2019“五一“教职工野炊活动方案
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幼儿园野炊活动方案
为了丰富教师的课余生活， 促动教师之间的交流， 加深彼此的了 解，增强各成员的集体意识，营造和谐融洽的集体氛围。四月的天气 温暖宜人，是一年当中最适合旅游的季节。在这个美丽的季节里，经 工会会员提议和行政会议的最终决定，于本月实行一次“户外野炊” 活动。
一、活动目的
领略我市的美丽风光， 为教师营造一种轻松自由的气氛， 增强凝 聚力，营造和谐融洽的集体氛围， 为今后的学习和工作创造良好的条 件。在丰富校园活动的同时，让大家感受到今天生活的美好，焕发同 志们的激情与活力。
二、活动时间： 2019年 4 月 28 日（星期五）中午
三、活动地点： 滨江园生态山庄
四、活动内容： 野炊（美食大比拼比赛）
五、活动准备：
1、以年级组为单位，分 6 小组全体参与，每个小组 14 至 15 人，每 组经费由老师自行解决。
2、参加活动各组自行采购食品及自带炊具，炭和柴火由学校统一准
备 ，成员之间分工协作。
六、活动过程：
1、4 月 28 日（星期五）中午 1 点准时从学校统一出发。
2、到达目的地后即开始野炊活动。在烹调过程中，各组之间将实行
美食比拼大赛
3、 由评分小组实行评比：一等奖 2组，二等奖2组，三等奖2组, 颁发奖品。
4、 各小组清理野炊活动现场。
七、 注意事项：
1各组提前准备好所需物品，提前洗好菜，切好肉。
2、 注意野外用火安全，须在规定的范围内才能点燃火种；活动结束 后组长负责用水灭熄火种。
3、 注意环境卫生的保持，不得将垃圾丢入草地或小溪，各组清场时 用垃圾袋回收垃圾。
4、 各组组长负责本组安全工作，做好活动安排。
5、 野炊期间要听从负责人得统一安排与管理，不允许单独行动，如 有人因有事而要提前离开的，必先通知相关负责人，不能私自离开。
八、 评判内容和评分标准：（总分：50分）
（1） 味感（10分）：口味纯正，主味突出，调味适当，无邪味、糊 味和腥膻味等异味。
（2） 质感（10分）：火候得当，质感鲜明，符合其应有的嫩、滑、
爽、软、糯、烂、酥、松、脆等特点。
（3） 观感（10分）：主副料配比合理，刀工细腻，规格整齐，色泽 自然，装盘美观，突出绿色主题。
（4） 营养卫生（10分）：生熟分开，营养配比合理，成品中不允许 使用人工色素和不能食用的物品，突出养生健康理念
（5）创新加分（10分）：可食性原料、调味、烹调技法、成品装盘、 造型款式等方面有创新者，出菜快、成本低的菜肴给予加分。
评分小组：周俊、陈小云、房元梅、陶长春、张启萍、杨小青（各小 组抽一位老师）
附件：分组名单
行政组：王凯、吴欣欣、胡海芳、周俊、陈新、朱敏、班丽、杨书、 刘燕、张薇、李玉琴、龙久琴、李明治、甘欣娅、李华（15人）
（组长：胡海芳）
后勤组：龙启国、万桥堡、蔡明华、宋满丽、龙贵荣、潘正菊、张学
富、张秀兰、罗承菊、杨红玉、杨杏娥、蔡明燕、张惠军、陈小云（14 人）
（组长：龙贵荣）
大班组：吴银春、张雯、项万丽、彭莎莎、张馨月、谭筑燕、张妹、
谷雨、姜花、杨洁、饶迎春、房元梅、高老三、吴英仙、杜丹丹（15 人）
（组长：吴银春）
中班组：陈丽平、何孟钊、宋运花、吴谋仙、杨丽红、范若玲、龙蓉、 杨焕丽、陈红利、秦亚丽、周贤惠、吴秋燕、潘思晨、任玲灵、陶长 春（16人）
（组长：陈丽平）
小班组：赖梅、李益、张启萍、蒋榕萍、石荣臻、 李枥丽、吴秀红、 陈华玲、王小琴、罗庆萍、高倩、胡峻晏、吴雪卿、吴静岚、马怀琴、
（15 人）
（组长：李枥丽）
托班组：杨先菊、 杨建萍、吴燕、吴延迪、龚梅洁、 杨小青、 张艺凡、
吴媛、杨琼、吴梦云、吴庆华、周茂媛、胡越、安芳、 （14 人） （组长：杨先菊）
凯里市第五幼儿园园工会 2019年 4月 12 日
