生物：2.3.1《植物细胞的结构和功能》学案（苏教版七年级上）
内容精讲
1.如何才能做好一个临时玻片标本？
剖析：做好临时玻片标本是观察的基础。首先，在取材时，由于直接撕会使材料的大小不好控制，而且撕下的材料容易卷起，很难把它展平。可先用刀片在紫色洋葱的外表皮上划一个长、宽约为0.5 cm的正方形,或一个“井”字形，然后用镊子小心地从一角撕下外表皮。其次，将撕下的表皮放入水滴中时，为了使观察的材料完全浸入水滴中，最好先将表皮的一面放入水中，然后将表皮翻过来，再将另一面浸入水中。最后，为了避免气泡的出现，盖盖玻片的方法一定要正确。先将盖玻片的一侧接触水滴，然后轻轻地缓慢地将盖玻片盖在生物材料上，再用吸水纸吸去多余的水。
通常判断一个临时玻片标本做得是否好的标准是，在盖玻片下面要没有气泡，物体平整等。学生在刚开始做玻片标本时，往往会出现许多问题，比如气泡较多，或者材料厚薄不均，或材料过大、过小，不美观等等。
2.植物细胞都具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体、液泡、线粒体等结构吗？
剖析：植物细胞的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。而叶绿体、液泡等结构通常在部分细胞中才具有。比如叶绿体是进行光合作用的结构，在能进行光合作用的细胞中才有。比如在洋葱的叶子中含有叶绿体，而在洋葱的鳞茎鳞片叶及根部细胞中就不含有叶绿体。通常一个成熟的植物细胞中才具有中央大液泡，而没有成熟的小细胞中没有中央大液泡，只有少量的小液泡。线粒体与生物的有氧呼吸有关，通常植物细胞中也具有此结构。
植物细胞一般具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡等结构。在本节课实验中，除了观察不到细胞膜之外，其他的结构都能看得到。但植物细胞是否都和洋葱表皮细胞的结构一样呢？叶绿体是光合作用的部分，通常在光下的部分会含有叶绿体，那么植物的根生长在地上，见不到阳光，在它的细胞内是否会有叶绿体呢？在理解这些问题的基础上，区分不同植物细胞的结构。
苏教版七年级上册生物 2.3.1植物细胞的结构和功能 同步测试
一、单选题
1. 荔枝汁甜味美，主要是荔枝果肉细胞的（ ）中含有大量糖分．
A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 液泡
【答案】D
【解析】试题分析：液泡内的细胞液中溶解着多种物质，西瓜甘甜可口的汁液存在于液泡内的细胞液，叶绿体是光合作用的场所，荔枝汁甜味美，主要是荔枝果肉细胞的液泡中含有大量糖分。
考点：细胞中的物质。
2. 各种植物细胞能够保持一定的形态，这主要是靠（ ）
A. 细胞壁的保护作用 B. 细胞膜的保护作用
C. 细胞壁的支持作用 D. 细胞膜的支持作用
【答案】C
【解析】试题分析：植物细胞的细胞壁具有保护和支持作用，其支持作用能维持细胞形状，控制细胞生长，细胞壁增加了细胞的机械强度，并承受着内部原生质体由于液泡吸水而产生的膨压，从而使细胞具有一定的形状。细胞膜主要是保护和控制物质进出的作用。
考点：细胞壁及其作用。
3. 水稻叶肉细胞中特有的能量转换器是（ ）
A. 线粒体 B. 叶绿体 C. 细胞核 D. 液泡
【答案】B
【解析】叶绿体是绿色植物细胞中广泛存在的一种含有叶绿素等色素的质体，是植物细胞进行光合作用的场所，是植物细胞特有的能量转换器，动物细胞没有；线粒体是植物细胞和动物细胞都有的能量转换器。因此水稻叶肉细胞中特有的能量转换器是叶绿体。
4. 在显微镜下观察到的洋葱鳞片叶内表皮细胞与黄瓜表层果肉细胞的不同结构是（ ）
A. 没有液泡 B. 没有细胞壁 C. 没有细胞膜 D. 没有叶绿体
【答案】D
考点：本题考查的是动、植物细胞结构的相同点和不同点
5. 生活中我们常用桔子、菠萝等挤压果汁，这些果汁来自细胞的哪一部分？
A. 细胞膜 B. 细胞核 C. 叶绿体 D. 液泡
【答案】D
【解析】试题分析：植物细胞的基本结构1、细胞壁：支持、保护细胞，2、细胞膜：控制物质的进出，3、细胞质：液态的，可以流动的。细胞质里有液泡，液泡内的细胞液内溶解着多种物质（如糖分），4、细胞核：贮存和传递遗传信息，5、叶绿体：进行光合作用的场所，6、液泡：细胞液。水果的果汁来自于细胞液泡内的细胞液。
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课题 植物细胞结构与功能
