转基因大豆发展现状

中国农垦 2019.1038“九三大豆”发展现状及对策分析文／王晓春黑龙江农垦九三管理局地处嫩江县、讷河市和五大连池市境内，隶属于北大荒集团（黑龙江农垦总局）。

全局耕地面积379.1万亩，下辖11个国有农场，是国家重要的商品粮生产基地，以生产优质非转基因大豆而闻名，有“中国绿色大豆之都”的美誉，全局正全力打造中国大豆食品专用原料生产基地。

在当今复杂多变的国际贸易环境下，“九三大豆”必将在国家“大豆振兴计划”中发挥更加重要的作用。

一、“九三大豆”的发展现状（一）国内外大豆市场分析1.大豆产销分析美洲和亚洲是大豆的主产区，大豆产量占全球的96%以上，其中美国、巴西、阿根廷是全球大豆主产国，产量占全球的85%以上，中国、印度、巴拉圭、加拿大、乌克兰、玻利维亚、乌拉圭等均为大豆生产国。

现今我国年消费大豆1.1亿吨左右，是全球最大的大豆进口国，需进口大豆0.9亿吨左右，占全球大豆贸易量的60%左右。

据美国农业部数据显示，预计2018/2019年度全球大豆总产量为3.6058亿吨，同比增加1891万吨；预计2019年度全球大豆消费量为3.4911亿吨，高于上年度的3.3858亿吨。

由于消费增幅低于产量增幅，全球大豆供应充裕的格局还将持续。

农业农村部中国农产品供需形势分析报告显示，2018年全国大豆进口量为8803万吨，较上年减少750万吨，为2012年来首次下降；2019年度我国大豆产量将达到1727万吨，比上年的1600万吨提高7.94%。

2.大豆市场用途在国际市场上，以大豆为原料的加工制品已达1.2万种。

大豆消费主要有食用、油用、饲用三部分构成。

食用消费分直接食用和间接食用，直接食用即制作豆芽、豆浆、豆腐、腐竹、酱油、大酱、纳豆等，间接食用即用于加工食品、大豆蛋白制品、大豆磷脂制品、保健食品、医药等。

油用消费为豆油，全球豆油占植物油食用消费的50%以上。

饲用消费主要为豆粕，豆粕主要为畜牧、水产业提供优良的植物蛋白，是重要的饲料原料。

农业部公布的转基因玉米大豆品种
2023年12月7日，农业农村部发布公告，37个转基因玉米品种和14个转基因大豆品种获审定通过。

其中，隆平高科子公司联创种业、巡天农业、惠民农业旗下共计8款转基因玉米品种，登海种业2款转基因玉米品种，以及大北农旗下5款转基因大豆品种。

这些品种在提高作物产量、抗病虫害能力以及耐旱抗逆能力方面取得了显著成果。

其中，转基因玉米品种《超级丰收1号》具有强大的抗倒伏能力和高产潜力，转基因玉米品种《绿色健康2号》致力于降低农药使用量，提高作物的品质和安全性。

在大豆领域，转基因品种的应用也取得了突破性的进展。

这些转基因玉米、大豆品种拥有了合法身份，正式迎来商业化。

■专题论坛中图分类号：S565.1文献标识码：B文章编号：1674-3547(2020)01-0045-02自1996年转基因作物投入商业化种植以来，国际农业生物技术应用服务组织（ISAAA）每年更新出版《全球生物技术/转基因作物商业化发展态势》。

