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甜高粱的综合开发利用 张金才 周福荣 张春华 陈皆辉 于静辉 (内蒙古哲盟农科所通辽028015) (哲盟种子公司)(哲盟农业局植保站) 在世界矿质能源愈来愈匮乏的情况下,生物质能源的研究和开发日益紧迫。
甜高粱作为能源作物无疑显示了诱人的前景。
欧共体经过17年对生物能源的研究确定了两种生物质能源类型:一种是甜高粱,一种是速生轮作林。
一年生甜高粱的生产力接近速生轮作林的2倍,因此,甜高粱是最有希望的再生能源作物[1]。
甜高粱作为糖料、饲料和能源作物越来越引起有关国际组织和一些国家政府的关注。
印度尼西亚、墨西哥、美国、前苏联、印度、中国等国家都不同规模的用甜高粱生产糖[1,2]。
我国在开拓甜高粱应用研究上作了大量工作。
中国栽培种植甜高粱历史悠久,18世纪中国就有甜高粱品种琥珀,1859年美国引进中国琥珀甜高粱,并生产糖浆形成以甜高粱为主导作物的产业化格局,到1880年甜高粱生产糖浆达到最高峰,年产量为1.14亿升。
墨西哥、意大利、澳大利亚、以色列、印度、巴西、阿根廷、前苏联等国都把甜高粱作为糖料作物栽培。
本世纪70年代中科院植物所引入丽欧甜高粱品种,在我国甜高粱市场达25年,1984年植物所从美国引进凯勒甜高粱,锤度20.2%,从中选出的B J K-37锤度达24.0%。
目前甜高粱在我国已迅速发展到全国24个省、市、自治区,仅天津市的栽培面积就达数万亩。
但需要解决的问题是如何结合我国国情,吸收国内外甜高粱产业化的经验、作法、技术和设备等,促进甜高粱生产及其产业化的发展[3,4]。
为赶上甜高粱种植加工业的世界先进水平,为农业产业化形成市场牵龙头、龙头带基地、基地连农户的种养加、产供销、贸工农、经科教一体化生产经营体系。
国家科委已将甜高粱的推广应用列为“九五”期间重点推广项目。
1 甜高粱的生物学特性甜高粱属高光效C4植物,是普通高粱的一个变种。
茎秆中富含糖汁(50%～70%),锤度17.8～40.3%[4,2]。
2024年高粱市场分析报告摘要本报告旨在对高粱市场进行全面的分析和评估，以提供给投资者和相关行业从业者有关该市场的重要信息和洞察力。
本文首先介绍了高粱的概况及其主要用途，然后对全球高粱产业进行了概述，并对市场规模、供需状况、竞争格局和发展趋势进行了分析。
最后，本文总结了高粱市场的挑战和机遇，并提出了相应的建议。
1. 引言高粱（Sorghum）是一种重要的粮食和经济作物，主要种植于亚洲、非洲和拉丁美洲等地区。
高粱不仅可作为人类食物的来源，还可用于酿酒、饲料、生物燃料和工业原料等方面。
随着全球经济的发展和人们对健康食品的需求增加，高粱市场正逐渐受到关注。
2. 全球高粱产业概述2.1 高粱种植面积和产量根据统计数据，全球高粱种植面积和产量呈逐年增长的趋势。
亚洲地区是全球高粱的主要生产地，占据全球总产量的大部分份额。
除了亚洲，非洲和拉丁美洲也是重要的高粱生产地。
2.2 高粱的主要用途高粱在不同地区有着不同的主要用途。
在亚洲，高粱主要用于人类食品和酿酒；而在非洲和拉丁美洲，高粱主要用于饲料和工业原料等方面。
近年来，随着对健康食品需求的增加，高粱作为营养丰富、无麸质的替代粮食得到了更多的关注。
3. 高粱市场分析3.1 市场规模和趋势高粱市场规模在过去几年中稳步增长，预计未来几年仍将继续增长。
市场增长受到人们对健康食品的需求增加和对传统种植作物的替代需求推动。
此外，高粱在农业和工业领域的广泛用途也为市场增长提供了机遇。
3.2 供需状况目前，高粱市场的供需状况相对平衡。
