导游基础课程教学大纲.
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《导游基础》课程教学大纲
一、课程教学目标
导游基础是导游专业学生的一门专业必修课，具较强的系统性、创新性、针对性和实用性。学生通过本课程的学习，对导游工作的性质、任务、作用及其意义应有比较全面的了解；同时该课程应培养学生良好的旅游从业意识，及对旅游市场的开拓精神和竞争意识，并使其具备初步参加导游资格考试的应试能力。
二、课程设置说明
开设本课程的目的，在于使学生掌握导游基础知识，为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，为经济建设服务。通过本课程的学习，学生应具有一定的导游基础知识，并能利用该知识为旅游事业服务。
三、课程性质（适应专业对象和课程类别）
导游基础是导游专业学生的一门专业必修课，具较强的系统性、创新性、针对性和实用性。
四、教学内容、基本要求和学时分配（可参考学时）
总学时：48学时
上编：
（一）旅游活动与旅游业（2学时） 1.教学内容
（1）旅游活动及其分类
（2）旅游活动的主体与客体
（3）旅游媒介——旅游业
（4）旅游市场
2.教学基本要求
了解旅游的产生与发展、旅游业对经济、社会与环境的影响、中国旅游市场现状；熟悉我国关于游客统计的主要指标；掌握旅游的内涵及旅游活动的分类、旅游活动基本要素的有关内容。
（二）中国历史与文化常识（6学时）
1.教学内容
（1）中国历史发展概述
（2）中国古代历史小常识
（3）中国的文学艺术
（4）联匾与古代诗歌
2.教学基本要求
了解中国历史发展过程、中国古代的地理、礼仪、中国各文学艺术的发展过程、中国的联匾与古代诗歌，熟悉中国古代的天文、历法，掌握中国历史发展过程中的重大事件、中国古代的帝王名号以及古代的官吏选拔制度、中国各文学艺术的代表人物及代表作。
重点：掌握中国历史发展过程中的重大事件、中国古代的帝王名号以及古代的官吏选拔制度、中国各文学艺术的代表人物及代表作。 难点：掌握中国历史发展过程中的重大事件、中国古代的帝王名号以及古代的官吏选拔制度、中国各文学艺术的代表人物及代表作。
（三）中国的自然旅游景观（1学时）
1.教学内容
（1）山地自然景观
（2）水域风光
（3）生物景观
（4）气象景观
（5）自然保护区
2.教学基本要求
了解自然旅游景观有哪些内容，掌握各自然景观的代表景观。
重点：掌握各自然景观的代表景观。
难点：掌握各自然景观的代表景观。
（四）中国古代建筑与园林（10学时）
1.教学内容
（1）中国古代建筑概述
（2）宫殿建筑
（3）陵墓建筑
（4）中国古代城防建筑
（5）中国著名古代建筑
（6）中国古典园林
2.教学基本要求 了解中国古代建筑、宫殿与礼制建筑、陵墓、城防建筑、园林的发展简史，掌握中国古代建筑的主要特点及基本构件、宫殿建筑的布局要求及代表、中国著名古代建筑代表、中国古典园林的营造特点、分类、构景的基本手法。
重点：掌握中国古代建筑的主要特点及基本构件、宫殿建筑的布局要求及代表、中国著名古代建筑代表、中国古典园林的营造特点、分类、构景的基本手法。
难点：掌握中国古代建筑的主要特点及基本构件、宫殿建筑的布局要求及代表、中国著名古代建筑代表、中国古典园林的营造特点、分类、构景的基本手法。
（五）中国宗教概述（11学时）
1.教学内容
（1）宗教知识简述
（2）佛教
（3）道教
（4）基督教
（5）伊斯兰教
