食物热量换算

大卡和千焦的计算准确的计算食物热量可以掌控饮食，尤其是对于健身的人群，经常需要加餐，就更需要弄清楚这一顿食物所补充的热量，然而我们会遇到不同的热量单位，那他们之间都是怎么换算的呢？什么是卡路里？卡路里和卡其实是一个概念，卡只是卡路里的简称，定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。

这个公式我们需要铭记于心：1千卡=1大卡=1000卡路里=4.184千焦。

了解身体的基础代谢热量我们的身体为了维持着我们的生命，每天都在消耗着能量，在每天的总能量消耗里，60%～75%用于维持静息代谢率（RMR），这个占比非常大了，RMR 是指关键身体功能，用于五脏六腑的运转，比如心脏的跳动、肺部的呼吸、大脑的思考，RMR 的计算是24 小时为一个周期，RMR的值略高于基础代谢率（BMR），但两者的差别很小，RMR与BMR相差约10%，目前用RMR更为普遍。

这里就要说到一个误区，大多数人都觉得锻炼消耗的热量很多，占比总消耗热量很大，但是，实际上最多最多只有15%的能量消耗用于身体活动。

最后还剩下10%，这部分是消化食物所消耗的热量。

成年女性基础代谢热量为1200—1500大卡左右，男性在1500—2000大卡左右，如果想要增重摄入饮食时，热量综合最要超过自己的基础代谢。

摄入大于消耗2007年9月份一项专业研究发现一个结论：每磅脂肪约含有3500千卡的热量。

从此3500千卡规则在健身界开始变得流行，一磅的体重就代表着3500千卡的能量盈余。

假如一个处于初级阶段的100斤的男子，他30天体重增长的目标是2%到4%，也就是1kg--2kg。

每个月根据3500千卡的原则，那么他所需的额外的能量的摄入就是3500乘以2-4，也就是7000千卡--14000千卡，我们记住增加的体重是按月来算的，一周增0.5公斤是比较建议的目标，慢而稳定才是王道，急不来，否则容易“虚胖”。

所以我们就要除以30，就能够得到一个区间230--460千卡，我们再对这个数值取平均值大概就是350千卡的热量，这就是当你一个月想要让体重增加1kg--2kg时每天额外多摄入这些能量。

