燃气灶产品基础知识

燃气灶产品基础知识 一、基本常识 1、概述 燃气灶分类型销售比重通常具有明显的季节性特征，每年的 5 月前后和 10 月前后是装修的旺季，燃气灶销售以新 购为主，时尚、美观的嵌入式灶是装修房屋的消费者的首选。因此，每年的 2 季度和 4 季度，嵌入式灶具的销量比重 会高于 1 季度和 3 季度。1 季度由于涵盖元旦和春节，各企业职工年终奖的发放和过节的喜庆气氛，会刺激消费者对 家电更新换代的需求，从而价格较为便宜的台式灶销量比重变大。 2、工作原理 旋转旋钮，点火器通电，点火针发出火花，同时开启阀门，燃气便会在一定的压力下通过燃气管路进入燃气阀， 以一定的流速通过阀体从喷嘴高速喷出。依靠燃气的动能产生的引射作用，从风门吸入一次空气，在壳体内的燃烧器 中燃气与一次空气充分混合。燃气与一次空气混合气体经过炉头、分火器均匀的从分火器的火孔喷出，遇到点火针喷 出的火花开始燃烧，在燃烧的同时，未燃烧完全的燃气再次与分火器周围的空气进行二次混合，达到充分燃烧的效果。

3、主要技术要求 热效率：台式灶≥55%，嵌入式灶≥50% CO 含量＜0.05%（按体积） 功率≥2.91KW 4、用户需求点 火旺、稳定，使用安全 5、燃气常识 天然气是清洁能源，主要成份是甲烷（CH4）；优点：易燃、易爆、热值高，热效率高。缺点：燃烧速度较慢，易 离焰。多选择 12T 的灶具。天然气大都通过城市管道输送到用户家使用。 液化气是由丙烷和异丁烷为主要成分组成的混合气体，其特点是易挥发、易燃、易爆，燃烧速度适中，燃烧性能 良好。当液化气在空气中的含量达到 1.9－11％时，一旦遇到明火，就引起燃烧或爆炸。一般选择 20Y 的灶具使用， 液化石油气大都通过钢瓶送到用户家使用。 人工燃气是以固体、液体或气体燃料为原料经转化制得的可燃气体，主要包括煤制气（煤气）和油制气等，但不 包括秸秆制气等。燃烧速度较快，易回火。热值差异较大。通过城市管道输送到用户家使用。 根据燃气的燃烧特性曲线可知，液化气易出现黄焰现象，天然气易出现脱火现象，人工煤气易出现回火现象。 注意：不同的气源必须配合相应的灶具，不得混用。 二、分类及特点三、命名规则 1、家用燃气灶具用汉语拼音字母代号 JZ（灶）、JH（烘烤器）、JKZ（烤箱灶）、JF（饭锅）表示。其中 J 表示“家用”。

2、灶的头数（眼数）用数字 1、2、3 等表示 J Z 20Y ·2 — 238S 828 U X 家用 灶具类 燃气种类：液化气 灶头数量，此为双头灶 系列号：828 系列（厂家定） 生产序号（厂家定） 熄火保护功能 四、结构组成及主要零部件作用 1、结构组成 A、燃气灶的组成部分：导气管、电磁阀、燃烧器【包括火盖（炉头、铜盖）、分火器(燃烧座、燃烧器上)、引射器

（灶腔内部）】、热电偶、阀体、阀门、电池盒、接水盘（盛液盘）、脉冲器、旋钮（锌铝合金开关）、炉脚、面板 等。 B、主要零部件2、结构图 嵌入灶： 尖支锅架 挡圈 灶面 搪瓷盖 平支锅架

