生物技术特色专业的发展建设问题探讨与展望
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第３１卷第６期 ・７・ ２０１１年１２月 农业与技术 Ａ ｃＩｌｌｂ№＆１ ｎ０】ｏ目 Ｖｌ０１．３１ Ｎｏ．６ Ｄｅｅ．２Ｏ１１
生物技术特色专业的发展建设问题探讨与展望
梁雪莲周玲艳张雅君梁佳勇 曾慕衡梁红
（仲恺农业工程学院。生命科学院，广东广州５１ｆｆ２２５）
【摘 要】本文介绍了我校生物技术专业的形成经历，详细总结了以农业生物技术为特色的专业建设发展经验，并对现实生物 技术教学中存在的问题和毕业生就业的问题进行了思考与探讨，最后制订合理的５年计划目标，努力使我校生物技术专业成为特 色鲜明的省级重点专业。 【关键词】生物技术；特色专业；教学模式；建设目标 中图分类号：Ｇ６４２ 文献标识码：Ａ
１专业特色
我校生物技术专业于２００２年９月开始招生，
８年多来，通过培养和引进，师资队伍的数量和
质量都有了明显的提高。专业基础课和专业课的 任课老师从１５人增加至２５人，其中教授从４人
增至８人，具有博士学位的教师从４人增至１６
人，并新增省级千百十培养对象２人和校级千百
十培养对象３人，骨干教师中有６人出国进修。
由于师资队伍素质的提高，教学和科研实力明显
增强，全部授课教师均主持或参加省部级和国家
级科研项目，研究经费超过１００万，有力地促进
了教学与科研的结合和学生毕业论文水平的提高， 有６ｏ％以上毕业生论文公开发表，其中以学生为
第一作者的占１／３以上。师资队伍的提高促进了专 业建设水平，继２ＯＯ６年５月被评为合格专业之
后，２００８年９月被评为校级特色专业建设点。现
有一个省级实验教学师范中心——基础生物学与
分子生物学，一个校级重点学科——生物化学与
分子生物学，和一个校级教学团队——遗传学教
学团队，并获一项校级教学成果一等奖…１。
我校生物技术专业特色定位在：生物技术与
农业相结合；为学校以生物技术改造和提升传统 农科类专业提供平台和源动力。 （１）涉农课程：植物分子育种与种子工程、
动物生物制品、基因工程下游技术、作物学概论、
园艺学概论、作物病虫害防治与生物农药、食用
菌栽培、核素技术农业应用。 （２）学生毕业论文：７０％以上与农业相关或
以农业动植物为对象，涉及水稻、玉米、牧草、 园林植物、果树、禽畜等。
生物技术提升农学门类专业：
（１）生物技术类课程：生物技术概论、分子
生物学概论、基因工程原理与技术、生物信息学
概论、植物组织培养与繁殖技术、分子植物病理
及生理、分子生物学、生物化学检测技术。
（２）学生毕业论文：用生物技术方法或开展
分子生物学研究的论文占１５％，涉及遗传多态 性、分子标记、基因分析、分子育种。
２专业建设经验
２．１目标明确
作为农业高校的生物技术专业。应与综合性
大学的生物技术专业有所区别；但为省属普通高
校的生物技术专业，也应与重点大学特别是研究
型大学的生物技术专业各有侧重。根据我校的办
＊基金项目：现代生物技术实验教学的研究与实践（项目编号：Ｇ２１０００１１）；开放性生物技术实验教学改革的研究与实践 （基础生物学与生物技术实验教学示范中心开放基金项目合同书）（项目编号：Ｇｌ１０１３０２）；生物化学与分子生物学大实验 教学改革（课题编号：Ｇ２０９１３５５）。
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学传统、比较优势和发展定位，我院生物技术专
业的建设目标是：科学原理与专业技术相结合，
生物技术与农业相结合，教学——科研——推广
一体化，经过ｌＯ １５年的建设，形成以农业生物
技术为主要特色，以专业技术和实践能力为比较
优势，在省内有一定影响力的理科类专业。通过
生物技术专业的发展，用生物技术提升学校的传
统农科类专业。其近期、中期和远期建设目标如
下： ２．１．１近期目标（２００２．９—２００４．１２）
完善人才培养方案和各项教学文件，专业实 验室建设，师资队伍扩充。实际效果：完成了各
项教学文件和２００６、２００７、２００８届人才培养方案
的制定，投资近９Ｏ万元（设备７５万元、装修１４
万元）的生物技术实验室Ｉ投入使用，引进教授
２人、应届博士１人、增加实验员１人，使师资
队伍和教学条件基本满足教学的需要。
２．１．２中期目标（２００５．１～２００７．１２）
进一步修订人才培养方案，增建专业实验室
和重点实验室，建立稳定的实践教学基地，加强
课程建设，继续扩充师资队伍，初显专业特色。 实际效果：２０１０届的人才培养方案和其他教学文
件经过全面修订，遗传学、分子生物学和细胞工
程被评为学校优秀课程，生物技术专业被评为学 校合格专业，新增生物技术实验室Ⅱ和生物技术
重点实验室（设备投入１０５万元，装修１８万元）
