专业知识1——中药鉴定学总结

中药鉴定学 1 天道酬勤！ 相信自己！ 中药鉴定学总论 1.中药鉴定学的任务： ①考证和整理中药品种，发掘中药学遗产。 ②鉴定中药真伪和优劣,确保中药质量。 ③研究和制定中药规范化质量标准。 ④寻找和扩大新药源。 2.引起中药品种混乱的因素 ①同名异物和同物异名现象普遍存在。 ②本草记载不详，造成后世品种混乱。 ③有的中药品种在不同的历史时期发生了变迁 ④一药多基源情况较普遍。 3..解决中药品种混乱和复杂问题的途径 ①力求一物一名，一名一物。 ②正确继承古人药材生产和用药经验。 ③开展古方药物的品种考证。 ④考察地方志。 ⑤对中药进行系统的品种整理和质量研究。 4.寻找扩大新药源的方法 ①进行全国性药源普查，寻找新的中药资源。 ②根据生物的亲缘关系寻找新药源。 ③从民族药或民间药中寻找新药源。 ④以有效成分为线索，寻找和扩大新药源。 ⑤药理筛选结合临床疗效寻找和扩大新药源 ⑥从古本草中寻找和探索老药新用途。 ⑦根据植物生长地理位置和气候条件去寻找和扩大新药源。 ⑧以新技术、新方法扩大新药源 ⑨开展综合利用，扩大新药源。

5..本草著作。 书名 成书年代 作者 学术价值 载药种类 《神农本草经》 东汉末年 不详 我国已知最早的药学专著 365种 《本草经集注》 梁 陶弘景 以药物自然属性分类排列。 730种 《新修本草》 唐 李勣、 苏敬 我国和世界上最早的国家药典性质的本草 850种

《证类本草》 宋代 唐慎微 现存最早的完整本草 1746种

《本草纲目》 明 李时珍 自立分类系统，按来源的自然属性分类，自然分类的先驱 1892种，新增374种， 《本草纲目拾遗》 清 赵学敏 清代新增药物最多的本草 。 921种，新增716种 《植物名实图考》 清 吴其濬 考证原植物和鉴定研究的重要典籍， 1714种

6. 中药材的产地 四大怀药：怀地黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花。 东北的人参、鹿茸、五味子； 浙八味：浙玄参、浙贝母、浙元胡、浙白术、杭菊花、杭白芍、杭麦冬、温郁金。 宁夏的枸杞； 甘肃的当归； 云南的三七； 山西的党参； 广西的蛤蚧； 陕西的秦皮 四川的黄连； 福建的泽泻； 山东的阿胶； 贵州的天麻； 安徽的木瓜……

7.中药的一般采收原则： 根和根茎类：秋冬季地上部分将枯萎或春初发芽前或刚露苗时采（半夏、太子参夏末采收）。 皮类:春末夏初采收，因为此时皮部和木部易分开 矿物药类：全年采挖。

8.产地加工的目的： ① 除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度。 ② 按药典规定进行加工和修制，使药材尽快灭活、干燥，保证药材质量。 ③ 降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全。 ④ 有利于药材商品规格标准化。

9.常用产地加工方法 中药鉴定学 2 天道酬勤！ 相信自己！ 白芍煮至透心；天麻蒸至透心；太子参置沸水中略烫； 五倍子、桑螵蛸蒸至虫卵或蚜虫被杀灭。 发汗：有些药材在加工过程中为了促使变色，增强气味或减少刺激性，有利于干燥，常将药材堆积放置，使其内部水分向外挥散，这种方法称为“发汗”，如厚朴、杜仲、玄参、续断、茯苓等”。

10.供检验用样品的取样原则： 药材总包件数不足5件的逐件取样； 5～99件，随机抽5件取样； 100～1000件，按5%比例取样； 超过1000件的，超过部分按1%比例取样； 贵重药材，不论包件多少，均逐件取样。 取样量一般不得少于检验所需用量的3倍