尽管亚洲地区的高粱供应充足，但仍存在一些地区的需求不足的情况。
由于高粱的多样化用途和良好的适应性，市场需求呈现出一定的稳定性。
3.3 竞争格局高粱市场的竞争格局相对较为分散。
全球范围内有许多高粱生产和加工企业，竞争激烈。
不同地区的企业在高粱品种、质量和价格等方面存在差异，从而影响了市场竞争格局。
4. 高粱市场发展趋势4.1 健康食品需求的增加随着人们对健康食品和有机食品的需求增加，高粱作为一种营养丰富且无麸质的替代粮食受到越来越多的关注。
西半干旱地区甜高粱综合开发利用摘要: 根据辽西半干旱地区土地类型多样性、独特的气候条件与甜高粱的特点,着重阐述了甜高粱的综合利用开发技术前景,提出了在甜高粱综合利用开发中需解决的问题及措施。
关键词:甜高粱;综合利用;辽西半干旱地区中图分类号:s514.099文献标识码:a文章编号:1007-5739(2009)20-0095-01甜高粱是普通粒用高粱的一个变种,具有生物产量高、用途广、耐旱、耐瘠薄、耐涝、抗盐碱等突出特点。
它还是一个具有双库的作物,既可以产粮食为饲料、酿酒之用,还可以作为糖料作物加工多汁、多糖的茎秆。
有人曾把甜高粱比喻为绿金,加工后变为黑金。
因此,大力提倡甜高粱的生产与开发利用,可弥补今后能源不足的问题,具有广阔的发展前景。
1甜高粱适宜在辽西半干旱地区种植(1)辽西半干旱地区多属丘陵山区,地貌、地形复杂,河滩、沟壑、山坡岗地较多,种植甜高粱就是充分利用其特征特性来发挥增产增效的作用。
(2)辽西地区属于半干旱地区,年降水量约450mm,且分布不均,主要集中在7～8月,独特的气候环境经常发生春旱、秋吊的旱情。
甜高粱抗旱性强,主要因为其茎秆和叶片表面有一层腊纸层,可减少水分蒸腾。
另外,由于甜高粱茎叶内含糖,茎叶内水浓度高,使蒸发率降低,这种生理特性和形态特征对甜高粱抗旱起到重要作用。
(3)辽西半干旱地区白天光照充足,昼夜温差大,适宜作物的糖分积累。
2甜高粱综合利用开发技术研究甜高粱作为酿酒、制糖、生物质能源等多元的原料作物,综合开发效益极为显著。
早在20世纪70年代初,美国、巴西等国家就开始进行茎秆加工生产燃料乙醇及其利用。
我国在20世纪90年代开始重视甜高粱的生产和综合利用开发技术研究,把它列为国家863高科技研究计划,并在一些省份设立甜高粱试验基地,加大力度推广甜高粱生产及其加工产业。
(1)提取酒精及生化饲料。
甜高粱为c4高光效作物,光能转化率为18%～28%,是小麦、大豆的2～3倍,生物学产量高,1hm2甜高粱可生产95%(v/v)的乙醇6～7t。
甜高梁的特点利用及存在的问题甜高粱(Sorghum bicolor(L．)Meonch)是普通粒用高梁的一个变种。
它具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄等特点。
更重要的是甜高粱的用途广泛，可谓浑身是宝，其籽粒可以食用、作酿酒原料或作饲料；叶片富含蛋白，可用作饲料，也可直接还田，改良土壤；茎秆生产酒和酒精，榨汁后的残渣可作为制造纸张及纤维板的原料；酒糟可作为饲料喂牛，也可用于生产改良盐碱地的有机肥料。
围绕甜高粱的生物酒精工业，开展甜高粱系列产品的深加工，可以形成一个良性循环的经济链，这种循环经济模式有利于促进我国农业、畜牧业的可持续发展，有利于社会主义新农村的建设。
1甜高梁的特性1.1抗逆性强甜高梁与玉米、小麦等作物比，具有很强的抗旱和耐涝性，同时还具有较强的抗盐碱、耐瘠薄能力。
1.2光合效率高甜高粱是C4作物，具有较高的光合速率和干物质积累能力，是太阳能最有效的转化器。
