优质油菜高产高效栽培技术
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油菜是莆田市涵江区山区乡镇冬季种植的主要 作物之一．种植历史悠久．农户也有较好的种植经验， 去年种植面积达６０００多亩。目前，影响优质油菜发展 的一个突出问题是优质与高产之间的矛盾。因为优质 油菜和普通油菜比较，往往表现出生长势较弱，抗逆性 较差，从而影响优质油菜的进一步发展。现将优质油菜 高产栽培技术介绍如下： 一、品种选择 与普通油菜桕比，优质油菜具有“三高、两低”（含 油量高、油酸及亚油酸含量高、蛋白质含量高。芥酸及 亚麻酸含量低、硫苷含量低）突出优势。目前，在涵江区 优质油菜生产上。经过多年的试验、示范表明，应大力 推广产量高、品质优、抗性强、适应性广的阐杂油６号、 浙双７２等品种。 二、连片种植。防杂保优 优质油菜是指油菜籽符合“双低”（食用油芥酸含 量由４Ｏ一５０％降到只有１％左右，硫苷含量低于３０微 摩尔／克，油酸、亚油酸总量由３０％提高到８０％以上）要 求油菜籽。为了确保油菜籽商品质量，…‘是必须采取统 一品种连片种植，实行区域化、规模化生产，避免与普 通品种串粉杂交；二是不和芸苔属植物邻近种植；三是 在收割时单收、单运、单打、单晒、单贮。 三、适期早播。培育壮苗 １．苗床准备：选地势平坦、土质肥沃、疏松、背风向 阳、排灌方便的田块。苗床面积与大田比例一般以１：５－ ６为宜，一般苗床面积愈大。留苗愈稀，愈有利于培育壮 苗。苗床整地必须精细，要求做到平、细、实，苗床规格 一般做成厢宽１．３米左右，沟深１５￣１８厘米。苗床基肥 施优质堆肥或土杂肥１５００－２０００公斤／亩，磷酸二铵１０ 公斤／亩或三元复合肥１５－２０公斤／亩，或过磷酸钙 ３０－４０公斤／亩加尿素５公斤／亩。硼肥０．５公斤／亩。播 前苗床用尿素５公斤／亩兑稀水粪１０００－１５００公斤／亩 泼浇。 ２．适期播种：优质油菜适宜播种期在９月上、中旬， 最迟不超过９月２５目。一一般单晚等早茬田在９月上甸 育苗，苗龄２５－３０天就能达到壮苗标准；双晚等迟茬田 应保证在９月中旬播种结束。苗龄控制在３５天以内。 在播种适期内，现耕现整，乘墒播种，苗床播种量控制 在０．５公斤／亩以下。 ３．苗床管理 （１）苗床除草。播后芽前，茁床用５０％丁草胺Ｏ．卜 ０．１５公斤／亩，或４８％氟乐灵１５０毫升／亩，或６０％乙草 胺乳油７５克／亩兑水畦面喷雾。 （２）问苗定苗。间苗定苗宜分３次，第１次在齐苗后 『口Ｊ密 稀，小要有“堆子苗”；第２次要求疏去过密的浦 菜茁，使油菜苗榴互间不挤，苗距３－－＇４厘米，均匀分布 于苗床：第３次在３叶期进行定苗，株距７￣９厘米。 （３）ＪＪ￣水管理。结合间苗、定苗，追施人畜粪提苗，每 次施腐熟人畜粪５００－１０００公斤／亩；４叶期后控制肥水 促壮苗．移栽前７天追施尿素５－１０公斤／亩。移栽前１ 天浇透水。以利起苗。另外，油菜苗达３叶期时喷施１５０ 毫克／公斤多效唑，控制高脚苗，培育矮壮苗。 四、适时移栽，合理密植 油菜适宜移栽期在１０月中旬至１１月上甸。优质 杂交油菜比常规浦菜苗期生长快、叶片大，应及时移 栽。防止苗挤苗形成高脚苗。