亚临界水萃取技术在植物精油提取

亚临界水萃取在分析化学中的应用吴仁铭(上海环境监测中心　上海200030)摘　要　亚临界水的介电常数Ε随温度增加而减少,在250℃时Ε值只有27(介于甲醇与乙醇之间),比常温常压下水的介电常数Ε=80下降了许多。

亚临界水极性的减弱,使它对中极性和非极性有机化合物的溶解度大大增加,可以定量萃取出固体试样中的多环芳烃和多氯联苯化合物。

另外,亚临界水也可以作为反相高效液体色谱的洗脱液。

关键词　亚临界水　萃取　洗脱液中图分类号:O65216　文献标识码:A　文章编号:10052281X(2002)0120032205Appl ica tion of Subcr itica l W a ter Extractioni n Ana lytica l Chem istryW u R enm ing(Shanghai Environm en t M on ito ring Cen tre,Shanghai200030,Ch ina)Abstract　A t am b ien t tem p eratu re and p ressu re w ater has a dielectric con stan tΕ=80.How ever,the dielectric con stan t of subcritical w ater can be low erd by raising the tem p eratu re of the w ater under m oder2 ate p ressu re.Subcritical w ater at250℃and5M Pa hasΕ=27,w h ich is si m ilar to tho se of ethano l(Ε=24) and m ethano l(Ε=33).T hu s,the so lub ilities of low po larity o rgan ics such as PA H s and PCB s can be in2 creased by heating the w ater under m oderate p ressu re.Fu rtherm o re,subcriticalw ater has been show n to be a feasib le m edium po larity rep lacem en t fo r m ethano l2w ater o r aceton itrile2w ater m ix tu re as an eluen t fo r reversed2p hase H PL C.Key words　subcritical w ater;ex tracti on;eluen ts一、引　言试样进行分析测试时,前处理是至关重要的一步。

亚临界水萃取的原理及其优缺点嘿，小伙伴们！今天我们来聊聊一个神奇的过程——亚临界水萃取。

这个过程可不是闹着玩儿的，它可是有着丰富的科学原理哦！那么，亚临界水萃取究竟是什么呢？它又有哪些优缺点呢？别着急，让我一一道来。

让我们来了解一下亚临界水萃取的原理。

亚临界水是指介于气态和液态之间的一种状态，它的压力和温度都比气态和液态低。

在亚临界水中，水分子与气体分子之间的相互作用力较弱，因此可以更容易地将物质从一种状态转移到另一种状态。

而萃取就是利用这种特性，将某种物质从一种溶液中提取出来，然后将其分离成纯品的过程。

那么，亚临界水萃取有哪些优缺点呢？咱们先来看看优点。

亚临界水萃取是一种非常环保的方法。

因为在这个过程中，不需要使用任何化学溶剂，所以不会产生有害的废水和废气。

亚临界水萃取具有很高的效率。

由于亚临界水的性质，它可以在很短的时间内将物质从一种状态转移到另一种状态，从而大大提高了萃取的速度。

亚临界水萃取还可以对多种物质进行分离和提纯，因此具有很高的应用价值。

任何事物都有两面性，亚临界水萃取也不例外。

接下来，我们来看看它的缺点。

亚临界水萃取的设备相对较为复杂。

由于需要使用亚临界水作为溶剂，所以需要专门的设备来维持亚临界水的状态。

这就使得整个萃取过程变得更加复杂和昂贵。

亚临界水萃取对操作条件的要求较高。

例如，需要控制好压力、温度等参数，否则会影响到萃取的效果。

这就给操作带来了一定的难度。

亚临界水萃取对于某些物质可能并不适用。

因为不同的物质在亚临界水中的溶解度和转移速度不同，所以并不是所有的物质都可以通过亚临界水萃取来提纯。

总的来说，亚临界水萃取是一种非常有前景的新型萃取技术。

它具有环保、高效、多功能等优点，但同时也存在设备复杂、操作条件要求高、适用范围有限等缺点。

希望通过今天的介绍，大家都对亚临界水萃取有了更深入的了解。

以后如果有机会接触到这个领域，相信你会更加得心应手哦！。

超临界流体萃取法提取植物精油的工艺优化超临界流体萃取法（Supercritical Fluid Extraction, SCFE）是一种利用超临界流体进行有效提取的分离技术，近年来在植物精油的提取中得到了广泛的应用。