甜高粱生长迅速，与高粱的其它种属相比，具有较高的生物学产量，一般茎秆产量为45000 - 75000kg/hm2，还可产3000 - 6000kg/hm2的籽粒，是世界上生物学产量最高的作物。
1.3含糖量高甜高粱的精华不在于它的籽粒，而在于高大茎秆中含有大量的糖分。
因此，甜高粱茎秆糖分的高低是衡量其茎秆利用价值的重要指标。
甜高粱品种一般含糖量6 - 24%，含糖量在15左右的适宜做青贮，18%以上作为能源作物。
1.4适应性广甜高粱对土壤的适应能力较强，一般在pH值5.0-8.5的土壤上均能正常生长，具有广泛的地理分布范围。
甜高粱生育期短[2]，只要10℃以上的积温达到1500℃- 2500℃，选择合适的品种，在一般耕地、草原或轻盐碱地均可种植。
因甜高梁对环境适应能力较强，是我国开发西北、东北和华北等干旱地区实现节水农业的首选作物。
2甜高粱的用途2.1作为能源作为能源作物而言，甜高梁的茎秆富汁多糖、籽粒富含淀粉、秆渣富含纤维素和半纤维素，均为发酵制取燃料酒精的合适原料。
高粱的主要用途与发展前景作者：张烁张海波董伟军来源：《农业与技术》2014年第07期摘要：高粱在我国有着悠久的栽培历史，是我国重要的粮食作物，分布很广，全国各地均有栽培，唯有东北高粱以品质上乘而著称。
多年来，广大群众积累了丰富的栽培经验，各地要因地制宜运用到生产实践中去，使高粱生产不断向高产、优质、高效益的方向发展。
同时，要总结新的增产经验，把高粱栽培管理技术提高到一个更高水平。
关键词：高粱；用途；发展现状；前景中图分类号：S514 文献标识码：A高粱根系发达，可利用较深土层中的水分和养分，既抗旱，又耐瘠薄，肥料利用率高。
在干旱、半干旱地区种植高粱能获得稳定的较高产量，高粱还有抗涝和耐盐碱的特性，能在pH 值5.5～8.5的各类土壤上正常生长。
所以，高粱也是盐碱涝洼地区广泛栽培的高产作物。
1 高粱的主要用途随着人民生活水平的提高，高粱作为主要食粮的用量逐年减少，而将大量的高粱用于饲料、酿酒及其他工业原料。
在我国，用高粱籽粒酿制白酒或酒精，历史悠久，工艺水平高。
如驰名中外的茅台酒、汾酒、泸州老窖及其他高档酒均系以高粱为原料酿成。
高粱酒醇厚浓郁，芳香甘冽，品质极佳。
高粱是家畜家禽极好的精饲料，其饲用价值与玉米相近。
从畜禽对营养物质需要来看，高粱籽粒可消化营养总量和粗淀粉等均较高，适于畜禽育肥，适当的单宁有利于防治畜禽，特别是仔畜、雏禽肠道疾病，有利于肠胃拔干、蠕动。
在国外，把高粱配合饲料与其他配合饲料喂，能促进家畜的食欲与营养的吸收。
随着畜牧业的发展，高粱将是畜禽、鱼配合饲料的主要原料。
茎叶饲料高粱中，甜高粱的含糖量在18%左右。
生物产量6～8万kg/hm2。
据实验，用甜高粱作青贮饲料喂奶牛，可增加奶牛的食欲，使日产奶量提高0.5kg以上。
在北方，近年来鹿场也开始用甜高粱喂鹿，取得较好的效果。
茎叶高粱可用于发展高粱牧场和草场，其发展潜力是巨大的。
高粱除酿酒、制糖以外，剩余废渣可制作纤维板。
高粱秸秆在农村也大有用途，可做蔬菜生产中的支架、防风篱笆，高粱秆外皮可编织席茓等。
每亩用种子约两斤，亩产高粱籽粒约500斤，同时出产秸秆约一万斤（五千公斤）。
甜高粱是高粱和甘蔗的杂交品种，上面可以长高粱，秸秆含有17%-22%的糖分可以做甘蔗。
甜高粱，糖锤度平均在16-23%，耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，平均亩产籽粒250kg，秸秆1万斤左右，成熟期95-160天不等，每亩种植需要1kg左右，平均高度3-5m。
