酒店设备设施检查维保管理制度
一、工程部对酒店设备检查管理制度
1、工程部区别不同设备性能、作用、结构运行,制定检查制度、检查内容、检查表格、检查时间.对设备分别采用运行检查、维修检查、巡视检查、停机检查等不同形式,以保证设备的完好率.
2、运行检查由各班组值班员负责,每天按规定时间对所负责设备的运行状况包括温度、电流、电压、压力、压差、水位、水质、声响、振动进行全面检查.每次检查按工程部制定的运行记录表格做好记录.发现异常或事故隐患,及时排除,重要问题及时汇报.
3、维修检查由维保人员负责.每次检修前,检查设备性能、存在故障部位、故障原因.按工程部要求,填写检修记录表.对维修的部位、更换的零部件、修理后的运行效果亦作好记录.保证设备修理后正常运行,满足营业需要.
4、巡视检查分别由技师、工程部经理负责,根据责任范围进行.各技师根据工程部规定的时间和检查内容,对所分管的设备进行巡视检查.发现问题和故障隐患,及时排除,作好记录.工程部经理、主管主要对重要部位重要设备进行巡视检查,督促各班组维护好重要设备,确保设备正常运行.
5、停机检查项目根据计划确定.对配电系统、空调机组、排风机及新风处理机、空调管道等设备,每年停机检修时要进行全面检查.每次检查均按工程部停机修理要求的内容作好记录,再根据检查结果进行全面检修、调试.保证冬季供暖需要.
6、强制检查主要适用于电梯、变配电室、防雷设施等需要绝对保证安全的设备,由部门技师配合相关部门进行,发现隐患及时排除,确保安全.
7、定时检查.1配合餐厅、厨房、洗衣房业务状况,对电气、机械设备等定时进行一次全面检查,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.2客房每天检查五间,包括客房的床头柜及接线盒、门铃、灯具、插座等,每次检查做好记录,并修理、更换已损坏或有故障的设备、保证营业需要.
二、设备维修保养方式
设备维护保养工作,依据工作量大小和难易程度,分为日常保养、一级保养和二级保养,形成三级保养制度.
酒店工程管理的主要内容
酒店工程管理是酒店运营中的一个非常重要的方面。 酒店拥有多个区域或设施，例如客房、客餐厅、洗衣房、公共厕所、会议室、泳池等，因此，用以管理各方面设施的专门领域便应运而生。成功的酒店应该精通酒店工程管理，这样才能确保酒店有良好的声誉和长久的生存。
酒店工程管理的主要内容通常包括以下方面：
1. 设备维护
酒店设备是酒店的核心资源之一，因此，对设备的定期检查和维护十分重要。 设备维护的范围包括各类机械、电气，并需要定期检查、记录、保养。 如果设备出现任何故障，维修需要及时进行。 酒店需要定期更换设备，确保设备处于最佳状态，以便客人获得最满意的住宿体验。
2. 建筑保养
酒店建筑的外观是客人评价酒店的主要标准之一。因此，对建筑物的保养和修缮是维护声誉的关键。 建筑保养的主要任务包括墙面和屋顶的清洁、漏洞和裂缝的修补、油漆的保养、门窗的定期检查等。 建筑清洁是酒店建筑保养的重要一环，有必要聘请专业的清洁工人定期清洁酒店的内外面貌。
3. 安全管理 酒店安全管理应涵盖各个领域，例如火灾、盗窃等。 为了保证酒店顺利运营，设备、管道、电气线路等都需要定期检查和维护。另外，酒店派出专职保安保护客人、员工和设施的安全。 酒店应制定一份应急计划，通过实践演习和训练，到发生紧急情况的时候更好的清醒地应对。
4. 节能管理和环保
节能和环保也是酒店工程管理的主要任务之一。 酒店应该使用那些能够有效节省能源的设备和设施，并且鼓励客人将绿色和环保的理念带入酒店的日常事务中。 例如，使用太阳能，使用节水设备，能量回收等等均可以有效地减少环境对酒店的负荷。
5. 建筑设计
酒店工程管理也需要对建筑设计进行管理。建筑设计应该考虑到每个细节因素，从灯光照明到建筑结构应该与酒店的定位相符。在建筑设计中，高效性、灵活性和可维护性是重要的考虑因素。
以上仅是酒店工程管理的一些主要内容，但任何有经验的酒店工程师都会了解更多。 保持酒店的设施和设备处于最佳运行状态必须要有一个良好的管理体系。 因此，酒店需要拥有一个职业水准高、管理经验丰富的工程师，使用高效的软件和深入的技术知识，以确保酒店的总体管理质量。
酒店设施维护与保养手册
第一章 酒店设施维护保养概述 ..................................................................................................... 3
1.1 维护保养的重要性 ........................................................................................................... 3
1.2 维护保养的基本原则 ....................................................................................................... 3
第二章 酒店客房设施维护保养 ..................................................................................................... 4
2.1 床铺及家具的维护保养 ................................................................................................... 4
2.1.1 床铺的维护保养 ........................................................................................................... 4
2.1.2 家具的维护保养 ........................................................................................................... 4
酒店客房设备维修管理程序
酒店客房设备维修管理程序
一、程序：
1、查房时发现房间设施、设备有损坏，服务员应将维修项目及时通知房务中心。
2、房务中心按所报内容开出维修单，通知工程部进行维修。
3、工程部将持维修单维修，维修后由楼层服务员检查验收，并在维修单上签字认可，注明维修完成时间、所用配件。
4、如果房间不能在短时间内修理完毕，房务中心应通知总台作维修房处理，待修好后，转为空房后再由总台出租。
二、标准：
1、住客房的维修项目接到客人通知后或者发现后须报至工程部，说明急修。
2、其它的维修项目必须在当天报至工程部。
3、有维修项目的客房能作为可出租房。
4、由客房部、工程部共同检查，方可定为大维修项目。
5、确定为大维修项目的客房，每隔2~3日抹尘一次，卫生间面盆、浴缸、恭桶放水1~2分钟，每周地毯吸尘一次。
客房部
感谢您的阅读！
