哺乳期各种症状食谱(一)

.* 哺乳期各种症状食谱（一） 调理乳腺炎： 名称 鲜橙汁冲米酒

材料 鲜橙汁80毫升、米酒15毫升

做法 鲜橙汁（最好鲜榨）米酒倒入碗中，搅匀服用。

用法 每日2次

功效 本方具有生津止渴、和胃健脾、消炎杀菌的功效。适用于妇女急性乳腺炎早期，证见妇女乳汁排出不畅，乳房红肿、硬结疼痛等。

名称 藕节煮水

材料 藕节50克，蒲公英40克

做法 藕节、蒲公英加水煎汁，取两次药汁混合即可。

用法 每日一剂，分三次温服，连服3-5日

功效 具有清热、凉血、消炎的功效，适用于急性乳腺炎、乳腺增生

名称 金银花绿豆粥

材料 金银花10克，绿豆50克，大米100克

做法 绿豆泡两小时，金银花加1000毫升热水熬30分钟，用金银花水煮绿豆和大米成粥

用法 每日1-2次，连食3-4天

功效 具有止血、消炎、清热、利湿的功效，对促进乳腺痊愈，缓解乳腺疼痛有效 .* 名称 蒲公英金银花粥

材料 蒲公英60克、金银花30克、粳米50克

做法 蒲公英和金银花煎水与粳米熬粥

用法 每日一剂

功效 具有清热解毒、利尿散结的功效。适用于乳腺炎，对扁桃体炎、胆囊炎等症有辅助疗效。

名称 黄花菜炖猪蹄

材料 干黄花菜25克、猪蹄一只

做法 干黄花菜用水泡发，猪蹄切小块，加水同炖，盐调味。

用法 吃肉喝汤，每日一剂

功效 清热解毒、止渴生津、利尿通乳的功效。适用于乳腺炎患者

产后缺乳食谱： 名称 鲫鱼炖蛋

材料 鲫鱼约500克、鸡蛋1个

做法 洗净鲫鱼，身侧划斜刀，锅置于火上，加适量清水，入鲫鱼、适量盐，烧10分钟，鸡蛋加清水125克，加盐打匀。上笼蒸至凝固，取出。鲫鱼放蛋上，浇原汁。再上笼蒸5-10分钟，取出食用。

用法 吃鱼吃蛋

功效 鲫鱼滋阴润燥，鸡蛋养血息风。此方生精养血、补益脏腑、下乳催奶。 .* 名称 鲢鱼小米粥

材料 鲢鱼一条、丝瓜仁10克、小米100克

做法 鱼洗净去刺切片，加葱、姜、香油、盐拌匀，腌制片刻。小米、丝瓜仁洗净下锅，加清水煮粥，粥快熟时，将鱼片加入锅中，鱼熟出锅，加入味精调味。

用法 吃鱼喝粥

功效 通络下乳，适合产后乳少者食用

名称 蜜果猪蹄汤

材料 无花果60-120克、猪蹄500克

做法 无花果、猪蹄洗净，加清水入锅，小火炖烂，加盐即可

用法 吃肉喝汤

功效 无花果健脾清肠、解毒消肿、通乳，猪蹄补血益气、通乳。此方补气血，下乳汁，适用于产后气血不足、乳汁缺乏者食用。

产后乳汁不畅 名称 猪蹄炖丝瓜豆腐

材料 豆腐200克、丝瓜200克、前猪蹄一只约1000克、香菇50克

做法 猪蹄洗净切块，豆腐切小块，丝瓜去皮切薄片，猪蹄如果加水2500克，煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜，加入调料再煮几分钟即可

用法 分数次食用

功效 此方具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结等功效，对于乳络不通、胀乳汁少或乳涨生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。 .* 名称 豌豆粥