秸秆发酵蒸馏原酒出酒率8-10%，籽粒出酒率70%，每亩秸秆平均加工乙醇470升，亩产糖800斤。
雅津系列甜高粱优势雅津甜高粱十大优势：耐旱、耐涝、耐盐碱、抗倒伏、高产、高糖、耐高温、耐严寒、耐瘠薄、用途广甜高粱是高粱和甘蔗的杂交品种，上面可以长高粱，秸秆含有17%-22%的糖分可以做甘蔗。
甜高粱平均亩产籽粒500斤，平均亩产秸秆1万斤。
甜高粱还是一种抗逆性极强的农作物。
耐旱，耐涝，耐盐碱，耐瘠薄，耐高温，抗倒伏能力强。
另外甜高粱还用途广泛：甜高粱是畜牧的最佳饲料，并可以造酒，制糖，做乙醇原料，造纸，还可以制造颗粒燃料代替煤炭，甜高粱还可以当做甘蔗食用。
甜高粱做饲料可以分为青储和黄储两种方法，青储是在甜高粱乳熟期收割，切碎，存储发酵。
这种甜高粱饲料含有淡淡的酒香味，畜牧适口性很好，能增加畜牧的食用量，使畜牧快速增长。
奶牛长期饲用甜高粱可以每天增加0.8kg—1.3kg的产奶量。
这是一个相当可观的增加量。
黄储是在成熟后收割加工存储（保持60%—65%）的水分。
甜高粱做饲料一般选择做青储。
甜高粱可代替玉米等传统饲料的原因：甜高粱亩产秸秆1万斤远远高于青玉米的6000斤，甜高粱含有干物质的比率是91%高于青玉米的80%，甜高粱含有大量的糖分，是畜牧增加脂肪的重要物质，青玉米含有大部分物质是纤维不利于畜牧的吸收利用，只能起到喂饱畜牧的作用。
青玉米种植旱涝都不可以，而甜高粱耐旱耐涝，旱涝保收。
利用甜高粱青贮饲料喂奶牛，其适口性、消化率以及营养价值均优于玉米秸秆青贮，其经济效益也十分明显，对于奶牛大户来说，种植甜高粱，其亩产草量高达12000 kg，相当玉米产草量的2~3倍，应大力推广种植。
甜高粱可代替玉米等传统饲料的优势甜高粱可代替玉米等传统饲料的原因：甜高粱平均亩产秸秆1万斤远远高于青玉米的均产6000斤，甜高粱含有干物质的比率是91%高于青玉米的80%，甜高粱含有大量的糖分，是畜牧增加脂肪的重要物质，青玉米含有大部分物质是纤维不利于畜牧的吸收利用，只能起到喂饱畜牧的作用。
青玉米种植旱涝都不可以，而甜高粱耐旱耐涝，旱涝保收。
利用甜高粱青贮饲料喂奶牛，其适口性、消化率以及营养价值均优于玉米秸秆青贮，其经济效益也十分明显，对于奶牛大户来说，种植甜高粱，其亩产草量高达12000 kg，相当玉米产草量的2~3倍，应大力推广种植肉牛、奶牛、羊饲料甜高粱主要品种肉牛、奶牛、羊饲料甜高粱主要品种生物质能源甜高粱-雅津160号雅津160号平均生物产量为6500公斤/亩，茎杆糖锤度为19-20%，产糖量1050公斤/亩，籽粒产量为260公斤/亩，平均株高为320厘米，秆长为280厘米，节数为15个，茎粗为1.83厘米，单株重为0.9公斤，单秆重0.75公斤，生育期136天左右。
该品种高产、稳定、含糖锤度高，适应性强、抗性好，适合于全国大部分地区春播，具有广泛的推广前景. 生物质能源甜高粱-雅津68号雅68号甜高粱，北京生育期130天，纺锤形中紧穗，红壳红粒，平均株高390厘米，茎粗2厘米，茎秆多汁，含糖锤度21％左右，叶病轻。
平均亩产秸秆5500kg ，籽粒平均亩产400kg 。
全国大部分地区均可种植。
生物质能源甜高粱-雅津71号雅71号甜高粱，北京生育期130天，株高3-4.3米，茎杆多糖多汁，茎汁含量66%，穗长24cm，千粒重18g，平均糖锤度在17.5-21.5%，分蘖3-4个。
茎秆出汁率69％，鲜重产量高，亩产茎秆6000kg 左右，平均亩产籽粒220kg。
耐旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄，并且再生能力强，抗逆性、抗倒伏、抗病虫性能表现突出。