卡路里是热量的单位。

然而，在很多热量表中，将卡路里简称为“卡”，致使产生了一些混乱。

经查实，下面热量单位注明为“卡”的所有食物的实际单位应该都为“卡路里”。

在运动和饮食中，常常遇到几个热量的词：卡路里、大卡、卡、千焦、焦耳热量单位换算；千卡=卡路里千卡=大卡1千卡=1000卡1千焦=1000焦耳1千卡1大卡1卡路里＝1000卡1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳名称单位热量(千卡)烟肉片30克125艾窝窝100克190爱慕尔派巧克力或牛奶胚芽口味袋40爱窝窝100克190鹌鹑蛋100克160鹌鹑蛋个16奥雷特瓶100奥利多瓶69阿波罗面包个301阿胶枣100克320 cheese蛋糕块224 KFC肉汁土豆泥份160 pitz咸饼干份507 pocky草莓棒袋577 pocky巧克力棒袋577 pocky色拉棒袋476vc饼干100克573八宝粥380克440巴西豆100克660扒鸡66克215白菜100克40白菜苔84克25白醋1汤匙93白豆角97克30白饭碗210白果100克355白兰瓜55克21白萝卜95克20白馒头个280白米100克365白米饭200克220白面包片75白皮鸡蛋87克138白葡萄酒0.6L 450白切鸡100克200白切鸡脾1只100克200 白薯100克104白薯干100克612白水羊头100克193白糖1汤匙57白吐司片98白芸豆100克296白灼虾10只200百吉布丁雪糕(冰点) 个200 百寿宴点月饼100克426 百威啤酒杯142拌黄瓜份30棒棒糖颗30包心菜145克30包心菜芽155克55包心酥100克480保力达B 一瓶705爆米花100克459北豆腐100克98北海道巨蛋牛奶面包个492北海道面包－花生奶油个270 北海道面包－巧克力布丁个230 荸荠78克59比吉司份223比萨份302扁豆91克37变萝卜94克26标准粉100克344冰泡沫红茶杯60冰淇淋(冰点) 100克200冰淇淋饼干(冰点) 75克180冰糖100克397冰珍珠奶茶(冷饮) 杯160冰镇红茶(冷饮) 375毫升120饼干100克500波萝奶酥个188啵啵面包个(50克) 169菠菜180克40菠罗面包个337菠萝100克48菠萝包100克235菠萝豆100克392菠萝原汁杯140伯朗金典咖啡瓶123伯朗咖啡瓶107伯朗咖啡(冷饮) 250克100 茶杯60口香糖袋10巧克力30克50不二家牛奶糖袋491布丁杯150布丁面包个233布霖1个个30菜包个200菜干100克136菜瓜88克18菜花82克24菜肉水饺个35菜心100克40餐包100克150餐蛋治100克554餐后酒105ml 140餐肉包100克220蚕豆100克62蚕豆(干带皮) 100蚕豆(干去皮) 93糙米100克340糙米粥100克390草苺酸奶(冷饮) 230克180 草莓100克35草莓果酱面包个254草莓厚片汤种土司片388 草莓酱三明治份130草莓螺纹面包个354草莓奶昔份190草莓泡芙面包个308草莓圣代个290叉烧包个160茶(无糖及奶精) 杯 1茶冻、咖啡冻个150茶汤100克92茶叶蛋个75长茄子96克19肠仔包100克260超级至尊比萨100克238 炒蛋份140炒饭份490炒肝100克96炒河粉份300炒米粉碗275炒牛肉片250克300炒茄子份30炒青菜份165炒三鲜份435车厘子20粒50陈年绍酒100ml 102陈皮梅50克40橙个50橙果汁杯104橙汁汽水份130臭臭锅100毫升44臭豆腐100克130传统蛋塔个255春卷100克463纯吃茶〈红茶口味〉瓶145 纯吃茶〈绿茶口味瓶100 纯柳橙汁瓶62纯牛奶240毫升150慈姑89克94葱爆肉份536脆皮巧克力个200脆皮巧克力雪糕个350脆薯饼份130翠果子100克575大白菜100克10大白兔奶糖颗25大葱82克30大豆油15ml 120大干枣100克298大骨汤100毫升45大麦100克307大米100克347大薯条份400大蒜100克40大蒜吐司片111大枣(干) 88克298带鱼100克139丹麦面包个335丹麦奶酥饼干30克148丹麦奇异果派100克220 丹麦土司份(二片) 263丹麦芋头个237淡奶半杯120亳升190蛋白1只15蛋饼份255蛋糕100克320蛋糕土司份(二片) 345蛋黄只60蛋黄粉100克644蛋黄奶油面包个(95克) 379蛋卷冰激凌个182蛋卷冰淇淋个185蛋麻脆100克452蛋塔个290蛋挞个280蛋丸串90蛋治100克175刀豆92克35刀切个70德国黑麦面包个(145克) 504 低脂牛奶240ML 121地瓜粉100克336地瓜芋丸甜汤(热品) 杯220 冬瓜100克40冬瓜茶(冷饮) 250毫升100 