果汁饮料市场调查众所周知，现在的市场上以及各类电视广告中，含乳饮料、瓶装饮用水和碳酸饮料，在整个饮料市场中的份额由原来的空白慢慢发展起来，然而遥遥领先的是作为新世纪的健康饮品——果汁饮料，逐渐成为近几年来消费者的追逐热点。
一：果汁饮料市场的现状与发展概述我国果汁饮料的生产，在七十年代尚处于起步阶段，八十年代处于缓慢发展期，进入九十年代有了较快的发展。
随着人们生活水平的逐步提高，果汁饮料已开始进入某些生活比较富裕的家庭，成为这些家庭必备饮品。
在一些宴会上或在饭店就餐时，饮用果汁饮料已成为一种时尚。
由于果汁饮料高含维生素等营养成分，被众多的儿童、老年人、病人作为营养品。
从果汁饮料市场消费趋势的变化来看，也充分反映出近几年来我国人民生活水平不断提高的新动向。
可以预料，随着我国人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面将会不断扩大，果汁饮料工业将会有新的发展。
而且果汁饮料是新型的饮品，其最大特点是不但能解渴，而且含有丰富的维生素、矿物质、微量元素等，具有极高的营养、保健功能。
我国果汁饮料市场起步较晚、起点较低，但随着人们保健意识的不断提高，近年来发展较快，表现在三个方面：一是生产能力不断提高：目前整个中国市场大约有350种不同品牌的产品，产量由已1997年的120万吨增加到2001年的150万吨，出口量近8万吨，整个90年代，除1998年受国际果汁原料市场的影响产量有所下降外，每年大约以25%的速度增长；（以下是2009年3月份—6月份果汁饮料的产量分析图）二是消费者的消费能力迅速增长，2001年实现销售收入约82亿元，增长势头第一次超过碳酸饮料和瓶装水，从此次调查来看，消费者的消费格局发生了巨大的变化；三是产品由原来的较单一化发展向多品类、多层次、多特性的方向发展，从普通的苹果汁、梨汁、橙子汁、葡萄汁到较少见的椰子汁、荔枝汁、橄榄汁、芒果汁、野木瓜等，可以说国内凡有的水果，目前市场上基本都开发出了相应的果汁饮料，就连很难做成饮料的石榴等都已制成饮料。
果汁饮料市场调查报告果饮汁市场料调报查告果饮汁料指是用成熟度的新鲜或适藏果冷实原为料，经械加机工得的所汁果或混果合汁类品制果汁饮料含有。
丰富的维生、素物质、矿微量元素等具，有较的高养和保健功能营。
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目前成我国，果饮料汁场已市打经破了统的传单桔一型子的格局形，成十数种量批产的果生汁饮料类品，其中括包果汁、柑桔苹、鲜汁汁橙、椰子、鲜桃汁、汁萄葡、杏汁、猕猴桃汁计、梨汁刺、番西莲汁、沙汁棘黑加、仑汁山楂汁、、枣汁山、桔越计杏、仁、花生露露饮等料。
年近来国果中饮汁行业料呈速高展发势，态209年0中共国生计果产饮汁产料达1品47.6万4吨，比增同2长242.%中商情报网；数显示，据00242-090，我年果汁饮国零料规模售年均合增长复率15%在上，200以年9中国果汁料零饮量售达到18.157亿，市升零场规模近8售00元亿。
中国果饮料汁竞日趋激烈，市场上争渐分化出逐三竞争势股：以力汇源娃哈、为代表的哈内知国名企，业统以一康和傅为师代的表湾台业（以企装包的新创和味取胜）口、可以可口、百乐事乐可为代的跨国表业。
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势消费对者天、低糖然、健康型饮料的需，求促了果进饮汁的料起崛。
商情报中预计到网021年我1国果汁料饮场零售市接额100近亿0元预计到2019，，果年饮料汁场市售零额近16接00元亿。
一、引言许多国家的科学家经过长时间研究发现，果汁能增强免疫力、减少生病、延缓衰老。
实践证明，长期服用果汁，消化系统、膀胱和呼吸道患癌症的危险降低一半，同时还能有效防止动脉粥样硬化和冠状肌能不全的发展。
各种果汁不仅让我们大饱口福，还为身体提供健康不可缺少的天然化合物：果糖、酶、矿物质、有机酸、胡萝卜素、蛋白质和维生素。
专家们有这样一句话：“每天喝一杯果汁，医生将失业。
”为了更好的了解赤峰市阿鲁科尔沁旗天山镇城乡居民对果汁饮料的口味、价格、包装等的需求情况，利用假期时间调查该区域的消费人群。
二、调查背景（1）社会环境：随着社会经济的高速发展，人们在注重身心健康发展的同时，对生活的需求也越来越高，越来越注重物质上的满足，作为物质上的一部分，饮料占有举足轻重的地位。
含乳饮料、瓶装饮用水和碳酸饮料，在整个饮料市场中的份额由原来的空白慢慢发展起来，然而遥遥领先的却是新世纪的健康饮品——果汁饮料，已逐渐的开始成为家庭必备饮品。
（2）商家环境：人民生活水平的不断提高，果汁饮料的消费面也将会不断扩大，由于果汁饮料代表的是天然、无污染的绿色饮品，里面高含维生素等营养成分，在一些宴会上或在饭店就餐时备受消费群体的亲睐，也被众多的儿童、老年人、病人作为营养品，这给商家提供了广阔的消费市场。
三、调查目的此次调查旨在对果汁饮料市场进行一个有针对性的调查，了解消费者对果汁饮料功效的整体优劣评价，并找出果汁饮料的优势和不足所在。
同时想找出以下几个基本问题：消费者的性别、消费习惯、能接受的价格范围、对饮料的评价、包装、促销方式、广告宣传效果、购买渠道和对新产品的意见和建议，为饮品的渠道策略找出使其能增强自己的优点，改进自身的缺点，按消费者和市场的需要开发果汁饮料的新产品，进而在果汁饮料的市场上站住脚跟，取得更大的成功和更多的利益。
四、调查设计（1）调查地区：内蒙古赤峰市阿旗天山镇（2）调查时间：2012年8月5日— 2012年8月7日（3）调查对象：此次调查选取调查对象200名，男女各100名，调查年龄不限，随机抽取。
