课程标准-企业经营管理

《企业经营管理》课程标准 一、前言 1．课程基本信息 课程代码： 课程类别：B类理论实践课程 学时：16学时（理论8学时、实践6学时） 学分：1 适用专业：高等职业院校物流管理专业、物流类的其他专业

2．课程概述 2.1课程性质 本课程以广大高职学生的实际水平为基础，结合企业经营管理的学科要求编写而成。课程中介绍了企业经营管理的基本理论知识，分析了企业各要素的经营管理，剖析了企业经营管理的最新发展趋势。 本课程是高等职业院校物流管理专业的一门理论实践课程，是从事物流管理岗位工作的选修课程。其功能是使学生掌握企业经营管理的基本原理，对培养学生从事企业经营管理的基本职业能力起到关键作用，真正培养专业与专长合格的高素质技术技能人才。 本课程是物流管理专业各门专业课程的高度提炼和总括，并在企业实际中的综合运用。

2.2课程设计思路 本课程的总体思路是以物流企业管理专业相关工作任务和职业能力分析为依据确定目标，设计课程内容，以工作任务为线索构建任务引领型课程。 课程结构以企业经营管理的结构模式为线索。共包括企业经营导论、企业经营战略管理、企业经营决策、企业组织结构设计、企业人力资源管理、企业财务管理、市场调查与预测、企业营销管理、企业文化与企业形象设计、企业并购与控股、当代企业经营管理发展的新趋势等十个学习模快。 为了充分体现任务引领、实践导向的课程思想，将课程的教学内容设计成若干个工作任务，以工作任务为中心引出相关专业知识，以企业经营管理项目为依据，展开企业经营管理教学过程。教学活动设计由易而难，多采用调查、实践、师生互动的课内外活动形式，予师生以创新的空间。 本课程要充分运用职业教育理念与技术，引导学生在活动中学会对市场的调查与分析，在尊重事实的基础上，注意创新意识、诚实守信理念的培养，在与身边的老师、同学共同讨论中深化对学习内容的理解，形成基本的职业能力。 本课程内容与《管理学基础》存在衔接关系，因此，教育学生树立持续学习的理念，应关注课程体系的线性链接。