冬瓜汤份20冬瓜糖100克230冬果梨87克37冬寒菜58克30豆瓣酱1汤匙10豆腐100克70豆腐干100克140豆腐干香干100克147 豆腐脑100克47豆腐皮100克409豆腐丝100克201豆鼓100克244豆浆杯60豆浆粉100克422豆浆锅100毫升23豆角96克30豆类棒冰个190豆苗100克40豆沙100克243豆沙包个215豆沙月饼100克405 豆芽菜125克35豆汁100克10嘟嘟面包个38对虾61克93炖牛肉份434多谷类蜂蜜糆包个219多拿滋串70多维面包100克318鹅蛋87克196鹅蛋白100克48鹅蛋黄100克324鹅油卷100克461发糕100克280法国面包个164法国吐司片70法国香蒜面包片150法式波罗葡萄奶酥个(115克) 408 法式火腿奶酪面包个229法式牛角面包100克375番瓜100克40番石榴97克41番薯114克160蕃茄135克25蕃茄汁罐45饭150克220方便面包470方糖2颗27芬达杯115芬达葡萄汽水(冷饮) 355毫升190 粉果只44粉皮100克64粉丝100克335粉条100克336蜂蜜1汤匙45蜂蜜吐司片80凤梨干50克100凤尾酥100克511伏苹果86克45茯苓夹饼100克332福橘67克45福来酥100克465腐乳(白) 100克133腐竹100克489腐竹皮100克489富强粉100克351钙奶饼干100克446干姜95克273干枣100克264甘蔗100克64甘蔗汁170毫升100橄榄80克49橄榄油匙119高机苏打饼干30克155高梁酒100毫升324高粱米100克351高纤椰果170克80鸽蛋100克140公司治100克470贡丸串串100枸杞菜49克44古道贵爵奶茶(冷饮) 340ml 150 古道金桔柠檬(冷饮) 340ml 200 瓜子100克564挂面(标准粉) 100克344挂面(富强粉) 100克348冠军红豆面包个269罐头沙丁鱼100克335罐头水果小罐125光泉咖啡冻130克114 光泉茉莉茶冻130克110 光泉柠檬茶冻130克153 广东粥碗400桂花藕粉100克344桂林腐乳100克204桂圆(鲜) 50克70桂圆干37克273桂圆肉100克313锅贴3个300国光苹果78克54果丹皮100克321果冻个50果酱1汤匙50果料面包100克278果料酸奶100克67果汁杯140果汁冰捧支80果汁果冻个13果汁堂颗16果汁糖6块150海带100克23海棠脯100克286 海棠罐头100克53 海鲜汤客192汉堡个260汉堡包个248汉堡面包90克251 汉堡用面包个136 旱芹66克14核桃(干) 43克627 核桃(鲜) 43克327 核桃薄脆100克481 核桃仁100克627 荷包蛋个80荷兰豆88克27黑豆100克381黑豆100克367黑咖啡杯 1黑轮串90黑麻香酥100克436黑啤酒360毫升160黑森林冰淇淋份365黑松沙士瓶126黑糖核桃土司片(63克) 185黑洋酥100克417黑枣98克228黑芝麻100克531黑芝麻糊35克109黑芝麻花生糖粒55黑芝麻糖100克538黑芝麻糖: 100克538红菜苔52克29红豆100克310红豆QQ球麻糬面包1袋(63克) 174 红豆布丁餐包个404红豆粉粿(冷饮) 260克300红豆核桃面包个473红豆麻糬份180红豆麻糬面包个313红豆面包个259红豆奶茶蛋糕土司份(二片) 341 红豆牛奶土司片282红豆牛奶蒸糕个279红豆汤圆(热品) 碗255红豆馅100克274红粉佳人(酒) 杯105红粉佳人(酒类) 杯105红富士苹果85克45红萝卜160克160克60红莓馅饼150克470红皮鸡蛋88克156红烧狮子头个360 360红薯100克127红薯干100克380红糖100克389红香蕉苹果87克49红小豆100克309红肖梨87克30红星苹果85克57红玉苹果84克43胡萝卜72克30胡萝卜馅饼57克190胡桃仁100克686胡桃种仁100克650葫芦87克14虎皮芸豆100克334花菜125克30花卷100克217花生100克225花生豆花碗180花生酱1汤匙95花生面包个387花生仁100克589花生仁(炒) 100克581花生仁汤碗100花生仁汤(热品) 320克580 花生糖4块150花生油15ml 120话梅粒20皇帝蕉个40黄豆粉100克418黄豆芽100克44黄瓜92克15黄花菜98克199黄酱100克140黄金花生汤圆个60黄米100克342黄香蕉苹果88克49 黄油100克800黄油面包100克330 黄油玉米根190茴香86克24烩蛋只75混沌面碗560混糖糕点100克453 火鸡蛋80克135火腿100克320火腿饭份690火腿三文治122克262 