我国的东北、华北、西北及南方各省市均可种植。
生物质能源甜高粱-雅津95号雅津95号甜高粱，北京生育期130天，株高3-4米，茎杆多糖多汁，茎汁含量66%，穗长23cm，千粒重19g，平均糖锤度在17-22%，分蘖3-4个。
西半干旱地区甜高粱综合开发利用摘要: 根据辽西半干旱地区土地类型多样性、独特的气候条件与甜高粱的特点,着重阐述了甜高粱的综合利用开发技术前景,提出了在甜高粱综合利用开发中需解决的问题及措施。
关键词:甜高粱;综合利用;辽西半干旱地区甜高粱是普通粒用高粱的一个变种,具有生物产量高、用途广、耐旱、耐瘠薄、耐涝、抗盐碱等突出特点。
它还是一个具有双库的作物,既可以产粮食为饲料、酿酒之用,还可以作为糖料作物加工多汁、多糖的茎秆。
有人曾把甜高粱比喻为绿金,加工后变为黑金。
因此,大力提倡甜高粱的生产与开发利用,可弥补今后能源不足的问题,具有广阔的发展前景。
1甜高粱适宜在辽西半干旱地区种植(1)辽西半干旱地区多属丘陵山区,地貌、地形复杂,河滩、沟壑、山坡岗地较多,种植甜高粱就是充分利用其特征特性来发挥增产增效的作用。
(2)辽西地区属于半干旱地区,年降水量约450mm,且分布不均,主要集中在7～8月,独特的气候环境经常发生春旱、秋吊的旱情。
甜高粱抗旱性强,主要因为其茎秆和叶片表面有一层腊纸层,可减少水分蒸腾。
另外,由于甜高粱茎叶内含糖,茎叶内水浓度高,使蒸发率降低,这种生理特性和形态特征对甜高粱抗旱起到重要作用。
(3)辽西半干旱地区白天光照充足,昼夜温差大,适宜作物的糖分积累。
2甜高粱综合利用开发技术研究甜高粱作为酿酒、制糖、生物质能源等多元的原料作物,综合开发效益极为显著。
早在20世纪70年代初,美国、巴西等国家就开始进行茎秆加工生产燃料乙醇及其利用。
我国在20世纪90年代开始重视甜高粱的生产和综合利用开发技术研究,把它列为国家863高科技研究计划,并在一些省份设立甜高粱试验基地,加大力度推广甜高粱生产及其加工产业。
(1)提取酒精及生化饲料。
甜高粱为C4高光效作物,光能转化率为18%～28%,是小麦、大豆的2～3倍,生物学产量高,1hm2甜高粱可生产95%(V/V)的乙醇6～7t。
甜高粱制乙醇后的酒糟可达7.5～15.0t,可制成干饲料7.5t,由于在发酵过程中经微生物分解,产生大量的固体蛋白、氨基酸和促生长因子,所以甜高粱是优质的生化饲料,可代替20%～40%的精饲料。
举世瞩目的甜高粱开发与利用甜高粱，也叫“二代甘蔗”。
因为它上边长粮食，下边长甘蔗，所以又叫“高粱甘蔗”。
它株高5米，最粗的茎秆直径为4厘米－5厘米，茎秆含糖量很高，因而甘甜可口，可与南方甘蔗媲美。
甜高粱可以生食、制糖、制酒，也可以加工成优质饲料。
亩产甘蔗2万公斤，产籽种450公斤。
它上边长粮食，下边长甘蔗，叶子可作饲草喂牲口，高粱穗脱粒以后所剩的苗子还可以制作笤帚、扫帚、炊帚，真可谓全身是宝。
甜高粱生长在干旱地区，具有抗旱、耐涝、耐盐碱等特性，在全球大多数贫民居住的半干旱地区都可以生长。
目前，可发挥甜高粱效益的领域非常广泛。
发展畜牧业的优质高产饲料作物甜高粱的鲜生物学产量极高。
国外高产记录为每苗11267公斤，国内高产记录为每亩产10500公斤，一般亩产6000-8000公斤，因甜高粱茎秆含糖最高，适口性好，饲喂甜高粱青贮饲料的奶牛平均每天增产鲜奶800-1850克。
过去一头奶牛需要二亩饲料地，现在种植用高粱一亩地即够，实为不可多得的优良的高产饲料作物。
生产食糖的新兴糖料炸物1992年，我国食糖产量破历史最高记录，达到829.31万吨;1996年我国食糖的总产量降到529.22万吨，2003年总产量又降至500万吨。
