幼儿园小班区角教案——食品大集合

幼儿园小班制作好吃的点心教案

教学主题： 幼儿园小班制作好吃的点心

教学目标：

1. 让幼儿了解基本的食材和厨具，培养幼儿们的厨艺兴趣；

2. 发挥幼儿的创造力和想象力，创作出自己独特的点心；

3. 提高幼儿的动手能力和合作意识，培养良好的团队意识。

教学内容：

1. 学习食材和厨具的名称；

2. 制作简单的点心，如果汁果冻和三明治；

3. 组织小组活动，让幼儿自己创作点心。

教学方法：

1. 观察法：观察老师的演示，学习制作点心的方法；

2. 示范法：老师在制作点心时不断示范，引导幼儿学习；

3. 合作法：小组活动，按照分工协作制作点心。

教学过程：

一、导入环节（10分钟）

1. 老师向幼儿介绍今天的主题：“制作好吃的点心”。

2. 老师问幼儿们知道哪些好吃的点心，并让幼儿们表达自己的想法。

二、学习食材和厨具的名称（10分钟）

1. 老师向幼儿们展示食材和厨具的实物，并逐一介绍名称和用途。

2. 让幼儿们自己拿起实物进行触摸和感受，并帮助幼儿们记住名称和用途。

三、制作简单的点心（30分钟）

1. 老师首先向幼儿们演示如何制作果汁果冻，并让幼儿们尝试。

2. 然后，老师示范如何制作三明治，并调动幼儿们的参与。

四、小组活动（40分钟）

1. 老师将幼儿们分成小组，每组准备不同的食材和厨具。

2. 让幼儿们自己创作点心，并按照分工合作制作。

3. 老师在旁边指导和辅助，并鼓励幼儿们展示自己的创作成果。

五、总结回顾（10分钟）

1. 让幼儿们从自己的角度谈一下今天的学习经历，并表达自己的感受。

2. 老师向幼儿总结今天的学习成果，并加以肯定和鼓励。

教学评价：

1. 幼儿们能够正确辨认出食材和厨具，并理解它们的用途。

2. 幼儿们能够根据老师的示范制作出果汁果冻和三明治。

3. 幼儿们能够按照分工合作，制作出个性化的点心。

食育操作系列活动总目标：

1. 认识各种厨房用具和调味品，能使用各种用具和材料进行操作活动。

2. 能主动地参与操作间的各项活动，掌握简单的生活常识。

3. 能大胆地、创造性地运用多种形式和材料，制作出各种食品。

4. 能运用多种感官了解植物与人的关系，动手动脑，探究问题。

5. 能在食育操作活动中大胆想象，用自己的方式去表现美和创造美。

6. 通过食育操作活动，使幼儿体会合作的重要性，学习分工合作，体验交流分享的乐趣。

7. 通过食育操作活动，增强幼儿的自信心体验成功的快乐。

小班：

活动一、操作间，我来了

活动二、剥鹌鹑蛋

活动三、择菠菜

活动四、剥豆

活动五、择芹菜

活动六、动物面点

活动七、掰菜花

活动八、择香菜

活动九、好喝的甜甜水

活动十、蒸塔糕

活动十一、甜甜的南瓜

活动十二、娃娃脸

活动十三、小蜗牛

活动十四、叶子

活动六、动物面点

活动目标：

1、能用模子制作动物面点。

2、喜欢参加操作间活动。

活动重点：能用模子制作动物面点。

活动难点：取适量的面并学会轻轻压平模子里的面。

活动准备：操作间、面、模子、面粉。

活动过程：

1、进入操作间，带好围裙和套袖，搬好小椅子，把手洗干净。

2、以游戏口吻引起幼儿兴趣，小猪的肚子饿得咕咕叫，它想吃面点，我们帮它做些好吗？

提问：“你们吃过面点吗？是怎么做的？今天我们把这些面做成面点，让食堂的老师帮我们蒸出来，送给小猪吃好吗？”