其最新数据显示：2017年全球转基因作物的种植面积为1.898亿hm2，较1996年的170万hm2增加了112倍。

转基因大豆的种植面积最大，占全球转基因作物种植面积的50%。

转基因作物种植面积（91.3%）主要分布在五大种植国：美国、巴西、阿根廷、加拿大和印度。

共有67个国家/地区应用了转基因作物。

这一系列的数据标志着生物技术已成为近年来应用最为迅速的作物技术[1]。

从1996年起，我国从大豆出口国变成大豆进口国，海关总署数据显示我国2018年进口大豆8803.1万t，大部分为转基因大豆。

随着转基因作物商业化进程的推进，对转基因技术理解上的偏差，使得转基因食品安全问题成为近年来人们热议的一个话题。

基因是细胞中携带遗传信息的DNA片段，是控制生物性状的基本遗传单位。

构成基因的基本单元是4种核苷酸（A、T、G、C），不同基因的遗浅谈转基因大豆*收稿日期：2019-02-18；修回日期：2019-12-27第一作者：张万科，副研究员，研究方向为大豆功能基因组学，E-mail:wkzhang@*基金项目：营养功能型转基因大豆新品种培育（2016ZX08004003）；抗逆转基因大豆新品种培育（2016ZX08004002）**通讯作者：陈受宜，女，研究员，研究方向为植物应答非生物胁迫分子机制及大豆籽粒性状调控，E-mail：sychen@■专题论坛传信息差异包含在这4种核苷酸的排列顺序中。

转基因技术是运用生物技术，将克隆的目的基因转入到受体生物的基因组中进行稳定表达，使受体生物获得目的基因参与控制生物性状，如：抗病虫、抗除草剂、抗逆、高产、营养品质改良等。

转基因食品是以经转基因技术改变基因组构成的生物为原料加工而成或鲜食的食品[2]。

我国大豆贸易现状及比较优势中文摘要：本文阐述了当今大豆生产、贸易的现状，揭示了我国大豆进口量快速增加的原因。

并通过对我国的大豆竞争力水平、影响我国大豆生产的因素以及我国大豆的比较优势的详尽的分析，提出了解决我国大豆问题的对策和建议。

正文引言：大豆在我国的种植历史已经超过了5000年，长期以来，我国一直是世界上最大的大豆生产国和净出口国。

然而自我国于1996年全面开放大豆市场以来，大豆进口关税大幅降低，国外的大豆大量涌入我国，进口量呈现出逐年增加的趋势，使得我国最终成为世界上最大的大豆进口国。

大豆尤其是转基因大豆的大量进口，不但损害了占农业人口4.66 ％的大豆生产者的根本利益，还使得我国油脂行业的格局发生了根本性的变化。

在大豆交易过程中，少数跨国公司已经实质上控制了大豆的生产、流通，并通过基金买卖等方式，间接影响芝加哥大豆期货市场（CBOT）的价格，并使得我国大豆加工企业最终成为“大豆风波”（2004年3月份，国内大豆加工企业集中采购的美国大豆升贴水期货价格为1064美分/蒲式耳，但5-6月份，大豆价格竟突然直线下落，至7月已跌至590.4美分/蒲式耳1 ）的直接受害者。

随后ADM等跨国公司对我国油脂压榨企业的地价收购，加强了其对我国大豆消费市场的控制。

在我国大豆产业处于内忧外患之际，只有认真审视我国大豆的竞争优势，才能更好地为我国的大豆振兴计划出谋划策，才能使我国大豆及大豆制品在激烈的国际市场中面对挑战。

一、我国大豆生产与贸易状况分析（一）、大豆生产与贸易概况随着人民生活水平的提高，富含优质蛋白的大豆日益成为人民健康饮食的重要组成部分，需求量迅速扩大。

然而在我国大豆呈现刚性增长之际，本土大豆的产量却始终维持在1500万吨左右的水平，没有得到相应的提升，大豆需求的缺口主要靠进口来补充，到2003年，中国进口的大豆总量更是突破了2000万吨，超过了我国国产大豆的生产规模（见表1），使我国成为了世界上最大的大豆进口国。

第29卷　第1期2010年 2月大豆科学S OY BEAN SC I ENCEVol 129　No 11Feb .　2010中国转基因大豆的研究进展及其产业化收稿日期:2009209228基金项目:引进国际先进农业科学技术计划资助项目(20092Z34);转基因生物新品种培育科技重大专项资助项目(2008ZX080042005;2009ZX080182001B )。

第一作者简介:余永亮(19792),男,助理研究员,硕士,研究方向为大豆品质遗传改良与分子育种。

通讯作者:梁慧珍,研究员,博士。

E 2mail:lhzh66666@ 。

余永亮,梁慧珍,王树峰,练　云,位艳丽,王庭峰(河南省农业科学院经济作物研究所,国家大豆改良中心郑州分中心,河南郑州450002)摘　要:大豆的转基因研究是国内外植物分子生物学研究的热点之一。

