采购部经理岗位工作职责

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采购部经理岗位工作职责
采购部经理岗位职责
一、层级关系
1、直接上级:副总经理、总经理
2、督导下级:采购组主管、仓库组主管
二、任职要求
1、具有酒店管理高中以上学历,从事酒店物资管理五年以上经验,具有丰富的物资、财务管理知识。

2、握国内、国外有关货源情况,了解市场行情。

3、熟悉各种商品知识。

4、精通采购业务,熟悉仓库管理业务。

三、岗位职责:
1、直接对分管领导、饭店负责,全面主持采购部工作,确保各项任务的顺利完成。

2、审核年度采购计划、采购项目,审查各部门领用物资数量,合理控制,减少损耗。

3、全面主持大宗商品订购的业务洽谈,督促下属仓库负责人把好进货的验收及质量关,保证物资供应和仓储正常。

4、教育属下员工在工作中,要遵纪守法,对工作认真负责,不贪污、不受贿。

按酒店计划完成各类物资采购及安全保管任务,尽可能在预算范围内做到节支降耗。

5、督促采购组、仓库组负责人,加强对下属员工素质培训,不断提高员工的业务水平和工作能力。

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