黑龙江省有机食品产业化研究

黑龙江农业科学２００２，（１）：４１～４２　Ｈｅｉｌｏｎ　ａｎＲ　Ａｇｒ［ｃｕｌｔｕｒａｌ　Ｓｃ［ｅｎｃｅｓ　

黑龙江省有机肥料产业化前景展望。　

刘杰．王凡　

（黑龙江省农科院试验农场，哈尔滨１５００８６）　

摘要：高效有机肥是一种复台型的环保肥料，是生产绿色食品的可靠养分来源　本文通过肆我省　

有机肥料发展现状和制约因素的分析，提出了高效有机肥产业化发展策略，进一步明确了高效有机　肥产业化发展对生态环境和绿色食品产业的重大意义　

关键词：高效有机肥ｉ产业化；生态环境；绿色食品产业　中图分类号：Ｓ　１４；Ｓ—Ｏ　文献标识码：Ａ　文章编号：１００２－－２７６７ｆ　２００２）０Ｉ一００４１－－０２　

Ｔｈｅ　Ｐｒｏｓｐｅｃｔ　ｏｆ　Ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌｉｚａｔｉｏｎ　ｆｏｒ　Ｏｒｇａｎｉｃ　Ｍａｎｕｒｅｉｎ　

ｉｎ　Ｈｅｉｌｏｎｇｊ　ｉａｎｇ　Ｐｒｏｖｉｎｃｅ　

ＬＩＵ　Ｊｉｅ。ＷＡＮＧ　Ｆａｎ　（Ｔｅｓｔｉｎｇ　Ｆａｒｍ　ｏｆ　Ｈｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇ　Ａｃａｄｅｍｙ　ｏｆ　Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａ１．Ｓｃｉｅｎｃｅｓ，Ｈａｒｂｉｎ　１５００８６，Ｃｈｉｎａ）　

Ａｂｓｔｒａｃｔ：Ｂｅｉｎｇ　ａ　ｋｉｎｄ　ｏｆ　ｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ－－ｐｒｏｔｅｃｔｉｎｇ　ｃｏｍｐｏｕｎｄ　ｆｅｒｔｉｌｉｚｅｒ。ｈｉ—ｅｆｆｅｃｔ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｍａｎｕｒｅ　ｃａｎ　ｂｅ　ｕｓｅｄ　ａｓ　ａ　ｒｅｌｉａｂｌｅ　ｎｕｔｒｉｅｎｔ　ｓｏｕｒｃｅ　ｔｏ　ｐｒｏｄｕｃｅ　ｇｒｅｅｎ——ｆｏｏｄ．Ｏｎ　ｔｈｅ　ｂａｓｉｓ　ｏｆ　ａｎａｌｙｓｉｓ　ｏｆ　ｄｅ—　

ｖｅｌｏｐｉｎｇ　ｃｏｎｄｉｔｉｏｎ　ａｎｄ　ｒｅｓｔｒｉｃｔｅｄ　ｆａｃｔｏｒｓ　ｉｎ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｍａｎｕｒｅ　ｉｎ　Ｈｅｉｌｏｎｇｉｉａｎｇ　ｐｒｏｖｉｎｃｅ，ａ　ｄｅｖｅｌｏｐｉｎｇ　ｓｃｈｅｍｅ　ｏｆ　ｉｎｄｕｓｔｒｉａｌ　ｚａｔｉ０ｎ　ｆｏｒ　ｈ　—ｅｆｆｅｃｔ　ｏｒｇａｎｉｃ　ｍａｎｕｒｅ　ｗａｓ　ｐｒｏｐｏｓｅｄ．ａｎｄ　ｔｈｅ　ｇｒｅａｔ　ｓｉｇｎｉｆｉｃａｎｃｅ　

黑龙江农业科学

２０２１（

４）：

１１５１１８ＨｅｉｌｏｎｇｊｉａｎｇＡｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌＳｃｉｅｎｃｅｓｈｔｔｐ：／／

