年节应酬多,喝酒前后饮食有讲究

春节怎么喝酒健康

春节怎么喝酒健康

大家都知道喝酒会伤身，但是春节应酬避免不了喝酒，那么春节应该怎么喝酒才健康呢?下面店铺为大家介绍春节怎么喝酒健康，感兴趣的朋友们一起来看看吧!

春节怎么喝酒健康

1、白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外;喝啤酒时，要勤上厕所;喝烈酒时最好加冰块。

2、喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏;豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

3、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

4、空腹时不要饮酒

一边喝酒，一边吃东西，因为酒在胃里的时间一般比较长，如果一同进食的话胃会分泌胃酸，胃酸就会干扰酒精的被吸收，酒精被吸收的慢了，自然就不容易醉倒了，所以在喝酒的时候一定不能够空腹。

5、饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

6、最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁可起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

7、不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至是头痛、易醉。 8、尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。喝酒难以避免。适量喝酒，有益于健康，酗酒伤身。

9、不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者是起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

喝酒时不能吃的菜

一、 腊肠和咸肉

有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸肉，再喝一口小酒，是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长，但喝得过多，就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸肉中含有大量的亚硝胺，当酒和这两种食物溶解在一起时，患胃癌和食道癌的风险就会加大。

春节假期应酬多，这8种解酒保肝的食物要备好

逢年过节，大大小小的聚会接踵而至。亲朋好友、同事熟人聚在一起吃饭，大多免不了推杯换盏。虽说相聚畅饮很尽兴，但是一不小心喝多了也让人备受折磨，而且喝醉酒对肝的伤害也很大。今天我就给大家8种解酒保肝的食物，有应酬的朋友一定要多吃。

1、西红柿

生吃西红柿或者是喝西红柿汁，都能起到解酒作用，不过后者的解酒作用更显著。由于西红柿中含有加快酒精分解的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西红柿汁，可以更快速地缓解酒后恶心头晕头痛的症状。而且西红柿含有的番茄红素和维生素C，它们具有一定的抗氧化作用，有助于清除体内的自由基，还有利于肝细胞的修复。

2、蜂蜜水

因为蜂蜜中含有大量的果糖和葡萄糖等单糖，这些单糖可不经胃肠消化便直接进入血液中，其中果糖能加速血液中酒精的代谢速度。而且蜂蜜水还有一定的助眠效果，喝了酒之后再喝蜂蜜水，可以快速入睡，能够缓解喝多酒之后的不适感。

3、猕猴桃

猕猴桃味道酸甜可口，果香浓郁，有利尿、开胃、提神、护肝、养颜等作用，其素有“超级水果”之称。喝酒后有头晕、呕吐、胃口不适、脱水等症状的话，适量吃1—2个猕猴桃可以补充酒后呕吐所流失的电解质、水分，同时在一定程度上缓解酒后不适的这些症状。

4、乌梅

乌梅以“酸入肝”著称，其具有补肝、敛肝的医用价值，不仅具有“和肝气，养肝血”的功效，而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收，进而达到调肝、养肝、护肝的功效。在喝酒以后用乌梅煎汤加入砂糖饮喝，能够很好地预防酒后呕吐头痛的症状。

5、葡萄

葡萄中含有大量酒石酸，这种物质进入人体后，可以跟酒中的乙醇发生反应，从而生成酯类物质，这样就可以降低血液中的酒精浓度，人体也就不容易喝醉了。另外，葡萄的酸味也可以缓解喝酒引起的恶心、反胃等胃部不适症状。葡萄中的花青素和维生素，还可以帮助对抗自由基，减轻肝脏负担。

年底应酬教您喝酒怎么不伤肝

年底应酬教您喝酒怎么不伤肝

肝脏是人体内最主要的代谢器官，人体内各种营养物质的转化合成都要经过肝脏完成，而各种各样的毒素也要经过肝脏来排解。少量喝酒，酒精经过肝脏解毒代谢后，会被肝组织处理掉，变成无毒的物质排出体外；若长期大量饮酒，酒精的代谢产物乙醛对肝细胞的毒性作用就非常大。如果不得不喝，那一定要注意以下事项。

