肥胖大鼠模型的制备

结合中医治未病思想实验探讨苦瓜减肥热点现象陈贞羽，翁凤钗，徐晓春，沈剑萧，马天，蔡石勇（上海市中医药大学，04中西医结合方向七年制）[摘要] 目的结合中医治未病思想探讨苦瓜减肥热点现象，探索苦瓜减肥的效果及可能机理。

方法雌性SD大鼠30只，选用营养性肥胖大鼠模型。

随机分为正常组，模型组，苦瓜组。

连续4周动态观察大鼠的体重，Lee’s 指数，胸围，血脂，以及大鼠脏器形态学观察。

结果营养性肥胖模型建立失败，但苦瓜对于减轻大鼠体重还是有一定作用的。

与模型组比较，苦瓜组的体重增长趋势明显减缓，体重明显较轻，胸围明显较小，lee’s指数偏低，血脂指标无明显差异。

结论苦瓜对体重减轻的效果明显，但对降血脂效果不明显。

[关键词]减肥；苦瓜；中医；治未病；大鼠由于快节奏的现代生活和不良的生活方式使肥胖的发病率逐年增高，在手术和药物减肥弊端不断被曝光的情况下[1]，饮食减肥已经成为一种时尚。

苦瓜则逐渐成为了多数人食疗减肥的首要选择。

本项目采用经典高脂肪高营养饲料喂养断乳大鼠5周制备营养型肥胖大鼠模型的同时，给予合适剂量苦瓜饮，动态观察体重，血脂、并计算Lee’s指数，从中医治未病的角度探讨苦瓜减肥的合理性。

用科学的方法验证苦瓜饮在高营养饮食的同时减肥的实际效果，探索苦瓜减肥的效果可能机理，并为减肥提供新的思路。

1 材料与方法1.1 实验材料1.1.1 动物普通级雌性SD大鼠30只，体重60－70g。

购自中科院上海动物中心。

1.1.2 药物与仪器苦瓜超微粉末（批号：NY5184，上海儿玉食品有限公司）。

离心机（80-2 型，上海手术器械厂制造）。

台式离心机（TGL-16B，上海安亭科学仪器厂制造）。

1.2 实验方法1.2.1 模型制备及分组选用营养性肥胖大鼠模型[2]：将30只大鼠常规饲养3天，分笼饲养。

然后随机分为3组，正常组，模型组，苦瓜组。

造模各组每鼠每天给予营养饲料(每100g 普通饲料中加入奶粉10g，猪油10g，蛋黄粉10g，浓鱼肝油10滴)，正常组给予普通饲料(大麦粉20％、脱水菜10％、豆粉20％、酵母1％、玉米粉16％、麸皮16％、鱼粉10％、食盐2％、骨粉5％)，饮水不加限制。

饲料组成 : (1) 普通饲料 :实验鼠全价饲料 (子卯牌 ,江苏 省卫生厅药事干部培训中心 、江浦实验动物饲料厂配制 ,江 苏省药检所科协监制) 。(2) 高脂饲料 :本文用改进后的高脂 饲料 ,其配方为 :普通饲料 60 %、猪油 12 %、蔗糖 5 %、奶粉 5 %、花生 5 %、鸡蛋 10 %、麻油 1 %、食盐 2 %。我们在以前 文献[1 ]报道的高脂饲料配方为 :普通饲料 50 %、猪油 15 %、 蔗糖 10 %、奶粉 5 %、鸡蛋 10 %、麻油 5 %、花生 5 %。
Normal diet
394120 ±50178
High fat diet
491162 ±46189 3 3
Non obesity
448180 ±19137
Obesit y
515195 ±39195 △
3 3 P < 0105 , 3 3 P < 0101 ; △The rate of obesity 5819 %
Normal diet 27109 ±3113
High fat diet
32118 ±5146 3 3 5179 ±0198
2. 2 两种不同饲料对大鼠体重及 Lees 指数的影响 用两 种不同饲料喂养大鼠 16 wk ,比较两组大鼠体重及 Lees 指数 情况 ( Tab 2) ,结果显示 ,两组差异有显著性 ,高脂组优于普 食组 。 2. 3 高脂组肥胖和非肥胖大鼠体重的比较 高脂组大鼠肥 胖与非肥胖者比较 ,73 只大鼠中肥胖者 43 只 ,非肥胖者 30 只 ,致肥率达 5819 %( Tab 2) 。比较非肥胖组和肥胖组体重 比普食组体重高出的百分数 ( Tab 2) ,两组差异有显著性 ( P < 0101) 。 2. 4 高脂组与普食组大鼠不同部位脂肪量及肝肾重量比较 造模成功后 ,将大鼠宰杀 ,取其附睾 、肾周 、心包脂肪及肝 、 肾等主要脏器 ,并称重 。结果显示 ( Tab 3) ,两组比较差异有 显著性 ( P < 0101) ,高脂组明显重于普食组 。 3 讨论 3. 1 制造营养性肥胖动物模型 ,最重要的是高脂饲料的配 制是否合理 。我们以前按文献[1 ]报道配制的高脂饲料 ,因含 油脂量较高 ,所配的饲料难以干燥 ,质地柔软 ,浪费严重 ,大 鼠食量减少 ,皮毛沾油较多 。为此 ,我们将总油脂含量降至 18 %(包括花生 5 %) ,猪油量降至 12 %。如此配制的高脂饲 料喂养 16 周 ,高脂组大鼠肥胖指标明显高于普食组 。 3. 2 关于饲料组成中猪油的含量 ,我们认为 12 %比例是较 合理的 。我们曾采用夜间加餐的方法 ,以猪油喂养大鼠 。其

