NYT 393-2013绿色食品 农药使用准则
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绿色食品质量安全控制规范为加强绿色食品生产全程监管,全面规范生产管理秩序,保障产地环境和产品质量符合绿色食品生产标准和要求,根据《农产品质量安全法》和《绿色食品管理办法》等有关法律法规规定,制定本办法。
一、机构设置(一)成立以公司经理为组长,公司副经理为副组长,相关科室负责人为成员的绿色食品生产领导小组,负责绿色食品生产组织协调、制度制定、生产计划、基地建设、生产监督管理,保障绿色食品生产工作有序推进。
(二)设立绿色食品办公室,加强绿色食品质量监督管理。
设负责人1名,质量监管员(内检员)1名、质量检验检测员1名。
(三)生产技术科设生产基地负责人1名,技术员2名(绿色食品技术负责人1名),保管员1名。
(四)营销科设销售员3名,管理员1名,运输员1名。
二、工作职责(一)领导小组职责1、组长(公司经理)是企业法人,绿色食品质量安全的第一负责人,负责绿色食品基地规划和建设指挥协调,负责绿色食品生产计划的审批,负责绿色食品基地建设与产品认证的请示和工作衔接,负责绿色食品生产监督与绩效考核。
2、副组长负责绿色食品基地建设具体组织实施,负责绿色食品制度和生产计划的制定,负责绿色食品基地的管理工作,指导各相关部门协调开展工作,确保绿色食品基地管理和产品生产全过程相关制度的有效规范运行,负责参与绿色食品生产绩效考核与评价。
(二)生产技术科1、生产科负责拟定生产布局、生产计划、基地建设,按照绿色食品产地环境和绿色食品生产标准、规范和要求,以及绿色食品生产技术操作规程组织生产管理,病虫害防治等。
2、科长主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规范和要求的监督实施。
3、基地负责人主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规范和要求的具体实施和生产管理,负责管理基地环境卫生,调查病虫害发生状况及趋势,负责拟定病虫害综合防治方案,统一选购药物,负责跟踪病虫害防治技术及药物效果并总结。
4、技术员主要负责对绿色食品生产技术操作规程有具体组织实施,指导生产人员按照生产技术规程和相关制度进行科学种植、施肥、用药,负责病虫害防治作业和病虫害防治技术培训,负责生产记录、档案整理保管。
河南省特色农产品标准体系茶叶(2017年修订)河南省质量技术监督局河南省林业厅- 1 -第一部分标准体系框架图- 2 -- 3 -茶 叶 标 准 体 系技术标准 J S 管 理 标 准 G L 工 作 标 准 G Z产地环境标准 J S .1 生产技术标准 J S .2采摘与加工标准 J S .3 产品标准 J S .4 检验标准 J S .5 储运标准 J S .6 投入品标准 J S .7 基础设施与农业机械标准J S .8 技术人员职业标准 G Z .1 员工岗位职责标准 G Z .2 工作规章制度标准 G Z .3 认定认证工作标准 G Z .4管理目标标准 G L .1 管理组织标准 G L .2 管理体系标准 G L .3 管理程序标准 G L .4 管理方法标准 G L .5 茶叶体系标准框架图附图1:产地环境标准支图附图2:生产技术标准支图附图3:采摘与加工标准支图产地环境标准JS.1环境质量标准JS.1.1茶场建设标准JS.1.2生产技术标准JS.2种苗标准JS.2.1生产技术标准JS.2.2病虫草害防治标准JS.2.3采摘与加工标准JS.3采摘标准JS.3.1加工标准JS.3.2安全卫生标准JS.3.3- 4 -附图4:产品标准支图附图5:检验标准支图附图6:储运标准支图产品标准JS.4信阳毛尖茶标准JS.4.1桐柏玉叶标准JS.4.2其他茶叶产品标准JS.4.3储运标准JS.6包装标准JS.6.1储存运输标准JS.6.2检验标准JS.5感官检验标准JS.5.2理化检验标准JS.5.3检疫标准JS.5.4抽样标准JS.5.1- 5 -附图7:投入品标准支图附图8:基础设施与农业机械标准支图基础设施与农业机械标准JS.8农用水泵标准JS.8.1喷雾器标准JS.8.2农用灌溉设备标准JS.8.3茶叶生产机械标准JS.8.4农用膜标准JS.7.1肥料标准JS.7.2农药标准JS.7.3投入品标准JS.7肥料术语、包装、标识标准JS.7.2.1肥料使用标准JS.7.2.2肥料产品标准JS.7.2.3农药术语、包装、标识标准JS.7.3.1农药产品标准JS.7.3.2- 6 -第二部分标准体系明细表- 21 -JS 技术标准JS.1产地环境标准JS.1.1 环境质量标准序列号标准号标准名称JS.1.1-001 GB 3095-2012 环境空气质量标准JS.1.1-002 GB 5084-2005 农田灌溉水质标准JS.1.1-003 GB 5749-2006 生活饮用水卫生标准JS.1.1-004 GB 15618-1995 土壤环境质量标准JS.1.1-005 NY/T 391-2013 绿色食品产地环境质量JS.1.1-006 NY/T 853-2004 茶叶产地环境技术条件JS.1.1-007 NY 5199-2002 有机茶产地环境条件JS.1.2 茶场建设标准序列号标准号标准名称JS.1.2-001 NY/T 2172-2012 标准茶园建设规范JS.1.2-002 NY/T 2710-2015 茶树良种繁育基地建设标准JS.1.2-003 DB41/T 1396-2017 茶叶标准园建设技术规范JS.2 生产技术标准JS.2.1 种苗标准序列号标准号标准名称JS.2.1-001 GB 11767-2003 茶树种苗JS.2.1-002 NY/T 1312-2007 农作物种质资源鉴定技术规程茶树JS.2.1-003 NY/T 2031-2011 农作物优异种质资源评价规范茶树JS.2.2 生产技术标准序列号标准号标准名称JS.2.2-001 GB/Z 26576-2011 茶叶生产技术规范JS.2.2-002 GH/T 1076-2011 茶叶生产技术规程JS.2.2-003 NY/T 5018-2015 茶叶生产技术规程JS.2.2-004 NY/T 5197-2002 有机茶生产技术规程JS.2.2-005 NY/T 5337-2006 无公害食品茶叶生产管理规范JS.2.2-006 DB41/T 337-2004 无公害信阳毛尖茶生产基本要求JS.2.2-007 DB41/T 715-2012 信阳毛尖茶清洁化生产技术规程JS.2.2-008 DB41/T 1395-2017 无性系良种茶树栽培技术规程JS.2.3 病虫草害防治标准序列号标准号标准名称JS.2.3-001 GB/T 8321.1-2000 农药合理使用准则(一)JS.2.3-002 GB/T 8321.2-2000 农药合理使用准则(二)JS.2.3-003 GB/T 8321.3-2000 农药合理使用准则(三)JS.2.3-004 GB/T 8321.4-2006 农药合理使用准则(四)JS.2.3-005 GB/T 8321.5-2006 农药合理使用准则(五)JS.2.3-006 GB/T 8321.6-2000 农药合理使用准则(六)JS.2.3-007 GB/T 8321.7-2002 农药合理使用准则(七)JS.2.3-008 GB/T 8321.8-2007 农药合理使用准则(八)JS.2.3-009 GB/T 8321.9-2009 农药合理使用准则(九)JS.2.3-010 GB 12475-2006 农药贮运、销售和使用的防毒规程JS.2.3-011 NY/T 393-2013 绿色食品农药使用准则JS.2.3-012 NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则JS.2.3-013 DB41/T 1160-2015 茶树主要病虫害绿色防控技术规程JS.2.3-014 DB41/T 1304-2016 茶小绿叶蝉综合防治技术规程- 23 -JS.3 采摘与加工标准JS.3.1采摘标准序列号标准号标准名称JS.3.1-001 