ｈｌｊｎｙｋｘ．ｈａａｓｅｐ．ｃｎ

ＤＯＩ：

１０．１１９４２／

ｊ．ｉｓｓｎ１００２２７６７．２０２１．０４．０１１５

郑妍妍，苏戈，王红蕾，等

．黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策［

Ｊ］

．黑龙江农业科学，

２０２１（

４）：

１１５１１８．

黑龙江省马铃薯产业发展优势、问题及对策

郑妍妍１，苏

　戈１，王红蕾１，黄峰华１，董擎辉１，宋丽娟１，许

　真２

（

１．黑龙江省农业科学院农业遥感与信息研究所，黑龙江哈尔滨

１５００８６；

２．黑龙江省农业

科学院科技推广处，黑龙江哈尔滨

１５００８６）

摘要：为促进黑龙江省农业供给侧结构性改革、巩固粮食安全，进一步推进马铃薯产业化建设、主粮化发展及

产品研发的优势。本文分析了黑龙江省马铃薯产业发展的核心优势，即良好的鲜薯种植、科技研发和产业延

伸基础，并总结了存在问题，包括脱毒种薯普及率不足、优良新品系缺乏、马铃薯精深加工发展缓慢等，并提

出了提升产区种植管理水平、提高脱毒种薯普及率、加快种薯资源的研发及建设马铃薯产业集群等方面的发

展建议。

关键词：马铃薯；黑龙江；产业优势；对策

收稿日期：

２０２０１１２７

项目名称：黑龙江省农业科学院“农业科技创新跨越工程”专

项（

ＨＮＫ２０１９ＣＸ０７１１）。

第一作者：郑妍妍（

１９８１－），女，硕士，副研究员，从事农业信

息化相关研究。

Ｅｍａｉｌ：

ｚｈｅｎｇｙａｎｙａｎ０７２９＠１６３．ｃｏｍ。 目前，粮食安全在全球范围内引发普遍关注，

马铃薯作为中国的“四大重要粮食作物”之一［１］，

也被国人赋予了更多期望。随着农田开垦和水利

设施的建设，马铃薯的种植面积快速增加，尤其在

我国的东北和西南地区，大规模马铃薯种植基地

发展迅速，其播种面积占全国的

４９％。在

２００６－

２０１６年的

１０年间，黑龙江省薯类种植面积

２０１２年达到高峰，种植面积达

３１．４万

黑龙江垦区绿色食品生产基地　

建设成效与发展木　

李　阳　张　涛　宫　玲　王　颖　

（１．黑龙江省农垦绿色食品办公室，哈尔滨１　５０００　１；２黑龙江省农垦总局北安分局绿色食品办公室，北安１　６４０００）　

黑龙江垦区绿色食品走过了２０年发展历程　

在现代农业发展进程中．垦区加快了绿色食品原料　

标准化生产基地建设．拥有２６６．６７万ｈｍｚ耕地的　

垦区成为全国重要的商品粮生产基地和全国最大的　

绿色食品生产基地．农垦企业以产品质量安全擎起　

了北大荒品牌　在新的历史时期．垦区又承担起维　

护国家粮食安全和保障国家食品安全的重要使命．　

将构建现代农业产业体系．保证农产品生产与消费　

安全．保障现代化大农业与食品工业又好又快地发　

展．为中国绿色食品发展再创新的辉煌　

一、发展历程与取得的成效　

２０世纪９０年代．随着我国农产品供求基本平　

衡．人民生活水平日益提高．对食用农产品消费提　

出了质量要求　１９９０年５月．农业部提出全国农　

垦系统率先开发绿色食品．“九三牌”大豆色拉油等　

２２个绿色食品通过农业部首批绿色食品认证．　

“完达山牌”全脂甜奶粉获得农业部第２号绿色食　

品标志号　“八五”期间。黑龙江省农垦总局（以下　

简称总局）在全国农垦系统第一个成立绿色食品管　

理机构．农垦企业率先开发绿色食品．垦区成为中　

国绿色食品的先行者和黑龙江绿色食品的开拓者　

“九五”期间．绿色食品成为黑龙江农业经济新的　

增长点．农垦企业成为全省绿色食品发展的主力　

军。“十五”计划开局，黑龙江省委、省政府提出了　

叶丁绿色牌．走特色路”的发展战略，“十五”期末。　

垦区绿色食品生产遍及７０个农牧场、５７个企业．　

绿色食品产品达２２０个．占全省的１／３，无公害农　

产品产地认定总数达到６９２个．种植绿色有机无公　害农作物１７４．７万ｈｍｚ．占农作物总播种面积的　

６２．９％．带动农户１４．６万户。绿色食品加工企业年　

生产绿色食品１０６．８万ｔ．实现增加值７．７亿元，占　

精品文档

可编辑 前 言

食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。2008年我国制造业面临全球金融危机的巨大考验，食品工业的突出表现表明，我国的食品工业在扩大内需中发挥的作用是巨大的，而且还有着很大的发展潜力。

食品工业与农业及其相关产业关系密切。几乎所有的食品工业原料都来自农业，可以说是农业生产体系的延伸，食品工业的发展必将促进农业向高效农业发展，所以食品工业的调整和发展对于促进农业产业化进程，发展农村经济，帮助农民致富，改善人民的膳食结构和营养结构，提高人们的生活和健康水平，保持社会稳定，促进经济发展等都有着十分重要的作用。食品工业是增加财政收入、扩大劳动就业、促进农村城镇化的大行业，还可带动机电、轻工、化工等一批相关行业的发展。所以食品工业永远是国民经济的重要有机组成部分。发达国家如美国、英国、日本等，其食品工业产值往往位于各行业之首，占整个国家工业总产值的10%～18%，我国2008年食品工业总产值已达41997.33亿人民币，也位居前列。目前，我国农产品加工产值与农业产值之比为0.85:1,发达国家为3：1；深加工用粮占总产量的8%，而发达国家在70%以上；农产品加工程度为45%，而发达国家在80%以上。因此，我国食品工业发展空间广阔。国务院《国家中长期科技发展规划纲要》（2006-2020年）再次将农业确定为重点发展领域，并确立“农产品精深加工和现代储运”为优先发展主题，明确规定了以农产品深加工行业作为重点推进领域，国家将在政策和资金上加大支持力度。

2009年12月，佳木斯高新技术产业开发区决定在“十二五”期间，进一步推进园区食品工业的发展，延伸食品加工产业链条，把佳木斯食品加工产业做大做强，力争使佳木斯食品加工产业成为佳木斯市的支柱产业。根据《中共中央国务院关于实施东北地区等老工业基地振兴战略的若干意见》及佳木斯食品加工精品文档