水产品市场开发的管理方法与营销策略
- 格式:pdf
- 大小:68.32 KB
- 文档页数:1
© 1994-2010 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net
第21卷第2期
2002年3月水 产 科 学FISHERIES SCIENCEVol121,No12Mar1,2002
水产品市场开发的管理方法与营销策略
朱文英
(大连海洋渔业进出口公司,辽宁 大连 116100)
关键词
:
水产品;市场;开发;营销
中图分类号:F272 文献标识码:C 文章编号:100321111(2002)02200462
01
以市场为导向,依据瞬息万变的市场需求信息,及时调整和制定相应的管理思路和营销策略,是企业在激烈的市场竞争中立于不败之地的关键所在。近年来,大连海洋渔业进出口公司面对不利的市场局面,抓住稍纵即逝的市场商机,及时确立了“以国际市场为导向,以规模经营为中心,以高效管理为内容”的经营思想,使公司的各项经济指标取得了突破性的进展。1 建立适应市场转变的管理机制公司在加强管理提高素质方面,是以推行现代管理思想和规范运作为出发点,深入扎实地开展挖掘潜力、增加效益活动,注重处理经营自主和加强宏观管理的关系,使企业的经营管理切实符合市场转变的需要。(1)坚持统一原则 随着紫鱿鱼加工制品市场需求潜力的增长,为满足和扩大市场需求变化,同时为了有效地联结资源、加工、销售三位一体顺畅发展,公司适时地制定三个统一的原则,即统一货源收购价格、统一质量标准、统一销售价格,不仅使挖潜增效落到实处,而且使规模经营得以持续。在加工厂的合理布局上,根据加工生产的实际,选择匹配的周边加工厂,开展紫鱿鱼附属制成品的加工,疏通了制约项目发展的瓶颈,从而形成了品种联动,整体发展的新格局。(2)科学民主决策 通过定期业务会、专业会及时沟通了解商情,在玉筋鱼初露商机时,公司及时决策,让有关业务部门去运作。在玉筋鱼项目的大会战中,各有关部门齐心协力,密切配合,取得了较好的经营成果。(3)开展学习交流活动 企业的经营管理水平的提高离不开职工队伍素质的整体提高,而信息时代更需要我们不断更新知识。为此,在继续深入开展岗位业务分析活动中,通过工会适时组织开展多种多样学习形式,使职工们增强了学习交流意识,提高了信息处理能力,增强了团结合作精神和集体荣誉感。
2
实施增规模、求效益的营销策略
前几年,面对市场需求不振、资源衰退、竞争复杂
的客观环境,公司及时调整经营思路,以出口加工制品
为导向,积极参与国际市场竞争,走出了一条规模发展
之路。
(1)
水产品出口 公司积极采取了“扩大自营出
口,发展进料加工,巩固来料加工”的策略。一是以自
产资源紫鱿鱼为原料的自成品出口规模再上新台阶。
1999年消化紫鱿鱼原料10000多吨,
出口鱿鱼段、鱿鱼
卷、鱿鱼排、鱿鱼筒2603t,创汇233万美元。二是进料
加工项目虽然存在诸多困难,可公司没有放弃,仍然保
持一定规模。1999年出口鳕鱼排、鳕鱼段、鳕鱼籽
893
t,创汇179
万美元。三是来料加工项目保持了稳定。
1999年来料加工产品出口鳕蟹978t、柳叶鱼130t
、扇
贝丁17t,创汇996万美元。
(2)
水产品营销 公司适时地采取了“抓住商机
,
扩大销售渠道,随行就市”的策略。一是联合经营。与
同行业大公司联手拓宽国内市场,通过多年来经验积
累和正确营销策略,1999年销售鲭鱼、刀鱼、鱿鱼、香梭
鱼等水产品6277t,销售收入达2822万元。二是寻找
把握商机。水产品资源带有季节性、不稳定性,这本身
就蕴含着商机。公司适时运用资源供求变化的时间
差,收购鱿鱼200t,取得了一定经验和实际效果。三
是适时调整价格。价格的变化是产品销售收入的主要
手段,是对市场正确判断的反映。在紫鱿鱼附属产品
的销售上,通过对价格的涨幅,不但没有影响规模销
售,还获益颇多,同时对一些产品价格的微降,也衣时
促进了销售,并减少了相关费用,实质也是保持了价格
稳定。
ManagementMehtodandMarketStrategyinDevelopingAquaticProducts
ZHUWen2ying
(DalianMarineFisheryExport&ImportCompany,Dalian116100,China)
收稿日期:2001-06-111
作者简介:朱文英(1967-),女,会计师1