NY/T 225-1994 机械化采茶技术规程JS.3.2 加工标准序列号标准号标准名称JS.3.2-001 GB/T 31748-2015 茶鲜叶处理要求JS.3.2-002 GH/T 1077-2011 茶叶加工技术规程JS.3.2-003 NY/T 1206-2006 茶叶辐照杀菌工艺JS.3.2-004 NY/T 5019-2001 无公害食品茶叶加工技术规程JS.3.2-005 NY/T 5198-2002 有机茶加工技术规程JS.3.2-006 SB/T 10034-1992 茶叶加工技术术语JS.3.2-007 DB41/T 716-2012 信阳红茶初制加工技术规程JS.3.2-008 DB41/T 821-2013 蒸青绿茶加工技术规程JS.3.2-009 DB41/T 839-2013 银杏叶茶加工技术规程JS.3.3 安全卫生标准序列号标准号标准名称JS.3.3-001 GB 2762-2012 食品安全国家标准食品中污染物限量JS.3.3-002 GB 2763-2016 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量JS.3.3-003 GB/T 20014.1-2005 良好农业规范第1部分:术语JS.3.3-004 GB/T 20014.2-2013 良好农业规范第2部分:农场基础控制点与符合性规范JS.3.3-005 GB/T 20014.3-2013 良好农业规范第3部分:作物基础控制点与符合性规范JS.3.3-006 GB/T 20014.12-2013 良好农业规范第12部分:茶叶控制点与符合性规范JS.3.3-007 GB/Z 21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范JS.3.3-008 NY 659-2003 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量JS.3.3-009 NY/T 1761-2009 农产品质量安全追溯操作规程通则JS.3.3-010 NY/T 1763-2009 农产品质量安全追溯操作规程茶叶JS.3.3-011 NY/T 2798.6-2015 无公害农产品生产质量安全控制技术规范第6部分:茶叶JS.4 产品标准JS.4.1 信阳毛尖茶标准序列号标准号标准名称JS.4.1-001 GB/T 22737-2008 地理标志产品信阳毛尖茶JS.4.1-002 DB41/T 335-2004 信阳毛尖茶JS.4.2 桐柏玉叶标准序列号标准号标准名称JS.4.2-001 DB41/T 407-2005 桐柏玉茶叶JS.4.3 其他茶叶产品标准序列号标准号标准名称JS.4.3-001 GB/T 13738.1-2008 红茶笫1部分:红碎茶JS.4.3-002 GB/T 13738.2-2008 红茶第2部分:工夫红茶JS.4.3-003 GB/T 13738.3-2012 红茶第3部分:小种红茶JS.4.3-004 GB/T 14456.1-2008 绿茶笫1部分:基本要求JS.4.3-005 GB/T 14456.2-2008 绿茶笫2部分:大叶种绿茶JS.4.3-006 GB/T 14456.4-2016 绿茶第4部分:珠茶JS.4.3-007 GB/T 14456.5-2016 绿茶第5部分:眉茶JS.4.3-008 GB/T 14456.6-2016 绿茶第6部分:蒸青茶JS.4.3-009 GB/T 18798.4-2013 固态速溶茶第4部分:规格JS.4.3-010 GB/T 24690-2009 袋泡茶JS.4.3-011 GB/T 30766-2014 茶叶分类JS.4.3-012 GB/T 31740.1-2015 茶制品第1部分:固态速溶茶JS.4.3-013 GB/T 31740.2-2015 茶制品第2部分:茶多酚JS.4.3-014 GB/T 31740.3-2015 茶制品第3部分:茶黄素JS.4.3-015 CCGF 120.3-2010 茶饮料JS.4.3-016 GH/T 1090-2014 富硒茶JS.4.3-017 NY/T 288-2012 绿色食品茶叶JS.4.3-018 NY/T 600-2002 富硒茶JS.4.3-019 NY/T 1713-2009 绿色食品茶饮料JS.4.3-020 NY/T 2672-2015 茶粉JS.4.3-021 NY 5196-2002 有机茶JS.4.3-022 QB/T 4067-2010 食品工业用速溶茶JS.5 检验标准JS.5.1 抽样标准序列号标准号标准名称JS.5.1-001 GB/T 8302-2013 茶取样JS.5.1-002 GB/T 18795-2012 茶叶标准样品制备技术条件JS.5.1-003 GB/T 18798.1-2008 固态速溶茶第1部分:取样JS.5.1-004 NY/T 896-2015 绿色食品产品抽样准则JS.5.1-005 NY/T 2102-2011 茶叶抽样技术规范JS.5.1-006 NY/T 5344.1-2006 无公害食品产品抽样规范第1部分:通则JS.5.2 感官检验标准序列号标准号标准名称JS.5.2-001 GB/T 14487-2008 茶叶感官审评术语JS.5.2-002 GB/T 18797-2012 茶叶感官审评室基本条件JS.5.2-003 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法JS.5.2-004 NY/T 787-2004 茶叶感官审评通用方法JS.5.2-005 SN/T 0917-2010 进出口茶叶品质感官审评方法JS.5.3 理化检验标准序列号标准号标准名称JS.5.3-001 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数JS.5.3-002 GB 5009.12-2017 食品安全国家标准食品中铅的测定JS.5.3-003 GB 5009.13-2017 食品安全国家标准食品中铜的测定JS.5.3-004 GB/T 5009.19-2008 食品中有机氯农药多组分残留量的测定JS.5.3-005 GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定JS.5.3-006 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法JS.5.3-007 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定JS.5.3-008 GB/T 8303-2013 茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定JS.5.3-009 GB/T 8305-2013 茶水浸出物测定JS.5.3-010 GB/T 8309-2013 茶水溶性灰分碱度测定JS.5.3-011 GB/T 8310-2013 茶粗纤维测定JS.5.3-012 GB/T 8311-2013 茶粉末和碎茶含量测定JS.5.3-013 GB/T 8312-2013 茶咖啡碱测定JS.5.3-014 GB/T 8313-2008 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法JS.5.3-015 GB/T 8314-2013 茶游离氨基酸总量的测定JS.5.3-016 GB/T 14551-2003 动、植物中六六六和滴滴涕测定气相色谱法JS.5.3-017 GB/T 18625-2002 茶中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法(酶抑制法)JS.5.3-018 GB/T 18798.2-2008 固态速溶茶第2部分:总灰分测定JS.5.3-019 GB/T 18798.5-2013 固态速溶茶第5部分: 自由流动和紧密堆积密度的测定JS.5.3-020 GB/T 21727-2008 