本文将讨论超临界流体萃取法在植物精油提取中的工艺优化方法。

1. 超临界流体萃取法概述超临界流体是介于气态和液态之间的状态，具有较高的扩散性和低的粘度，且可调节其密度和溶解性能。

超临界流体萃取方法是在超临界流体的作用下，将目标物质从混合物中提取出来，常用的超临界流体包括二氧化碳、丙烷等。

2. 工艺参数的优化（1）温度的选择温度是影响超临界流体萃取法效果的重要参数，一般来说，提高温度有利于增加溶质在超临界流体中的溶解度和扩散速率。

但过高的温度可能导致精油成分的热敏损失。

因此，在进行超临界流体萃取时需要选择适宜的温度范围，均衡考虑精油产率与成分损失之间的平衡。

（2）压力的控制压力是控制超临界流体的溶解能力的关键因素。

提高压力可以增加溶质在超临界流体中的溶解度，使提取更高效。

但过高的压力不仅需要更强的设备和操作条件，而且还可能对植物中的活性成分产生不可逆的损失。

因此，在进行超临界流体萃取时，需要根据实际情况选择合适的压力范围。

（3）萃取时间的控制超临界流体萃取的时间也是影响提取效果的重要因素。

过长的萃取时间不仅会增加工艺成本，还可能导致植物精油中杂质的提取，影响精油的纯度。

因此，在进行超临界流体萃取时，需要进行合理的时间优化，以最大程度地提高提取效率。

3. 辅助工艺的应用（1）共溶剂辅助萃取法共溶剂辅助萃取法是在超临界流体中添加具有亲和力的溶剂，以提高目标物质的溶解度和提取效果。

共溶剂的选择需考虑其对目标物质的亲和力、毒性低、易分离等特性。

（2）超声波辅助萃取法超声波辅助萃取法是利用超声波的机械作用和热效应，加速溶剂的扩散和目标物质的溶解，提高提取效率。

该方法不仅能缩短提取时间，还能促进目标物质的释放。

亚临界水萃取植物酚类物质研究进展
何李;高彦祥
【期刊名称】《天然产物研究与开发》
【年(卷),期】2010(022)004
【摘要】亚临界水作为一种无毒、无污染、廉价的溶剂,已应用于天然产物的提取.植物酚类物质是一种特殊的天然产物,其大部分具有很强的抗氧化活性.许多研究结果表明:亚临界水萃取植物酚类物质行之有效.本文概述了亚临界水萃取的原理、影响因素,并总结了国内外利用亚临界水萃取天然酚类物质的发展趋势.
【总页数】6页(P722-727)
【作者】何李;高彦祥
【作者单位】中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083;中国农业大学食品科学与营养工程学院,北京,100083
【正文语种】中文
【中图分类】TS202.1
【相关文献】
1.亚临界水萃取技术在植物精油提取中的应用潜力 [J], 应丽亚;苏平
2.亚临界水萃取技术在植物油料中的应用研究进展 [J], 李振梅;黎继烈;肖志红;吴红;李昌珠;刘汝宽
3.亚临界水萃取技术在植物提取物领域的应用研究进展 [J], 郑光耀;薄采颖;张景利
4.亚临界水萃取技术在植物提取方面的应用 [J], 纪丽丽;于丹梅
5.亚临界水提取植物多酚类物质的研究进展 [J], 刘莎
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

茉莉花，属木樨科茉莉花属，原产于印度和阿拉伯之间，汉朝时传入中国，迄今已有1700多年历史。

目前，中国茉莉花种植面积约为0.8万hm 2，年产鲜花约9万t [1]，主要产区在广西、云南、福建、四川等地，主要用于窨制花茶。

茉莉花精油是鲜花开放过程中释放的次生代谢产物，以其幽雅的气味及多功能的生物活性被广泛应用在花茶加工、化妆品、食品、医疗等领域方面。

茉莉精油的提取方法早于20世纪七、八十年代已有研究，但是受当时香料工业发展水平的限制，应用高科技方法提取茉莉花精油的研究报道尚少。

近年来，植物精油提取技术快速发展，精油提取工艺朝着多元化、高科技含量的方向发展，如何突破茉莉花传统加工工艺的技术瓶颈，更加高效、无污染的提取高品质茉莉花精油，实现工业化生产天然茉莉花精油，进而创新茉莉花茶加工工艺是当前亟待研究的问题。