而需求量却随着人民生活水平的迅速提高而急剧增加。
受气候条件的限制，甘蔗只能种在南方，甜菜只能种于北方。
而甜高粱从海南岛至黑龙江均可种植。
发展既产粮食又产糖的高能作物甜高粱和甜高粱制糖工业，将是解决我国食糖问题的有效途径。
种植一亩甜高粱一般可产粮食300-500公斤，同时又可作饲料。
收获5000-6000公斤茎秆。
可制糖300公斤左右，制糖后的废渣还可生产优质纸或纤维板。
酿制白酒及酒精的好原料甜高粱籽粒收获后，将甜高粱鲜秆粉碎加工后酿酒，其经济效益更高。
每亩可生产60度的白酒500公斤左右，白酒经进一步加工便可制成酒精，废渣可以作饲料或作为造纸或制纤维板的原料;用甜高粱茎秆酿酒，一般出酒率为8-10%，用甜高粱茎秆酿成的酒，经分析化验，各项指标均完全符合国家标准。
doi ：10.13570/ki.scc.201６.06.027武威市甜高粱推广种植现状及发展对策杨妍（甘肃省武威市农业机械化综合服务中心，武威733000）摘要：在梳理武威市甜高粱推广种植现状的基础上，对推广种植存在的实际问题进行分析，提出了武威市甜高粱推广种植的发展对策建议。
关键词：甜高粱；推广种植现状；发展对策；武威市中图分类号：S566.5文献标识码：B 文章编号：１００７－２６２４（２０１６）０6－００79－０2甜高粱属C 4作物，是目前世界上生物产量高的新型能源作物之一，具有适应性强、抗旱、耐盐碱的特点，属高效节水型作物。
推广种植甜高粱，可有效解决畜牧业快速发展带来的饲草料严重短缺问题，强力推进现代农业。
甜高粱茎杆压榨后，汁液可作为工业原料，生产乙醇、酵母葡聚糖、谷胱甘肽、果葡糖浆、谷氨酸等高科技工业新型系列产品，发展循环经济产业链。
武威现辖1区、2县和1个藏族自治县，属典型的内陆型干旱气候，年平均气温7.8℃、降水量60～610mm ，蒸发量1400～3010mm ，日照时数2200～3030h ，无霜期85～165d ，太阳辐射量531～578kJ/cm 2。
在武威大部分区域适宜种植甜高粱，对提高草食畜承载能力，大力推广主体生产模式具有重要意义，对于我市的三农发展、生态保护、产业升级均具有较大的推动作用。
1甜高粱推广种植现状截止2015年，全市完成甜高粱种植面积243655.7亩（16243.71hm 2，1亩=1/15hm 2），其中饲用型195097.7亩（13006.51hm 2），醇用型48558.0亩（3237.2hm 2）。
凉州区种植任务7万亩（4666.67hm 2），荣华现代绿洲生态移民·现代农业产业化基地5万亩（3333.33hm 2）。
35个乡镇完成种植面积8.8万亩（5866.67hm 2），荣华现代绿洲生态移民·现代农业产业化基地完成种植面积2.7万亩（1800hm 2），分别占下达任务的125.7%、54%。
国内甜高粱产业发展前景
一、甜高粱发展背景
我国是一个人口大国，又是一个经济迅速发展的国家，而我国石油资源相
对贫乏，进口原油已占国家石油总供给量的40％，石油供应不足严重影响社
会经济发展，威胁国家安全。因此改变能源生产和消费方式，开发利用和大力
发展生物质能源，是我国长期能源发展战略和近期能源结构调整的需要，对建
立可持续的能源系统，促进国民经济发展和环境保护具有重大意义。我国已开
始实施《中华人民共和国可再生能源法》，将可再生能源的开发利用列为能源
发展的优先领域，纳入国家科技发展规划和高技术产业发展规划。
二、甜高粱的能源战略优势
目前，在众多生物质能源作物中，甜高粱以其独具的高含糖量、高生物产