固态速溶茶儿茶素类含量的检测方法JS.5.3-021 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法JS.5.3-022 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定高效液相色谱法JS.5.3-023 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法JS.5.3-024 GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法JS.5.3-025 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定气相色谱/质谱法JS.5.3-026 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定高效液相色谱法JS.5.3-027 GB/T 30376-2013 茶叶中铁、锰、铜、锌、钙、镁、钾、钠、磷、硫的测定-电感耦合等离子体原子发射光谱法JS.5.3-028 GB/T 30483-2013 茶叶中茶黄素的测定-高效液相色谱法JS.5.3-029 NY/T 838-2004 茶叶中氟含量测定方法氟离子选择电极法JS.5.3-030 NY/T 1721-2009 茶叶中炔螨特残留量的测定气相色谱法JS.5.3-031 NY/T 1724-2009 茶叶中吡虫啉残留量的测定高效液相色谱法JS.5.3-032 NY/T 1960-2010 茶叶中磁性金属物的测定JS.5.4 检疫标准序列号标准号标准名称JS.5.4-001 GB 15569-2009 农业植物调运检疫规程JS.5.4-002 GB/T 20478-2006 植物检疫术语JS.5.4-003 GB/T 21760-2008 植物检疫证书准则JS.5.4-004 GB/T 23473-2009 林业植物及其产品调运检疫规程JS.5.4-005 NY/T 2422-2013 植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南茶树JS.5.4-006 SN/T 0348.1-2010 进出口茶叶中三氯杀螨醇残留量检测方法JS.5.4-007 SN/T 1490-2004 进出口茶叶检疫规程JS.5.4-008 SN/T 3133-2012 出口茶叶检验规程JS.6 储运标准JS.6.1 包装标准序列号标准号标准名称JS.6.1-001 GB/T 191-2008 包装储运图示标志JS.6.1-002 GB 7718-2011 食品安全国家标准预包装食品标签通则JS.6.1-003 GH/T 1070-2011 茶叶包装通则JS.6.1-004 NY/T 658-2015 绿色食品包装通用准则JS.6.1-005 SB/T 10035-1992 茶叶销售包装通用技术条件JS.6.2 储存运输标准序列号标准号标准名称JS.6.2-001 GB/T 30375-2013 茶叶贮存JS.6.2-002 GH/T 1071-2011 茶叶贮存通则JS.6.2-003 NY/T 1056-2006 绿色食品贮藏运输准则JS.6.2-004 NY/T 1999-2011 茶叶包装、运输和贮藏通则JS.6.2-005 SB/T 10037-1992 红茶、绿茶、花茶运输包装JS.6.2-006 SB/T 10095-1992 茶叶储藏养护通用技术条件JS.6.2-007 SB/T 10560-2010 中央储备边销茶储存库资质条件JS.7 投入品标准JS.7.1 农用膜标准序列号标准号标准名称JS.7.1-001 GB 13735-1992 聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜JS.7.2 肥料标准JS.7.2.1 肥料术语、包装、标识标准序列号标准号标准名称JS.7.2.1-001 GB/T 8569-2009 固体化学肥料包装JS.7.2.1-002 GB 18382-2001 肥料标识内容和要求JS.7.2.1-003 NY/T 1108-2012 液体肥料包装技术要求JS.7.2.1-004 NY/T 1113-2006 微生物肥料术语JS.7.2.2 肥料使用标准序列号标准号标准名称JS.7.2.2-001 NY/T 394-2013 绿色食品肥料使用准则JS.7.2.2-002 NY/T 496-2010 肥料合理使用准则通则JS.7.2.2-003 NY/T 497-2002 肥料效应鉴定田间试验技术规程JS.7.2.2-004 NY/T 1118-2006 测土配方施肥技术规范JS.7.2.2-005 NY/T 1334-2007 畜禽粪便安全使用准则JS.7.2.2-006 NY/T 1535-2007 肥料合理使用准则微生物肥料JS.7.2.3 肥料产品标准序列号标准号标准名称JS.7.2.3-001 GB/T 535-1995 硫酸铵JS.7.2.3-002 GB/T 2440-2001 尿素JS.7.2.3-003 GB/T 3559-2001 农业用碳酸氢铵JS.7.2.3-004 GB/T 10510-2007 硝酸磷肥、硝酸磷钾肥JS.7.2.3-005 GB/T 15063-2009 复混肥料(复合肥料)JS.7.2.3-006 GB/T 18877-2009 有机-无机复混肥料JS.7.2.3-007 GB/T 20406-2006 农业用硫酸钾JS.7.2.3-008 GB/T 20412-2006 钙镁磷肥JS.7.2.3-009 GB/T 20413-2006 过磷酸钙JS.7.2.3-010 NY/T 227-1994 微生物肥料JS.7.2.3-011 NY 410-2000 根瘤菌肥料JS.7.2.3-012 NY 411-2000 固氮菌肥料JS.7.2.3-013 NY 412-2000 磷细菌肥料JS.7.2.3-014 NY/T 798-2015 复合微生物肥料JS.7.3 农药标准JS.7.3.1 农药术语、包装、标识标准序列号标准号标准名称JS.7.3.1-001 GB 3796-2006 农药包装通则JS.7.3.1-002 GB 4838-2000 农药乳油包装JS.7.3.1-003 GB 4839-2009 农药中文通用名称JS.7.3.1-004 GB/T 17515-1998 农药乳化剂术语JS.7.3.1-005 GB/T 17980.55-2004 农药田间药效试验准则(二) 第55部分:杀虫剂防治茶树茶尺蠖、茶毛虫JS.7.3.1-006 GB/T 17980.56-2004 农药田间药效试验准则(二) 第56部分:杀虫剂防治茶树叶蝉JS.7.3.1-007 GB/T 17980.57-2004 农药田间药效试验准则(二) 第57部分:杀虫剂防治茶树害螨JS.7.3.1-008 GB/T 17980.82-2004 农药田间药效试验准则(二) 第82部分:杀菌剂防治茶饼病JS.7.3.1-009 GB/T 17980.83-2004 农药田间药效试验准则(二) 第83部分:杀菌剂防治茶云纹叶枯病JS.7.3.1-010 GB/T 19378-2003 农药剂型名称及代码JS.7.3.1-011 GB 20813-2006 农药产品标签通则JS.7.3.1-012 NY/T 393-2013 绿色食品农药使用准则JS.7.3.2 农药产品标准序列号标准号标准名称JS.7.3.2-001 GB 2548-2008 敌敌畏乳油JS.7.3.2-002 GB 2549-2003 敌敌畏原药JS.7.3.2-003 GB/T 9551-1999 百菌清原药JS.7.3.2-004 GB/T 9552-1999 百菌清可湿性粉剂JS.7.3.2-005 GB/T 9556-2008 辛硫磷原药JS.7.3.2-006 GB/T 9557-2008 40%辛硫磷乳油JS.7.3.2-007 GB/T 12686-2004 草甘膦原药JS.7.3.2-008 GB/T 