转基因大豆已成为世界大豆主产国大豆产业发展的主要动力。

我国应该借鉴国外转基因大豆发展经验,立足已有的技术、人才和材料储备,在农业转基因生物安全管理等相关法律、政策下,完善和健全我国转基因大豆技术及其产业化体系。

大力发展我国转基因大豆,可以降低生产成本,提高种植效益,提升我国大豆产业的市场竞争力、保障国家粮食安全、促进农民增收。

该文概述我国转基因大豆技术的研究进展及其产业化现状,并对其发展前景进行了探讨和展望。

关键词:转基因大豆;再生体系;遗传转化;外源基因;产业化中图分类号:S565.1 文献标识码:A 文章编号:100029841(2010)0120143208Research Progress and Comm erc i a li za ti on on Tran sgen i c Soybean i n Ch i n aY U Yong 2liang,L I A NG Hui 2zhen,WANG Shu 2feng,L I A N Yun,W E I Yan 2li,WANG Ting 2feng(I nstitute of I ndustrial Cr op s,Henan Acade my of Agricultural Science,Zhengzhou Subcenter of Nati onal Center for Soybean I m p r ov ment,Zhengzhou 450002,Henan,China )Abstract:Soybean transfor mati on research is a “hot s pot ”in the area of p lant molecular genetics .Transgenic s oybean has become the i m portant power of s oybean ′s industry devel opment in the world’s maj or p r oducers of s oybean .By using its own technol ogy,pers onnel and materials under the related la ws and policies of agricultural genetically modified bi o 2safety man 2age ment and dra wing on the experience of other countries,China should consu mmate and i m p r ove the technol ogy and the in 2dustrial p r oducti on syste m of transgenic s oybean .The devel opment of transgenic s oybean is of i m portance for enhancing mar 2ket competitive of s oybean industry in China,strengthening nati onal f ood security and increasing far mer ′s income by decrea 2sing p r oducti on cost,i m p r oving econom ic returns and p r omoting science and technol ogy advance ment .The status of research and commercializati on on transgenic s oybean technol ogy was su mmarized,and its future devel opment and p r os pects was dis 2cussed .Key words:Transgenic s oybean;Regenerati on syste m;Genetic transfor mati on;Exogenous gene;Commercializati on 大豆是重要的油料作物和高蛋白粮饲兼用作物,含有丰富的蛋白质、脂肪和多种人体有益的生理活性物质,是蛋白质、油脂及保健活性物质的重要来源,又是食品、饲料等多种加工工业的优质原料。

1 引言转基因大豆(genetically modified soybean，或biotech soybean)，简称GM大豆，是指利用转基因技术，通过基因工程方法导入外源基因所培育的具有特定性状的大豆品种。

1994年5月，美国孟山都公司培育的抗草甘膦除草剂转基因大豆(商品名为Roundup Ready大豆，简称RR大豆)首先获准在美国商业化种植。

草甘膦是一种高效、低毒、广谱类除草剂，它能杀死所有绿色植物，但对动物、微生物无毒。

草甘膦能破坏5-烯醇丙酮酸莽草酸-3-膦酸合成酶(EPSP合成酶)，这种酶是合成苯丙氨酸、色氨酸、脯氨酸、酪氨酸的关键酶，当草甘膦抑制EPSP 时，这几种氨基酸不能合成，就破坏了蛋白质的正常代谢，结果导致植物死亡。

