年交易量和交易额为1. 57亿公斤和5509万元,1988年增加到了5. 54亿公斤和32148万元,市场带动型的蔬菜产业集群初步形成,2005年相同指标则分别增加到了35亿公斤和32亿元。
加上各乡镇的专业批发市场,寿光所有蔬菜批发市场的交易总量达到120亿公斤,交易额达到100亿元。
目前,寿光是全国最大的蔬菜生产基地和蔬菜集散配送中心。
3.相关产业和支持性产业的发展
寿光蔬菜产业集群的发展与相关支持性产业的发展是密不可分的。
首先,生产资料产业的发展对寿光蔬菜产业集群发展具有重要支持作用。
寿光市为推动蔬菜良种的科研创新,先后与国内高校和国外著名种子公司合作,加大蔬菜良种的科研创新力度。
一些世界著名的种子公司如先正达、瑞克斯旺等在寿光安家落户。
同时,化肥、农药、竹竿、竹器、钢筋、农膜等专业生产资料市场的发展,为寿光蔬菜产业集群的发展提供了重要的支持。
4.生产组织结构、经营战略和竞争
寿光蔬菜的生产组织结构可以归结为四点:一是蔬菜的生产以农户小规模家庭式经营为主要模式,企业的生产基地较少;二是专业批发市场和生产中介组织建立了农户与批发商之间的联系,解决了小农户与大市场之间的不对称性,保证了蔬菜的销售;三是蔬菜局负责蔬菜生产标准的制定和标准化生产,蔬菜检测中心及各乡镇的蔬菜检验所负责蔬菜品质的检验,保证了蔬菜的质量;四是通过种子企业、各种培训机构、示范园区和专业协会促进了技术的扩散和创新。
经营战略和竞争方式。
寿光蔬菜生产采取了“大市场、大流通、差别化”
的经营战略,蔬菜的生产主要以外销为主产品多销往国内的大中型城市。
建成了全国最大设施最全管理完善的蔬菜批发市场,开通了寿光至北京、上海、南京、新疆、哈尔滨、内蒙、海南等地的多条“绿色通道”,与10 多个国家和国内300多个城市建立了产销网络,实现了“大市场、大流通”。
5.机遇
寿光蔬菜产业集群的形成和发展,离不开外部环境的影响。
先是在十一届三中全会以后,国家实行家庭联产承包责任制,鼓励进行多种经营,农民对农业生产有了更大的自主权,开始改变单一的粮食种植结构,由于寿光具有悠久的蔬菜种植史和适宜蔬菜生产的良好自件,寿光开始不断扩大蔬菜生产,蔬菜产业集群开始形成。
此后,随着我国经济的快速增长和人民收入特别是城市居民的消费水平不断提高,对蔬菜品种和质量的要求也不断提高,以进一步促进寿光蔬菜产业集群进一步发展和扩张。
6.政府的作用
政府的作用主要体现在市场失灵的领域。
在寿光蔬菜产业集群的发展过程中,市场失灵主要体现在两个方面:一是小农户与大市场之间的信息不对称性;二是蔬菜产业发展的基础设施和公共服务方面。
针对以上信息不对称性,寿光市政府,首先,从总体上对蔬菜的发展做区域和产量规划;其次,进行批发市场建设,拉近农户和市场的距离,增加了农户对市场信息的了解。
在基础设施方面,寿光市则重点投资建设了乡村公路网,为蔬菜的流通提供了便利;对于蔬菜生产的公共服务,寿光市政府与高等院校和科研机构合作建立了蔬菜研究院,健全了农业科技推广网络。
政府的作用对于工业企业集群的发展而言可能是个变数,但是,对于农业产业集群来说,由于农业的弱质性和多功能性,存在更多的市场失灵现象,因此,我们认为政府对农业产业集群发展的作用是巨大的。
三.结论
1.对于农业产业集群来说,生产要素起着举足轻重的地位,农业产业特别是种植业的发展需要适宜的土地条件和气候条件,这就要求各地在发展农业产业集群时,要根据当地的资源状况,统畴规划,选择具有特色的产业,初步形成规模经营,为相关产业的发展奠定基础。
这对农业产业集群的形成具有关键
的作用。
2.需要条件永远是产业集聚形成的决定因素,没有需求,就没有市场可言。
没有市场,一个产业很难得到发展。
3. 相关产业和支持性产业的发展对农业产业集群的竞争力具有重要的影响。
相关和支持性产业的发展可以降低集群的交易成本,促进农业种植技术的扩散,其发展随着农业产业集群的不断成熟,对农业产业集群的竞争力和发展将起到
越来越重要的作用。
4.产业结构和竞争策略愈发重要。
现代市场经济中,科学的产业机构和积
极的竞争策略能够让一个产业在竞争过程中不过优化和升级,提升产业的竞争力,并且能在一定时机进行产业转型,确保产业不会被淘汰。
5.政府的重要性不言而喻。
在农业产业集群中,好的政策支持对于农户来
说一针强心剂,能够加快产业发展,给产业集聚的形成过程中加入“催化剂”
成分,使产业更好更快地发展。
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小组成员:林汉垚 2011103205 郭伟 2011103207谷守亮 2011103217 郝臻 2011103209
李梦龙 2011103208。