防虫害控制程序1、目的：在厂区内设置防虫举措，以防备虫类侵入对产品造成污染。
2、范围：所有厂区。
3、职责：（1）、行政人事部负责购置切合法例要求的杀虫、灭鼠药剂与工具，专人管理。
（2）、行政、生产及库房主管负责监测和实行杀虫灭鼠活动，安排每年按期对车间及库房四周喷洒杀虫剂。
（3）、品管科负责检查认证杀虫、灭鼠成效。
4、工作内容：（1）防备举措： A、保持工厂场所洁净、洁净、干燥，厂区内不得有狗或其余宠物活动。
B、每次饭后完全清理整个饭厅，垃圾每天准时清理。
C、车间内，特别是库房需进行防潮办理，产品不得直接搁置在地面上。
D、库房和生产部负责人安排人员及按期检查所辖场所，并做好检查记录。
E、虫鼠活动活跃的季节应增强防治举措和检查力度。
F、每年按期对车间四周喷洒杀虫剂。
（ 2）治理举措： A、任何人员发现虫鼠害活动迹象，应立刻上报办理。
B、行政人事部招集有关部门依据虫鼠活动迹象，对虫鼠危害程度作出评估。
C、行政人事部拟订除害计划，除害计划应包含除害时间、实行人、采纳方法等。
D、行政人事部地指定实行人员放杀虫灭鼠药剂和用具，并对灭杀全过程进行监察。
E、品管科对灭杀成效进行检查考证。
5、记录：《防虫记录表》人地址方法员及频率仓仓对鼠类常常出没的地方设鼠饵库库： 1笼、粘鼠板，并检查改换；管次/防虫举措（如灭蝇灯、门帘等）理天的保护并保持洁净员审验库房每天1次对库房的防虫鼠设备状况进行检查纠正增设或改换防虫、防鼠装置记录虫鼠害防治状况记录表车进口安装门帘防备有害昆虫飞进车间处：间；常常对工作场所进行洁净卫随时生工作，根绝昆虫孳生繁衍的场所后厂区每年一次对后道及其余厂区易道内： 1 孳生虫害的地址进行虫害趋向次 / 剖析；每周多防虫害工作的实行周状况进行检查；对灭鼠工作进行检查，能否达到预期规定的成效行厂区归口指导库房、车间及其余部门政内做好防虫害工作。
做好厂区内其部他环节的防虫害工作质检部 1 次 /安装灭蝇灯，周对防虫害完全打扫工举措部署图、作场所卫生，生产车间防防备昆虫孳虫害工作的生繁衍实行状况检查报告进行审查质检部 1 次 /如出现鼠害，周对防虫害应立刻对原举措部署图、物料进行检生产车间防查，隔绝可疑虫害工作的原物料进行实行状况检评估；从头制查报告进行定防害计划审查并实行，质检部对结果进行要点追踪。
食品安全日常监督检查记录表检查日期：[日期]
检查内容：
1.食品存储区域检查
–温度合适，未出现异味
–食品标签清晰，未过期
–区域干净整洁，无污渍和异物
2.食品加工区域检查
–设备无异物，操作正常
–工作人员穿着干净整洁
–加工过程有序，无食品交叉污染
3.食品销售区域检查
–陈列整齐干净，无腐烂变质食品
–价格标签明确，食品信息齐全
–销售人员态度友好，服务规范
4.生鲜蔬果检查
–蔬果外观无明显病虫害
–存放位置通风干燥
–储存容器清洁无异味
整改措施：
1.食品存储区域：
–温度过高，立即调整至合适温度
–部分食品标签已过期，立即更换
–清洁人员加强清扫频率，保持卫生
2.食品加工区域：
–设备未及时清洁，立即进行清洁消毒
–员工着装不规范，加强员工着装管理
–关键操作步骤标准化，避免食品交叉污染
3.食品销售区域：
–严格执行陈列要求，杜绝腐烂变质食品出现
–定期更新价格标签，保证信息准确性
–继续加强员工培训，提高服务质量
4.生鲜蔬果：
–完善蔬果检查机制，隔离受感染部分
–规范生鲜蔬果存放，避免串味
–定期清洗储存容器，减少细菌滋生
检查人员签字：[签字]
整改负责人签字：[签字]
督导人员签字：[签字]。