研究发现，矮牵牛植物体内的EPSP酶有特异性，草甘膦杀不死矮牵牛。

专家们应用转基因技术，把矮牵牛DNA链中EPSP基因导入高产大豆品种的DNA链中，进而育成具有抗草甘膦除草剂特性的转基因大豆品种。

此外，Aventis 公司获准推广抗广谱除草剂Glufosinate的转基因大豆。

杜邦(Dupont)公司于1997年获美国食品药物管理局(FDA)批准，推广高油酸(70%)转基因大豆。

目前，低亚麻酸(2%)大豆、低棕榈酸(4%)大豆、高硬脂酸(28%)大豆、高棕榈酸(27%)大豆等转基因品种也已在美国培育成功。

美国是全球最大的转基因大豆生产国，在最近两年世界转基因大豆种植面积份额中，美国约占55%，列全球第一；阿根廷约占30%；巴西约占10%；巴拉圭约占3%。

从转基因大豆种植率来看，从2001年起，阿根廷国内种植的大豆几乎全部是转基因大豆，转基因大豆种植率接近100%，是全球第二大转基因大豆生产国；2004年，美国转基因大豆种植率达85%；巴西政府2003年批准转基因大豆的商业化种植，即成为全球第三大转基因大豆生产国，2004年种植率达22%，占全球转基因大豆种植面积的10.3%。

重庆市忠县大豆产业发展现状问题与对策摘要：本文在对全国和重庆市忠县大豆产业发展现状、存在的问题进行分析的基础上，提出了大豆产业应对危机、升级换代的应对措施及建议。

关键词：忠县；大豆；产业中图分类号：s565.1 文献标识码：a大豆起源于中国，在中国栽培并被用作食物及药物已有5000多年的历史，其种子富含蛋白质、脂肪酸和多种对人类有益的生理活性物质，是世界上重要的油料和高蛋白作物，在国际农产品贸易中占有重要的地位。

在我国食物生产和消费系统中一直扮演着非常重要的角色，为我国出口创汇做出了重大贡献。

近年来，随着人民生活水平的提高，我国对高产优质大豆的需求越来越多，大豆及其大豆产品已成为不可替代的保障物资。

但是，由于国际农业资本对国内大豆市场的争夺越演越烈，我国大豆生产组织化程度低和经营组织化程度不高，比较效益低，我国大豆产业面临生产面积连续下滑、成本较高、总产量远低于进口总量等严重危机，危及国家粮油食品安全、经济安全[1-4]。

鉴于此，本文立足作者所在的重庆市大豆生产大县忠县的大豆产业现状，分析我县大豆产业中存在的问题，提出解决对策，立足地方，化解大豆危机，重振大豆产业。

1 生产现状大豆种植在我县历史悠久，县内既有春大豆种植，也有夏大豆种植，还有少部分秋大豆种植。

所种大豆，不论是本地品种还是引进品种，都属于非转基因大豆品种，又因南方所特有的自然生态条件，使其具有蛋白质含量高的突出优点，大豆品种优良。

春大豆和秋大豆主要分布在长江河谷地区，以“渝豆一号”和“浙春三号”为主推品种；夏大豆主要分布在拔山向斜区域，以本地品种为主推品种。

春大豆种植模式有净作及“麦—豆—苕”、“麦—豆—豆”、“幼果林—豆”、“油菜—大豆”等多种间套作模式，间套作模式占比较高；夏大豆种植模式以“麦—玉—豆”间套作模式为主，但在拔山向斜一些柑橘园区，还有柑橘幼果林—夏大豆间套种植模式。

通过多年技术措施的应用，我县大豆种植面积从1949年的5.86万亩，发展到2012年的18万亩，亩产从1949年的45kg提高到2011年的146.4kg（全县平均单产），其面积、单产、总产长期雄居重庆市首位，受到了农业部和重庆市农委的高度肯定。

黑龙江省大豆产业发展问题及对策研究刘光武刘宇1.吉林大学生物与农业工程学院；2.黑龙江省科学技术情报研究院 150028黑龙江省是中国大豆主要产区，一直被看作是 中国大豆的故乡。

特别是黑龙江省大豆品质是其他 地区不可比拟的，生产的大豆品种均为非转基因大豆，正是因为品种优势，使黑龙江大豆在整个国际贸 易领域都处于领先地位&然而，近几年来，随着转基 因技术的不断进步，促使世界上许多国家对转基因食品政策放宽，全球转基因大豆产业得到了飞速的发展，使得整个国际大都也的竞争更加激烈，黑龙江 大豆产业不可避免的处在发展危机之中。

