现代中兽药的发展应用

河南畜牧兽医!""#年$第!%卷&第’

期

专论综述

现代中兽药的发展应用

韩立（河南省畜牧局，河南郑州()"""!）

摘要：中兽医学（我国传统兽医学）和中国医药学（传统医药学），是中华民族优秀文化遗产的重要组成部分，具有数千年的悠久历史，大约在!"""年前就逐步形成了自己独特的比较完整和系统的医学理论体系，并在实践中不断地得到了

充实和发展。随着国际畜产品贸易技术壁垒不断增高，我国的一些禽类产品由于病原、兽药残留等技术指标超过欧盟及主要进口国日本的控制指标，被拒收、扣留和终止合同甚至封关等。同时欧盟也在大力开发天然植物药，在养殖生产中推广。在此严峻的形势下，安全优质绿色畜禽产品生产呼唤天然中兽药产品替代化学药物，呼唤中西结合的畜禽防疫技术模式。弘扬具有民族特色传统中兽医药学，在中兽医理论指导下开发具有独立知识产权的新中兽药，强化中兽药配合疫苗免疫程序的兽医防疫技术模式的稳固性，尽快提高我国控制药物残留的水平，提高我国畜禽产品的综合竞争力已是刻不容缓。中兽药的研制开发以及加强中兽药在畜禽防疫中的作用，应当加速进入实施阶段。关键词：中兽药；畜禽产品；疾病防治

专论综述中图分类号：*’)+,%文献标识码：-文章编号：.""(/)"0"$!""#&"’/"""0/"+随着我国无公害安全食品的发展，国际市场对我国食品安全的要求越来越高，畜禽产品生产的安全问题会越来越受到人们的重视。由此，天然无公害中兽药产品的开发也会越来越引起人们的关注。多年以来，由于大量使用化学合成的饲料添加剂、兽药等，人们逐渐发现药物残留严重危害人体健康。因此，世界各国对化学合成物及激素类物质的使用做出了严格控制和逐渐淘汰禁用的规定，并大力提倡和鼓励开发应用天然饲料添加剂。中兽药是中国的瑰宝，它的历史悠久。近几年来，由于人们对食品生产的安全要求越来越高，中兽药的研究开发再次引起人们的高度重视。中兽药是天然有机物，具有无药物残留的特点，是绿色兽药产品。大量的试验证明，中兽药在畜禽养殖中具有化学兽药无法替代的作用。加入世贸组织后，中兽药的作用愈加明显。!"世纪’"年代以来，家禽业的整合和集约化生产，使肉鸡生产成本大幅度降低。中国家禽业自.00%年以来，每年以)1的速度增

长，成为世界第二大禽类生产国。然而，中国禽肉出口仅占生产量的+1左右。!"世纪0"年代以来，中国已成为肉鸡进口国，到.000年，中国肉鸡净进口量已达到(#,)+万吨。为什么出现这种现象？这不但与发达国家养殖技术水平高而我国相对水平低有关，更与我们的肉类质量有关。为尽快改变这种状况，我国在加强疫病防治和检验的同时，要大力提高畜禽产品质量。这就要求我们必须按照国际标准经营畜产品进出口业务，及时了解有关国家畜产品的原产地规定、产品分类标准、质量要求、包装要求，特别是药物残留标准。中兽药本身就是天然有机物，具有天然性、多能性、无毒副作用、无抗药性等特点，能有效地降低畜禽产品的药物残留。因此中兽药在畜禽养殖中的作用也就愈加重要。中国传统中兽医药学经过几千年的理论和实践的检验，是我国劳动人民与畜禽疾病作斗争的主要武器，尤其是进入新世纪后，全球兴起“绿色食品”和“绿色药物”的热潮，发展中兽药，实现中兽药的现代化和科学化成为当前人们的迫切愿望，并成为当前医药界和兽医界的研究热点和重点。.中兽药防治疾病作用机理尽管中兽医药具有几千年的历史，但是目前对其防治畜禽疾病的具体作用机理尚不完全清楚，现有药物研究表明中兽药具有以下作用机理：.,.抗菌、抑菌及抗毒素作用在细菌感染性疾病中，兽医临床中主要使用抗生素类药物。目前的试验研究表明，中兽医药中的许多中药和方剂具有抗菌或抑菌作用，并且具有抗菌谱广、毒副作用小、效果良好和不易产生耐药性的特点。对于一些已对抗生素产生耐药性的细菌，中草药对其仍然有良好的效果。微生物产生的毒素在感染性疾病中可引起多种病理和组织损伤，对于一些细菌性疾病如大肠杆菌病，采用抗菌素可抑制或者杀灭病原微生物，但是不能消除细菌生长或者死亡后释放出的毒素对机体的损伤。采用中草药能对抗多种病原微生物毒素以及阻止毒素对机体的损害作用。.,!调节动物机体免疫功能