18171-2000 百菌清悬浮剂JS.7.3.2-009 GB/T 19567.1-2004 苏云金芽孢杆菌原粉JS.7.3.2-010 GB/T 19567.2-2004 苏云金芽孢杆菌悬浮剂JS.7.3.2-011 GB/T 19567.3-2004 苏云金芽孢杆菌可湿性粉剂JS.7.3.2-012 GB/T 20684-2017 草甘膦水剂JS.7.3.2-013 GB/T 22620-2008 联苯菊酯乳油JS.8 基础设施与农业机械标准标准JS.8.1 农用水泵标准序列号标准号标准名称JS.8.1-001 NY 643-2014 农用水泵安全技术要求JS.8.2 喷雾器标准序列号标准号标准名称JS.8.2-001 NY/T 1013-2006 喷雾器质量评价技术规范JS.8.2-002 NY/T 1348-2007 单管压缩式喷雾器JS.8.2-003 NY/T 1643-2008 在用手动喷雾器质量评价技术规范JS.8.3 农用灌溉设备标准序列号标准号标准名称JS.8.3-001 GB/T 17187-2009 农业灌溉设备滴头和滴灌管技术规范和试验方法JS.8.3-002 GB/T 19812.1-2005 塑料节水灌溉器材单翼迷宫式滴灌带JS.8.3-003 GB/T 19812.2-2005 塑料节水灌溉器材压力补偿式滴头及滴灌管JS.8.3-004 GB/T 19812.3-2008 塑料节水灌溉器材内镶式滴灌管、带JS.8.3-005 NY/T 1015-2006 小型喷灌机质量评价技术规范JS.8.4 茶叶生产机械标准序列号标准号标准名称JS.8.4-001 JB/T 5674-2007 茶树修剪机JS.8.4-002 JB/T 5676-2016 茶叶抖筛机JS.8.4-003 JB/T 6281-2007 采茶机JS.8.4-004 JB/T 6670-2007 切茶机JS.8.4-005 JB/T 6674-2016 茶叶烘干机JS.8.4-006 JB/T 7321-2007 茶叶风选机JS.8.4-007 JB/T 7863-2016 茶叶机械术语JS.8.4-008 JB/T 8575-2016 茶叶炒干机JS.8.4-009 JB/T 9810-2007 转子式茶叶揉切机JS.8.4-010 JB/T 9811-2007 茶叶平面圆筛机JS.8.4-011 JB/T 9812-2016 茶叶滚筒杀青机JS.8.4-012 JB/T 9813-2007 阶梯式茶叶拣梗机JS.8.4-013 JB/T 9814-2007 茶叶揉捻机JS.8.4-014 JB/T 10748-2016 扁形茶炒制机JS.8.4-015 JB/T 10808-2016 扁形茶加工成套设备JS.8.4-016 JB/T 10809-2007 茶叶微波杀青干燥设备JS.8.4-017 JB/T 10810-2007 茶叶蒸青机JS.8.4-018 NY/T 2614-2014 采茶机作业质量JS.8.4-019 SB/T 10103-1992 茶叶风选机GL 管理标准GL.1 管理目标标准(根据情况自行制定)GL.2 管理组织标准序列号标准号标准名称GL.2-001 GH/T 1104-2015茶叶专卖(营)店经营管理规范GL.2-002 GH/T 1105-2015茶行业网店经营管理规范GL.2-003 SB/T 10872-2012农产品批发市场商品经营管理规范第1部分:茶叶GL.2-004 SB/T 11061-2013茶叶交易市场建设和经营管理规范GL.3 质量管理体系标准序列号标准号标准名称GL.3-001 GB/T 15496-2003 企业标准体系要求GL.3-002 GB/T 15497-2003 企业标准体系技术标准体系GL.3-003 GB/T 15498-2003 企业标准体系管理标准和工作标准体系GL.3-004 GB/T 19273-2003 企业标准体系评价与改进GL.3-005 GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点(HACCP)体系及应用指南GL.3-006 GB/T 27341-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系食品生产企业通用要求GL.4管理程序标准(根据情况自行制定)GL.5 管理方法标准(根据情况自行制定)GZ. 工作标准GZ.1 技术人员职业标准序列号标准号标准名称GZ.1-001 NY/T 1540-2007 农资营销员GZ.1-002 SB/T 10733-2012 茶艺师岗位技能要求GZ.1-003 劳社厅发[2001]3号评茶员职业标准GZ.1-004 劳社厅发[2002]10号茶艺师职业标准GZ.1-005 劳社厅发[2005]1号茶叶加工工职业标准GZ.1-006 劳社厅发[2005]5号果、茶、桑园艺工职业标准GZ.2 岗位职责与考核标准(根据情况自行制定)GZ.3 工作规章制度标准(根据情况自行制定)GZ.4 认定认证工作标准序列号标准号标准名称GZ.4-001 GB/T 31280-2014 品牌价值评价酒、饮料和精制茶制造业GZ.4-002 NY/T 896-2015 绿色食品产品抽样准则GZ.4-003 NY/T 1054-2013 绿色食品产地环境调查、监测与评价规范GZ.4-004 NY/T 1055-2015 绿色食品产品检验规则GZ.4-005 NY/T 2852-2015 农业机械化水平评价第5部分:果、茶、桑GZ.4-006 NY/T 5295-2015 无公害农产品产地环境评价准则GZ.4-007 NY/T 5335-2006 无公害食品产地环境质量调查规范GZ.4-008 NY/T 5340-2006 无公害食品产品检验规范GZ.4-009 NY/T 5341-2006 无公害食品认定认证现场检查规范GZ.4-010 NY/T 5342-2006 无公害食品产品认证准则GZ.4-011 NY/T 5343-2006 无公害食品产地认定规范第三章法律法规及规范性文件明细表1 法律序号文号文件名称发布或修订日期1 第5号主席令中华人民共和国农业技术推广法2012-08-312 第11号主席令中华人民共和国标准化法1988-12-293 第14号主席令中华人民共和国农村土地承包经营纠纷调解仲裁法2009-06-294 第16号主席令中华人民共和国农业机械化促进法2004-06-255 第17号主席令中华人民共和国森林法1998-04-296 第21号主席令中华人民共和国食品安全法2015-04-247 第33号主席令中华人民共和国产品质量法2009-8-278 第35号主席令中华人民共和国种子法2015-11-049 第49号主席令中华人民共和国农产品质量安全法2006-04-2910 第53号主席令中华人民共和国进出境动植物检疫法2009-8-2711 第57号主席令中华人民共和国农民专业合作社法2006-10-3112 第71号主席令中华人民共和国科学技术普及法2002-06-2913 第74号主席令中华人共和国农业法2012-12-2814 第82号主席令中华人民共和国科学技术进步法2008-01-042 法规序号文号文件名称发布或修订日期1 第53号国务院令中华人民共和国标准化法实施条例1990-04-062 国务院令中华人民共和国植物检疫条例1992-05-133 第206号国务院令中华人民共和国进出境动植物检疫法实施条例1996-12-024 国务院令第213号中华人民共和国植物新品种保护条例1997-10-015 国务院令第257号基本农田保护条例2011-01-086 国务院令第 304 号农业转基因生物安全管理条例2001-05-237 国务院令第 326 号中华人民共和国农药管理条例2001-11-298 国务院令第367号退耕还林条例2002-12-149 第390号国务院令中华人民共和国认证认可条例2003-09-0310 国务院令第498号农民专业合作社登记管理条例2007-05-2811 第503号国务院令关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定2007-07-2612 