清代浙江山区的经济开发及其生态变迁

第２４卷第５期　、，ｂｌ　２４．ＮＯ　５　温州大学学报・社会科学版　Ｊｏｕｍａｌ　ｏｆ　Ｗｅｎｚｈｏｕ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ’Ｓｏｃｉａｌ　Ｓｃｉｅｎｃｅｓ　２０１１年９月　Ｓｅｐ，２０１１　

清代浙江山区的经济开发及其生　

颜晓红　

（浙江农林大学人文学院，浙江临安３１１３００）　态变迁　

摘要：清代浙江山区涌入大量外地人口，他们开山种地、做工经商，从事农业、手工业及商业等多　

种经营活动，成为山区资源开发的主力，为浙江山区的经济开发做出了很大贡献。浙江山区的经济开　

发活动呈现出多样性和商品化的特征，但这种开发也导致了当地生态环境逐渐恶化。　

关键词：清代；浙江山区；经济开发；生态变迁　

中图分类号：Ｋ２４９　文献标志码：Ａ　文章编号：１６７４．３５５５（２０１１）０５—００８３—０６　

ＤｏＩ．１０．３８７５／ｊ．ｉｓｓｎ．１６７４—３５５５．２０１１．０５．０１２　本文的ＰＤＦ文件可以从ｘｕｅｂａｏ．ＷＺＨ．ｅｄｕ．ｃｎ获得　

清代是传统农业大规模扩张的最后阶段。在此阶段，由于各区域地理条件、农业发展的历史　

基础等社会条件的差异，形成了不同的开发模式，经济社会发展和生态环境变迁也呈现新的历史　

态势。浙江山区的资源开发与环境演变，正是其中一个重要组成部分。本文拟在前人研究①的基　

础上，对清代浙江山区资源开发及其对自然环境的影响作一综合论述。　

一、清代浙江山区经济开发的主要动因　

浙江山区主要由三大部分构成，即由仙霞岭山脉、洞宫山脉、雁荡山脉和括苍山脉组成的浙　

南山区；由白际山脉、昱岭山脉和千里岗山脉组成的浙西山区；以及位于宁绍平原以南、括苍山　

以北，包括会稽山脉、四明山脉和天台山脉的浙东山区。历史上浙江山区的经济开发时常受到干　

扰，如清初“三藩之乱”期间，浙南山区“独衢之江、常、开三县，温之永、瑞等五县，处之云、　龙等七县被陷三载，仳离困苦，备极颠连。……自闽回处，惟见百里无人，十里无烟”［１１１５７。而　

各亚区之间的开发程度也很不平衡。浙西山区，由于地理条件相对较好，梯田早在宋代就相当普　

遍，垦殖系数较高，人口密集。至清初，浙西山区只有山地陡坡尚未开垦。而浙南山区，晚至清　

收稿日期：２０１０．０９．２２　基金项目：浙江省教育厅科研项目（２００７０３９４）；杭州市哲学社会科学规划课题（Ｂ０９ＬＳ０８）　

作者简介：颜晓红（１９７４＿），女，江西九江人，副教授，硕士，研究方向：明清社会经济史　①相关研究成果主要有：陈桥驿：历史上浙江省的山地垦殖与山林破坏［Ｊ］．中国社会科学，１９８３，（４）：２０７．２１７．　吕锡生．明清时期畲族对浙南山区的开发［Ｊ］．中央民族学院学报，１９８２，（２）：９０—９１．刘秀生．清代闽浙赣的棚民　

经济［Ｊ１．中国社会经济史研究，１９８８，（１）：５３．６０．郭润涛．钱塘江流域山区与平原产业结构的比较【Ｊ】．中国社会　经济史研究，・１９９５，（２）：３１．４２．朱自振．明清东南山区农业的商品化发展与特点［Ｊ］．中国农史，１９９３，（４）：２７—３７．　

张祥稳，惠富平．清代中晚期山地种植玉米引发的水土流失及其遏止措施ｆＪ１．中国农史，２００６，（３）：１３—２１．曹树　基．中国移民史：第六卷［Ｍ］．福建人民出版社，１９９７．叶建华．浙江通史：第八卷【Ｍ】．杭州：浙江人民出版社，　

２００５．张建民．明清长江流域山区资源开发与环境演变：以秦岭．大巴山区为中心［Ｍ］．武汉：武汉大学出版社，　２００７．尤其是张建民先生提出的许多观点，如流移人口的流移特性与山区开发、资源开发与环境演变的关系，外　地商人控制山内商品生产及其消极影响等等，使笔者深受启发和教益．