动物机体对疾病的抵抗力主要取决于机体免疫力的高低。中兽医学认为“正气存内，邪不可干”，正体现了机体免疫力在动物抵抗疾病中的重要性，同时体现了疾病的发生同动物机体内因密切相关。现代研究表明，中医药不仅可以抵抗病原体，还可以通过调节动物机体免疫力来达到抵抗疾病的目的。.,+抗病毒作用

病毒是严重危害人类生命和畜牧业安全的重要病原体，如!""+年我国流行的*23*病毒和!""(、!"")年暴发的禽流感病毒，给我国的经济安全和社会稳定带来了巨大的危害。西药抗病毒药口服基本无效，采用抗病毒中兽药进行防治和控制具有重要意义。当前研究中发现许多中兽药具有抗病毒作用，尤其是中药活性成分的研究将成为新

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药研究主要方向。如黄芪多糖，是市场上最优秀的抗病毒中药之一，具有内外双重抑杀入侵病毒功效。一方面可直接阻断病毒的核酸合成，从而杀灭病毒；另一方面可促进抗体的形成，并能增强巨噬细胞对病原体的吞噬作用，进而杀灭病原体。作用迅速持久，适合于()*、+*、()等多种病毒病。绿原酸，是金银花的萃取液，经提取单体后复配而成，配以甘草甜素等，可以提高机体的非特异性免疫机能，主要适用于传支，有效防治全身性感染。金丝桃素，是连翘提取物再配以绿原酸，清热解毒，止咳平喘，对病毒引起的感冒发热、咳嗽、喘气、流鼻液、排黄白色水样稀便等有独特疗效。,-.抗炎作用在机体发生感染性炎症过程中，中草药对炎症各个环节均有良好影响。目前研究认为中药是通过对下丘脑/垂体/肾上腺轴的影响和对炎症介质的抑制来发挥中药抗炎作用。如研究表明知母总多糖对多种致炎剂引起的急性毛细血管通透性增高、炎性渗出物增加、组织水肿都有抑制作用，而对切去了肾上腺的大鼠则没有作用；研究发现粉防己碱可抑制人单核巨噬细胞产生白介素/,$(0/,&和肿瘤坏死因子$1+2/3&；中药雷公藤多苷可减少一氧化氮$+4&的产生，它与急慢性炎症的发生密切相关。此外，中药还可以通过其他非特异性途径抑制炎症的发生。,-5诱导干扰素产生随着对干扰素生物效应和机理研究的不断深入，发现干扰素具有三大基本免疫功能：免疫监视、免疫自身稳定和免疫防御，且可用于肿瘤、免疫缺陷性疾病以及细菌病毒感染性疾病的治疗。目前研究表明，中草药作为具有生物活性的药物可通过细胞因子网络、1细胞网络、免疫细胞网络以及(2+/0(!/+67网络来诱生干扰素，从而增强动物机体免疫力和对疾病的抵抗力。如中药党参、白术、茯苓多糖、猪苓多糖以及甘草等可以促进单核细胞的吞噬功能，并可诱生α/干扰素；黄芪、人参等可促进抗体的产生，激活)细胞，同时黄芪可诱生β/干扰素；黄芩、黄连、生地、金银花以及蒲公英等中药可以激活1淋巴细胞功能，可提高淋巴细胞的转化率，并能诱生8/干扰素。,-#抗肿瘤作用随着畜牧业的不断发展，畜禽肿瘤疾病也不断增多，而中草药作为在防治肿瘤疾病方面也具有很好的前景。研究表明，中草药具有细胞毒类抗肿瘤作用，诱导癌细胞分化，抗癌侵袭、转移作用，抗信息传递，逆转肿瘤的多药耐药性，抑制端粒酶活性，癌化学预防，作为抗癌性增效剂以及抗癌性疼痛等作用，在肿瘤疾病防治中具有非常大的潜能和前景。同时研究表明，中草药抗肿瘤的主要活性成分皂甙类可通过抑制肿瘤细胞分裂、增殖和诱导肿瘤细胞凋亡，以及增进机体免疫功能达到间接抗肿瘤的作用；多糖类可通过对肿瘤细胞进行直接抑制和杀灭作用；生物碱类可诱导肿瘤细胞凋亡；中药复方主要按照扶正培本、活血化瘀、清热解毒组方原则来治疗肿瘤。,-%其他作用中草药除了上述作用机制外，还有一些其他的作用机制如解热作用、抗球虫作用等。研究表明石膏、黄芩、大青叶、知母、野菊花、穿心莲以及柴胡等对动物试验性发热模型具有退热作用，同时组成的复方制剂也具有良好解热效果，但具体的解热机制尚待进一步的研究。!中兽药临床应用现状