国务院令第552号中华华人民共和国抗旱条例2009-02-2613 第563号国务院令农业机械安全监督管理条例2009-10-2214 国务院令第557号中华华人民共和国食品安全法实施条例2009-07-2015 国质检食监〔2006〕646号罐头食品生产许可证审查细则(2006版)2006-12-273 行政规章序号文号文件名称发布或修订日期1 国家质检总局令第7号出入境粮食和饲料检验检疫管理办法2001-12-04国家质检总局发布2 国家技术监督局令第19号农业标准化管理办法1991-02-263 国家质检总局令第67号有机产品认证管理办法2004-11-054 国家质检总局令第75号定量包装商品计量监督管理办法2005-05-305 国家质检总局令第78号地理标志产品保护规定2005-06-076 国家质检总局令第79号食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)2005-09-017 国家质检总局令第102号食品标识管理规定2007-08-278 国家质检总局令第166号有机产品认证管理办法2014-04-019 农业部令第70号农产品包装和标识管理办法2006-10-1710 农业部令第71号农产品产地安全管理办法2006-10-1711 卫生部第26号令食品添加剂卫生管理办法2002-07-0112 国家林业局令第21号林木种子质量管理办法2006-12-2913 林业部令第4号植物检疫条例实施细则(林业部分)1994-7-2614 林业部令第10号林木林地权属争议处理办法1996-10-1415 林业部令第13号林木良种推广使用管理办法1997-6-1516 国家林业局令第1号林木和林地权属登记管理办法2000-12-3117 国家林业局发布关于造林质量事故行政责任追究制度的规定2001-10-3018 国家林业局发布造林质量管理暂行办法2002-4-819 国家林业局发布林木种子包装和标签管理办法2002-8-1920 国家林业局发布林木种苗质量监督管理规定2003-2-1321 国家林业局令第9号林业标准化管理办法2003-7-2122 国家林业局令第13号突发林业有害生物事件处置办法2005-5-2323 国家林业局令第22号林木种质资源管理办法2007-9-824 省政府令第26号河南省标准化管理办法1996-03-2025 河南省第十一届人大常委员第5次会议通过河南省农业机械化促进条例2008年9月26日26 河南省第九届人民代表大会常务委员会第二十四次会议审议通过河南省植物检疫条例2001年9月30日省人大27 省人大、九届九次会议通过河南省林地保护管理条例1999-05-3028 河南省人民政府令河南省林木采伐和木材销售运输管理办法2005-03-014 规范性文件序号文号文件名称发布或修订日期1 国发〔2004〕23号关于进一步加强食品安全工作的决定2004-09-012 国办发〔2009〕第25号国务院办公厅关于认真贯彻实施食品安全法的通知2009-03-073 国发〔2006〕第30号国务院关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见2006-09-065 国办发〔2006〕第40号国务院办公厅关于推进种子管理体制改革加强市场监管的意见2006-06-076 国办发〔2003〕第97号关于进一步做好农业标准化工作的通知2004-03-1811 中共中央、国务院关于加快林业发展的决定2007-8-3012 中共中央、国务院关于全面推进集体林权制度改革的意见2008-6-813 国家林业局、发改委、财政部、商务部、税务总局、银监委、证监委林业产业政策要点2007-8-1014 国质检法〔2011〕83号关于实施《中华人民共和国产品质量法》若干问题的意见2011-02-2215 农业部公告第199号国家明令禁止使用的农药2002-06-0516 国家林业局 [2004]196号关于全面推进依法治林实施纲要2004-11-517 国家林业局关于改革和完善集体林采伐管理的意见2009-7-1718 国家林业局关于造林质量事故行政责任追究制度的规定2001-10-3019 国家林业局国家林业局林木种苗质量监督管理规定2002-11-2820 林资发[2003]244号关于完善人工商品林采伐管理的意见2003-12-3021 林资发〔2009〕265号关于进一步加强木材运输管理工作的通知2009-11-1122 财农([2009]291号)林业贷款中央财政贴息资金管理办法2009-10-01。
绿色食品西瓜生产种植过程管理制度
为保证绿色食品西瓜产品能达到优质、安全和无污染的要求,为社会各界提供合格的绿色食品,特制定本制度。
1、公司建立健全严格的生产管理体系,绿色食品西瓜生产明确负责人、技术人员和生产种植人员,并做到责任到人,分工明确。
2、基地环境要符合NY/T391—2013 绿色食品产地环境技术条件的规定。
清洁田园、改善环境、消除污染源。
3、严格遵守农药和肥料使用准则,按照NY/T393—2013 绿色食品农药使用准则以及NY/T394—2013 绿色食品肥料使用准则,施用农业投入品。
生产所需的生产资料必须在农业投入品协议单位采购,在技术人员的指导下使用。
4、生产管理措施,必须严格按照绿色食品西瓜种植规程和绿色食品使用手册进行,并在负责人和技术人员的指导监控下实施。
5、生产种植人员要认真填写田间管理记录。
技术人员要认真做好各项档案管理工作,并做好详细记录。
6、建立绿色食品西瓜生产技术指导小组,对西瓜生产关键技术进行技术培训和现场指导。
引进先进的西瓜生产适用技术,提高科技含量。
7、生产使用后的肥料和农药包装袋、瓶、箱应集中回收,统一处理,防止造成环境二次污染。
8、建立检验检测体系,依托环境监测机构,加强对基地投入品、基地产品和基地环境进行检验检测。
浙江钱塘湾农业发展有限公司。
绿色食品甜橙生产技术1范围本技术介绍了绿色食品(A)甜橙生产技术规程,内容包括品种、苗木、建园、定植、土壤管理、施肥管理、水分管理、树体管理、花果管理、病虫害综合防控和果实采收。
2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。
凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB 4285农药安全使用标准GB./T 8321 (所有部分)农药合理使用准则GB 9659-2008柑橘嫁接苗分级及检验NY-T 391-2013绿色食品产地环境质量NY / T 393绿色食品农药使用准则NY/T 394绿色食品肥料使用准则NY-T 975-2006柑橘栽培技术规程NY-T 2044-2011柑橘主要病虫害防治技术规范NY-T 426-2012绿色食品柑橘类水果DB-15/T 200绿色食品柑桔生产技术规程3甜橙生产技术3.1品种选择适应当地气候和土壤条件、抗性强、商品性好、适合市场需求并通过国家审定且在当地示范成功的优质、高产品种。
广西适载的甜橙优良品种有:纽荷尔脐橙、红江橙、鹿塞蜜橙、柳橙、埃及糖橙、奥林达夏橙和路德红夏橙等,可依据当地环境选择种植。
3.2苗木选择品种纯正、无检疫性病虫害和生长健壮的合格嫁接苗或脱毒容器苗嫁接苗。
苗木质量符合GB 9659-2008柑橘嫁接苗分级及检验相关规定。
3.3建园3. 3. 1气候年平均气温1厂C〜22. 5°C,绝对最低温M-6°C, 1月份平均气温M5°C, M 10"C的年积温5000 度以上,年平均日照时数约1821h o3. 3. 2 土壤土质良好、土层深厚疏松,土壤微酸性或中性,pH值5. 5-6. 5,有机质含Ml. 5%以上,地下水位lm 以下。