3、教师示范制作面点的方法，用手把面揉一揉、团一团，团成圆球，蘸点儿面粉放到模子里，用手把面按平，轻轻的把面取出来，动物面点就做好了。

4、幼儿尝试，教师指导幼儿制作。每人取一块适量的面，将面团圆，放在自己喜欢的模子里轻轻压平。

5、分享交流，将制作好的动物面点放在展示台上，说一说喜欢哪个？为什么？

6、我们把做好的动物面点送到食堂，让老师帮我们蒸出来吧。

活动建议：美工区中利用彩泥练习制作。

幼儿园小班健康教案：圆形食物总动员

一、目标：

1、知道基本的饮食卫生常识：餐前要洗净双手;生食瓜果须先洗净、去皮、不贪食街头小吃;不一次吃过量或喝过多的饮料。

2、养成良好的个人饮食习惯。

二、准备：

1、挂图：干净食物人人爱。

2、了解幼儿在回家途中是否有吃零食的习惯。

三、过程：

1、观察挂图启发引导幼儿思考小明肚子疼的原因。

(1)小明从幼儿园回家后就说肚子疼他的肚子为什么会疼呢?他做了什么事?

①妈妈接小明从幼儿园回家的路上小明说肚子饿了他吃了什么?

②回家后小明又吃了什么?

③苹果从哪里来的?

(2)吃了这些东西后小明怎么样?

(3)医生对小明说了什么?

“路边小摊子上的小吃不干净不能吃没有洗净、削皮的水果不能吃。”

2、引导幼儿讨论。了解讲究饮食卫生的原因。

(1)为什么路边的小摊上的小吃不能吃?

(2)为什么没洗净的瓜果不能吃?

(3)还有哪些东西也不能吃?

3、现场示范吃瓜果的卫生习惯。

(1)洗净去皮。

(2)谈谈哪些瓜果要洗净去皮后才能吃?

4、请幼儿洗手吃水果。

“老师这里为大家准备了好多水果小朋友先看看我们的小手干净不干净?吃东西前我们应该做什么?”(幼儿洗手品尝水果)

小班：圆形食物总动员（重点领域：健康）

活动目标：

1. 对圆形感兴趣，知道生活中各种圆形的食物。

2. 能正确使用勺子进食。

3. 乐意吃各种有营养的食物。

活动准备：

1. 各种圆形的食物：圆形的糖、饼干、巧克力等，还有圆形的瓜果蔬菜，如圆形的芋头，圆形的冬

瓜，切成圆片的胡萝卜、茄子、香蕉以及圆形的苹果、西瓜等。教师将各种食物布置在展台上。

2. 烧好的糖芋头、冬瓜球汤、炒熟的胡萝卜。

3. 人手1把勺子和1个小碗。

4.纸和笔若干。

5.幼儿操作材料：《圆形食物总动员》。

活动过程：

(一)教师带领幼儿参观活动室里各种食物，引起幼儿的兴趣。

1. 教师：活动室里有哪些食物？它们有什么共同的特点？

幼儿园小班区域活动《好吃的食物》教案

【活动目的】

1、能够自己动手制作喜欢吃的食物,并大胆的表达自己的做法。

2、能够用不同的积塑组合垒高,搭出糖果屋。

3、了解水果蔬菜的好处,不挑食,爱吃水果蔬菜。

【活动准备】

1、提供橡皮泥、玉米粒、果壳、纸盘供幼儿制作自己喜欢的食物。

2、提供苹果、香蕉、蛋糕、胡萝卜、茄子、葡萄、饼干的轮廓图。

3、油画棒,幼儿给食物涂上漂亮的颜色,练习涂色技能。

【活动过程】

（一）出示食物拼图

1、教师提问:瞧,这是什么呀?它可以用来干什么?今天想去益智区玩的小朋友可以拼一拼,看看这里面有哪些好吃的食物。

2、出示晨间活动时幼儿的美工作品,请幼儿说一说自己制作的是什么,提问:你想去做什么?

3、幼儿自主选区,教师观察指导。

4、听音乐,收拾整理,能够将玩具收拾摆放整齐。

（二）分享交流

1、请幼儿说一说自己制作的是什么?是样做的?教师辅助幼儿说出较连贯的语言,丰富幼儿的泥工技能:搓一搓、按一按、揉一揉、卷一卷。

（三）教师总结