二、课程目标 通过本课程的学习，使学生系统了解企业经营管理的基本知识；系统认识和掌握企业经营管理基本理论与方法；通过理论教学和案例分析与讨论，使学生掌握企业经营管理的基本方法和技能，提高分析和解决企业经营管理问题的能力，成为具有创造性、实用性、竞争性的技能型高级人才，为毕业后成功地走上社会参加企业经营管理打下良好的基础。 2.1专业能力 （1）掌握企业经营管理的全过程，树立共赢理念、诚信理念、全局观念 （2）掌握战略管理、生产运作管理、市场营销管理、财务管理的基本知识，进行市场营销管理、采购管理、质量管理、生产管理、财务管理活动，具备处理解决企业中的实际问题的能力。 （3）掌握企业经营管理中实施和应用ERP的一般过程及基本方法，具备企业建设ERP系统的实施能力。 2.2社会能力 （1）具有良好的职业道德和敬业精神； （2）具有较强的口头与书面表达能力； （3）具有团队协作精神和妥善处理人际关系的能力； （4）具有良好的心理素质和克服困难的能力； （5）具有良好的人际沟通交流能力； （6）具有良好的职业岗位适应能力。 2.3方法能力 （1）具有自主学习新知识、新技术的能力； （2）具有通过多种渠道、媒体，进行查找、收集所需信息的能力； （3）具有独立制订工作计划并落实实施的能力； （4）具有总结、归纳、分析能力。 三、课程内容和要求 第一章 企业经营导论 教学目的与要求：了解现代企业、企业制度、企业经营管理的含义；掌握企业经营管理只能和内容；重点掌握企业经营管理的含义和只能。 主要知识点：一、企业的含义、特征与企业责任 二、企业种类 三、企业制度 四、企业组织行为 五、企业经营管理的含义、只能和内同 重点概念：企业 现代企业制度、企业经营管理 第二章 企业经营战略管理 教学目的与要求：了解战略的概念、经营战略的特征和管理过程；掌握企业经营环境分析的方法和内容，各层次经营战略的制定。重点掌握企业经营环境分析方法和内容。 主要知识点：一、企业经营战略概述:战略的含义、经营战略的基本特征、经营战略层次 二、企业经营管理过程 三、企业经营环境分析:经营环境分析意义、外部环境分析、内部环境分析 四、企业经营战略制定选择:公司层战略、业务层战略、职能层战略 重点概念：战略 战略管理 企业经营环境 第三章 企业经营决策 教学目的：了解决策的含义和类型，远着和程序，掌握经营决策方法，重点掌握各种类型的决策方法。 主要知识点：一、企业经营概述：决策概念、类型 二、企业经营决策原则、程序 三、确定型决策方法 四、风险型决策方法 五、费确定型决策方法 重点概念：决策 战略决策 管理决策 程序化决策 确定型决策 风险决策 非确定型决策 量本利分析法 贡献毛利 第四章 企业组织结构设计 教学目的与要求：了解企业组织设计的必然性和原则，掌握各种组织结构的形式有缺。 主要知识点：一、企业组织设计的必要性 二、企业组织设计的原则 三、企业组织形式 重点概念：有效管理幅度 集权 分权 第五章 企业人力资源管理 教学目的与要求：了解企业人力资源管理的原理和内容、掌握企业人力资源管理的概念及形式、任务和内容；了解人力资源开发的基本途径；掌握人员选聘原则、人员培训的特点和方式、激励理论及运用、掌握人力资源评价及绩效考评办法。 主要知识点：一、企业人力资源管理概述：企业人力资源管理特点、作用、基本原理 二、企业人力资源管理规划：企业人力资源管理规划任务和内容、人员配置原则 三、企业人力资源的开发：企业人力资源开发基本途径、人员选聘和培训 四、企业人力资源配置的激励 五、企业人力资源评价 重点概念：人力资源、企业人力资源管理、企业人力资源开发 第六章 企业财务管理 教学目的与要求：了解企业筹集资金目的及渠道，掌握资金时间价值计算方法和资金成本计算方法，了解影响资本的其他因素，掌握投资效益分析指标及应用，掌握投资风险特征及风险分析方法，掌握企业财务状况分析指标及应用。 主要知识点：一、企业筹集资金:企业筹集资金目的及渠道、资金时间价值计算方法、资金成本计算方法、影响资金成本的其他因素 二、企业投资管理:企业投资含义和分类、投资效益分析、投资风险分析、投资的机会成本分析 三、企业财务状况分析:财务分析基础、财务分析 重点概念：企业筹集资金、资金时间价值、资金成本、投资 第七章 市场调查与预测 教学目的与要求：掌握市场调查的含义、特征，了解市场调查程序，掌握市场调查的方法和技巧，掌握市场预测的概念、市场预测的内容和具体方法。 主要知识点：一、市场调查：市场调查的概述、程序、方法和技巧 二、市场预测：市场预测的作用和具体方法 重点概念：市场调查、市场预测、德尔菲法 第八章 企业营销管理 教学目的与要求：掌握营销管理的概念、实质和类型，营销管理哲学的几种观念，了解营销部门在企业中的地位，掌握企业营销管理的过程和四种营销组合策略。 主要知识点：一、企业营销管理概述：营销管理的实质 营销管理的类型和任务 营销管理哲学和在企业中的地位 二、企业营销管理过程 三、企业营销组合策略 重点概念：营销管理 市场营销概念 市场细分 市场定位 市场营销组合 第九章 企业文化与企业形象设计 教学目的与要求：掌握企业文化的起源、概念、特征和类型，企业文化基本要素、结构、功能和潜在的负面作用，掌握企业文化与企业核心竞争力的关系，掌握企业形象设计的内容和基本原则。 主要知识点：一、企业文化的起源和含义：企业文化的起源、概念、特征和类型 二、企业文化结构和功能：企业文化基本要素、结构、功能和潜在的负面作用 三、企业文化的影响因素 四、企业形象设计 重点概念：企业文化 导向功能 企业经营哲学 企业形象设计 第十章 企业并购与控股 教学目的与要求：掌握企业兼并购与收购的含义，掌握企业剥离与分立的含义、动因和类型，掌握企业重组的含义、动因和类型，掌握企业控股含义、动因、类型和优缺点、财务特征和财务控制。 主要知识点：一、企业兼并购与收购：企业兼并购与收购的概念、动因和类型，我国企业并购的特点和财务分析 二、企业剥离与分立：企业剥离与分立的含义、动因、类型和特点 三、企业重组：企业重组的含义、动因和类型 四、企业控股：控股公司含义、类型和优缺点、财务特征和财务控制 重点概念：企业剥离与分立 企业重组 企业控股 第十一章 当代企业经营管理发展的新趋势 教学目的与要求：掌握企业经营滚利信息化的含义及基本模式，了解企业信息化给经营管理带来的变革和企业信息化战略的实施；掌握知识管理、柔性管理内涵与特征；掌握企业跨国公司竞争战略发展的新特点；掌握跨国公司发展的战略选择。 主要知识点：一、当代企业经营管理信息化发展趋势 二、当代企业经营管理知识化发展趋势 三、当代企业经营管理跨国化发展趋势 重点概念：企业信息化 企业内部流程信息化 知识管理 柔性管理

四、课程实施

4.1教学方法和教学手段 4.1.1教学方法 本课程主要采用案例分析法、情景模拟法、项目教学、主题讨论法、头脑风暴、搭档拼图等多种教学方法。 情景模拟法：主要应用在地理的教学中，教师创造适合的教学环境，学生分组扮演不同国家的业务员来模拟实际商务洽谈过程以便学习各国的风俗礼仪。可以利用国际商务综合实训室来完成情景模拟练习。 案例分析法：地理位置案例教学法，培养学生灵活运用知识的能力、分析问题，解决问题的能力，口头及书面表达能力以及团队合作精神。 主题讨论法：不定期的选择具有现实意义的主题内容组织学生进行讨论，通过教师引导，激发学生的学习欲望和热情，引导学生独立思考问题，学会搜集相关信息资料，在小组内讨论，并总结讨论结果在课堂上大胆发言。此过程中一定注意教师的身份，以学生为主，教师只是引导者。通过主题讨论法，可以增强学生对知识的记忆与理解，从而达到教学目的。 搭档拼图法：两人组成一个小组，先由学生进行自主学习，两人互相教授对方所学的内容。通过搭档拼图法，可以增强学生对世界地理的认识，并培养自学能力，以及口头表达能力，从而达到教学目的。 多种教学方法的灵活应用，能够大大的激发学生的学习热情，从而增强该门课程的教学效果。

4.1.2教学手段 多媒体教学：课堂教学以多媒体电子课件（PPT电子教案）为主，配合使用黑板板书。充分利用多媒体的优势，用电子课件制作大量内容丰富的教案，在配以案例、习题等内容，以取得较好的教学效果。 网络教学：利用多媒体一体化教室、校园网等资源优势，利用本课程的教学网站，通过网络提供丰富的教学资源。包括教学大纲、教学实施计划、电子教案、PPT课件、习题及答案、试卷、实习计划、案例、论文等。学生可以利用课下时间自主学习，开阔视野。