解读代用茶行业标准及存在的问题汪庆华;刘新【摘要】通过对代用茶现有标准的梳理、不同标准间的比较,解读绿色食品代用茶标准制修订的编制过程以及标准在实施过程中容易出现和存在的问题,通过发现问题,给生产者提出建议,便于生产出符合国家食品安全标准和产品标准的代用茶产品,满足消费者的质量安全需求.【期刊名称】《茶叶》【年(卷),期】2019(045)002【总页数】3页(P90-92)【关键词】代用茶;质量指标;二氧化硫残留量;食品标签;营养标签【作者】汪庆华;刘新【作者单位】中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶质量监督检验测试中心;中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶质量监督检验测试中心【正文语种】中文【中图分类】TS273/278;TS207.2近年来,由于代用茶产品本身的香味,加上一些保健功能和适宜的口感,使得年轻的消费者越来越多,消费量一直稳升,成为茶叶制品的一个新增长的消费产品。
我国有规定,食品生产企业必须取得食品生产许可,获取唯一性号码的食品生产许可证。
在31大类食品生产许可分类目录里代用茶归属于茶叶及其制品食品大类。
代用茶,茶叶替代品,又名花草茶,现有2个行业标准,即中供销社行业标准GH/T 1091-2014 代用茶、农业部行业标准NY/T 2140-2015 绿色食品代用茶,此外还有吉林、广西、安徽、北京、陕西、广州等地相继出台食品安全地方标准,到目前为止,还没有国家标准对代用茶产品进行统一规范。
1 两个标准的适用范围不同GH/T 1091-2014 代用茶,适用于代用茶产品;NY/T 2140-2015 绿色食品代用茶,适用于绿色食品代用茶产品。
我国绿色食品标准遵循绿色食品安全、优质、环保和可持续发展理念,充分体现绿色食品高于普通产品的生产要求和质量要求。
产品标准中的安全指标以国家食品安全国家标准、食品及食用农产品质量安全风险评估结果为主要依据,参照CAC、美国、欧盟和日本等相关国际标准体系,充分考虑我国食品生产实际水平和绿色食品生产需求,严于或等同于国家标准。
绿色食品质量安全控制规范为加强绿色食品生产全程监管,全面规范生产管理秩序,保障产地环境和产品质量符合绿色食品生产标准和要求,根据《农产品质量安全法》和《绿色食品管理办法》等有关法律法规规定,制定本办法。
一、机构设置(一)成立以公司经理为组长,公司副经理为副组长,相关科室负责人为成员的绿色食品生产领导小组,负责绿色食品生产组织协调、制度制定、生产计划、基地建设、生产监督管理,保障绿色食品生产工作有序推进。
(二)设立绿色食品办公室,加强绿色食品质量监督管理。
设负责人 1 名,质量监管员(内检员) 1 名、质量检验检测员 1 名。
(三)生产技术科设生产基地负责人 1 名,技术员 2 名(绿色食品技术负责人 1 名),保管员 1 名。
(四)营销科设销售员 3 名,管理员 1 名,运输员 1 名。
二、工作职责(一)领导小组职责1、组长(公司经理)是企业法人,绿色食品质量安全的第一负责人,负责绿色食品基地规划和建设指挥协调,负责绿色食品生产计划的审批,负责绿色食品基地建设与产品认证的请示和工作衔接,负责绿色食品生产监督与绩效考核。
2、副组长负责绿色食品基地建设具体组织实施,负责绿色食品制度和生产计划的制定,负责绿色食品基地的管理工作,指导各相关部门协调开展工作,确保绿色食品基地管理和产品生产全过程相关制度的有效规范运行,负责参与绿色食品生产绩效考核与评价。
(二)生产技术科1、生产科负责拟定生产布局、生产计划、基地建设,按照绿色食品产地环境和绿色食品生产标准、规范和要求,以及绿色食品生产技术操作规程组织生产管理,病虫害防治等。
2、科长主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规范和要求的监督实施。
3、基地负责人主要负责对绿色食品生产基地建设和产品生产标准、规范和要求的具体实施和生产管理,负责管理基地环境卫生,调查病虫害发生状况及趋势,负责拟定病虫害综合防治方案,统一选购药物,负责跟踪病虫害防治技术及药物效果并总结。
数字签名者:吕锋
DN:cn=吕锋, o=云南宏斌集团, ou=
技术部, email=1521510430@,
c=CN
日期:2015.07.31 15:45:00 +08'00'
五、大蒜、藠头、坯菜根农药使用要求
2015年7月31日统计
(各种农药安全间隔期请查看农药标签)
本手册参照了2015.10.1执行的中华人民共和国食品安全法(主席令第二十一号),中华人民共和国刑法(2014年最新版),农药使用手册,农业部相关公告和通知,GB 2763-2014 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量,NY/T 393-2013 绿色食品农药使用准则,GB4285-1989农药安全使用标准,NY/T 1276-2007 农药安全使用规范总则。
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一、通用农药(AA级绿色食品使用农药)
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二、大蒜等农药使用要求
1、大蒜、藠头、坯菜根可以使用的首选农药(第一条农药无效果时,要求最先选用本条范围内的农药)9种
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2、大蒜、藠头、坯菜根,可以使用的次选农药(当第一条和2.1条的农药没有效果时可以考虑使用本条范围的农药)12种
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3、大蒜、藠头、坯菜根禁用农药限量(严禁使用)(26种)
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绿色食品农药使用准则1、范围。
本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留要求。
2、规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T 8321(所有部分)农药合理使用准则GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程NY/T 391 绿色食品产地环境质量NY/T 1667(所有部分)农药登记管理术语3、术语和定义NY/T 1667界定的及下列术语和定义适用于本文件。
3.1 AA级绿色食品。
产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
3.2 A级绿色食品。
产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
4、有害生物防治原则绿色食品生产中有害生物的防治应遵循以下原则:——以保持和优化农业生态系统为基础:建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件,提高生物多样性,维持农业生态系统的平衡;——优先采用农业措施:如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等;——尽量利用物理和生物措施:如用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,释放害虫天敌,机械或人工除草等;——必要时合理使用低风险农药:如没有足够有效的农业、物理和生物措施,在确保人员、产品和环境安全的前提下按照第5、6章的规定,配合使用低风险的农药。
一、氯吡脲(CPPU)是化学合成的植物膨大剂,曾经的“爆炸西瓜事件”,让人们担心它的安全性,人体食用了这样的西瓜,是否对健康有影响?西瓜爆炸可能是使用膨大剂不当造成的,氯吡脲(CPPU)在生产上的应用时间、浓度、方法和残留标准都有明确的界定,按规定使用对人体和环境无害。
且其在果实内降减很快,合理使用其残留不超标。
二、乙烯可以用来催熟葡萄、香蕉、西瓜等多种水果,在植物学上被称为“成熟激素”,是不是也会造成儿童性早熟?乙烯之所以能引起果实成熟是因为这些果实中存在乙烯的“受体”,只有与“受体”结合,乙烯才能引起果实的成熟。
