职工小家、营业厅卫生管理制度

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职工小家、营业厅卫生管理制度

(一)小食堂管理制度

1、小食堂独立设置,应远离有毒有害等污染源。

2、小食堂应配备必要的排风设施,燃气罐不用时应及时关闭,加强安全管理。严防煤气泄漏。

3、炊事人员必须保持个人卫生,传染病者不得担任炊事工作。得病时应该及时就医。

4、食用工具每次用后应彻底清洗,炉具、灶台、洗菜盆用后要擦洗,每天消毒一次碗筷。消毒柜、冰箱、抽油烟机15天要清理一次,保持清洁卫生。

5、不购买、不加工腐烂变质、有毒、有害和超过保质期的食物。保持食物的新鲜,不得一次购两天以上的菜,保证员工卫生用餐。应该接受员工对做菜的样式、味道的建议,予以对饭菜改良。

6、生、熟、成品、半成品食品不得混放。

7、小食堂要有防蝇、防鼠等措施,严防生物污染。垃圾及时清理。

(二)卫生清理制度

1、后勤工作一个月休息4日,街日不安排休息。中午12::10分做好午饭,下午6:00前做好晚饭。

2、每天早上8:30分到营业厅打扫卫生,清洗杯子茶具、拖地、擦干净理财室以及营业厅的台凳,清理营业厅和理财室垃圾桶等。如逢街日时,中午吃饭后再清理一次。

3、职工小家(包括三楼和二楼),后勤人员每天巡视,保持走廊过道要保持整洁明亮,做到桌上凳子上无灰尘,地板无垃圾,饭堂和客厅要保持地板干净,不得有垃圾,不得有明显尘灰。垃圾桶及时清理,清理工具使用完应放置指定位置。

确保后勤岗位工作能够明主的评测,一个月进行一次全员不记名答卷投票。第一个月,制度三条以上没有做好为不合格,进行罚款50元,次月不合格的将辞退另请她人。无人情讲。本着制度管人,对岗位认真负责,特制定本制度遵照执行!