1黑龙江省大豆产业发展现状近五年，从大豆种植的面积、效益以及发展等多 个维度而言，就整个黑龙江省而言，大豆产业链的发 展面临很大的困境。

1.1黑龙江省大豆生产情况近年来，黑龙江省的大豆种植面积连续大幅度减少，由2010年的6735万亩缩减至2015年2230万 亩，减少了 67%,2015〜2016年，我国政府采取了相应的政策来扶持东北地区大豆产业的发展，维系 了大豆的最低收购价。

由于受到进口大豆的影响，国产大豆工业在整个行业领域的发展举步维艰Q2015年，黑龙江省大多数油脂加工企业基本处在停产状态，不少油脂加工企业已经转型另谋发展&在 政策补贴方面，黑龙江省在2014年最终对豆农给予 60. 5元/亩的财政补贴。

1.2黑龙江省大豆加X现状截至2013年底，全省现有160多家大豆加工企 业，年加工能力高达1400万吨。

全省规模上大豆加 工企业达120户，其中：双鸭山21户，哈尔滨20户，佳木斯17户，齐齐哈尔14户，牡丹江10户，大庆8 户，绥化8户，黑河8户，鸡西6户，七台河5户，鹤岗 2户，伊春1户6全行业规模上企业主营业务收人843.43亿元，利润总额27. 09亿元#上缴税金总额17. 38亿元，资产总额414. 54亿元，负债总额380. 71 亿元。

近年来，外商企业占全国油脂加工总量80%以上，外资的涌人加大了整个行业的竞争压力，在这 种态势下，整个地区60多户具备一定规模的大豆加 工企业都面临停产的压力，很多小规模大豆生产企业濒临破产。

转基因大豆食品的看法近年来，转基因食品成为了一个备受争议的话题，其中转基因大豆食品更是引发了广泛的关注。

转基因大豆是通过基因工程技术将外源基因导入大豆中，以改变其遗传特性。

对于这种食品，人们的看法褒贬不一。

本文将从多个角度探讨转基因大豆食品的优点和缺点，以及我们应该如何看待它。

转基因大豆食品具有一定的优点。

通过转基因技术，大豆的抗虫能力得到了增强，减少了农药的使用，降低了农作物受害程度，提高了产量。

这对于解决全球粮食安全问题具有重要意义。

此外，转基因大豆也能够提高产品的质量，增加营养价值。

例如，通过转基因技术，可以使大豆中的蛋白质含量增加，从而提高食品的营养价值。

这对于人们的健康和营养需求有着积极的影响。

然而，转基因大豆食品也存在一些缺点和争议。

首先，转基因技术尚属于新兴的科学领域，对于其对人体健康的长期影响尚不清楚。

因此，一些人对于食用转基因大豆食品的安全性持怀疑态度。

其次，转基因大豆食品也引发了环境问题。

转基因植物可能会对生态系统产生不可逆转的影响，破坏生态平衡，对生物多样性造成威胁。

此外，转基因大豆食品也引发了市场问题。

一些人认为转基因食品会垄断市场，对农民的利益造成损害。

对于转基因大豆食品，我们不能一概而论。

我们应该从科学的角度出发，进行客观的评估和判断。

首先，必须加强对转基因食品的安全性评估和监管。

相关部门应严格把关，确保转基因大豆食品的安全性和质量。

其次，要加强科学研究，深入探究转基因大豆食品对人体健康和环境的影响。

只有在科学研究的基础上，我们才能做出准确的判断。

此外，要加强公众的科学素质教育，提高人们对转基因大豆食品的认知和理解。

只有了解真相，我们才能做出正确的决策。

在决策过程中，我们也应该充分考虑社会和经济因素。

转基因大豆食品可以提高产量、改善质量，对解决粮食安全和营养问题具有积极意义。

然而，我们也不能忽视对农民利益和市场竞争的影响。

相关部门应制定相应的政策和措施，保障农民的利益，防止市场垄断。

转基因大豆油的利弊分析一、转基因食品的概念及作用通过基因工程手段将一种或几种外源性基因转移至某种特定生物体(动、植物和微生物等) 中，并使其有效地表达出相应的产物(多肽或蛋白质)，这样的生物体直接作为食品或以其为原料加工生产的食品就叫做转基因食品。