11.中药鉴定的方法： 基原（来源）鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法。 12.中药的性状鉴别： “金井玉栏”——桔梗、黄芪、板蓝根 “胶口镜面”——僵蚕 “狮子盘头”——党参 “马头蛇尾瓦楞身”——海马； “金包头”——知母 “蚯蚓头”——防风 同心环状排列的筋脉点——牛膝、川牛膝 “剑脊”——乌梢蛇 “火炬头”——款冬花 “菊花心”——黄芪、甘草等 “车轮纹”——防己 “朱砂点——苍术” “云锦状花纹”——何首乌 “星点”——大黄 “罗盘纹”——商路。 红花加水浸泡后，水染成金黄色，药材不变色； 秦皮加水浸泡，浸出液在日光下显碧蓝色荧光； 苏木投热水中，水显鲜艳的桃红色； 小通草遇水表面显黏性； 蛤蟆油用温水浸泡，膨胀度不低于55。 海金沙易点燃并产生爆鸣声及闪光 麝香少许用火烧时有轻微的爆鸣声，起油点似珠，浓香四溢，灰烬白色； 熊胆粉末投入清水杯中，即在水面旋转并呈黄色线状下沉而短时间内不扩散；………………

13.中药的显微鉴定法 木栓化或角质化细胞壁：加苏丹Ⅲ试液——橘红色至红色。 木质化细胞壁：加间苯三酚试液+盐酸——红色或紫红色。 纤维素细胞壁：加氯化锌碘——蓝色或紫色；加碘试液湿+硫酸溶液——蓝色或紫色。 硅质化细胞壁：加硫酸无变化。 菊糖：-萘酚+浓硫酸——紫色。 黏液：加钌红试液——红色。 淀粉粒：加碘试液——蓝色或紫色。 糊粉粒：加碘试液——棕色或黄棕色；加硝酸汞试液——砖红色。 挥发油、脂肪油或树脂：加苏丹Ⅲ试液——橘红色、红色或紫红色； 加90%乙醇，挥发油溶解，脂肪油和树脂则（蓖麻油及巴豆油例外）不溶解。 草酸钙结晶：加硫酸溶液后，逐渐溶解，片刻后析出针状硫酸钙结晶； 加稀盐酸后溶解而无气泡产生，加稀醋酸则不溶解。 碳酸钙结晶（钟乳体）：加稀盐酸后，溶解并产生气泡。

14.中药的理化鉴定： 物理常数测定：包括相对密度、硬度、熔点、凝点、折光率、旋光度、黏稠度、沸点、膨胀度等。 水分测定：烘干法：适用于不含或少含挥发性成分的中药； 甲苯法：适用于含挥发性成分的中药； 减压干燥法 适用于含有挥发性成分的贵重中药； 气相色谱法 适用于水分的极少的中药。 灰分测定：总灰分：中药经粉碎、加热、高温炽灼至灰化而残留的灰分，温度500～600℃。 酸不溶性灰分：将总灰分加10%盐酸处理，得到不溶于10%盐酸的灰分。 中药鉴定学 3 天道酬勤！ 相信自己！ 挥发油含量测定：甲法 适用于测定相对密度在1.0以下的挥发油。绝大多数药材均适用于该法。 乙法 适用于测定相对密度在1.0以上的挥发油。如丁香、肉桂、石菖蒲、川芎。

根及根茎类中药 1.科属 ① 毛茛科：川乌、草乌、附子、白芍、赤芍、黄连、威灵仙、升麻； ② 伞形科：白芷、当归、川芎、防风、柴胡、北沙参、羌活、藁本、前胡； ③ 百合科：川贝母、浙贝母、麦冬、天冬、黄精、玉竹、重楼、土茯苓； ④ 豆科：甘草、黄芪、山豆根、葛根、苦参； 玄参科：玄参、地黄、胡黄连 ⑤ 菊科：白术、苍术、 川木香、紫菀、木香； 五加科：人参、红参、西洋参、三七； ⑥ 蓼科：大黄、何首乌； 蚌壳蕨科：狗脊； 鳞毛蕨科：绵马贯众 苋科：牛膝、川牛膝 商陆科：商陆 防己科：防己 十字花科：板蓝根 龙胆科：龙胆 唇形科：丹参、黄芩 桔梗科：桔梗、党参、 薯蓣科：山药 兰科：天麻、白及 2.药用部位 ① 根及根茎：细辛、大黄、护长、威灵仙、山豆根、人参、羌活、藁本、龙胆、徐长卿、白前、白 薇、丹参、茜草、紫菀； ② 根茎：狗脊、黄连、升麻、北豆根、川芎、胡黄连、白术、苍术、香附、石菖蒲、黄精、玉竹、 重楼、土茯苓、知母、山药、射干、莪术、姜黄； ③ 块根：何首乌、太子参、草乌、白蔹、地黄、百部、天冬、麦冬、郁金； ④ 块茎：延胡索、三棱、泽泻、天南星、半夏、天麻、白及 3.道地产区 东北：细辛、人参、防风、龙胆 浙江：白芍、延胡索、玄参、白术 四川：附子、丹参 云南：三七、木香 河南：牛膝、地黄、山药 甘肃：当归 山西：党参 4.化学成分 ① 蒽醌类：大黄、虎杖、何首乌、巴戟天、茜草； 黄酮类：葛根、黄芩、射干、苦参、甘草； ② 生物碱类：川乌、草乌、附子、黄连、防己、延胡索、苦参、百部、川贝母、浙贝母； ③ 皂苷类：牛膝、商路、太子参、威灵仙、甘草、黄芪、远志、人参、西洋参、三七、柴胡、桔梗、南沙参、麦冬、知母； ④ 香豆素类：白芷、羌活、前胡、北沙参； 裂环环烯醚萜苷类——龙胆； ⑤ 间苯三酚类——绵马贯众； 色原酮类：防风； 环烯醚萜苷类：玄参、地黄、胡黄连 萘醌类——紫草； 菲醌类——丹参； 鞣制类：地榆。 5.鉴别术语 云锦花纹：何首乌 怀中抱月：松贝 金井玉栏：板蓝根 黄芪 桔梗 罗盘纹：商路 车轮纹：防己 菊花心：甘草 黄芪 防风 疙瘩丁：白芷 朱砂点：茅苍术 羌活 蝴蝶片：川芎 蚯蚓头：防风 狮子头：党参 鹦哥嘴：天麻 珍珠盘：银柴胡 砂眼：银柴胡 钉角：附子 过桥：黄连 星点：大黄； 起霜：苍术

