粮食价格走势分析

中国小麦产量、消费量、播种面积、库存量、进出口情况及价格走势分析一、市场供需现状小麦是全球第一大粮食作物。

在我国，小麦是第三大粮食作物，也是全球第一大小麦生产国。

2019年我国小麦产量1.33亿吨，消费量为1.28亿吨，进口量400万吨，出口量110万吨。

进口占消费比3.1%，进口依赖度低。

下游消费主要是制粉消费、饲用消费、工业消费、种用消费等。

2019年我国小麦消费结构数据来源：公开资料整理1、需求：我国小麦需求稳定在1.2亿吨左右发布的《2020-2026年中国小麦粉行业市场竞争模式及发展前景预测报告》数据显示：需求方面，我国小麦消费趋于平稳。

2011-2019年，我国每年的小麦消费稳定在1.2亿吨左右，2019年中国小麦生产1.33亿吨，消费1.28亿吨，需求小于供给。

从小麦消费结构来看，小麦主要用于制粉、饲用、工业消费以及种用消费，占比分别为75%、12%、8%和5%。

2008-2019年小麦消费走势图（百万吨）数据来源：公开资料整理2、供给：国内条锈病&欧洲疫情，供给端趋紧确定性较强为确保我国粮食安全，2008年中共十七届三中全会提出“永久基本农田”概念，“永久基本农田”即无论什么情况下都不能改变其用途，不得以任何形式挪作它用的基本农田，对基本农田实行永久性保护。

截至2017年下半年，我国永久基本农田基本划定完成，全国共划定永久基本农田15.46亿亩。

由于小麦最低收购价的下调，麦农种植积极性降低，小麦播种面积2016年达到2469.60万公顷的高点后迎来3年连降，随着各地调整作物种植结构、优化农业区域布局等措施推进，2019年我国小麦播种面积2372.70万公顷，为过去10年新低。

2008-2019年我国小麦播种面积走势图数据来源：公开资料整理2008-2019年小麦产量走势图数据来源：公开资料整理产量方面，由于育种、种植技术不断升级，小麦单产屡创新高，呈上升趋势。

我国小麦最新单产为5.48吨/公顷，仅低于欧盟的5.78吨/公顷，大幅领先美国、加拿大、印度等小麦主产国，未来一段时间或将以稳定维持为主。

2021年国内粮食市场现状及政策分析我国粮食等大宗农产品缺乏国际竞争力，中国已处于全球粮价“高地〞。

民以食为天，粮食问题重于泰山。

针对粮食等重要农产品的价格形成机制和现行的收储制度，2021年我国将采取分品种施策的方式完善农产品市场调控制度。

2021年国内粮食市场现状及政策分析详述如下。

国家统计局公布的数据显示，2021年国内粮食总产量62143.5万吨，比2021年增加1440.8万吨。

其中，谷物产量57225.3万吨，比2021年增加1484.6万吨。

在国内粮食总产量“十二连增〞、国内外粮食价差明显处于高位导致进口粮源数量大增的格局下，2021年国内粮食有效供给能力明显增加，政策性粮食库存数量创历史新高。

受制于国内经济下行压力较大以及加工行业处于整合去产能化，终端需求增速明显放缓。

更多最新粮食行业市场分析信息请查阅中国报告大厅发布的?2021-2021年粮食行业市场竞争力调查及投资前景预测报告?。

2021年以来，国内小麦、玉米及稻谷市场均面临因经济增速放缓及行业产能严重过剩所引发的需求疲软、粮企生存环境艰难的困局，但品种间受政策“双刃剑〞作用影响不一。

小麦、稻谷及玉米市场行情呈现弱势运行态势，价格底部重心明显下移，尤以玉米市场价格跌势明显。

政策定调粮市改革2021年10月15日，中共中央、国务院发布?关于推进价格机制改革的假设干意见?，要求“加快完善主要由市场决定价格机制〞，在农产品〔000061，股吧〕领域，要“完善价格形成机制〞，“注重发挥市场形成价格作用，农产品价格主要由市场决定。

〞2021年11月11日国务院常务会议明确提出，改革粮食价格形成和收储机制，完善玉米、大豆补贴政策，小麦、稻谷等口粮品种2021年继续实行最低收购价政策。

自2021年以来，国家就开始对现有粮食价格政策进行改革，当年开始试点推行大豆、棉花目标价格改革，2021年不再提高小麦、水稻最低收购价，调整油菜籽临储收购政策，且大幅下调玉米临储收购价。

农产品市场行情分析与预测农产品市场是一个复杂而又充满活力的领域，它关系到农民的收入、消费者的生活成本以及整个国家的粮食安全等诸多重要方面。

要对农产品市场行情进行分析与预测，需要从多个角度入手，包括农产品的生产、需求、价格波动因素等。

一、农产品生产情况对市场行情的影响农产品的生产受到多种因素的制约。

气候是一个极为关键的因素。

不同的农产品对气候有着不同的要求，例如，水稻在生长过程中需要充足的水分和较为温暖的气候。

如果某一年遇到干旱天气，水稻的产量就可能受到严重影响。

在一些干旱地区，灌溉设施的完善程度直接决定了农作物的产量。

一旦灌溉不足，可能导致农作物减产甚至绝收。

土地资源也在很大程度上影响着农产品的生产。

肥沃的土地能够提供丰富的养分，有利于农作物的生长。

随着城市化进程的加快，大量的优质耕地被占用，这给农产品的生产带来了挑战。

而且，长期不合理的耕种方式可能导致土地肥力下降，比如过度使用化肥而忽视有机肥的补充，会使土壤板结，影响农作物根系的生长发育，进而影响产量。

农业技术的发展对农产品生产有着积极的推动作用。

现代的育种技术能够培育出更加优良的品种，这些品种可能具有更高的产量、更强的抗病虫害能力。

例如，杂交水稻的成功培育，大大提高了水稻的产量，在全球粮食供应方面做出了巨大贡献。

新型的种植技术，如无土栽培、精准农业等，能够更高效地利用土地和水资源，提高农产品的生产效率。

二、农产品需求情况与市场行情农产品的需求情况也是影响市场行情的重要因素。

人口数量的增长直接导致了对农产品需求的增加。

随着世界人口的不断增长，对粮食、蔬菜、水果等农产品的需求总量呈现上升趋势。

而且，人们的消费结构也在发生变化。

在一些发展中国家，随着居民收入水平的提高，人们对肉类的需求不断增加。

这就间接导致了对饲料用农产品，如玉米、大豆等的需求上升。

消费观念的转变也影响着农产品的需求。

如今，越来越多的消费者开始关注健康和食品安全，对有机农产品、绿色农产品的需求不断增长。

（定价策略）从生产成本分析今后粮食价格走势从生产成本分析今后粮食价格走势南华期货研究所张一伟我国30年改革开放以来，“三农”问题的逐步化解是改革取得的重要成果之一。

在改革的初期，恢复以粮食为主的农业生产和改革农村经济体制为我国经济的恢复发展做出了重要贡献。

根据林毅夫先生在《中国的农村改革与农业增长》一文中给出的统计数据，1978年～1984年，中国农业产出平均每年保持了7.7%的增长速度。

1984年与1978年相比，农业总产值以不变价计算增加了42.23%，若以生产反应函数估计，农村经济体制改革对农业增长的贡献为42.2%，提价的贡献为16.0%。

1985年，国家取消了粮食、棉花的统购，将其改为合同定购。

让农民在自愿的基础上签订合同，按合同价格把粮食卖给国家，余下的部分则可以自由上市。

1986年国务院《关于一九八六年农村工作的部署》进一步提出，适当减少合同定购数量，扩大市场议价收购比重。

在改革农产品购销体制的同时，1990年10月中央在郑州建立了小麦批发市场，此后，9个区域性批发市场和一批较为规范的农贸市场在全国各地红火起来，同时农产品期货市场也迅速发展起来，为最终取代主要农产品的计划调拨创造了物质基础和制度条件。

2004年，《国务院关于进一步深化粮食流通体制改革的意见》出台，宣布全面放开粮食收购市场，正式宣告了粮价双轨制的结束，标志着粮食流通体制的市场化改革基本完成。

虽然现在的粮食市场基本上是放开的，但国家仍采取最低收购价格、对农业生产进行补贴、利用国家储备和进出口等政策减缓国内价格波动和人为干预农资价格上涨过快等手段对粮食乃至农产品价格进行调控。

我国粮食产量近几年不断增加，2008年达到了建国以来的最高峰值，为5.29亿吨。

但国家从2007年以来确不断提高三种粮食作物（小麦、稻谷、玉米）的最低收购价，并对农业生产进行巨额补贴。

这是为什么呢？而今后粮食作物价格还会继续攀升吗？本文仅从粮食作物生产成本的角度来分析今后粮食价格的走势。

怎样做好粮食预测一、粮食价格分析预测理论部分(一)一般价格预测理论简述价格预测就是根据价格运动的规律,对构成与影响价格运动的各项因素进行分析与研究,利用历史的与当前的成果、价格与市场供求等资料,对未来时期价格水平进行估计。

它就是经济预测的一项重要内容,对宏观与微观的价格决策有重要影响,也就是发展商品经济的一项重要工作,为国家进行宏观调控提供依据,为维护市场经济稳定运行与健康发展提供服务,为投资者进入产业及其投资生产规模提供科学决策依据。

价格预测分为四个基本环节:①确定预测目标,即通过对各种因素的通盘考虑,正确选择所要了解的情况与所要解决的问题。

②收集预测资料,即通过价格信息系统与其她各种渠道,尽可能全面、真实、系统、具体地掌握预测所需要的精确数据。

③选择预测模型,即根据不同的预测目标与精确程度的不同要求,选择相应的预测方法,如归纳预测法、演绎预测法、数学模型法等。

④做出预测结果的报告与判断,即对所预测的结果进行科学的分析、判断、论证与评论。

要想做好价格预测,在研究价格变动基本规律同时,重点就是善于抓住最主要的那些因素,并且弄清楚各个因素在影响价格变动中的重要性,即权重,做到定性分析与定量分析相结合。