人体不存在乙烯“受体”,即使瓜果中存在乙烯进入人体后,也不可能产生类似于植物体内的生理生化反应,也绝不可能引起儿童早熟。
这就好比花粉不会让人怀孕。
三、有人提出,“激素”处理过的瓜果口味不好,没有营养?激素处理的瓜果口味不好与生产者使用不当有关。
科学合理的使用不会造成瓜果营养降低。
例如,在葡萄上,用赤霉酸(GA3)处理可以诱导无核果实,从而提高果实的商品性。
用GA3和CPPU处理过的葡萄果粒显著增大,而可溶形固形物含量并未明显下降。
关于PGRs的安全性问题在社会上传言很多,其实,只要科学使用,PGRs安全性是有保证的,这也被国内外相关专家多次实验证明,包括噻苯隆、吡效隆在内的大多数PGRs符合绿色食品生产要求,有的达到AA级绿色食品生产要求(NY/T393-2013,绿色食品农药使用准则)。
农业部药检所管理部门如是说:PGRs之于作物相当于化妆品之于女人,只有好的化妆品、并且使用得当才能使女人焕发青春光彩;也只有高品质的PGRs并且合理使用才能达到最佳效果。
一、氯吡脲(CPPU)是化学合成的植物膨大剂,曾经的“爆炸西瓜事件”,让人们担心它的安全性,人体食用了这样的西瓜,是否对健康有影响?。
绿色食品-辣椒生产技术规程发布时间:2021-11-24T02:26:48.066Z 来源:《科学与技术》2021年第29卷18期作者:侯燕[导读] 选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培侯燕陕西省榆林市定边县园艺技术推广中心7186991绿色辣椒生产技术应用1.1 选择优质品种选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、商品性好、耐贮运、适合本地栽培、适应市场需求的辣椒品种。
牛椒主要有长城、长盛、海丰长虹、金惠大牛角、辣伙伴等;螺丝椒主要有螺丝三号、精品螺丝帝王、2313、微美大螺丝等;黄皮尖椒主要有迪傲、迪梦特、东方椒王、丰优128等;红尖椒主要有红剑306、天红一号、金剑204、北京4号等;甜椒有海丰188、公爵180、谢尔德、绿星、欧曼等;线椒有黑线王、欧丽414、新冠、中华一线等。
种子质量要求一级以上:即纯度≥95%,净度≥98%,发芽率≥85%,含水量≤8%。
1.2 播前准备1.2.1 苗床选择直播育苗选择背风向阳,地势平坦,土层深厚,便于灌溉,3年以上未种过茄科类作物的地块,深翻耙平,以备做畦。
1.2.2苗床消毒大棚和温室育苗,育苗前应对穴盘、基质、育苗设施进行彻底消毒。
1.2.3提早扣膜除草在苗床整理好后,提前一周将膜扣上,待草全部出土后,一次性清除杂草。
然后播种育苗。
1.2.4 种子处理温汤浸种先在常温水中浸种15分钟,然后投入55~60℃的水中烫种15分钟,水量为种子体积的5~6倍,不断搅拌,直至水温降到30℃左右,继续浸泡4小时后晾干播种。
药剂浸种晾晒后的种子用卡莱理800倍液浸种20分钟,防炭疽病、疫病;用50%多菌灵800倍液,浸泡种子10分钟,能杀死种子表面的大多数病菌;用8%宁南霉素1000倍液浸种5分钟,可杀死种子带的病毒。
经过药剂处理的种子,捞出后用清水冲洗后用清水继续浸种3~4小时晾干播种。
1.3 培育壮苗辣椒育苗分直播育苗和穴盘育苗两种,直播育苗合理的苗床面积为每亩15~20m2。
中国绿色食品发展中心关于执行新颁《绿色食品产地环境质量》等7项标准的通知
文章属性
•【制定机关】中国绿色食品发展中心
•【公布日期】2014.03
•【文号】中绿科[2014]70号
•【施行日期】2014.04.01
•【效力等级】部门规范性文件
•【时效性】现行有效
•【主题分类】农产品质量安全
正文
中国绿色食品发展中心关于执行新颁《绿色食品产地环境
质量》等7项标准的通知
(中绿科【2014】70号2014年3月)各地绿办(中心)、各绿色食品定点检测机构:
农业部2013年12月13日第2036号公告发布了《绿色食品产地环境质量》(NY/T 391-2013)、《绿色食品食品添加剂使用准则》(NY/T 392-2013)、《绿色食品农药使用准则》(NY/T 393-2013)、《绿色食品肥料使用准则》(NY/T 394-2013)、《绿色食品兽药使用准则》(NY/T 472-2013)、《绿色食品渔药使用准则》(NY/T 755-2013)和《绿色食品产地环境调查、监测与评价规范》(NY/T 1054-2013)等7项绿色食品标准,新标准将自2014年4月1日起实施。
现将上述标准文本发给你们,请在相关绿色食品工作中遵照执行。
特此通知。
绿色食品辣椒种植规程 精品资料
仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢2 周口市李寨农业发展有限公司绿色食品辣椒种植规程 1范围 本标准规定了绿色辣椒生产的术语和定义、产地环境、生产技术管理、病虫害防治、采收及生产记录。本标准适用于本公司绿色辣椒的塑料大棚生产。
2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适应于本标准。
GBl6715.3—2010瓜菜作物种子 茄果类 NY/T391—2013绿色食品 产地环境质量标准 NY/T393—2013绿色食品 农药使用准则 NY/T394—2013绿色食品 肥料使用准则 NY/T655—2012绿色食品 茄果类蔬菜 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 绿色食品 产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量控制并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。
3.2 塑料大棚 利用钢材或复合材料建造而成,并覆盖塑料薄膜,搭成拱形棚,一般矢高在3.2 m以上,跨度在7.5m左右,能够提早或延长蔬菜供应,提高单位面积产量,有利于防御自然灾害。
4 产地环境 选择生态环境良好、无污染的地区,远离工矿区和公路、铁路干线,避开污染源,不对环境或周边其他生物产生污染,并保证基地具有可持续生产能力。产地选择执行NY/T 391-2013的规定。 精品资料 仅供学习与交流,如有侵权请联系网站删除 谢谢3 5 生产技术管理 5.1 栽培茬口 5.1.1 塑料大棚栽培 5.1.1.1 春提早栽培 2月下旬播种育苗,定植,5月下旬至7月中下旬采收。选择耐低温弱光的早、中熟品种。
5.1.1.2 秋延后栽培 6月上旬至7月上旬播种育苗,7月上旬到8月上旬定植,9月中旬至10月中旬开始采收。选择抗毒病的早、中熟品种。
绿色食品 农药使用准则 1 范围 本标准规定了绿色食品生产和仓储中有害生物防治原则、农药选用、农药使用规范和绿色食品农药残留要求。
本标准适用于绿色食品的生产和仓储。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 GB 12475 农药贮运、销售和使用的防毒规程 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 1667(所有部分) 农药登记管理术语 3 术语和定义 NY/T 1667界定的及下列术语和定义适用于本文件。 3.1 AA级绿色食品 AA grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,不使用化学合成的肥料、农药、兽药、渔药、添加剂等物质,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
3.2 A级绿色食品 A grade green food 产地环境质量符合NY/T 391的要求, 遵照绿色食品生产标准生产,生产过程中遵循自然规律和生态学原理,协调种植业和养殖业的平衡,限量使用限定的化学合成生产资料,产品质量符合绿色食品产品标准,经专门机构许可使用绿色食品标志的产品。
4 有害生物防治原则 绿色食品生产中有害生物的防治应遵循以下原则: ——以保持和优化农业生态系统为基础:建立有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件,提高生物多样性,维持农业生态系统的平衡;