近年来随着国内外医药工作者对中草药的研究的深入，人们从中草药中发现了许多新药并广泛应用于临床，取得了很大的成效。在国内，根据中药青蒿具有抗疟、退虚热、清热解暑作用，并经过临床使用和试验研究发现其中主要的抗疟成分为青蒿素，被广泛应用于疟疾的治疗中；同时根据其结构人工合成了抗疟效果更高的蒿甲醚等。新型胆碱能阻滞剂———山莨菪碱就是从中药山莨菪的茎叶中提取的，常用

于治疗中毒性痢疾、重症大叶性肺炎、急性胰腺炎、糖尿病坏疽等。从中药斑蝥中提取的斑蝥素，经过合成后形成去甲斑蝥素具有提高白细胞作用，对消化道系统癌症如原发性肝癌等具有良好的作用。中草药广泛应用于畜禽疾病的预防、治疗，或作为饲料添加剂以替代抗生素。如黄芪、党参、白术、何首乌、女贞子、麦冬、天冬等组成的免疫增益汤具有促进雏鸡免疫器官发育，提高外周血1淋巴细胞

9+9:阳性率和)淋巴细胞:97花环率，提高红细胞免

疫粘附功能的作用，能有效地提高雏鸡新城疫;(抗体效

价和持续时间。在国外，中草药的开发和临床应用也取得了很大的发展。特别是近年来国外众多的医药企业加大了对中医中药的研究后，发现了中草药在防治人畜疾病方面的巨大潜力。如发现广豆根酮是从中药广豆根中分离得到的化合物，其衍生物被用于胃溃疡的治疗；美国于,<%,
年从短叶红豆衫

中分离得到紫杉醇对体外肿瘤细胞和动物肿瘤具有较好的
效果，同时对白血病、卵巢癌、黑色素瘤、肺癌等均有明显的
效果。此外，中草药的深入研究和应用获得了巨大的经济效
益和社会效益。世界中草药的年贸易总额超过了
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亿美

元，作为传统中医药发源地的中国的中草药贸易总额却只
占了
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，中兽药的发展的前景是非常广阔的。

中兽药应用领域在不断调整和改变，以迅速适应畜牧
养殖业高速发展的需要。主要体现在：①从大家畜（牛马）
为主转向中、小畜禽（猪、羊、禽等）以及鸟兽鱼虫等特种经
济动物；②从个体治疗为主转向群体治疗以及集约化防
治；③从防治普通病为主转向既防治普通病又防治各种传
染病和疑难杂症；④从防治疾病为主转向既要防治疾病又
要提高生产性能等。随着这些转变和畜禽养殖业的日益兴
旺，中兽药从应用的深度和广度两方面又重新得到了扩
展。兽药行业是养殖业的服务行业，目前国内中兽药占兽
药市场份额仅
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左右。据行业统计表明，每只鸡一年的

平均兽药使用量约为,-5元，每只生猪每年的平均兽药使
用费为
5元。国内每年禽用兽药的交易额在,’"
多亿元左

右，猪用兽药的交易额在!5亿元左右，再加上草食家畜、
渔业等兽药合计为
!""亿?!5"
亿元人民币，由此可见兽

药行业的市场容量非常大。
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中兽药研究及临床应用存在的问题与对策

虽然目前中草药的研究和临床应用取得了一定的成
就，但仍存在许多亟待解决的问题，如中兽药制剂有效成分

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