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末，尚未充分开发。“环治皆崇山峻岭旷土邃谷，可垦之土所在皆是，故患民不为农，不患农无　可耕”［１１８８９。明代全省人口主要集中于浙江北部平原地区，诸如湖州、嘉兴、绍兴、杭州和宁波　

诸府，而严州、处州、金华、衢　ＩＮｎ温州等山区诸府，人口就要稀少得多。至清前期浙江山区人　口依然稀少，人口密度远低于平原地区『２］。而人口的多寡历来是中国古代衡量经济发展状况的重　

要参考系数之一。　

但是，随着清王朝统治的稳固以及一系列积极有效措施的推行，国内人口开始迅速增长。浙　

江周边之江西、福建、广东、安徽和两湖等地成为清代著名的人口输出地，尚有潜在可耕地资源　

的浙江山区开始吸引本省及周边地区的大量过剩人口。户部尚书张廷玉上折说，“查浙江之衢州　

等府、江西之广信等府，皆与福建连界，江西之赣州等府又与广东界”，“闽广无籍之徒、流移失　

业者”遂来此垦山种麻，搭棚居住　Ｊ。　

如浙西山区，“杭州府属之富阳、余杭、临安、于潜、新城、昌化等县为嘉兴湖之上游；湖　

州府属之乌程、归安、德清、安吉、孝丰、武康、长兴等县为苏松之上游，皆系山县……三十年　

前从无开垦，嗣有江苏之徐（州）、淮（安）民，安徽之安庆民，浙江之温（州）、台（州）来杭　

湖两属之各县，棚居山中”㈨。而在浙南山区，各府州县亦聚集了大量外来人口。如处州府云和　县，“工匠杂伎土著绝稀，业此者多外籍人，故流移转徙者比比而是”［１１８９８。青田县，“旧日土旷　

人稀，外民多聚于此。种麻者多江西人，栽菁者多福建人，砍柴者多广东人，烧炭者多仙居人，　

永嘉、平阳、龙泉、金华和东阳亦间有寄居者”②。康熙、雍正年间，该县招抚开垦的人Ｉ５１中，　外籍移民几占全县人口的一半。宣平县，“闽人居其七”⑨。龙泉县，“侨居者什之五六”［１１８９６。金　

华、衢州两府在明代即有福建人迁入。入清，闽籍棚民日众，经常闹事。至康熙、雍正年问，来　

自江西、福建和安徽等地的种麻棚民在龙游、常山和开化等县，人数甚至超过土著居民，以致当　地居民十分担心移民“反客为主”［４１９３１。　

太平天国战乱虽然使地处僻远的浙江山区也受到严重波及，但在地方官员的招抚政策下，浙　

江山区很快吸引了大量的省内外过剩人口流入。如杭州府於潜县，“寇平后，田亩荒芜，公私灰　

烬，荆棘满地，无异洪荒。……不得已有招垦之举。……於是渐有客民自江西、安徽、福建及浙　东诸郡来者，……居民既多客户，土著不过十之二”［５１１３６。金华府兰溪县，“咸同之间历洪杨大劫，　

民人存者仅十之三四，田地多温台客民垦种”ＬｏＪ。　

人口的自然增长及大量外来人口的涌入，使浙江山区人口激增，从而为山区经济发展提供了　

丰裕的劳动力资源。　

二、浙江山区经济开发的多样性和商品化的特征　

前来浙江山区的外来人口，从事多种生产经营活动。雍正初年浙江官员曾报告说：“查棚民　

多系福建、江西之人，在各处山乡租地搭棚居住垦作者，皆以种麻、种菁、栽烟、烧炭、造纸张、　

作香菇等务为业”［　。可见，浙江山区的经济开发活动呈现出多样性和商品化的特征。　

一是租垦土地，广泛种植和经营杂粮、经济作物、经济林及特产。浙江早在明代中期已引种　

番薯、玉米等类杂粮作物，因杂粮作物高产耐旱，对土质要求不高，至清代中后期得到广泛种植，　

成为当地主要的粮食作物。如严州府各州县，“向无此种（玉米）”，“乾隆间，江、闽游民入境，　

①【清】王延熙，王树敏．皇朝道咸同光奏议【Ｍ】．清光绪二十八年石印本．上海：久敬斋．　

②［清】雷铣，王菜．光绪青田县志【ｃ］，／王海浩．中国地方志集成：浙江府县志辑：第６５册．上海：上海书店，　

ｌ９９３．　③【清］陈加儒，雷育仁．乾隆宣平县忐［Ｍ］．乾隆十八年刊本．

　颜晓红：清代浙江山区的经济开发及其生态变迁　８５　

租山刨种”　，于是玉米迅速传播开来。处州府，“山居之民多种苞米，夏种冬收可作正粮”［８１１２９。　

温州府，“（番薯）五邑俱有，玉环更饶，凶年可为粮”　。　

苎麻、蓝靛则是山区流民广泛种植和经营的商品性农作物，许多山民以此为业。如宣平县，　“清光绪以前种靛为出产大宗，次则莲子、菸叶、苎麻”［８１１３５，“麻始于江右人，靛始于闽人。江　