二、转基因大豆油的争论在诸多转基因食品中，大豆油无疑是最受关注的。

原因有二:第一，中国的传统饮食习惯对大豆油需求量极大，是老百姓日常生活所必不可少的；第二，现在从中国市场上看，大城市中的超市里转基因大豆油为数颇多。

消费者对转基因大豆油的安全性问题自然格外关注。

转基因大豆安全性评价：最早获准推广的转基因大豆品种是美国孟山都(Monsanto)公司推出的转基因抗除草剂大豆，商品名为Roundup Ready Soybean，简称RR大豆，批准年份为1994年。

RR大豆对非选择性除草剂农达(Roundup)有高度耐性。

由于农达毒性小，对环境较为安全，因此转基因大豆不但高产而且有利于环保。

因此国家选择转基因大豆，厂家也选择转基因大豆生产大豆油。

然而，抗除草剂转基因作物的食品安全性也存在不可预见性, 不可能在短短的几年内作出肯定的回答，必须进行长期监控。

就在今年5 月22 日，英国《独立报》报道，孟山都公司进行的秘密研究表明，吃了转基因玉米的老鼠肾脏变小，血液的构成发生变化。

由此引发了中国消费者对转基因大豆油安全性的担忧：转基因玉米出现问题，那大豆又如何呢？有试验表明转草甘膦大豆对高温的敏感性高于传统大豆, 而且经过遗传修饰的往往不能获得高产, 甚至比一些常规优良品种的产量还要低。

因为一个作物内部的遗传背景并不能容忍一个外来基因, 而且表达耐除草剂或Bt 抗虫毒蛋白需要消耗代谢能量。

有研究认为, 草甘膦在所有农药中对人体健康危害居第三, 草甘膦可使豆科植物产生一种植物雌激素, 动物食用后替代体内激素而破坏生殖系统。

草甘膦能在土壤中存留很久,危害土壤中动物, 污染地下水, 并且能破坏土壤生化循环。

转基因玉米大豆产业示范工作方案-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述部分:转基因技术是通过改变生物体的遗传结构，使其具有特定的性状或功能的生物技术。

转基因玉米和大豆作为重要的粮食作物，在提高产量、抗虫抗病等方面具有巨大潜力。

本文旨在探讨转基因玉米大豆产业示范工作方案，通过制定详细的工作方案，推动转基因玉米大豆产业的发展，提高农产品的质量和产量，促进农业经济的可持续发展。

1.2 文章结构文章结构包括以下几个部分：1. 介绍转基因技术的背景及发展现状：简述转基因技术的定义、原理和应用领域，介绍当前转基因农作物在全球各地的种植情况及影响。

2. 分析转基因玉米产业示范工作方案要点：详细阐述转基因玉米产业示范工作的重点内容，如品种选择、种植技术、管理措施等，分析其对农业生产和经济效益的影响。

3. 探讨转基因大豆产业示范工作方案要点：深入讨论转基因大豆产业示范工作的关键要点，包括种植区域选择、种植模式设计、市场营销策略等，分析其对农业可持续发展的促进作用。

4. 分析实施过程中的关键措施：重点讨论在实施转基因玉米大豆产业示范工作方案过程中需要采取的关键措施，包括政府支持政策、农民培训、市场监管等方面的举措。

通过上述结构的分析和探讨，读者可以全面了解转基因玉米大豆产业示范工作方案的重要性、实施路径和推广策略，从而促进我国转基因农业产业的发展和健康发展。

1.3 目的目的部分主要是明确文章撰写的目的和意义。

通过本文的研究和探讨，旨在提出转基因玉米和大豆产业示范工作方案，促进我国农业现代化发展，提高农业生产效率和质量，增加农民收入，促进食品安全和国民经济的稳定增长。

同时，通过示范工作的开展，带动农业产业链其他环节的发展，推动科技创新和产业结构调整，促进农业可持续发展，并为未来农业现代化奠定基础。

2.正文2.1 转基因玉米产业示范工作方案要点转基因玉米产业示范工作方案的设计旨在推进转基因玉米产业的发展，提高种植效益和产量，促进农业现代化进程。