1茉莉花释香机理茉莉花属于典型的“气质花”，具有夜间开放的习性，香气在鲜花开放过程中不断形成和释放,主要为大量的酯类和醇类，香型也由清香向浓郁花香转变，大多数是由酶促转化而来。

酯类是茉莉花中含量最多的特征香气组分之一，其来源可能有以下几种途径：（1）氨基酸转化。

氨基酸经脱氨、脱羧形成醛，然后再形成醇和酸，醇和酸在酯合成酶的作用下形成酯；（2）脂肪酸氧化。

花在开放及衰老过程中,膜磷脂水解释热带作物学报2014，35（2）：406-412Chinese Journal of Tropical Crops收稿日期2013-06-22修回日期2013-11-03作者简介叶秋萍（1981年—），女，博士；研究方向：茶叶加工工程。

＊通讯作者（Corresponding author ）：金心怡（JIN Xinyi ），E-mail ：jxy427@ 。

茉莉花精油提取技术的研究进展叶秋萍，金心怡＊，徐小东福建农林大学园艺学院，福建福州350002摘要茉莉花精油是鲜花开放过程中释放的次生代谢产物，以其幽雅的气味及多功能的生物活性被广泛应用在花茶加工、化妆品、食品、医疗等方面。

亚临界萃取工艺一、工艺原理简介亚临界生物萃取是利用四号溶剂获取物料中精华的专利技术。

该专利归河南省亚临界生物技术有限公司所有。

四号溶剂是由液化石油气经过精制而成的～其主要成分为丙烷和丁烷或者纯丁烷。

亚临界生物萃取是在室温和一定压力下～用四号溶剂萃取植物油料料胚(小麦胚芽、葡萄籽、豆类、以及其它贵重油料等)中的油脂～然后减压蒸发出料粕中和混合油中的溶剂～得到低温粕和萃取毛油。

溶剂气体经压缩机压缩、冷凝液化回收～再循环使用。

二、主要设备结构和工作原理工艺中的主要设备为压力容器、压缩机和真空泵。

由于压力容器及压缩机和真空泵是四号溶剂萃取工艺不同于六号溶剂萃取工艺的主要设备,所以下面着重对其进行介绍: 1、压力容器压力容器是一种在一定压力下工作的容器设备,我国压力容器按压力分为三类:一类为低压(压力小于1.6MPa),二类为中压(1.6，9.9MPa),三类为高压(大于9.9MPa)。

但是,当容器内的工作介质有毒或为易燃易爆物质时,容器的类别将相应提高。

四号溶剂萃取工艺中的设备为低压容器,但由于其中的四号溶剂易燃易爆且为液化气体,所以均属于二类压力容器。

2、压缩机压缩机是由曲轴、活塞、气缸、吸排气环阀、及壳体等组成,活塞在曲轴的带动下作往复运动,当活塞向下运动时,气缸内容积增大,吸气环阀被进气顶开,气体被吸入气缸内;然后活塞向上运动,气缸内压力高于进气压力,使吸气环阀自动关闭;由于活塞不断向上运动,使气缸内压力不断升高,气体温度同时升高,•当缸内压力高于排气管道的压力时,排气环阀被顶开,气体排入排气管道;当活塞运动到最上端时,缸内气体被全部排出,活塞又向下运动,排气环阀被排气管中高压气体压迫而自动关闭,气缸进入下一个吸气、压缩周期。

3、真空泵真空泵由气室和气缸铸成整体、气室上面装有进气阀为进气口,气室下面装有排气阀为排气口～在阀的气槽上有阀片和螺旋弹簧组成逆止阀、以控制进排气和自动完成配气作用。

