美食
- 格式：doc
- 大小：10.30 MB
- 文档页数：83
标签： 家常菜
2012-08-10 18:33
来自： 顽兔采集工具
描述： 【芝士蛋卷】 1.把鸡蛋打好，放点盐、胡椒粉调味，撒上葱花备用； 2.平底锅中放油，等油热，放入三宝丁翻炒，等烧的8分熟倒入碗中备用； 3.煎蛋饼，开小火慢慢煎，在蛋液完全煎熟之前均匀撒上炒好的三宝丁，上一层芝士； 4.煎到芝士融化后卷成条状出锅； 5.上酱
2012-08-18 18:17
来自： 顽兔采集工具
描述： 【DIY肉末蒸豆腐】1.榨菜切成碎，豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎；2.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可；3.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上，上锅蒸，水开后10分钟；4.取出撒香葱
2012-08-18 20:44
来自： 顽兔采集工具
描述： 蚕豆焖饭很好吃，米饭会有好闻的清香，蚕豆自己的口感也不错。配料茄子纯属当日我自己想吃茄子了，并不是最佳的搭配。你可以只放蚕豆当做主食，而不是加更多配菜做成拌饭。
2012-08-18 20:41
来自： 顽兔采集工具
描述： 高丽菜卷的副产品：番茄蔬菜汤，炖那个菜卷用过的一锅蔬菜高汤，之后要吃新鲜蔬菜汤只是借这个汤底，还得另外切了新菜下去煮熟即可
2012-08-18 20:41
来自： 顽兔采集工具
描述： 麻辣口的炒年糕，看到雪菜年糕或者韩式年糕时就想如果是我吃，就会做麻辣口味的，于是就做了~
2012-08-18 20:41
来自： 顽兔采集工具
描述： 鸡脯肉切成长形的条状；取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟；将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉；鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊；再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀
2012-08-18 20:40
来自： 顽兔采集工具
描述： 干锅臭桂鱼-古井桂鱼乡
2012-08-18 20:40
来自： 顽兔采集工具
描述： 鳗鱼石烧饭
2012-08-18 20:39
来自： 本地上传
描述： 梅干菜酱油炒饭1、笋干菜用温水泡2-3分钟，不用泡到很软。 2、锅中放适量油（稍微多一点，干菜没有油不好吃），将泡好的干菜捞起，拧去水分，倒入锅中爆炒，炒出干菜中的水分。
3、将米饭放入，用锅铲拨散，拌炒。 4、加少
2012-08-18 20:39
来自： 本地上传
描述： 海鲜咖喱炒饭 做法： 1.将虾洗净后去皮、头、尾及虾肠；鸡肉切小丁、胡萝卜洗净去皮切丁；青椒和洋葱也分别切小丁；鸡蛋在炒锅内炒散备用。 2.先将鸡肉丁和虾仁分别下入锅中炒熟，然后捞出备用。 3.炒锅倒油烧热，下入洋葱炒香，再
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:02
来自： 本地上传
描述： 羊肉手抓饭
标签： 吃货大赛 美食教程 零食 家常菜
2012-08-11 12:02
来自： 本地上传
描述： 咖喱牛肉饭
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:01
来自： 本地上传
描述： 酱香鸡腿饭
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:01
来自： 本地上传
描述： 海鲜饭
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:00
来自： 本地上传
描述： 小紫鱿鱼包饭
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:00
来自： 本地上传
描述： 培根卷
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 12:00
来自： 本地上传
描述： 橄榄菜炒饭
标签： 吃货大赛 零食 家常菜
2012-08-11 11:59
来自： 本地上传
描述： 耗油炒饭 标签： 美食教程 家常菜 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-17 21:22
来自： 本地上传
描述： [夏日时令清爽小炒-蒜蓉丝瓜]丝瓜用蒜蓉清炒，是非常简单又家常的做法，做法简单，口感清爽。。。。。。配米饭或粥都很不错的哦。 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-17 21:14