移栽时苗体形态为６￣７片 叶、２０－２３厘米高的绿叶紫边健壮苗。坚持按拔大留小， 剔除弱苗、杂苗（深红色为不育株）的移栽原则，分级栽 植。优质杂交油菜具有一次、二次分枝数多、个体发育 优势强的特性．所以移栽时要合理密植，优化群体结 构，搭好高产的苗架。一般早茬、肥力高的 块，栽植密 度８０００株／亩左右：迟茬、肥力低的田块，栽植密度耍 高于８０００株 。但不要超过１万株／亩。 五、大田管理 １．查苗补缺，中耕培土。移栽后要及早鹰苗补缺。 中耕培土可以疏松土壤，促发新根，保护油菜根茎，对 油菜苗起到保暖防冻的作用。冬至前结合中耕除草进 行中耕培土壅根１次，封冻前结合增施暖性肥料再进 行中耕培土壅根１次。 ２．科学施肥。增施有机肥。在大田栽培中，应做到 有机肥和无机肥结合，氮、磷、钾肥配合。产量１５０－ ２００公斤／亩油菜籽田．施肥标准为有机肥１０００－１５００ 公斤／亩．纯氮１２．５￣１５公斤／亩，五氧化二磷７．５￣９公 斤／亩，氧化钾１０－１２公斤／亩，硼肥０．５￣１公斤／亩；氮、
近年来，随着生活水平的提高，人们对优质肉类 需求量越来越大，导致蕉城区青饲料臼益短缺，这已 成为农民朋友和农业部门迫切需要解决的重要问题。 而这几年，随着农民工进城务工人数的增多，冬闲田 闲置量越来越大。为此，充分利用好冬闲田，推广种植 紫云英，是缓解蕉城区青饲料不足的一个重要途径， 对促进蕉城区畜牧业的发展将产生积极的影响。 一、紫云英利用价值 紫云英是一年生豆科绿肥，是田地宝。它能改善 土壤团粒结构和土壤理化性质，提高土壤肥力。紫云 英含有丰富养分，含氮Ｏ－４８％、含磷０．Ｏ９％、含钾 ０．３７％、含有机质１７％，以及微量元素等。紫云英压青 作早、中稻基肥，能使水稻增产１Ｏ％一１８％。此外，紫 云英营养价值高，可作为家畜青饲料，同时也是春季 很好的蜜源作物。紫云英一般亩产２６００公斤左右， 高的可达５０ｏｏ公斤以上。 二、紫云英利用现状 紫云英作为青饲料栽培在上世纪５Ｏ年代至７Ｏ 年代就开始发展，长期以来是长江以南地区早发、高 产、早熟的稻田冬绿肥。随着改革开放的深入，近几 年在北方试种推广，目前已向北推移，北至山东，西 至关中，在旱地上也有种植。从有关部门获悉，上世 纪８０、９Ｏ年代，蕉城区普遍利用冬闲田种植紫云英， 常年种植面积高达５万多亩，水稻年年获得好收成。 后来由于农民进城等原因，紫云英种植面积逐年下 降，加上稻田施用化肥多，地力逐年下降，粮食产量 不高不稳。经过回顾总结以及蕉城区土肥站的宣传 推广，干部群众看到种植紫云英有利于改良土壤，缓 解青饲料短缺，获得水稻、饲料双丰收。为此，蕉城区 再次掀起新一轮种植紫云英的热潮。 三、紫云英栽培技术 １．土壤选择：紫云英对土壤要求不严，但以疏松、 肥沃的沙壤土、ｐＨ值５．５—７．５较适宜，不适宜在盐 碱土上种植。 ２．选用良种：当前较适合蕉城区种植的紫云英 良种有闽紫３号、闽紫４号、浙紫５—３６等。 ３．种子处理：紫云英种子处理要把好“五关”：一 是晒种关：晒种子８—１２小时，可提高种子发芽率。 二是选种关：将种子置于１０％盐水中搅拌，将浮起的 菌核和杂物捞起烧毁，以免病菌随种子传播蔓延。选 种后用清水冲洗，以免盐害。