底壳 旋钮 万向接头 尖底支锅架 平底支锅架

电池盒 内环火盖 外环火盖 脉冲器固定架 挡圈

离子感应脉冲器 灶壳 装饰贴

底角铁 支脚总成 横梁

左燃烧器 灶面支撑架 点火磁针 阀体总成 电磁阀总成

离子感应针 主通气管

六、术语解析 1、什么是回火、离火、正常燃烧？ 火是从上往下燃烧的，当出气速度等于燃烧速度时，就是正常燃烧；当出气速度小于燃烧速度时就会出现回火。 当出气速度大于燃烧速度时，出现离火。 2、离焰主要由哪些原因引起？ 正常的火焰是在火孔正上方稳定燃烧，即燃烧速度等于燃气离开火孔的速度。当燃气的速度大于燃烧速度时，造 成火焰离开火孔一段距离，飘在火盖上方燃烧称为离焰。离焰会造成煤气外溢，有一定的安全陷患。

一次空气过多，可将风门的进气面积调小；

二次空气过多，可能是窗口吹风所致，应改善灶具的使用环境。

3、回火主要由哪些原因引起？ 当燃气的速度小于燃烧速度时，造成火焰高度越来越小，最后火焰缩回火孔内部，并有爆炸声与噪声称为回火。 回火破坏了燃烧的稳定性，容易损坏灶具。 检查减压阀的压力,风门调节过小（应调大）； 喷嘴或火盖的火孔堵塞，可用细钢丝疏通内孔。 燃烧时间过长，引射器与喷嘴的温度过高；可关闭一段时间，冷却后再使用。 分火器出气面变小（分火器被杂物堵，需清理）。 4、什么是脱火？脱火的危害是什么？造成脱火原因是什么如何排除？ 燃气灶在使用中，当混合气体离开火孔的速度再大一点，火焰根部离开火孔距离越来越远，最后熄灭，这种情况 呕吐、甚至窒息死亡，产生不同浓度的一氧化碳对人体的影响如下表 七、常见售后问题判断

称为脱火。原因：风门开的太大，用户可自行转动调风板，减小进风口面积，降低一次空气进风量；燃气压力过高， 也容易产生离脱火；用错火盖也会产生离焰和脱火。 5、玻璃面板为什么容易碎？ A、玻璃本身存在质量问题； B、安装使用不当等造成。如回火的火焰烧烤灶面，引起过热爆裂；漏气爆炸引起的钢玻面爆裂；灶面不洁、受热、 受压引起的钢玻面爆裂。 C、灶具爆炸大部分是由于炉盖清洗后，水未沥尽，火孔被堵死，造成回火，灶具回火后火焰直接灼烧玻璃灶面，使 其温度过高而产生炸裂；小部分是由于自爆和热负荷大造成的。 6、黄焰主要由哪些原因引起？ 正常燃烧的火焰为淡蓝色，在燃烧过程中可能会出现呈黄色的火焰，称为黄焰。黄焰主要是燃烧不充分，不但造 成热效率降低，浪费燃气，而且会排放大量的有害废气，长期会影响人体健康，并会造成熏黑锅。