机米100克347鸡翅膀200克422鸡蛋个80鸡蛋白100克60鸡蛋粉100克545鸡蛋黄100克328鸡蛋肉松糆包个249 鸡丁饭团份145鸡肝100克121鸡块6块286鸡批100克300鸡肉饭份713鸡三文治份688鸡腿69克181鸡腿面1碗500鸡腿肉去骨76克180 鸡腿酥100克436鸡尾包100克221鸡香卷串70鸡小腿个140鸡心100克172鸡胸肉去骨79克160 鸡血100克49鸡扎件45鸡珍100克118吉士贝果－原味个314 吉士火腿面包个249 吉士面包个420吉事汉堡份310吉事满意汉堡客524 蓟菜88克27鲫鱼100克62加料仙贝100克430 煎饼100克333煎蛋个136煎鸡蛋个136煎萝卜糕280克340 煎猪扒100克450煎猪肉140克440减肥笋瓜91个12健康柠檬卷心酥袋232健康牛奶卷心酥袋241健康巧克力卷心酥袋232健康苏打夹心花生.奶油.葡萄口味袋146 健宜可乐杯10健怡可口可乐355毫升 4江米100克348江米条100克439江米条100克439豇豆97克29酱豆腐100克151酱油1汤匙10茭白74克23茭笋77克25焦圈100克544芥菜140克30芥菜头83克33芥蓝78克19金车高健C柠檬水瓶71金车健酪饮料瓶136金橘100克55金牛角份520金牛角饼干30克162 金莎巧克力40克233 金丝小枣100克322 京八件100克435京白梨79克54京式黄酥100克490 粳米100克345粳米粥100克46韭菜90克26韭菜盒子个260韭菜盒子个260韭黄88克22酒枣100克145掬水轩纯麦苏打袋152 掬水轩高机苏打袋149 桔子茶杯90焗海鲜份357橘子100克42橘子果冻个69橘子果冻袋69橘子汁100毫升80蒟蒻椰果40克35巨无霸份560蕨菜(脱水) 100克251咖啡杯63咖啡脆杏仁雪糕(一支) 支360 咖啡冻袋78咖啡冻(冷饮含奶精) 130克120 咖啡冻雪糕(一支) 支271咖啡糖颗15咖喱饭份640咖哩饺个245开花豆100克446开口笑100克512开胃酒杯65开心果100克517烤白菜份149烤丁骨牛排60克140烤鸡73克240烤秋刀鱼份149烤玉米条包524烤章鱼丸子份45可果美蕃茄汁一罐300毫升60 可果美胡萝卜汁瓶109可口可乐瓶178可乐罐(375毫升) 150可乐橡皮糖颗17克力架2块2块64克力架饼2块64肯得基棒棒腿只117肯得基炸鸡腿只257肯德基鸡上腿份278肯德基鸡腿堡份441肯德基鸡下腿份173肯德基鸡胸份353肯德基鸡翼份281肯德基茄汁豆份105肯德基什菜沙律份103肯德基薯蓉份60肯德基薯仔沙律份141肯德基粟米份176肯德基炸薯条份268空心菜76克20口香糖片 5苦菜100克35苦瓜81克19库尔勒梨91克28快客皇家奶油土司片217 葵瓜子100克545葵花油15ml 120葵花子100克628葵花子(炒) 52克616葵花子(生) 50克597葵花子仁100克606腊肠100克584辣酱(麻) 100克135辣椒(红尖干) 88辣椒(红小) 80克32辣椒(青尖) 84辣香鸡翅膀个180辣油豆瓣酱100克180 蓝莓夹心片192老婆饼个250烙饼100克225擂茶锅100毫升45梨100克38李子91克36李子杏92克35里脊肉片75克135立顿冰红茶瓶120立顿奶茶瓶115荔枝8粒70栗羊羹100克300栗子100克185栗子(干) 73克345栗子奶酥个(120克) 384 莲子(干) 100克344莲子(糖水) 100克201 炼奶半杯(120亳升) 386 炼乳棒冰个120炼乳布丁面包个235凉粉100克50凉粉100克100克37 凉面份330烈酒(40%) 45ml 95柳橙原汁杯110柳橙汁杯110龙虾棒串95龙虾肉100克120龙眼干100克220露露400ml 150芦柑82克43芦笋145克30卤蛋个186卤干100克336卤鸡翅65克113卤鸡腿只300驴打滚100克194藘笋汁250克90绿豆100克320绿豆粉条棒冰支161绿豆粉圆(热品) 碗220 绿豆糕100克350绿豆面100克330绿豆汤(热品) 350克220 绿豆凸个320绿豆芽100克18绿力番石榴汁(冷饮) 一罐900毫升510 绿力柳橙汁(冷饮) 一罐900毫升510 萝卜樱(白) 100克14萝卜樱(小红) 93裸麦面包个76麻烘糕100克397麻花100克524麻辣锅100毫升107麻婆豆腐份435麻薯个120麻薯冰袋150麻香糕100克401马利饼3块60马铃薯100克126玛瑙石榴57克63麦包100克120麦包(切边) 100克75麦当劳草莓奶昔杯350麦当劳草莓圣代杯250麦当劳汉堡份248麦当劳汉堡1 个260麦当劳可乐儿童杯82麦当劳麦克鸡块块299麦当劳麦克鸡胸肉块块280 麦当劳麦香堡个520麦当劳麦香鸡块286麦当劳柠檬红茶大杯184 麦当劳苹果派个250麦当劳巧克力圣代杯313 麦当劳香草奶昔杯282麦当劳玉米浓汤杯39麦当奴曲奇份290麦辣鸡块份328麦乐鸡份290麦胚面包100克246麦片碗90麦乳精100克429麦香堡客563麦香鸡份490麦香鱼份330麦香鱼份432满意汉堡客424蔓越橘汁杯165蔓越莓波萝面包个514芒果100克40芒果个100芒果干50克120芒果疏打饼4块50毛豆55克72毛竹笋67客21矛盾律麦香鱼块344梅子棒冰支80梅子麦芽棒糖颗120每日C葡萄柚原汁瓶221 美式裸麦面包个61美味香酥卷100克368迷你可颂个64猕猴桃100克56米饭100克117米粉100克348米粉汤碗185米粥100克46密云小枣92克214蜜橘76克42蜜麻花100克367蜜桃88克41蜜汁豆腐干100克192 绵花糖35克140面碗280面包(果料) 100克278 面包(麦胚) 100克246 面包(咸) 100克274面粉100克355面条100克109面西胡瓜88克10面线1碗330明虾份22模范生点心饼份333 蘑菇100克28抹茶蛋糕1块300墨西哥鸡肉卷个600墨西哥巧克力面包个(104克) 347 牡蛎100克83木耳菜76克20木瓜100克39苜蓿100克60拿铁咖啡面包个(116克) 381奶茶份112奶茶锅100毫升26奶粉100克485奶黄包100克140奶酪大会比萨100克264奶酪面包片270奶酪土司份(二片) 306奶淇淋面包个(84克) 223奶酥面包个318奶糖颗25奶昔份320奶油15ml 100奶油布丁面包个(125克) 389奶油果馅月饼100克441奶油面包108克296奶油牛角面包个120奶油松仁月饼100克438 奶油糖30克120奶油吐司片117南豆腐100克57南瓜85克22南瓜子(炒) 68克574南瓜子仁100克566年糕100克154柠檬100克21柠檬100克31柠檬茶杯85柠檬原汁杯60柠檬汁杯60牛扒1件155牛肚100克72牛角面包个272牛俐生菜81个15牛奶+淀粉类棒冰个190 牛奶+豆类棒冰个190牛奶棒冰个190牛奶波罗面包个(170克) 655 牛奶锅100毫升24牛奶花生(冷饮) 340克600 牛奶鸡蛋糕个42牛奶咖啡面包个(94克) 363 牛奶太妃糖100克366牛奶吐司片72牛排带肥肉85克220牛排去肥肉68克130牛肉100克106牛肉肠粉条79牛肉肥肉多(烤) 85克375牛肉肥肉少(烤) 85克165牛肉干100克550牛肉面碗470牛肉片盘605牛肉蔬菜汤份362牛肉松100克445牛油果个380牛油面包个245牛油糖颗21糯米100克344藕88克70藕粉100克371排骨块37排骨饭份554排骨饭面份480排骨面碗480泡芙袋206泡泡躺100克360培根15克85培果85克257沛果个296皮蛋（鸡）83克178 皮蛋（鸭）90克171 皮蛋瘦肉粥碗367皮蛋瘦肉粥1碗个367 枇杷62克39啤酒355毫升120啤酒0.6L 200啤酒1罐150匹萨片200苤蓝78克30品客薯片银色小罐270 品客薯片绿色大罐1072 品客薯片银色大罐840 品客薯片小罐340苹果100克80苹果脯100克336苹果罐头100克39苹果酱100克277苹果梨94克48苹果面包96克280苹果派个270苹果馅饼42克205苹果汁杯120葡挞100克320葡萄(巨峰) 84克50葡萄(玫瑰香) 86克50葡萄(紫) 88克43葡萄干100克341葡萄干面包个66葡萄酒120ml 95葡萄柚汁杯100葡萄原汁杯395葡萄汁瓶157葡萄汁杯167奇檬子杯161奇异果个30麒麟啤酒杯147起司锅100毫升305起司麻糬面包1袋(60克) 202起司面包个260起酥100克499汽水罐150汽水可乐麦香堡1客薯条1份500毫升983 千岛色拉酱1汤匙60荞麦粉100克304巧伯酥片100克480巧克力100克550巧克力袋554巧克力棒份236巧克力冰淇淋球505巧克力波罗面包个(150克) 583巧克力脆皮棒冰袋372巧克力蛋糕片320巧克力蛋糕卷1块块288巧克力蛋筒中号360巧克力锅100毫升546巧克力酱三明治份130巧克力螺纹面包个(101克) 414 巧克力螺纹土司份(二片) 203 巧克力牛奶糖颗25巧克力球袋23巧克力圣代份310巧克力甜甜圈包281巧克力雪糕个280巧克力饮料杯100翘胡子洋芋片30克171翘胡子洋芋片(绿红0翘胡子洋芋片(银)大罐罐840 翘胡子洋芋片(银)小罐罐270 切牛肉带肥肉(煎) 85克245切牛肉去肥肉(煎) 72克140茄蛋治100克190茄子93克21茄子(绿皮) 90克25芹菜100克10青豆100克60青椒74克15青辣椒(生) 100克27青辣椒(熟) 