第七章产品质量法市场秩序管理法，是指规范经济组织行为、维护市场公平竞争秩序的法律规范的总称。
它包括产品质量法、反不正当竞争法、消费者权益保护法、反垄断法、证券法、广告法、房地产管理法等。
一、产品和产品质量法产品质量法第二条第二款规定，本法所称产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。
建设工程不适用本法规定。
军工产品质量监督管理办法，由国务院、中央军事委员会另行制定。
可见，我国产品质量法律中所指的“产品”不包括初级农产品、未经加工的天然形成的物品、建筑工程（房屋、桥梁、道路、公用设施等）以及军工产品。
这一规定，以对“产品”下定义的方式，规定了适用产品质量法规定的产品的范围。
包括：1、产品质量法适用的产品，是经过加工、制作的产品。
“产品”一词，从广义上说，是指经过人类劳动获得的具有一定使用价值的物品，既包括直接从自然界获取的各种农产品、矿产品，也包括手工业、加工工业的各种产品。
从法律上说，要求生产者、销售者对产品质量承担责任的产品，应当是生产者、销售者能够对其质量加以控制的产品，即经过“加工、制作”的产品，而不包括内在质量主要取决于自然因素的产品。
因此，按照本条的规定，各种直接取之于自然界，未经加工、制作的产品，如籽棉、稻、麦、蔬菜、饲养的鱼虾等种植业、养殖业的初级产品，原油、原煤等直接开采出来未经炼制、洗选加工的原矿产品等，均不适用产品质量法的规定。
由于行为人的过错，也可能使这类初级产品存在致人损害的缺陷，例如，用明知是含有某种有害物质的饲料喂鱼，导致鱼体内残留这种有害物质，养殖人将鱼出售后，使食用这种鱼的人健康受到损害，养殖人应承担因自己的过错造成他人损害的责任，对此应适用民法通则等民事法律关于侵权责任和其他有关法律的规定，而不适用产品质量法关于产品责任的规定。
2、适用产品质量法规定的产品，必须是用于销售的产品。
非用于销售的产品，即不作为商品的产品，如自己制作自己使用或馈赠他人的产品，不属于国家进行质量监督管理的范围，也不对其制作者适用产品质量法关于产品责任的规定。
第七章 产品质量法• 案情导入：• 1999年×月×日，王某从某商品批发店购买了1箱啤酒。
当王某卸货时，其中一瓶啤酒突然爆炸，致使王某右眼球 受伤，后因医治无效，致其右眼失明。
由于王某在运输和 搬动啤酒的过程中没有任何过错，于是他向某商品批发店 要求赔偿，但商店称啤酒瓶的爆炸可能是由于厂家生产时 因质量不合格而致，自己并没有过错，,因此要王某向厂家 索赔，王某遂诉至法院。
• 试分析：• （1）石某应向谁主张赔偿？• （2）生产者和销售者的产品质量义务有哪些？• （3）产品质量法的主要规定有哪些？产品质量责任归责原 则是什么？• 一、产品的概念与特征• 产品质量法意义上的产品是特定意义上的产品，通常 是指经过某种程度或方式的处理或加工后用于消费和 使用的物品，而不是泛指所有经济学意义上的商品。
• 《产品质量法》第2条规定：“在中华人民共和国境内 从事产品生产、销售活动，必须遵守本法。
本法所称 产品是指经过加工、制作，用于销售的产品。
”下列产 品不受其调整：未经加工的天然形成的产品，如原矿、 原煤、石油、天然气等，以及初级农产品；建设工 程；军工产品；无形产品。
• 综上，要构成我国《产品质量法》所称的产品，必须同时 具备以下四个条件：• (一)必须是人类的劳动产品，是人类有意识的行为的结果。
• (二)必须是经过加工、制作的制成品。
• (三)必须是动产。
• (四)必须是用于销售的产品。
• 二、产品质量法• （一）产品质量和产品质量法的概念• 产品质量是指反映产品满足明示或隐含要求的能力的特 性的总和。
也就是产品符合用户使用需求的特性。
大体 说，产品质量包括适用性和安全性两个方面。
具体说， 包括：⑴性能；⑵适用性；⑶安全性；⑷耐用性；⑸可 靠性；⑹经济性；⑺卫生性；⑻其他。
• 产品质量法，系调整产品品质量监督关系以及产品质量 责任关的法律规范的总称。
所谓法律规范的总称，主要 包括关于产品质量监督管理、产品质量责任、产品质量 损害赔偿和产品质量争议等方面的法律规定。