2.教学基本要求
了解宗教的产生、中国宗教信仰的特点及宗教政策、中国四大宗教的发展历程，熟悉四大宗教的礼仪，掌握四大宗教的派系、崇奉的神灵、经典、徽志、传统节日。
重点：熟悉四大宗教的礼仪，掌握四大宗教的派系、崇奉的神灵、经典、徽志、传统节日。
难点：熟悉四大宗教的礼仪，掌握四大宗教的派系、崇奉的神灵、经典、徽志、传统节日。
（六）中国民族民俗（8学时）
1.教学内容
（1）概论
（2）汉族及其主要传统节日
（3）中国部分少数民族民俗简介
2.教学基本要求
了解各民族的发展过程，掌握各民族的饮食、禁忌、服饰、文学等。
重点：掌握各民族的饮食、禁忌、服饰、文学、建筑等。
难点：掌握各民族的饮食、禁忌、服饰、文学、建筑等。
（七）中国饮食文化（4学时）
1.教学内容
（1）中国菜系划分
（2）地方菜系简介
（3）中国名酒
（4）中国的茶
2.教学基本要求
了解其他菜系、中国名酒的分类、，熟悉中国菜系划分、中国名茶简介，掌握十大菜系及它们的代表菜、冀菜的构成及代表、中国白酒的代表、茶叶的种类。
重点：掌握十大菜系及它们的代表菜、冀菜的构成及代表、中国白酒的代表、茶叶的种类。
难点：掌握十大菜系及它们的代表菜、冀菜的构成及代表、中国白酒的代表、茶叶的种类。
（八）中国土特产（3学时）
1.教学内容
（1）陶瓷器和丝织刺绣品
（2）中药
（3）雕塑和其他工艺品
2.教学基本要求
了解中药、中国雕刻的种类及代表、编织工艺品、金属工艺，掌握陶瓷器的代表、丝织刺绣的代表、漆器的代表、工艺画。
重点：掌握陶瓷器的代表、丝织刺绣的代表、漆器的代表、工艺画。
难点：掌握陶瓷器的代表、丝织刺绣的代表、漆器的代表、工艺画。
下编：
（一）河北省概况（1学时）
1.教学内容
（1）地理环境与自然资源
（2）河北历史 （3）河北省旅游业概况
2.教学基本要求
了解河北省的地理环境与自然资源、历史、旅游业概况，掌握河北省的国家级风景名胜区、优秀旅游城市。
重点：掌握河北省的国家级风景名胜区、优秀旅游城市。
难点：掌握河北省的国家级风景名胜区、优秀旅游城市。
（二）河北历史名人（1学时）
1.教学内容
（1）河北历史名人
2.教学基本要求
了解河北省的历史名人，掌握河北名人扁鹊、董仲舒、郭守敬、祖冲之、魏徵、盖叫天等人。
（三）河北风物与民俗（1学时）
1.教学内容
（1）河北古代建筑
（2）河北土物产品与风味食品
（3）河北旅游工艺制品
（4）河北文化
2.教学基本要求
了解河北古代建筑、土特产品与风味食品，熟悉河北旅游工艺制品及河北文化。
五、实践性教学内容的安排与要求（总学时：16学时） （一）实践内容
要求学生自已找资料并讲解河北省各市的著名旅游景点。
（二）实践要求
要求学生掌握各市著名的旅游景点，并能熟练进行讲解，了解各市一般旅游景点概况。
（三）实验学时
16学时
六、教学手段使用的要求
本课程以理论教学为主，多媒体教学辅之。
七、教学及教学参考书
教材：
《导游基础》，河北省导游人员资格考试参考教材编写委员会编，中国旅游出版社，2004年版。
参考书：
《走遍中国——中国优秀导游词精选》，国家旅游局，中国旅游出版社，2003年版。
《中国古代建筑与园林》，唐鸣镝、黄震宇、潘晓岚编著，旅游教育出版社，2003年版。
八、课程实施说明：
本课程关键在于让学生掌握导游基础知识，具备初步参加导游资格考试的应试能力，从而为我国旅游事业的发展培养出更多的合格人才，因而本课程以理论教学为主，多媒体教学辅之。