1.饮酒后切不要洗澡

人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

2.空腹时不要饮酒

一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

3.不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不时地停顿一下，喝酒时不要喝碳酸饮料，如可乐、汽水等，以免加快身体吸收酒精的速度。

4.喝酒时多吃绿叶蔬菜和豆制品

绿叶蔬菜中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；豆制品中的卵磷脂也有保护肝脏的作用。

5.最好的醒酒物不是茶水

更不是雪碧与可乐，而是果汁，特别是橙汁、苹果汁能起到很好的解酒作用，因为它们含有果糖，可以帮助酒精更好地燃烧。

6.不要多种酒混合饮

因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

7.不要用药酒作宴会用酒

某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

8.白酒、啤酒应注意

喝白酒时，要多喝白开水，以利于酒精尽快随尿排出体外；喝啤酒时，要勤上厕所；喝烈酒时最好加冰块。

9.尽可能饮热酒

不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口；二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。

吃饭喝酒注意事项

《吃饭喝酒注意事项》

吃饭喝酒，本是人生一大乐事，但其中也有不少门道和需要注意的地方。要是不注意呀，那可就像在雷区跳舞，一不小心就得出点小状况。今天咱就好好唠唠这吃饭喝酒的注意事项。

一、饭前准备

1. 洗手

这是最基本的饭前礼仪，可别小瞧它。就像战士上战场前要擦亮枪一样，咱们吃饭前把手洗干净那是对美食的尊重，也是对自己健康的负责。你想啊，手上不知道沾了多少看不见的小细菌，要是不洗就直接抓食物，那简直就是给细菌开饭呢。我有个朋友，特别不拘小节，有一次吃饭前没洗手就抓了个馒头，结果当天晚上就肚子疼，上吐下泻的，你说这罪受的多不值。

2. 适度饮水

饭前适当喝点水是可以的，但别喝太多，不然就像把胃变成了一个游泳池，等食物进来的时候都没地儿待了。一般来说，喝个小半杯，润润喉咙和肠胃就挺好。

二、吃饭时的注意事项

1. 细嚼慢咽 吃饭可不能像猪八戒吃人参果一样，囫囵吞枣。细嚼慢咽有助于消化，还能让你更好地感受饱腹感，防止吃撑。每一口食物在嘴里多嚼几下，就像给食物做个全身按摩，这样到了胃里也容易被处理。我见过那些狼吞虎咽的人，往往吃的时候觉得没吃多少，可过一会儿就撑得难受，还容易长胖。

2. 食物搭配

这就像搭配衣服一样，得讲究个协调。荤素搭配、主食和配菜搭配那是必须的。肉吃多了容易腻，来点清爽的蔬菜就像给味蕾做了个SPA；光吃主食又容易觉得单调，配上点肉和菜，那口感就丰富多了。还有啊，冷热食物也别混着吃太猛，不然胃就像被冰火两重天折磨的小可怜，很容易闹脾气。

3. 避免边吃边玩

现在很多人吃饭的时候都喜欢玩手机或者看电视，这可不好。吃饭的时候注意力不集中，就容易吃多，而且也不利于消化。这就好比你开车的时候还看小说，不出事才怪呢。专心享受美食才是正事儿。

三、喝酒相关的注意要点

1. 适量饮酒

酒这东西，小酌怡情，大酌可就伤身了。不同的酒有不同的适量范围。比如说啤酒，一般男性一天喝个一到两瓶，女性喝个半瓶到一瓶就差不多了；白酒呢，男性每天最好别超过一两，女性则要更少。过量饮酒就像让身体在酒精的海洋里溺水，肝脏啊、胃啊都得跟着遭罪。我有个亲戚，喝酒没个节制，最后喝出了酒精肝，现在后悔都来不及。