来自： 本地上传
描述： [西兰花炒虾球]西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-17 21:05
来自： 本地上传
描述： 食材明细剩米饭 一碗 鸡蛋 2个 青豆 少许 玉米粒 少许 胡萝卜 少许 香菇 少许 瘦肉 少许 火腿肠 一小节 香葱 少许 盐巴 1/2茶勺 鸡精 1/4茶勺 ........不起眼的剩米饭其实也可以华丽大变身，给我们带来无限的精彩！ 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-17 21:01
来自： 本地上传
描述： 食材明细主料：鸡肉300克配料：土豆1个青红椒各1个香葱2根姜丝少许调料：印度黄咖喱1大勺食盐1/4茶勺料酒少许咖喱和鸡肉，可谓是天生的绝配，轻轻松松就能成就出一番美味。不同种类的咖喱，根据配料细节上的不同，能够构成各种各样令人意想不到的浓郁香味。滋味的鸡肉，软糯的土豆，浓绸的汤汁拌着米饭，绝对的回味无穷。 标签： 美食教程
2012-08-17 20:56
来自： 本地上传
描述： 食材明细鸡蛋 适量 中筋粉 适量 火腿 适量 牛奶 适量 色拉酱 适量 香葱 适量 巴谢利 适量 黄瓜 适量 照烧酱 适量 酱油 1大勺半 味淋（甜糯米酒） 一大勺 糖 一大勺半 淀粉 1小勺 照烧酱做起来很简单，只要有味淋，就是甜酒就行在已经有凉意的早晨，润肺的冰糖雪梨和照烧鸡蛋饼享受一份简单又丰盛的早餐,元气满满开始一天的工作咯 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-14 17:01
来自： 本地上传
描述： 【蒜蓉粉丝蒸大虾】夏季无油烟吃虾更过瘾
标签： 美食教程 家常菜
2012-08-14 16:56
来自： 本地上传
描述： 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】 标签： 美食教程
2012-08-14 16:51
来自： 本地上传
描述： 有点酸、有点辣，开胃生津，最适合炎热的夏天里，食欲不振的时候了，再盖上一个漂亮的“太阳蛋”，保管你胃口大开！ 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-14 16:56
来自： 本地上传
描述： 【蒜茸丝瓜鲜虾盅】 标签： 美食教程 家常菜
2012-08-14 17:01
来自： 本地上传
描述： 【蒜蓉粉丝蒸大虾】夏季无油烟吃虾更过瘾
2012-08-18 21:13
来自： 本地上传
描述： 【酒香翅根】1.翅根大概1斤左右够一盘，将翅根用开水焯一下，滤去白沫。2.焯过的翅根加入盐、料酒、鸡精、酱油腌制30分钟入味。3.啤酒要准备1大碗。4.葱蒜姜和红辣椒备用。5.锅内放入点点底油，放入翅根。6.加入葱蒜姜、辣椒、盐、白糖、倒入啤酒。7.小火炖30
2012-08-18 21:14
来自： 顽兔采集工具
描述： 【韩式大酱汤的做法】1、油热后牛肉下锅炒变色，加洋葱丝爆香备用。2、将第二遍淘米水倒锅中，加3小勺大酱2小勺辣椒酱，搅拌至酱料溶解，土豆豆芽放入烧开，加豆腐和西葫芦，烧开后放金针菇，将炒好的牛肉放入，加青椒蒜末。3、烧开后将蛤蜊放入，中小火几分钟后即可。
2012-08-18 21:12
来自： 天猫
描述： 蛋卷面饼做好可以在锅子里直接用一根筷子卷，也可以迅速倒在干净的案板上用筷子快速卷起。这个过程一定要快，否则蛋卷一凉就硬了，卷不起来。还有蛋卷的面饼不要加热过度，否则也比较难卷起来
2012-08-18 21:16 来自： 顽兔采集工具
描述： 牙签肉-肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
2012-08-18 21:16
来自： 本地上传
描述： 把马铃薯切小块加盐煮熟透 2. 捞出来沥干水份趁热加进一片芝士 3. 后搅拌成芝士薯蓉 4. 然后再倒进适量的面粉或者糯米粉，均匀搓至可以成球状 5. 油锅先是大火把油烧热，然后转成小火，放入薯球/饼，用慢油炸熟，这是保证整个球里外都熟透，但是又不至于炸焦 6
2012-08-18 21:15
来自： 顽兔采集工具
描述： 【朝鲜泡菜】做法：1、将罐子洗净，擦干；白菜剖成两半，在其表面均匀抹盐，放置一夜后挤干水份；梨、苹果洗净，切块。 2、粉碎机中放入苹果、梨、姜片、蒜瓣，加入少许白酒，打成泥，取出后加入辣椒粉搅匀，制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上，放入罐中密封好，放置3—5天即可
2012-08-18 21:17
来自： 顽兔采集工具
描述： 【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩
