软体动物软体动物（拉丁学名：Granulifusus kiranus）是无脊椎动物软体动物门动物，是除节肢动物外最大的类群，约10万种。
体制的差异很大，但有共同的特征∶体柔软而不分节，一般分头-足(有的头退化或消失；足肌肉质)和内脏-外套膜(由背侧的内脏团、外套膜及外套腔组成)两部分。
背侧皮肤褶襞向下延伸成外套膜，外套膜分泌包在体外的石灰质壳(有的退化成内壳或无壳)。
无真正的内骨骼。
体内有一血腔(即一系列扩张的静脉窦)。
血腔血功能如液体骨骼，用以维持身体的紧张度。
血内含少量星形或阿米巴形细胞。
血液中含血蓝蛋白(腹足纲及头足纲)。
口的肌肉含肌红蛋白。
真正的体腔退化为生殖腔和围心腔。
体表一般有纤毛或黏液。
口内有齿舌。
齿舌是多数软体动物特有的器官，由多列角质齿板组成，形似锉刀，用于帮助摄食。
常有大型消化腺体。
有栉鳃，表面具纤毛，用以激动水流(在双壳类有助于滤食水中食物颗粒)。
排泄器官为肾。
海生种类排泄氨或尿素，陆生腹足类排尿酸。
雌雄同体或异体。
头足纲及部分腹足纲体外受精，雌雄同体者则异体受精。
有数对神经节。
最大的软体动物大王乌贼腕展开达12公尺(40尺)，最小的是仅长1厘米的螺类。
软体动物分布于各种生境，如海水、淡水、陆地(尤其是林地，甚至干燥地区)。
某些腹足纲是其他动物的内寄生物，软体动物有重要经济意义。
许多水生种类，尤其是蛤、牡蛎、扇贝和贻贝都可供食用，可进行捕捞或养殖。
陆生的大蜗牛属(Helix)在欧洲用作佳肴。
许多贝壳或珍珠可用作装饰品，船蛆等则危害码头和木船。
有些淡水螺是寄生蠕虫的中间宿主。
软体动物（Cephalopod）的族群包括乌贼、章鱼、鹦鹉螺和已经绝种的菊石与箭石。
它在嘴附近有长触手以攫取猎物，移动方式为利用虹吸作用喷水前进。
软体动物（Mollusca）是动物界中的第二大门。
软体动物是三胚层、两侧对称,具有了真体腔的动物。
软体动物的真体腔是由裂腔法形成,也就是中胚层所形成的体腔。
身体柔软，一般左右对称，某些种类由于扭转、屈折，而呈各种奇特的形态。
软体动物和节肢动物教案第一章：引言1.1 教学目标让学生了解软体动物和节肢动物的基本概念。
培养学生对生物多样性的兴趣和好奇心。
1.2 教学内容软体动物和节肢动物的定义。
软体动物和节肢动物的主要特征。
1.3 教学方法采用图片、实物展示和观察等直观教学方法。
引导学生进行小组讨论和分享。
1.4 教学活动引入软体动物和节肢动物的概念。
展示软体动物和节肢动物的图片和实物。
学生分组观察并讨论软体动物和节肢动物的特征。
第二章：软体动物的特征2.1 教学目标让学生了解软体动物的主要特征。
2.2 教学内容软体动物的身体结构。
软体动物的呼吸和排泄系统。
2.3 教学方法采用图片、实物展示和观察等直观教学方法。
引导学生进行小组讨论和分享。
2.4 教学活动展示软体动物的图片和实物。
学生分组观察并讨论软体动物的身体结构和呼吸排泄系统。
第三章：常见的软体动物3.1 教学目标让学生了解常见的软体动物。
3.2 教学内容常见的软体动物种类。
3.3 教学方法采用图片、实物展示和观察等直观教学方法。
引导学生进行小组讨论和分享。
3.4 教学活动展示常见的软体动物的图片和实物。
学生分组观察并讨论常见的软体动物。
第四章：节肢动物的特征4.1 教学目标让学生了解节肢动物的主要特征。
4.2 教学内容节肢动物的身体结构。
节肢动物的呼吸和排泄系统。
4.3 教学方法采用图片、实物展示和观察等直观教学方法。
引导学生进行小组讨论和分享。
4.4 教学活动展示节肢动物的图片和实物。
学生分组观察并讨论节肢动物的身体结构和呼吸排泄系统。
第五章：常见的节肢动物5.1 教学目标让学生了解常见的节肢动物。
5.2 教学内容常见的节肢动物种类。
5.3 教学方法采用图片、实物展示和观察等直观教学方法。
引导学生进行小组讨论和分享。
5.4 教学活动展示常见的节肢动物的图片和实物。
学生分组观察并讨论常见的节肢动物。
第六章：软体动物的生态系统角色6.1 教学目标让学生了解软体动物在生态系统中的作用。
