药用植物学与生药学第三章植物的器官(一)根、茎、叶PPT课件

崧蓝
芦头
薯蓣 Dioscorea opposita Thunb
葛Pueraria lobata （Willd.) Ohwi.
二、依茎的生长习性分
（一）直立茎(erect stem)：
（二）缠绕茎(twining stem)：
牵牛花
马兜铃
何首乌
（三）攀援茎(climbing stem)：
（四）匍匐茎(creeping etem)
乔木(tree) 灌木(shrub)、亚灌木 木质藤本(woody vine)
贴梗海棠
紫藤
密花豆
鸡血藤： 祛风活血、舒筋活络
草质茎
一年生草本(annual herb)
二年生草本(biennial herb) 多年生草本(perennial herb) 草质藤本(herbaceous vine)
马齿苋
2.块茎(tuber): 短而肉质膨大呈不规则块状，节间缩短， 有退化的鳞叶或鳞叶痕。
“鹦哥嘴，凹肚脐，外有环点干姜皮，松香断面要牢记”
半夏
燥湿化痰，降逆止呕
3.球茎(corm): 根茎肉质肥大呈球形或扁球形，节明显，节间极 度缩短，节间有膜质或肉质鳞片，顶芽和腋芽均发达，基部生不 定根。
慈姑
药用植物学课件茎
1.认识外部形态
第一小节 正常茎形态 第二小节 茎的类型 **第三小节 变态茎的形态与类型
2.认识内部构造**
木通
通草
大血藤
鸡血藤
第一小节 正常茎的形态
一. 茎的外形
1. 通常呈圆柱形。 2. 中心一般实心.
*3. 节和节间.
节:着生叶的部位。节间:节与节之间的部分。
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)

对着木质部
对着韧皮部，少数对着 木质部
四) 、根的次生构造 Secondary structure
次生分生组织的细胞分裂、分 化而成的结构。
1. 形成层的产生及活动 产生：木质部与韧皮部之间，
逐渐向两侧扩展，对着木质部束的 维管柱鞘细胞恢复分生能力，形成 一个波浪状环。逐渐形成一圆环。
结果：向外产生的细胞分化成 次生韧皮部，向内产生的细胞分化 成次生木质部。
藤本植物：指具有缠绕茎或攀(缘)
援茎的植物。
2. 草质茎 木质部不发达的茎 草本植物：具草质茎的植物。
① 一年生草本 ② 二年生草本 ③ 多年生草本 ④ 草质藤本
3. 肉质茎
肉质多浆的茎
按生长习性分： 1.直立茎 2.攀援茎 3. 缠绕茎
左缠绕茎 反时针 右缠绕茎 顺使针 4. 匍匐茎
律草 牵牛花
块茎
球茎
① 形状
不规则块状 球形、扁球形
② 顶芽
不发达发达③ 鳞叶 Nhomakorabea小或脱落
大
④ 节、节间
不明显
明显
4. 鳞茎 bulb 由扁平或圆盘状的地下茎和着
生在其上的肉质鳞叶组成。 球形、扁球形.
鳞茎盘：鳞茎的茎节间缩短呈圆盘 状。 有被鳞茎：鳞叶大，相互合抱
无被鳞茎：鳞叶小，复瓦状排列
(二)、地上茎变态 1. 叶状茎
五束 南瓜
六束 葱
多原型
八束 油桐
十多束 小麦、水稻
原生木质部：protoxylem 导管直径较小，多为环纹、螺纹
导管。 后生木质部： metaxylem
导管直径较大，多为网纹、梯 纹或孔纹导管，位于中心，后发育 成熟。
外始式：由外向内渐次发育成熟的 发育方式。

木栓层(cork)
心材
边材
维管形成层 *韧皮部
*树皮
*周皮
*木栓形成层 *木栓层
落皮层（ 树rhy皮ti(dboamrke) )
木通
通草 大血藤
厚朴：化湿导滞、行气平喘、化食消痰
杜仲：强壮剂、降血压
**（四）单子叶植物茎的构造特征
石斛：益胃生津，滋阴清热
*单子叶植物实心茎结构特点:
维管束散生在基本组织当中
通脱木 Tetrapanax papyrifer
通草
通 草
（三）双子叶植物茎的次生构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造 2.双子叶植物草质茎的构造
**1.双子叶植物木质茎的次生构造
（1）维管形成层的产生及其活动结果
(1)束中形成层的活动 (2)束间形成层的产生与活动 (3)次生射线的产生
*次生木质部（secondary xylem)
小檗的叶刺
3.钩状茎(hoot-like stem):由腋 芽发育而来，弯曲成钩状，粗 短坚硬而不分枝。
钩藤：清热平肝，息风定惊
4.茎卷须(stem tendril):
栝楼：清热涤痰，宽胸散结，润燥滑肠。
5.小块茎(tubercle)和小鳞茎(bulblet): 有些植物在地 上茎的 叶腋上常形成小块茎,如山药的零余子（俗称山药豆），半夏 叶柄上常由不定芽形成小块茎（珠芽）。有些植物在叶腋或花 序处由腋芽或花芽形成小鳞茎.
4.叶腋(axil):茎与叶形成的夹角。在茎的顶端和 节处叶腋有*芽（bud)
5.枝：带着叶的茎。有时有长枝和短枝之分，一般 短枝着生在长枝上，能生花结果。
长枝：节间长
短枝：节间短
6.叶痕和叶迹(leaf scar,leaf trace):

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第一节 根
根是植物体生长在土壤中的营养器官。
• 特点：具有向地性、向湿性和背光性 • 功能：吸收、输导、固着、贮藏、繁殖和 合成等。 形态特征：1.无节和节间之分，一般不生芽， 不长叶和花；
2.一般为圆柱形，向下渐细，能反复
分枝。
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一、根的类型
1.主根和侧根
胚根
主根
侧根
纤维根
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双子叶植物根中组织分化的过程
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四、根的生理功能及药用价值
根具有吸收、固着、输导、贮藏和 繁殖等功能。 根的用途有很多，它可以食用、药用 和做工业原料，如胡萝卜、萝卜、甜菜等 植物的根可食用；人参、三七、党参、当 归、甘草、乌头等植物的根可供药用；甘 薯可作制备酒精的原料。
初生木质部
周皮
双子叶植物根的次生构造简图（防风）
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4、根的异常构造
某些双子叶植物的根，除了正常的次生构造外， 另外还产生一些额外的维管束，称异型维管束，形 成根的异常构造。也有的称其为三生构造。 三生构造与次生构造的主要差异在于皮层中 不断产生新的形成层环，并形成新的异型维管束。 常见的有两种类型 。
绝大多数蕨类植物和单子叶植物的根，在整个生活 史中，一直保持着初生构造。而一般双子叶植物和裸子 植物的根生长时，能产生次生分生组织，即形成层和木 栓形成层。由次生分生组织细胞的分裂、分化产生的新 的组织，称为次生组织，由次生组织形成的构造称为次 生构造。
总而言之，次生构造是由形成层和木栓形成层细 胞分裂、分化而来。
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1.形成层的产生与活动：