100克15青萝卜95克31青皮石榴55克61青蒜84克30青香蕉苹果80克49轻松小品瓶140情人果脆棒冰(冰点) 90克120 情人糖颗28曲奇饼100克546全蛋个80全麦包100克90全麦饼干片61全麦饼干片61全麦面包片75全麦面包片65全麦威化饼干2片35全麦小圆面包个236全脂奶粉(3汤匙)(加开水至1杯) 147 全脂牛奶杯150热狗个300热狗堡份263热狗用面包个136热焦糖新地份340热可可(热品) 375ml 180热巧克力份138热香饼份410热朱古力新地份310人造奶油14克100人造奶油15ml 14克100日内瓦小烧锅100毫升900日式炒面份663日式栗子面包个270日式抹茶面包个260肉包个203肉包子个250肉羹米粉碗350肉丝面1碗440肉松菠罗面包个369肉松面包100克360肉松派司－芝麻个(105克) 401 肉馅水饺个35肉汁土豆泥份160肉粽个350乳果100克65乳酸面包个139软糖30克115软猪仔包100克160瑞士糖颗13瑞穗超软土司片(61克) 176三明治面包个161三鲜豆皮100克240桑葚100克49色拉油匙100沙鸡41克147沙朗牛排带肥肉85克330沙朗牛排去肥肉56克115沙琪玛20克98沙枣41克200莎莎亚(冷饮) 320克200 山核桃(干) 24克601山药83克56山楂100克93山楂果丹皮100克321 山楂片100克152山楂球100克369山楂条100克300山竹牛肉1粒94上海南乳100克138上校鸡块6块286烧饼100克302烧饼油条1套370烧布丁个174烧烤汁份50烧麦100克238烧卖个42烧牛肉(瘦) 90克175烧仙草杯230烧鸭2两300绍兴酒100毫升91蔘茸酒300ml 575生菜100克40生蛋白个15生蛋黄个65圣代份300圣代冰淇淋(冰点) 个250 什锦比萨客300什锦炒饭份800什锦炒面碗860什锦蛋包份227什锦豆果子100克400 什锦果冻份256什锦三明治份447石斑鱼57克320石冰(冰点) 个220石榴红茶杯60石榴红茶(冷饮) 杯60士多啤梨奶昔份380士多啤梨新地份280市售维他命c 片125市售维他命C 片125柿饼97克250柿子87克71柿子椒82克22寿司5个435瘦火腿60克70舒跑饮料瓶31蔬菜汁杯106薯片100克555薯条(大) 份605薯条(小) 份263薯条(中) 份479薯仔(中) 100克80涮涮锅100毫升 2双层芝士汉堡份520双馅面包－焦糖布丁个295双馅面包－鲜奶油布丁巧克力个(105克) 279 双馅面包－鲜奶油布丁芋头个(107克) 290 双馅面包－鲜奶油红豆个(104克) 343双馅面包－鲜奶油花生个338双馅面包－鲜奶油苹果个(87克) 254水果百汇慕斯块282水果蛋糕块297水果果冻260克260水果酱100克600水果凉酒5%(淡酒) 355毫升200 水果棉花糖100克400水果匹萨客220水果软糖颗38水果软糖4块150水煎包2个255水饺10个535水芹60克13水煮蛋个70丝瓜100克40四川红橘78克40四川酸辣粉1碗380四季豆96克28松饼100克206松饼个186松花蛋(鸡) 83克178松花蛋(鸭) 90克171松子(炒) 31克619松子仁100克698苏打饼干100克408苏打饼干原味2个60酥梨72克43酥皮糕点100克426酥糖100克436素大肠100克153素火腿100克211素鸡100克192素什锦100克173素虾(炸) 100克576素小肠100克192速纤饮料瓶144酸豆乳100克67酸梅汤(冷饮) 375毫升190 酸奶100克72酸奶（高蛋白）100克62 酸奶（桔味脱脂）100克48 酸奶（脱脂）100克57酸奶（中脂）100克64酸奶酪杯20酸乌梅50克120蒜黄97克21蒜苗82克37蒜茸包100克180碎朱古力曲奇份330笋干100克223台凤纯菠萝汁瓶168台湾啤酒(瓶)(酒类) 0.6L 200 炭烧咖啡面包个(106克) 405 汤包100克238汤圆个47汤种超软土司片(69克) 184 糖醋排骨份500糖葫芦100克436糖花生100克400糖水梨罐头100克33桃100克41桃(黄桃) 93克54桃(久保) 94克41桃脯100克310桃酥100克481桃子个45特选牛乳糖颗19提子10粒120提子干15克40天然酵母土司片(37.25克) 106天然五谷杂粮土司片(36.25克) 103 田螺100克69田院风光比萨100克208甜菜90克75甜豆奶250ml 120甜面酱100克136甜年糕块100甜酸汁份60甜甜圈个193甜筒(冰点) 个290通心粉100克350茼蒿82克21铜锣烧个140统一宝健瓶75统一布丁(冷饮) 200克380。