——优先采用农业措施:如抗病虫品种、种子种苗检疫、培育壮苗、加强栽培管理、中耕除草、耕翻晒垡、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等;
——尽量利用物理和生物措施:如用灯光、色彩诱杀害虫,机械捕捉害虫,释放害虫天敌,机械或人工除草等;
——必要时合理使用低风险农药:如没有足够有效的农业、物理和生物措施,在确保人员、产品和环境安全的前提下按照第5、6章的规定,配合使用低风险的农药。
5 农药选用 5.1 所选用的农药应符合相关的法律法规,并获得国家农药登记许可。 5.2 应选择对主要防治对象有效的低风险农药品种,提倡兼治和不同作用机理农药交替使用。
5.3 农药剂型宜选用悬浮剂、微囊悬浮剂、水剂、水乳剂、微乳剂、颗粒剂、水分散粒剂和可溶性粒剂等环境友好型剂型。
5.4 AA级绿色食品生产应按照附录A第A.1章的规定选用农药及其他植物保护产品。 5.5 A级绿色食品生产应按照附录A的规定,优先从表A.1中选用农药。在表A.1所列农药不能满足有害生物防治需要时,还可适量使用第A.2章所列的农药。
6 农药使用规范 6.1 应在主要防治对象的防治适期,根据有害生物的发生特点和农药特性,选择适当的施药方式,但不宜采用喷粉等风险较大的施药方式。
6.2 应按照农药产品标签或GB/T 8321和GB 12475的规定使用农药,控制施药剂量(或浓度)、施药次数和安全间隔期。
7 绿色食品农药残留要求 7.1 绿色食品生产中允许使用的农药,其残留量应不低于GB 2763的要求。 7.2 在环境中长期残留的国家明令禁用农药,其再残留量应符合GB 2763的要求。 7.3 其他农药的残留量不得超过0.01mg/kg,并应符合GB 2763的要求。 附录A (规范性附录) 绿色食品生产允许使用的农药和其他植保产品清单
A.1 AA级和A级绿色食品生产均允许使用的农药和其他植保产品清单 按表A.1执行。 表A.1 AA级和A级绿色食品生产均允许使用的农药和其他植保产品清单 类别 组分名称 备 注
I.植物和动物来源 楝素(苦楝、印楝等提取物,如印楝素等) 杀虫 天然除虫菊素(除虫菊科植物提取液) 杀虫 苦参碱及氧化苦参碱(苦参等提取物) 杀虫 蛇床子素(蛇床子提取物) 杀虫、杀菌 小檗碱(黄连、黄柏等提取物) 杀菌 大黄素甲醚(大黄、虎杖等提取物) 杀菌 乙蒜素(大蒜提取物) 杀菌 苦皮藤素(苦皮藤提取物) 杀虫 藜芦碱(百合科藜芦属和喷嚏草属植物提取物) 杀虫 桉油精(桉树叶提取物) 杀虫 植物油(如薄荷油、松树油、香菜油、八角茴香油) 杀虫、杀螨、杀真菌、抑制发芽 寡聚糖(甲壳素) 杀菌、植物生长调节 天然诱集和杀线虫剂(如万寿菊、孔雀草、芥子油) 杀线虫 天然酸(如食醋、木醋和竹醋等) 杀菌 菇类蛋白多糖(菇类提取物) 杀菌 水解蛋白质 引诱 蜂蜡 保护嫁接和修剪伤口 明胶 杀虫 具有驱避作用的植物提取物(大蒜、薄荷、辣椒、花椒、薰衣草、柴胡、艾草的提取物) 驱避 害虫天敌(如寄生蜂、瓢虫、草蛉等) 控制虫害 Ⅱ.微生物来源 真菌及真菌提取物(白僵菌、轮枝菌、木霉菌、耳霉菌、淡紫拟青霉、金龟子绿僵菌、寡雄腐霉菌等) 杀虫、杀菌、杀线虫
细菌及细菌提取物(苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、蜡质芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌、多粘类芽孢杆菌、荧光假单胞杆菌、短稳杆菌等)
杀虫、杀菌
病毒及病毒提取物(核型多角体病毒、质型多角体病毒、颗粒体病毒等) 杀虫 多杀霉素、乙基多杀菌素 杀虫 春雷霉素、多抗霉素、井冈霉素、(硫酸)链霉素、嘧啶核苷类抗菌素、宁南霉素、申嗪霉素和中生菌素 杀菌
S-诱抗素 植物生长调节 Ⅲ.生物化学产物 氨基寡糖素、低聚糖素、香菇多糖 防病 几丁聚糖 防病、植物生长调节 苄氨基嘌呤、超敏蛋白、赤霉酸、羟烯腺嘌呤、三十烷醇、乙烯利、吲哚丁酸、吲哚乙酸、芸苔素内酯 植物生长调节
表A.1(续) 类别 组分名称 备 注
Ⅳ.矿物来源 石硫合剂 杀菌、杀虫、杀螨 铜盐(如波尔多液、氢氧化铜等) 杀菌,每年铜使用量不能超过6kg/hm2
氢氧化钙(石灰水) 杀菌、杀虫 硫磺 杀菌、杀螨、驱避 高锰酸钾 杀菌,仅用于果树 碳酸氢钾 杀菌 矿物油 杀虫、杀螨、杀菌 氯化钙 仅用于治疗缺钙症 硅藻土 杀虫 粘土(如斑脱土、珍珠岩、蛭石、沸石等) 杀虫 硅酸盐(硅酸钠,石英) 驱避 硫酸铁(3价铁离子) 杀软体动物 Ⅴ.其他 氢氧化钙 杀菌 二氧化碳 杀虫,用于贮存设施 过氧化物类和含氯类消毒剂(如过氧乙酸、二氧化氯、二氯异氰尿酸钠、三氯异氰尿酸等) 杀菌,用于土壤和培养基质消毒
乙醇 杀菌 海盐和盐水 杀菌,仅用于种子(如稻谷等)处理 软皂(钾肥皂) 杀虫 乙烯 催熟等 石英砂 杀菌、杀螨、驱避 昆虫性外激素 引诱,仅用于诱捕器和散发皿内 磷酸氢二铵 引诱,只限用于诱捕器中使用 注1:该清单每年都可能根据新的评估结果发布修改单。 注2:国家新禁用的农药自动从该清单中删除。
A.2 A级绿色食品生产允许使用的其他农药清单 当表A.1所列农药和其他植保产品不能满足有害生物防治需要时,A级绿色食品生产还可按照农药产品标签或GB/T 8321的规定使用下列农药:
a) 杀虫剂 1) S-氰戊菊酯 esfenvalerate 2) 吡丙醚 pyriproxifen 3) 吡虫啉 imidacloprid 4) 吡蚜酮 pymetrozine 5) 丙溴磷 profenofos 6) 除虫脲 diflubenzuron 7) 啶虫脒 acetamiprid 8) 毒死蜱 chlorpyrifos 9) 氟虫脲 flufenoxuron 10) 氟啶虫酰胺 flonicamid 11) 氟铃脲 hexaflumuron 12) 高效氯氰菊酯 beta-cypermethrin
13) 甲氨基阿维菌素苯甲酸盐 emamectin benzoate 14) 甲氰菊酯 fenpropathrin 15) 抗蚜威 pirimicarb 16) 联苯菊酯 bifenthrin 17) 螺虫乙酯 spirotetramat 18) 氯虫苯甲酰胺 chlorantraniliprole 19) 氯氟氰菊酯 cyhalothrin 20) 氯菊酯 permethrin 21) 氯氰菊酯 cypermethrin 22) 灭蝇胺 cyromazine 23) 灭幼脲 chlorbenzuron 24) 噻虫啉 thiacloprid 25) 噻虫嗪 thiamethoxam 26) 噻嗪酮 buprofezin 27) 辛硫磷 phoxim 28) 茚虫威 indoxacard b) 杀螨剂
1) 苯丁锡 fenbutatin oxide 2) 喹螨醚 fenazaquin 3) 联苯肼酯 bifenazate 4) 螺螨酯 spirodiclofen 5) 噻螨酮 hexythiazox 6) 四螨嗪 clofentezine 7) 乙螨唑 etoxazole 8) 唑螨酯 fenpyroximate c) 杀软体动物剂 1) 四聚乙醛 metaldehyde d) 杀菌剂 1) 吡唑醚菌酯 pyraclostrobin 2) 丙环唑 propiconazol 3) 代森联 metriam 4) 代森锰锌 mancozeb 5) 代森锌 zineb 6) 啶酰菌胺 boscalid 7) 啶氧菌酯 picoxystrobin 8) 多菌灵 carbendazim 9) 噁霉灵 hymexazol 10) 噁霜灵 oxadixyl 11) 粉唑醇 flutriafol 12) 氟吡菌胺 fluopicolide 13) 氟啶胺 fluazinam 14) 氟环唑 epoxiconazole 15) 氟菌唑 triflumizole 16) 腐霉利 procymidone 17) 咯菌腈 fludioxonil 18) 甲基立枯磷 tolclofos-methyl
19) 甲基硫菌灵 thiophanate-methyl