〖教学内容〗
一、〖教学目标〗
1、学习制作临时装片的基本方法。
2、通过观察自己制作的临时装片，认识植物细胞的基本结构。
【能力目标】：
学会绘制细胞结构简图
【情感态度与价值观目标】：
通过教学，培养学生严谨的科学态度
二、〖教学重点、难点〗
【教学重点】
1、通过教学活动让学生会制作临时玻片标本的基本方法和技能。
2、培养学生观察能力，通过实验能阐明植物细胞的基本结构。
【教学难点】
1：通过实验，掌握临时玻片标本的制作。
2：通过实验能阐明植物细胞的基本结构。
三、〖教学准备〗
【教师准备】
1：PPT课件的制作等。
2：显微镜、载玻片、盖玻片、刀镊子、洋葱、碘液、吸水纸、清水、滴管等
【学生准备】
1：准备好画图所需的物品
2：搜集有关植物细胞的资料
四、〖教法、学法〗
【教法】 观察法 比较法 归纳法
【学法】探究法 观察法 归纳法 合作与交流法
五、〖教学流程及分析〗
【知识目标】
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学习内容 教师行为 学生行为
导入新课 1、 创设情境，导入新课：
把一片叶子放在显微镜下就能看到细胞吗？（必须使可见光能穿过被观察的物体，这样才能看清物象。因此，观察的材料一定要薄而透明。为了做到这一定，需要对所观察的材料进行处理，制成玻片标本，然后进行观察。）
2、多媒体展示学习目标
提出问题
多媒体展示学习目标 畅所欲言
齐读目标
自主学习 [自学指导一]
阅读课本P35---P36思考下列问题：
1、临时玻片标本怎么制作的呢？
2、制作临时玻片标本应注意哪些问题呢？
[自学指导二]
阅读课本P37----P38思考下列问题
1、植物的细胞有哪些结构，各部分的功能怎样？
观察巡视，个别指导 感悟教材，自学思考，圈画重点，提出问题
展示交流 你说我讲 快乐课堂 你争我抢 放飞梦想
2.3.1植物细胞的结构与功能说课稿苏教版生物七年级上册
一、教材分析
（一）内容概述
本节课的教学内容是苏教版生物七年级上册的2.3.1节，主要介绍植物细胞的结构与功能。这部分内容在整个课程体系中处于单元2“生物体的结构与功能”的第三章“细胞的基本结构与功能”的第一节，旨在让学生了解植物细胞的基本结构及其功能，为后续学习其他生物体的结构与功能打下基础。
本节课的主要知识点有：
1. 植物细胞的基本结构，包括细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、液泡、叶绿体和线粒体等。
2. 各结构的功能，如细胞壁的保护和支持作用、细胞膜的控制物质进出、细胞质的支持细胞运动、细胞核的控制遗传信息、液泡的储存物质、叶绿体的光合作用和线粒体的呼吸作用等。
（二）教学目标
1. 知识与技能：了解植物细胞的基本结构，掌握各结构的功能，能正确识别植物细胞的结构示意图。
2. 过程与方法：通过观察植物细胞模型、显微镜观察植物细胞切片，培养学生的观察能力和实验操作能力。
3. 情感态度与价值观：激发学生对生物学的学习兴趣，培养学生热爱科学、探索真理的情感态度，提高学生对人体和生命科学的认识。
（三）教学重难点
1. 教学重点：植物细胞的基本结构及其功能，各结构在细胞中的位置和作用。
2. 教学难点：细胞壁、液泡、叶绿体和线粒体的功能及其在细胞中的作用机理。
针对这些重难点，教师在教学中应采用直观教具、模型演示、显微镜观察等多种教学手段，引导学生深入了解植物细胞的结构与功能，突破教学难点。同时，通过设计相关的实验和实践活动，使学生能够将理论知识与实际操作相结合，提高学生的实践能力。在教学过程中，注重培养学生的观察能力、思维能力和创新能力，使学生在掌握知识的同时，形成积极的情感态度和价值观。
二、学情分析导
（一）学生特点
本节课面向的是七年级的学生，他们正处于青少年时期，好奇心强，求知欲旺盛，但注意力容易分散，需要教师通过丰富的教学手段来吸引他们的兴趣。在认知水平方面，七年级学生已经具备了一定的生物基础知识，能够理解简单的生物学概念，但对于细胞内部结构的复杂性和功能的理解还需要借助直观的教学工具和实验操作。学生的学习兴趣普遍对生动有趣的实验和直观的模型展示较高，因此，在教学过程中，教师可以充分利用这些资源来激发学生的学习热情。在学习习惯方面，七年级学生大多已经形成了自己的学习方式，但部分学生可能缺乏良好的学习习惯，需要在教师的引导下逐渐培养。
