大樱桃栽培技术一、生长环境二、主要品种介绍三、田间管理四、病虫害防治五、繁殖方法树体结构术语修剪方法常用三种树形幼树修剪盛果期树冬季修剪修剪要点樱桃树，蔷薇目、蔷薇科、李属落叶小乔木，高可达8m。
叶卵形至卵状椭圆形，长7~12cm，先端锐尖，基部圆形，缘有大小不等重锯齿，齿间有腺，上面无毛或微有毛，背面疏生柔毛。
花白色，径约1.5~2.5cm，萼筒有毛；3~6朵簇生成总状花序。
果近球形，径1~1.5cm，红色。
花期3月，先叶开放；果5~6月成熟。
中国樱桃从开花到采收大约50天，甜（大）樱桃约60天。
中国樱桃的寿命一般可达 50~70 年，甜樱桃可达 80~ 100 年，酸樱桃寿命最长的可达 300 余年。
中国樱挑定植后 3~4 年开始结果，12~15 年后进入盛果期，盛果期一般可延续 15~20 年。
樱桃的经济结果年限一般在 20~30 年。
之后便进入衰老期。
中国樱桃分布很广，以江苏、浙江、山东、北京、河北为多。
大樱桃被称为果中珍品，具有成熟早，口感好，耐贮运，货价时间长，市场售价高等优点，属于高档水果。
目前中国中国栽培的大樱桃品种主要为欧美品种，在中国北方地区种植较多。
一、生长环境1、温度：大樱桃发芽期间适宜的温度为10℃，开花则需要超过15℃，新梢在20℃以上时生长最快，果实成熟期间温度保持在20~25℃之间最佳，并且此时只需要50~60天就能成熟。
另外，大樱桃抗霜冻能力较差，因此在早春、冬季时要做好防冻措施。
2、土壤：大樱桃适宜在土层较厚、通气性好、土质松软的土壤上栽培。
而绝大多数品种对土壤的酸碱度十分敏感，应尽可能将土壤的酸碱度控制在中性左右。
3、水分：大樱桃根部对氧气的含量要求较高，因此必须严格控制根系土壤水分。
如果水分过高，会导致大樱桃枝叶徒长，同时影响根系呼吸，引起烂根；如果水分过低，根系吸收不到足够的水分会过早衰老，影响产量。
4、光照：大樱桃是喜光树种，在阳光充足的条件下枝干健康生长，同时也能提高坐果率，加快果实成熟时间，且果实中的含糖量也会增加。