闽人居宣者十之七，利尽归焉。今土著亦种靛”［８１１２９。丽水县，“苎麻，初鲜种者，乾隆间江右人　

来种之，今渐广”，“靛，……闽人始来种之，俱在山，今渐种于田矣”［９】。缙云县，山民种靛，　

“资以为利”ｕ川。在安吉、长兴、遂昌、景宁、青田、乐清、汤溪、泰顺和奉化等县，山民植麻　

种靛也很普遍。　

烟草、乌桕、漆树、杉木、竹、笋、耳菌类和蜡类等农林产品的种植也是山民的重要经济活　动。如烟草获利丰厚，杭州各县，“今土人多种此（烟草）为业”［１１１２３４５。乌桕是制作白油、青油　

的原料，一次种植，可为子孙数世之利，且不占良田，故清代浙江杭、湖、严等地区的农民多以　

种植乌桕为业。如富阳县乌桕树种植为当地“土产之大宗”㈢。在临安、分水和於潜等地，桕籽　

成为当地人的主要经济来源之一。林木种植费多利重，浙江山区“民间惟栽杉木为生”。如淳安　县，“当杉利盛时，岁不下十万，以故户鲜逋赋”［１１１２４４５。於潜县，松木培养成材后，“用舟公装至　

省会，乡人籍以觅利者为多”［５１３１２。漆，“获利颇厚，乾嘉以后，栽种者渐多”【Ｉ引。开化、淳安、　

安吉、长兴、武康和昌化等地皆有种植。竹、笋亦是山区居民经济收入的重要来源，如余杭县，　“土瘠山多，养竹资生”『ｌ引。武康县，“西南所产（竹）为盛，利过蚕桑，其息间岁一收”　。於　

潜县，“嘉前嘉后二乡所出（竹笋）颇多，初夏时，贩鬻于嘉苏以千百计，谋生之资不为无助”［５１３１２。　

此外，松阳县的药材，庆元县、景宁县的蕈业，汤溪、松阳和龙泉等地之团腊类特产的种植培育，　

皆颇多赢利。　

二是充分利用山区资源，从事筑窑烧炭、砍竹造纸、烧制砖瓦和开挖矿山等带有显著山区特　

色的手工业活动。浙江各山区县产竹地区均有纸厂，而尤以杭州府的富阳，衢州府的江山、常山、　

开化和龙游等地造纸业最为发达，成为当时造纸业的重要基地。如富阳县所产纸在浙江各郡邑中　为最良，“邑人率造纸为业，老小勤作，昼夜不休”［１１１２２８１。衢州府，民多“以造纸为业”，那里　

生产的纸张品种繁多，“大小、厚薄、名色甚众”［１１１２４５０，河南、福建等地的生活用纸及官府用纸　

大多到衢州购买。龙游县溪口村则是纸类贸易中心，其村之繁盛倍于城市，而该县南乡居民全赖　

造纸为生，其所以培养竹山者，专为腌料做纸，故当地官府多次下令禁止外地人盗伐竹笋【ｌ　ｌｏ　。　

此外，温州、湖州各山区县生产的纸也比较有名。　

浙江山区矿产资源较为丰富，故清代浙江山区矿业、冶炼业颇为发达。如上虞县产铁，其“南　乡多铁厂，棚民之寄居者业此”⑨。松阳县的铁与硝磺“向来销流甚广”【ｌ　。雍正《浙江通志・物　

产七》还对“五金之矿”的开采和冶炼作了详细的记载。浙江窑业则分为陶窑、灰窑和炭窑，杭　

州的钱塘、仁和、富阳和余杭都有造砖瓦的窑穴和烧石灰的灰窑，如富阳人除造纸外，“又有烧　炭炼灰造砖等务，运土焙火，不辞辛苦”［１６］ｏ尤其是钱塘的瓶窑由于陶窑业的发展而由村发展成　

①【清】陈常铧，冯圻，光绪分水县志【Ｍ１．光绪三十二年刻本．　

②［清】李琬，齐召南．乾隆温州府志【ｃ１／／王海浩．中国地方志集成：浙江府县志辑：第６５册．上海：上海书店，　

１９９３．　③【清］龚嘉俊，李木客．光绪杭州府志［Ｍ］．民国十四年排印本．　④【清］疏篦．道光武康县志［Ｃ】，／王海浩．中国地方志集成：浙江府县志辑：第２９册．上海：上海书店，１９９３．