并投入使用，引进博士后１人、应届博士１人、
增加实验员１人。通过３年的努力，使生物技术
专业的教学团队和教学条件得到明显改善，教学
实践基地达到一定水平，并在生物技术与农业相
结合和教学——科研——推广一体化方面初步形 成特色并取得成果。
２．１．３远期目标（２０ｏ８．１—２０１０．１２）
打造强势教学团队，加强学科和课程建设，
形成特色专业，突显生物技术与农业相结合和教
学——科研一推广一体化，成为省内外有一定
影响力和鲜明特色的理科类专业。
２．２方案具体 ２．２．１师资队伍与教学团队 师资队伍主要解决量上的不足的质上的提高。
我院启动博士工程：（１）把好入口关，要求新引
进的师资必须具备博士学位，主要从重点院校中
选拔；（２）加强在职培养，要求２０１０前，凡５Ｏ 岁以下，未取得博士学位的教师均应在职攻读博
士学位；（３）通过出国进修、在职博士后和千百 十工程培养，提高教师的业务水平和科研能力。
总是目标是到２０１０年，专业教师达１２人，其中
教授４ ５人、副教授５ ６人，具有博士学位者
占８０％左右。 ２．２．２教学——科研一推广一体化建设
根据建设特色专业的要求，必须走产学研结
合的发展道路。作为理科属性的生物技术专业， 应强调教学、科研、推广一体化的规划和建设。
（１）教师根据自身的专业特长，开展应用基础和 实用技术研发，形成技术成果；（２）与地方建立
产学研基地，开展成果推广和技术服务；（３）师
生在基地上进行实践教学活动和科研项目的生产 试验，并为课程教学提供案例［２］２。教学、科研、
推广一体化的基本目标是，组织２—３支学科团
队，形成若干个优势研发方向，建立２—３个产学
研基地，推广自立研发的科研成果（品种、专利、
实用技术）。
２．２．３教学基本建设
（１）课程建设 课程建设分为两个阶段：第一阶段是从２００３
２００７年，建设遗传学、生物化学、分子生物学
和细胞工程等校级优秀课程；第二阶段是从２００８
～２０１０年，建设遗传学、分子生物学、细胞工程
校级精品课程和基因工程、分子克隆技术、细胞 生物学、微生物工程校级优秀课程。
（２）实验室建设 专业实验室建设分三步进行，①建设综合性
的生物技术实验室，②专业性的细胞工程实验室，
③提高性的重点实验室和开放性的实验教学示范
中心。
（３）实践教学基地建设
实践教学基地包括实习基地和产学研基地，
通过共建、科研合作和争取企业支持等方式，建 ・９・２０１１年ｌ２月 农业与技术
立６个实习基地（校级２个、院级４个）和２—３ 物工程大实验、种子工程大实验、生物技术综合 个产学研基地（校级）。实习基地主要在珠三角地 大实验。生物技术综合大实验课程的开设包括以 区选点，产学研基地拟建立在有长期合作关系的 下内容［３－４］：
山区县（市、区）。 （１）安排课程体系：分层次，分模块，又相 ２．３改革教学 互衔接。如生物技术综合大实验（图Ｉ）。
２．３．１教育教学研究课题 （２）审查内容的实用性：与科研内容紧密相 从教学方法、专业改革、课程建设等个方面 连，实现了科研与教学双赢。
进行研究与改进。 （３）在教学中培养学生的能力：给学生独立 ２．３．２大实验课 自主完成任务的空间；鼓励学生设计不同的方法，
生物技术专业是我校首个开展大实验的专业， 达到殊途同归的目的；培养学生综合分析思维，
这也是学科本身特点使然，目前开设的大实验课 归纳推理的能力。
程包括生物化学大实验、细胞工程大实验、微生 （４）论文报告：严格的科研论文式实验报告。 生物技术综合实验
２．３．３双语教学 遗传学、分子生物学
２．３．４产学研一体化建设
以产学研基地为平台、以科研为依托、以能 力培养为目标进行一体化建设。
教学 ＝＝＝，＝＝一研究 Ｌ＝＝产业＝＝一 综上所述，属于本专业特有的经验，主要有
两方面的核心工作就是：博士工程和“生物技术
大实验教学模式”，前者促进的是教师队伍素质的 不断提高，后者保证的是学生综合素质的提高。
３问题探讨
３．１教材与仪器配置 当前我国大学生物技术教育在人才的培养上 图１
存在一定弊端：教材不完善；注重理论知识的传
授，轻视操作技能的培养；考试形式和内容不符
合时代的要求【５Ｊ５。而这些弊端均是造成大学生能
力低的原因。
具体到每门课程的教授上，例如《生物化学
检测技术》是培养学生高素质的关键的一门课程，
但目前高校检测技术基础课教学普遍存在如下几
方面问题：（１）教材内容总是跟不上仪器的发展，
如何让学生毕业后面对新的分析仪器而不感到茫
然？（２）学时有限，如何在有限的学时内，让学
生掌握如此多的分析仪器？（３）抽象，分析仪器
尤其是大型分析仪器一般学校不可能买齐全。不
见实物不能实验，如何让学生学起来不感到抽象？
长期以来，无论是重点院校还是普通高校，这几
个问题都在不同程度上困扰着《生物化学检测技