三是擦种关：掺适量砂 ④ 蕉 墨 与种子倒入臼中用木杵轻礁，去除种皮腊质，增强吸 水性，提高发芽率。四是浸种关：用清水或３０％尿水 浸种１２＿１６小时，使种子萌动。五是拌种关：种子凉 干后亩用钙镁磷肥５—１０公斤，或用５Ｏ一１００克根 瘤菌拌种，以提高结瘤和固氮能力。 ４．适时播种：一般掌握在稻穗开始勾头时或收 割前１５ ０天播种，留种田亩播１—１．５公斤，绿肥 压青田亩播２．５—３．５公斤。播种采用匀播、巧播、反 复播，以达到全苗、匀苗、壮苗之目的。 ５．开沟施肥：紫云英性喜温暖湿润，既怕渍又怕 旱，因而开好“三沟”尤为重要，即开好“井穴沟”、“纵 横沟”、“边围沟”，做到沟沟相通，能排能灌，为紫云 英生长创造湿润环境。沟不要挖密而要精，一般田块 挖２—３条纵横深沟和环沟。施肥是紫云英高产的关 键，尤其是磷、钾肥及微量元素钼肥和硼肥的施用。 一般在割稻后每亩施过磷酸钙ｌＯ一１５公斤，氯化钾 ５—６公斤或草木灰５ｏ＿＿１００公斤：在现蕾至初花期 喷施０．１％—Ｏ．２％硼砂、０．０５９ 一１％钼酸铵。 ６．科学管水：紫云英喜湿润、怕旱、忌涝，播种时 看田上水，控制在播后２－３天内自然落干。发芽出 苗后，必须保持田间湿润。冬季遇干旱，田土见白时 灌“跑马水”，并覆盖稻草防寒。春季雨水多时，要清 沟排水，保持田间不积水，创造紫云英生长的田问小 气候。 ７．防治病虫：紫云英主要病虫害有菌核病、白粉 病、蓟马、潜叶蝇、蚜虫等。根据３年的观察，紫云英 病害春季重于冬季，虫害留种田重于绿肥田。防治办 法是从２月份开始经常进行病虫预测，把病虫害消 灭在萌芽阶段。菌核病、白粉病可用多菌灵、托布津 ８Ｏ０＿＿１２０ｏ倍液喷施防治，而蓟马、潜叶蝇、蚜虫可 采用乐果或扑虱灵８０ｏ—ｌ５００倍液喷施防治。 ８．适时翻压与割青：据研究资料表明，紫云英鲜 草产量从盛花期至始夹期最高，而各种营养成分家 畜的消化率以现蕾期最高。紫云英翻压作绿肥时， 以盛花期至始夹期适宜。每亩压青量应控制在 １．５—２吨左右。翻压办法以干翻压数日后再灌水为 好，同时每亩撒施４ｏ一５０公斤生石灰，以中和有 机酸，加速绿肥的腐解。作饲料用以紫云英现蕾期 至盛花期前收割较适宜，此时茎叶鲜嫩，营养成分 高，可把茎叶上半部割用鲜喂或青贮，留下根茎部 翻压作绿肥。口 磷、钾三要素比例为１：０．６：０．８。有机肥、磷钾肥及硼肥一 次性基施，氮肥按基肥、苗肥、薹肥比例５：３：２旖用。严 重缺硼地区要在抽蓥初期喷施１次硼砂水溶液。但喷 施硼肥应不迟于现蕾初期。 ３．巧灌冬水，及时排渍。在越冬期间、封冻前进行 灌水，灌水量以１天内完全千涸不积水为宜。冻后及时 灌水，可促进油菜根部与土壤结合。冬至前要及时清沟 排渍１次。春后因雨水较多，田沟务必做到“三沟”相 通，雨停田爽，无渍水。 六、草害防治 稻茬油菜田间（尤其是免耕直播油菜田）草害严重， 要抓好移栽前灭茬处理和苗期除草工作。通过田间除 草试验效果比较，在移栽前用１０％草甘膦水剂喷施田 面杀灭老草．栽后１个月左右再用５％精禾草克或高效 盖草能喷雾杀灭新生杂革高效、安全。口
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