大卡与千焦的换算系数的原理
在食物分量计算中，卡路里（大卡）和焦耳（千焦）是独立计量单位，它们之间存在一种换算系数。

一千焦（kcal）等于一大卡，即1 kcal = 1 Cal。

此换算系数的原理是：当把一物质完全燃烧掉时释放出的热量（国际单位制热量单位的单
位是焦耳），即为能量的量级。

许多食物中的碳水化合物和脂肪都可以燃烧，而燃烧物质时释放的热量就是它的卡路里值。

例如，1克的碳水化合能量释放的卡路里值就是4.18
大卡（4.18 kcal）。

简单来说，1000焦耳是一大卡，它表示的是一千焦耳（1000 kcal）燃烧后释放出的能量，如果此量的热量等于1卡路里，那么，我们就可以将一卡路里（大卡）换算为千焦耳（kcal）。

从上面可以看出，即使大卡和千焦都是衡量食物能量的单位，但它们的换算是有原理的。

根据物质完全燃烧时释放出的热量，1000焦可以换算为1大卡，这种换算是有意义的，
它可以客观准确地反映食物里含有多少能量，对于日常生活中的食物分量计算也是非常重
要的。

卡路里与千焦的换算关系
卡路里和千焦的换算公式是：
1 千焦（kJ）= 0.239 千卡（kcal）
1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）
按国际单位，能量应当用焦耳来表示。

1焦耳=4.182卡，则1千卡=4.182千焦耳。

千焦、焦耳，和卡路里、千卡及大卡都是热量单位。

国际上，运动和营养学界一般通过卡路里来计算食物和运动能量。

国内食物营养表一般以千焦作为热量单位。

大多数时候，人们用千卡这个单位来计算食物当中的能量，因为它比较方便。

1克淀粉或白糖含能量4千卡；1克脂肪含能量9千卡，1克蛋白质含能量4千卡。

如果用焦耳表示，就有很多零头，算起来不方便。

比如说，如果吃10克脂肪，那么就给身体带来了90千卡。

如果吃50克重的爆米花，那么就增加了约170千卡的能量供应。

一个人每天所需要的能量，也用千卡来计算。

如果每天多吃一个中等大的苹果（约相当于90千卡）而不多运动，那么每天就会长10克脂肪，一年相当于3.6公斤的体重。