此外,价格预测所需要的各种技术要素,例如同比价格与环比价格的关系、翘尾因素与当期价格的关系、单一品种价格与集合品种价格的统计区别等等也就是需要进行研究的。

价格预测实践性较强、难度较高。

正确的理论指导、科学的预测方法、长期的经验积累就是做好价格预测的必要条件。

(二)粮食价格分析预测的意义价格就是商品价值的货币表现。

它就是在商品与货币的市场交换中形成的。

在商品价格由市场调节下,粮食商品的价格与其她商品价格一样, 并不就是一个固定不变的常量, 而就是一个伴随社会经济的运动不断变化的动态变量。

价格的变动包括上升与下降两种趋势。

通常所指粮食价格的稳定就是相对而言, 不就是绝对地稳定, 也不就是冻结粮价, 而就是指粮价上下波动的幅度不能过大。

2022年粮食价格走势分析：秋粮价格大幅下跌基于目前的国内外经济进展实情，2022年粮食价格走势状况可能不太妙。

玉米、小麦、水稻三大主粮价格都消失了下滑。

现在秋收接近尾声，目前农夫普遍反应丰产不丰收，俗话说粮稳天下安。

据农业部消息，今年我国夏粮总产量2821.3亿斤，比2022年增产了89.4亿斤，夏粮再获丰收。

可是，在喜人的数字背后，粮农却在承受着粮价下跌带来的苦恼。

2022年粮食价格走势分析具体状况如何？据报载，2022年粮食丰收，粮价大跌，农夫收入大幅下降。

2022年入秋以来，粮食主产区的玉米、小麦价格均消失不同程度下跌。

玉米价格下跌明显，农户价格平均下跌20%以上，最高跌幅相比去年达30%，而小麦价格在国庆前也经受了一轮大幅下跌。

目前，水稻收购价总体稳定，但部分地区较往年也有小的跌幅。

三大主粮全线下挫，在往年并不多见。

国际低粮价与国内库存积压，被视为本轮粮价下跌的主要缘由。

由于国家粮库容量有限，且粮食最多储存2年，国家收储力量有限。

而国际粮价又低于国内，对国内粮价冲击很大。

更多最新粮食市场分析信息请查阅发布的《2022-2022年中国粮食行业市场供需前景猜测深度讨论报告》。

此前我国粮食价格始终较低，而农夫种地的各项成本如化肥、农药等不断增加，农夫种地已经利润菲薄，使得青壮年劳动力纷纷离乡外出打工。

而今年粮价更低，必定伤农，农地抛荒的现象将更为严峻，明年的粮食生产难免受到影响。

粮贱伤农令农夫不愿种地而抛荒，其客观上有利于推动土地流转到下乡资本手中，会降低他们的圈地成本。

但更多的土地集中到资本手中，相当可能进一步推高超年的粮食价格。

由于资本圈地会增加三个种粮成本：1.对农夫土地的租用成本；2.原来农夫自己种地，现在雇人，增加了劳动力成本；3.一般而言，资本圈地，利润优先，优先搞休闲农庄等，而后是经济作物，最终才是粮食，会削减粮食种植面积。

从进口粮食的角度看，鉴于人民币将来一年内消失贬值是也许率大事，中国进口的粮食会因美元对人民币升值而相应涨价，进口数量亦会削减，这可能从市场机制上进一步刺激粮价上涨。

浅析粮价上涨原因【摘要】2010年，粮食价格轮番上涨，作为重要的上游产品，必将引起连锁反应，导致其下游产品层层上涨，对我国国民经济的增长及社会的长治久安产生重要影响。

那么研究导致粮食的价格的疯狂上涨的原因势必迫在眉睫，本文就对粮价的上涨原因进行简要的分析，希望能有所借鉴。

【关键词】粮食价格上涨原因分析。

一、问题的提出。

2010年继大蒜、绿豆等出现价格疯涨之后，小麦、玉米、水稻这三大主粮价格也轮番上涨，2010年新粮开秤后，小麦收购价一举突破两元，随后的早稻开秤价超过1.9元，而处于青黄不接的玉米收购价已升至2.01元。

几年来，我国主要粮食收购价一直稳定在每公斤1.4~1.7元之间。

如果说“蒜你狠”、“豆你玩”等人造热词的流行表明人们对一定范围内的农副产品的价格波动尚可容忍的话，那么关系国计民生的粮食价格的波动则加剧了国人通货膨胀的担心。

那么，如何看待最近粮价上涨呢?本文就粮价的上涨原因进行简要的分析。

二、粮价上涨原因。

1.粮食减产导致供给减少，供需不平衡。

一方面，我国农业生产靠天吃饭的状况未根本改变，频繁的自然灾害对我国农业生产的不利影响正在不断加深。

由于去冬今春以来部分地区先后遭受严重干旱、大范围洪涝灾害的影响，导致我国夏粮6年来首次减产。

国家统计局发布公告显示，2010年全国夏粮总产量2462亿斤，比去年减少8亿斤，减少0.3%，虽然夏粮产量占我国全年粮食总产量的比重只有20%~25%，但减产信号对人们心里层面的影响却不小。

另一方面，长期以来，农产品的价值与价格长期背离，农产品生产过程中使用的土地、水、能源等大量的非可再生资源在价格上根本得不到体现，使得农民的收益极低，降低了农民的生产积极性，经常出现摞荒现象，甚至部分地区集体摞荒，摞荒现象导致的粮食减产也是相当惊人的。

2.生产成本的刚性增长，导致价格上升。

农产品生产成本主要有三个方面。

第一，生产资料价格的明显上升。

通过对山东农户的调查可知一亩小麦生产资料投入达450元左右：机器耕、种、收，共花近100元;浇水约60元;化肥约220元;农药约60元;6公斤种子约10元。