风门不够大或被堵塞，要进行调大风门或清除脏物。

喷嘴口径不符，由于气源不同，可能造成喷嘴不合适，必须更换合适的喷嘴。

火盖有油污等杂物，清除后即可。

7、红火原因？ 分火器内有杂质、气源有杂质，风门调节不合适。 燃气灶出现红火主要是以下原因导致： A、燃气原因：当燃烧气体内水分较多或杂质过多时，会使火焰颜色呈现红火。 B、粉尘原因：当屋内有粉尘或炒菜时空气中水分和油气量增大时，也容易出现红火。 C、风门原因：当风门调节不佳，也可能出现此种情况，这时，只须调节风门即可。 D、支锅架原因：由于支锅架表面搪瓷在高温加热颜色发红，由于搪瓷的特殊材料在支锅架周围会发现火焰为红色，这是金属离子 高温下的颜色。 因此，燃烧时出现红火并不是灶出现了问题，而是由于上述原因所造成，不会影响正常使用，也不会对人健康产生害处。 11、直火、旋火 直火火焰：火孔为孔状，燃烧时，火焰基本保持垂直状态，作为火焰最高温度的外焰以点的形式接触锅底，热能 利用率低，而且造成锅底受热不均匀。火力猛，火苗呈“束”状喷出，非常适合爆炒。适用于平底锅，适合炒菜。 旋火火焰：火孔为线状（“条”形出火孔），燃烧时，形成旋转的火力面，接触面大，节能和充分燃烧。适用于任 何锅型，适合煲汤。CO 排放量较大，长时间使用变形开裂 灶具直火和旋火各有各的优缺点:1.从火焰的集中情况来说,旋转火和直火的集中性都比较好;2.从燃烧的角度来 说,直火是点燃烧,只是集中烧锅的一点,燃烧较稳定但火焰不平均,而旋转火则要平均得多;3.旋火的热效率要比直火 高一些.关键是这种出火的方式是近几年推出的，节能和充分燃烧的效果比较好。 12、燃气灶使用寿命：按国家标准规定：六年。

13、燃气燃烧不充分，产生不同浓度的一氧化碳，对人体的影响症状是什么？ 使用燃气灶燃烧不充分时，会产生不同浓度的一氧化碳，散发在室内的空气中，如果人吸了就会中毒。一氧化碳 是一种无色无味的有毒气体，它在空气中的浓度越大，与它接触的时间越长，危害性越大，会使人头疼、头昏、恶心、

1、使用液化石油气燃气灶火小时应采取什么措施？ 液化石油气燃气灶正常的火焰呈浅蓝色，火苗内焰清晰，高度约 20mm，有轻微的噪声，火力旺盛。若出现火苗很 小，其原因和排除方法如下： A、燃烧器火盖火孔被污物堵塞，阻碍燃烧器混合气体流出，清理火孔污物。 B、喷嘴堵塞，拧下喷咀清理干净。 C、调压器进气口和喷嘴被铁锈堵塞，阻碍瓶体内燃气流出，更换合格的调压器。 D、胶管折扁通气受阻，理直胶管。 E、另外燃气快用完，阀门没有全部打开等原因也要注意，可采取相应的措施解决。 2、溢出水淋湿燃烧器后点火瓷针发不出火花，点不着火简易处理法。 脉冲点火的燃气灶，用户在使用燃气灶时，不慎溢出水淋湿燃烧器意外熄火后，按下旋钮点火瓷针发不出火花， 一般规律是点火瓷针受潮导致高压电短路直接接地。此时，维修工上门看不出点火瓷针是否受潮有水，可询问用户故 障发生时的具体情况，用打火机点燃燃烧器用一会儿，使燃烧器发热，达到烘干的目的。再次按下旋钮点火瓷针发不 出火花的故障就会自行排除。 3、燃气灶脉冲点火器有时没有电火花是怎么回事？如何处理？ 燃气灶旋转按动开关脉冲点火器有时没有电火花造成点火慢或点不着火，其故障检查和排除方法如下： A、检查电池安装正负极是否装反，电池的塑料包装膜是否拆去，电池是否用完。若是正确安装或更换电池。 B、连接电池盒和脉冲器的电线接插件是否松动接触不良。若是重新连接接插件。 C、阀门上（内）的电源开关接触电阻是否大于 2Ω。确认电阻大更换开关。 D、点火瓷针针头是否距离火盖（不大于 5mm）太远。若是调整点火瓷针针头位置 E、点火瓷针绝缘瓷棒是否断裂。若是更换点火瓷针。 F、点火瓷针是否受潮、有污垢。若有，应烘干清理污垢。 G、高压输出线有无老化击穿漏电。若是，将漏电处用绝缘胶带包起来。

一氧化碳浓度（mg/h） 人体的影响症状 0.2~0.5 头疼, 做饭时经常感觉胸闷恶心，吃饭时感到没有食欲 0.5~1.2 头昏、恶心、呕吐、意识不清 1.2~4 昏厥、意识丧失、痉挛 4~6 呼吸停止、濒临死亡 6 休克、死亡