6.分泌组织 ① 油室：当归、前胡、川芎、木香、白术、苍术、泽泻 乳管：桔梗、党参 ② 油细胞：细辛、石菖蒲、郁金、干姜 油管：白芷、当归、防风、柴胡 ③ 树脂道：人参、西洋参、三七 黏液细胞：半夏、白及、麦冬、山药 ④ 间隙腺毛：绵马贯众 黏液腔：大黄 分泌道：北沙参 分泌细胞：徐长卿、地黄 7.草酸钙晶体 ① 簇晶：大黄、虎杖、何首乌、太子参、白芍、赤芍、人参、西洋参、三七、徐长卿 ② 针晶：商路、龙胆、巴戟天、白术、苍术、半夏、麦冬、山药、天麻 中药鉴定学 4 天道酬勤！ 相信自己！ ③ 方晶：苦参、葛根、甘草、石菖蒲 砂晶：牛膝 草酸钙小棱晶：桔梗 ④ 柱晶：射干 细小杆状结晶：防己 类圆形或类簇晶状：川芎 8.维管束类型及异常构造 双韧管状中柱：狗脊 内韧型异型维管束：大黄 内涵/木间韧皮部：华山参 周韧型维管束：绵马贯众、天麻 外韧型异型维管束：何首乌、牛膝 木间木栓：黄芪、秦艽、甘松 周木型维管束：泽泻 辐射型维管束：百部、郁金、麦冬 9.荧光鉴别 蓝紫色——土大黄 蓝色——板蓝根水煎液 金黄色——黄连 亮淡绿色——浙贝母

茎木类中药 1. 科属 木通——木通科 通草——五加科 苏木、降香——豆科 关木通——马兜铃科 大血藤——木通科 沉香——瑞香科 川木通——毛茛科 鸡血藤——豆科 钩藤——茜草科 2. 药用部位 藤茎——关木通、川木通、木通、鸡血藤、大血藤 心材——沉香、降香、苏木 茎枝——桂枝、桑枝 茎随——通草、灯芯草 茎刺——皂角刺 茎翅状附着物——鬼箭羽 带钩茎枝——钩藤 3. 性状鉴别 皮部较厚，黄棕色，可见淡黄色颗粒状小点…………………………………………………………木通 摩擦残余粗皮，有樟脑样臭……………………………………………………………………………关木通 表面有纵向凹沟及棱线，残余皮部易撕裂……………………………………………………………川木通 断面皮部呈红棕色，有数处向内嵌入木部……………………………………………………………大血藤 皮部有树脂状分泌物呈红棕色至黑棕色，与木部相间排列呈偏心性半圆形环，髓小偏向一侧：鸡血藤 入水下沉。火烧有黑烟及油冒出，残留白色灰烬………………………………………………………降香 有特异香气，味微苦，燃烧时发浓烟及强烈香气，并有黑色油状物渗出……………………………沉香 断面平坦，有银白色光泽，中央有空洞或半透明圆形的薄膜。纵剖面薄膜呈梯状排列……………通草