1111
MMT诱导的OA进程较ACL快，故适于短期研究，大鼠和豚鼠是MMT最常用的动物。

有研究者切除大鼠膝关节内侧半月板及内侧副韧带造模，4周内改变类似人类早期OA，是研究早期OA的理想模型。

MMT造模法通过横切膝盖内侧副韧带可实现动物的MMT模型，这些动物在手术后的7-14天内显示关节不稳定和胫骨软骨损伤，且能引起关节软骨蛋白聚糖丢失、软骨细胞变性和基质丢失等关节病变。

该模型可用于评估潜在药物的疗效。

需注意的是，动物实验需要遵守相关法律法规和伦理规范，在进行实验前需要获得相关部门的批准。

ａ ｎ ｄ ｃ ｏ ｎ ｔ ｉ ｎ ｕｅ ｄ ｔ ｏ ｔ ｈ ｅ ｉｆ ｆ ｔｅ ｅ ｎ ｗｅ ｅ ｋ． Ｂｏ ｄ ｙ ｗｅ ｉ ｇ ｈ ｔ ，ｂ ｏ ｄｙ ｌ ｅ ｎ ｇ ｔ ｈ，ｗａ ｉ ｓ ｔ ｃ ｉ ｒ ｃ ｕｍｆ ｅ ｒ ｅ ｎｃ ｅ，ｗｅ ｉ ｇ ｈｔ ｏ ｆ ｇ ｅ ｎ ｉ ｔ ａ ｌ ｏ ｒ ｇ ａ ｎ， ａ ｎ ｄ ｆ ａ ｔ ｗｅ ｉ ｇ ｈ ｔ
陈丽 ， 杜天 玺 ， 黎 绍尹 ， 王 光 明， 朱 邦刘 ， 黄 德 武
（ 安 徽 医科 大 学 实 验 动 物 中心 ， 合肥 ２ ３ ０ ０ ３ ２ ）
【 摘要 】 目的
通 过 调 整 窝 仔 数 的方 法 建 立 幼 儿 单 纯 性 肥 胖 模 型 ， 并 与 高 脂 饲 料 制 ｔ ｒ ａ ｃ ｔ 】 ０ ｂ ｊ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ Ｔ ｏ ｅ ｓ ｔ ａ ｂ ｌ ｉ ｓ ｈ ａ ｍｏ ｕ ｓ ｅ ｍ ｏ ｄ ｅ ｌ ｏ ｆ ｃ ｈ ｉ ｌ ｄ ｈ ｏ ｏ ｄ ｓ ｉ ｍｐ ｌ ｅ ｏ ｂ ｅ ｓ ｉ ｔ ｙ ｂ ｙ ａ ｄ ｊ ｕ ｓ ｔ ｉ ｎ ｇ ｔ ｈ ｅ ｌ ｉ ｔ ｔ ｅ ｒ ｓ ｉ ｚ ｅ ｏ ｆ ｏ ｆ －
２ ０ １ ３年 ｌ ０月
中 国 实 验 动物 学 报
ＡＣ Ｔ Ａ ＬＡＢＯＲＡＴ ＯＲＩ ＵＭ ＡＮＩ ＭＡＬ Ｉ Ｓ Ｓ Ｃ Ｉ ＥＮＴ Ｉ Ａ Ｓ Ｉ ＮＩ Ｃ Ａ
０ｅ ｔ ｏ ｂ ｅ ｒ ， ２ ０ １ ３
第２ ｌ卷
第 ５期
Ｖ０ １ ．２ ｌ Ｎｏ ．５
儿 童单 纯性 肥胖 小 鼠模 型 的制 作
４ ８只 雌 性 Ｋ Ｍ 小 鼠产 仔 鼠后 ， 一 半 仔 鼠数 目为 １ ４～１ ６只 ， 一 半 仔 鼠 调 整 为 ６只 （ 雌 雄 各 ３只 ） 。仔 鼠离 乳 时 或 第