材料 豌豆50克、猪排250克

做法 豌豆、排骨洗净，排骨剁小块，锅置火上，放入适量清水、豌豆、排骨煮至豌豆排骨熟烂，加盐调味即可。

用法 吃豆吃肉

功效 本方有下乳的作用，适用于产后乳少者食用。

名称 通草鲫鱼汤

材料 鲫鱼1尾、黑豆芽30克、通草3克

做法 鲫鱼洗净，黑豆芽洗净，锅置火上，加适量清水，放入鱼，文火炖煮15分钟后加入豆芽、通草。鱼熟后加盐调味。

用法 去豆芽、通草，吃鱼喝汤

功效 具有文中下气、利水通乳的功效。主治产后乳汁不下及水肿等。

名称 穿山甲路路通粥

材料 穿山甲肉120克、路路通15克、粳米100克、红糖适量

做法 穿山甲、路路通放入锅中熬取汁，锅内加入粳米、药汁熬煮成粥。粥将熟时，加红糖调味，粥熟即可。

用法 喝粥

功效 具有通经、活血、下乳的作用。适用于产后乳汁不通、少乳者食用。

产后恶露不绝食谱 禁忌食物：冷饮、白酒、梨、荸荠、肥肉、辣椒、大蒜、咖啡、浓茶、木瓜、醋、螃蟹、玫瑰花、金桔、油菜、辣白菜、啤酒、熏肉 .* 名称 花生鸡脚汤

材料 鸡脚10只（约200克）、花生50克、黄酒5克、鸡油10克

做法 鸡脚洗净，花生米温水浸泡半小时，换清水洗净，锅置火上，加适量清水旺火煮沸，放入鸡脚、花生米、黄酒、姜，煮两小时，加适量味精、盐调味，淋上鸡油即可

用法 吃肉喝汤

功效 具有养血、催乳、活血、止血、强筋健骨的功效，有利于子宫恢复，促进恶露排出，防止产后出血。

名称 豆腐酒酿汤

材料 豆腐250 克、红糖、酒酿50克

做法 豆腐切小块，锅置火上，加适量清水煮沸，把豆腐、红糖、酒酿加入锅内，煮15-20分钟即可。

用法 吃豆腐喝酒酿

功效 本方具有养血、活血、催乳发奶、清热解毒的作用，即可增乳又可促进子宫恢复，有利于产后恶露排出。

名称 脆鲜面

材料 鳝鱼丝250克、面条、黄酒20克

做法 鳝鱼丝开水焯烫捞出沥水，锅入油烧制八成热，下鳝鱼丝炸至无声响，鳝鱼丝发硬，漏勺捞出，另起锅入适量酱油、黄酒、白糖、味精、葱、姜、鲜汤制成卤汁，倒入鳝丝将卤汁包裹翻炒，淋上香油，放在煮好的面条上即可

用法 吃面喝汤

功效 具有补脾益气、除湿理血的功效。适用于产后血虚、恶露淋漓者食用 .* 名称 益母木耳汤

材料 益母草50克、水发黑木耳30克

做法 益母草用纱布包好扎紧口，水发黑木耳洗净撕碎，锅置火上放适量清水、药包、木耳煎煮30分钟、取出益母草包，加白糖调味

用法 吃木耳喝汤

功效 具有养阴清热、凉血止血、可用于产后血热、恶露不尽、症状为产后恶露过期不止、量多、色紫红、质粘稠、有臭味、面色潮红。

产后多汗食谱 名称 黄芪蒸鸡

材料 乌骨鸡250克、黄芪10克

做法 黄芪汤碗少量清水浸泡，乌鸡切块加适量料酒和清汤烧开后加适量盐、味精倒入黄芪碗里，蒸酥即可

用法 分次吃肉

功效 具有大补元气、养精生血、健脾益胃、补肺敛汗的功效

名称 乌豆鲶鱼

材料 黑豆60克、鲶鱼2条

做法 鲶鱼洗净入瓦罐，加入黑豆，文火煮熟，调味即可，黑豆不易消化，可加适量陈皮调胃气。

用法

功效 具有补脾敛汗的功效 .* 产后失眠食谱 名称 枸杞烧黄花鱼

材料 黄花鱼一条(约750克）、枸杞20克、冬笋50克、冬菇9克、蒜100克、鸡蛋一个、芡粉50克、香油100克、猪油、酱油各50克

做法 枸杞、冬菇、冬笋洗净， 切片备用。黄花鱼洗净，鸡蛋加入芡粉打成糊，抹鱼身两侧。锅油烧至7成热，入鱼，炸至金黄色，滤油，随之加入适量高汤及调料。小火收汁。勾少量芡。汤开加入醋、味精调味即可

用法

功效 具有健脑益智、补益明目、改善失眠健忘的功效。

名称 枸杞核桃瘦肉丁

材料 核桃仁100克、瘦猪肉200克、枸杞25克、鸡蛋一个

做法 核桃仁开水浸泡去皮控水，猪肉切丁，加入淀粉、蛋清、盐拌匀，葱姜蒜切丝，用料酒、盐、胡椒粉、味精、水淀粉、清汤勾汁备用。锅入油烧至四五成热时，下核桃仁炸至浅黄色捞出，沥油。锅内留少量油，加热到七成热是，放入葱姜蒜爆香，放入炸好的肉丁、核桃仁、枸杞炒匀。淋入兑好的汁。浓汁时起锅

用法

功效 具有补脾敛汗的功效

名称 桂圆鹌鹑蛋

材料 桂圆肉10-15克、鹌鹑蛋4个

做法 桂圆肉少量水浸软、鹌鹑蛋打散、加20毫升水、放入桂圆肉、红糖，搅匀后上笼大火蒸熟即可

用法

功效 补血养心、增强记忆、改善失眠健忘的功效 .* 名称 百合莲子瘦肉汤

材料 百合、莲子各50克、猪瘦肉250克

做法 莲子泡软去芯，百合洗净，瘦肉切块。三者同入锅加清水、葱、姜、盐，大火煮沸，小火煨炖至熟烂，调入味精即可

用法

功效 健脑安神、润肺养心、补脾益肾，用于心脾肾虚引起的失眠、健忘