量、高乙醇转化率和高抗逆性，成为符合我国国情、适合我国国土、气候条件、
既产能源又产粮食的理想作物，它的开发利用为生产燃料乙醇原料的多元化开
辟了一条新路，对减少我国石油消费对国际市场的依赖、保证能源供应具有重
大意义。
燃料乙醇生产一种是采用淀粉质原料，一种是采用糖质原料。淀粉质原料
主要有薯类和谷类等农副产品，以美国为代表的采用的是玉米为原料的生产方
式。糖质原料主要有甘蔗和甜高粱等农副产品，以巴西为代表的采用的是甘蔗
为原料的生产方式。目前，以玉米为原料生产乙醇，在世界乙醇发展中占主导
地位。根据我国的实际情况，用玉米大量生产燃料乙醇在我国不现实，我国的
粮食还不那么富裕，大规模发展以玉米为原料的燃料乙醇有一定难度。而我国
拥有数千万公顷的盐碱地，以甜高粱为原料，生产燃料乙醇将是一个现实的选
择方向。甜高粱浑身都是宝，种1hm2甜高粱相当于种1hm2粮食、1hm2甘蔗
和1hm2速生林。盐碱地集中的地区，甜高粱综合开发利用具有良好的经济效
益，将会在社会主义新农村建设中发挥积极作用。
20世纪80年代初，甜高粱作为能源利用开始研究开发。“八五”“九五”
计划期间，国家科技部把能源作物甜高粱秸秆制取乙醇列入科技发展规划。
“十五”期间，科技部又将“能源作物甜高粱培育及能量转换技术”和“甜高
粱秸秆制取乙醇”列入国家高科技研究发展计划，并已顺利验收。目前，我国
甜高粱品种、种植以及利用甜高粱茎秆生产乙醇技术业已成熟，“十五”期间
在黑龙江省桦川县、辽宁省朝阳市、内蒙古托克托县、山东省安丘市、高唐县
和新疆吐鲁番都进行了甜高粱种植和制取乙醇的产业化示范工程，并取得较好
成效。
据测算，每吨以玉米、甘蔗等能源作物制造的燃料乙醇可以替代1t燃料
油，可减排CO2 3t；还能提高燃料的燃烧和动力性能，并且更安全。特别重
要的还有，能源作物在生长时可以吸收很多CO2。用甜高粱茎秆为原料制取燃
料乙醇，比用玉米生产燃料乙醇每吨可降低成本500元左右。与玉米比较，我
国农民仅种植甜高粱，每公顷就可增收2250～3000元。据测算，由甜高粱茎
秆采用土法制乙醇的成本仅为2800至3000元/t，甜高粱每公顷可生产7000L
乙醇。我国有1亿多hm2贫瘠的边际性土地，如果种上能源植物甜高粱，那产
出的燃油就太可观了。另外，随着甜高粱制取燃料乙醇产业的规模化发展，将
会带动能源作物甜高粱种苗培育、粮食生产、粮食综合加工、饲料、养殖、肉
类加工、有机绿肥、土壤改良等一系列产业链的规模化发展，促进循环经济的
发展，成为本地区一个新的经济增长点，带来巨大的经济社会效益。
三、甜高粱的饲料优势
在甜高粱的诸多用途中，作为饲料利用具有明显的优势，既可做牧草放牧，
又可刈割做青饲、青贮和干草。首先是因为甜高粱生物产量高，国外高产纪录
为169005kg/hm2，国内高产纪录产量157500kg/hm2，一般产量6万～12万
kg/hm2，甜高粱的生物产量比青饲玉米增产4.5万～6万kg/hm2。其次，甜高
粱营养丰富，无氮浸出物一般可达40％～50％，粗蛋白含量为3％～5％，粗
脂肪为1％左右、粗纤维为30％左右，各种养分含量均优于玉米，含糖量比青
饲玉米高2倍。再次，甜高粱适口性好，没有不良气味，家畜喜食，是牛、羊、
鹅、兔、鱼等动物的优良饲草，可有效提高肉、蛋、奶的产量和质量，甜高粱
饲料不论是用作青饲料，还是用作青贮饲料，其效果比玉米好，在当前生产中
使用的青饲玉米、大麦、苜蓿、燕麦中，甜高粱独占鳌头。再其次，生产乙醇
后的茎秆余渣有香味、易消化、营养好、牛羊爱吃。因此，大力开发推广甜高
粱作物是发展畜牧业的可靠而有效的措施。