真空泵则借助于曲轴上偏心轮转动,通过偏心圈和气阀杆,带动在阀座上作往复运动的移动气阀。

檀香精油怎么提取？
檀香是一种很名贵的香料和药材，檀香树干的边材白色，无气味，心材黄褐色，有强烈香气。

檀香的根、心材、叶中均可提取檀香精油，檀香根部的精油含量为6～7%，木心精油含量则为2～5%，叶子精油含量为3～4%。

在美容养生馆或是在家中护肤保养，檀香精油由于对皮肤老化、干燥缺水起到滋润的作用，并延缓衰老、减少皮肤皱纹，还可使人放松、镇静，祛除焦虑，松弛神经，改善性冷淡的功效受到了大众的普遍欢迎。

檀香精油怎么提取？
檀香精油与其它植物提取精油部位有所区别，精油提取一般使用水蒸汽蒸馏法，即将檀香植物材料放入蒸馏罐蒸馏，蒸馏产生的混合蒸汽经过冷凝得到油水混合物，再经油水分离并精制即可得到檀香精油。

传统蒸馏方法存在时间长，高能耗、选择性差等问题。

亚临界水萃取技术是近10年来刚刚发展起来的新型技术，亚临界水又称超加热水、高压热水或热液态水，是指将水加热到沸点（100℃）以上临界点（374℃）以下，并控制系统压力，保持为液体状态的水，其水分子极性减弱，对于非极性物质具亲和能力。

利用亚临界水萃取技术可以选择性提取天然产物中水溶性成分或脂溶性成分。

原料是精油的灵魂，檀香精油在单方精油里面属于比较昂贵的精油，因为其原料具有很高的药用价值和经济价值。

同是檀香，不同种类品种的成份差距大，以印度产的檀香为最佳。

印度檀香的檀香醇含量一般都在80％以上，而澳洲檀香则很少，琳雅馨檀香精油采用印度檀香作为原材料，从制作到成品都保持它纯正。

竹油提取方法植物精油又称挥发油或香精油，是带有芳香味儿的油状液体，源自于草本植物的花、苞、叶、枝、根、树皮、果实、种子和树脂等，以蒸馏、压榨、溶剂萃取等方式提炼出来，享有“液体黄金”的美誉。

精油挥发性高，且分子小，很容易被人体吸收，并能迅速渗透人体内器官，这些高挥发物质，可由鼻腔黏膜组织吸收进入身体，将讯息直接送到脑部，通过大脑的边缘系统，调节情绪和身体的生理功能。

目前，由于工业生产规模不断扩大，植物精油提取分离技术已成为研究植物精油的热点之一。

1、水蒸气蒸馏法将新鲜的或干燥处理的芳香植物原料放到蒸馏器中，由下方加热蒸汽将植物的精华蒸发出来，含有精油的水蒸气经导管收集冷却后蒸汽会冷却成液体，在依照水与精油的密度差异分离出来。

此法适合于具有挥发性、能随水蒸汽蒸出而不被破坏、与水不发生反应、又难溶于水的有效成分的提取。

优点：设备简单、容易操作、成本低、对环境友好等。

缺点：用时较长，高温下易分解，产率不高。

2、有机溶剂提取法有机溶剂提取法是利用有机溶剂如石油醚、正己烷、乙酸乙酯、丙酮等进行连续回流提取或冷浸、热浸提取等，提取液蒸馏或减压蒸馏除去溶剂即可得粗制精油。

优点：设备简单、投资小，精油提取率高。

缺点：精油纯度较低（主要是因为植物体中的树脂、蜡等杂质会同时被提出，需要进一步提纯）、消耗大量有机溶剂（污染环境，且溶剂残留较难除去）。

减压蒸馏装置3、压榨法压榨法萃取方式是在压碎果皮过程中加水，收集汁液后，经离心机将精油分离出，此法简单易操作，但是所得精油产品不纯，且得率低，成品保存时间短。

4、溶剂萃取法利用酒精等溶剂，反复淋在欲萃取的植物上，再将含有精油的溶剂分离解析，以低温蒸馏即可得到精油。

此法工序复杂，所得精油杂质多产量少，且有机杂质不易去除，多用在不喜欢热源、细致脆弱的植物花瓣或树脂的萃取上。

5、超临界CO₂流体提取法超临界状态的CO₂对植物精油有特殊的溶解性，其溶解性与密度相关，而密度可以通过温度和压力来调整，从而将精油析出。